Sop Ayam Klaten Berempah

Resep Sop Ayam Klaten Berempah

Diana Nurjanah

Diana Nurjanah

5.0

(1 Rating)

Sopnya wangi rempah. Enak dan gurih.

Bahan Utama

200 gram ayam broiler (potong-potong)

2 cm jahe (geprek)

¼ sdt pala bubuk

2 cm kayu manis

½ sdt kaldu bubuk

½ sdt garam

½ sdt gula pasir

¼ sdt merica bubuk

1 batang daun seledri (iris)

500 ml air mineral

1 sdm margarin

Bumbu Tumis :

2 siung bawang putih (geprek)

Cara Membuat

Tumis bawang putih sampai harum. Sisihkan.

Langkah 1

Tumis bawang putih sampai harum. Sisihkan.

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan potongan ayam.

Langkah 2

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan potongan ayam.

Masukkan tumisan bawang putih, merica, jahe, pala bubuk dan kayu manis.

Langkah 3

Masukkan tumisan bawang putih, merica, jahe, pala bubuk dan kayu manis.

Kemudian tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula. Didihkan kembali. Masak hingga ayam empuk.

Langkah 4

Kemudian tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula. Didihkan kembali. Masak hingga ayam empuk.

Tambahkan seledri, aduk rata. Siap disajikan.

Langkah 5

Tambahkan seledri, aduk rata. Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: