Siapkan cabe, tomat dan bawang, cuci hingga bersih. Kemudian tiriskan airnya.

Langkah 1

Ulek kasar cabe, beri sedikit garam, boleh diulek halus sesuai selera.

Langkah 2

Kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, terasi dan gula merah, ulek hingga halus. Pemakaian gula merah ini optional, jika tidak suka sambal yang sedikit manis, boleh di skip.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan air perasan jeruk limo, aduk rata. Cicipi rasanya.

Langkah 5

Langkah 6

Dibuat tidak pakai cabe rawit. Sehingga tidak pedas. Enak dan segar.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Terasi

Tomat

Sambal Terasi Mentah

Iris tipis-tipis bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe).

Potong kecil-kecil buncis, wortel dan tomat.

Tumis bumbu dengan sedikit minyak menggunakan api kecil hingga wangi.

Setelah mendidih, masukkan buncis dan wortel.

Langkah 7

Langkah 8

Masukkan kecap manis, gula, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga matang.

Langkah 9

Enak sekali lohhh... Kalian mesti coba resep simple ini!

Bumbu

Asam Jawa

Buncis

Wortel

Sayur Asem-Asem Buncis

Buko pandan adalah&nbsp;dessert&nbsp;segar yang berasal dari negara tetangga, Filipina. Buko yang berarti kelapa menunjukkan bahwa minuman yang satu ini terbuat dari daging kelapa muda yang diberi perisa pandan dan bertekstur creamy.&nbsp;
Minuman ini biasa disajikan dingin dan dinikmati untuk melepas dahaga. Tidak hanya untuk acara spesial, buko pandan juga cocok dinikmati setiap hari terutama untuk wilayah dengan iklim tropis seperti Indonesia dan negara-negara Asia Tenggara.
Kesegaran rasa dari buko pandan ini, menjadikannya cocok sebagai pilihan takjil buka puasa yang wajib kamu coba!
Nah, bagi kamu yang penasaran seperti apa keunikan rasa dari minuman yang satu ini, berikut Yummy App bagikan resep buko pandan spesial sebagai inspirasi dessert&nbsp;dan menu buka puasa kamu di rumah.<h2>Resep buko pandan ala Yummy App</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230306/b278b4d537b64f06c1fd6056947ee9d6.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buko pandan segar ala Yummy App" /><a href="https://app.yummy.co.id/vQY6" target="_blank">resep buko pandan segar ala Yummy App (app.yummy.co.id/YummyApp)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 bungkus agar-agar plain</li>
<li>1 sdm pasta pandan dan pewarna hijau muda</li>
<li>900 ml air</li>
<li>100 gr gula pasir</li>
<li>150 gr sagu mutiara hijau</li>
<li>300 gr nata de coco</li>
<li>1 buah daging kelapa muda</li>
<li>150 gr susu kental manis</li>
<li>400 ml susu evaporasi</li>
<li>300 gr es batu</li>
<li>Daun pandan</li>
<li>Keju parut</li>
</ol><h2>Cara membuat buko pandan ala Yummy App </h2>Cara membuat:
<ol>
<li>Campur bahan agar-agar sambil diaduk rata.</li>
<li>Masukkan pasta pandan, aduk sampai mendidih.</li>
<li>Setelah mendidih, tuang agar-agar ke dalam wadah hingga uap panasnya hilang, setelah itu masukkan ke dalam kulkas hingga set.</li>
<li>Didihkan air dan rebus sagu mutiara dengan metode 5:30:7. Yaitu merebus sagu mutiara selama 5 menit di atas kompor yang menyala, kemudian diamkan selama 30 menit di atas kompor dalam posisi api mati dan panci tertutup. Lanjutkan dengan proses pematangan dengan merebusnya kembali selama 7 menit.</li>
<li>Jika sudah, pindahkan ke air dingin dan saring. Lalu, masukkan sagu mutiara ke dalam wadah saji.</li>
<li>Potong agar-agar hijau sesuai selera, masukkan ke dalam wadah.</li>
<li>Tambahkan nata de coco dan daging kelapa muda.</li>
<li>Tambahkan susu evaporasi, kental manis, dan perisa pandan, lalu aduk rata.</li>
<li>Tambahkan es batu secukupnya dan sajikan dengan toping keju jika suka.</li>
</ol>Resep buko pandan ala Yummy App di atas bisa kamu sontek sebagai inspirasi menu buka puasa menyegarkan bersama keluarga di rumah. Selain nikmat dan segar, resep di atas tentunya juga gampang dibuat dengan bahan-bahan yang mudah didapat. Selamat mencoba!
&nbsp;
Penulis: Ikhsanny Novira Ishlah
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-minuman-untuk-lebaran target="_blank">
 
 Baca Juga: 15 Resep Minuman yang Cocok untuk Lebaran, Segar dan Nikmat!
 
 </a>

Resep buko pandan ala Yummy App ini bisa kamu coba sebagai inspirasi menu buka puasa yang nikmat dan segar. Klik artikel berikut untuk resep selengkapnya!

Resep Buko Pandan Segar, Inspirasi Menu Buka Puasa ala Yummy

Resep Buko Pandan Segar, Inspirasi Menu Buka Puasa ala Yummy App

Bumbui dengan kaldu bubuk, kecap asin, dan saus tiram, masak hingga cabai matang.

Ada nasi sisa, sayang kalau dibiarkan. Kita buat nasi goreng saja.

Bumbu Halus:

Nasi

Daun Bawang

Kecap Asin

Minyak Sayur

Saus Tiram

Telur

Nasi Goreng Cabe Ijo

Haluskan tahu dan tambahkan bumbu halus, lada, garam dan kaldu jamur, baking powder.

Tambahkan tepung tapioka dan tepung beras. Uleni hingga semua adonan tahu tercampur merata.

Ambil adonan dan bentuk bulat, panaskan minyak goreng.

Goreng adonan tahu hingga semua sisi matang setelah itu angkat, tiriskan dan sajikan.

Rasanya enak dan bisa dijadikan bekal camilan untuk si kecil.

Baking Powder

Lada

Tahu

Tepung Tapioka

Bola Tahu Bawang Putih

Uleni sambil tuang air dingin sedikit demi sedikit hingga kalis.

Pipihkan adonan letakkan korsvet ditengahnya.

Lipat sisi kanan dan kiri kemudian gilas.

Lipat menjadi dua seperti gambar kemudian gilas single. lipat double kembali kemudian lipat sigle ulangi hingga 5x.

Potong pisang kemudian masukkan butter beku.

Tutupkan kedalam ramekin berisi pisang nutela. beri olesan kutel dan taburan gula. panggang selama 45 menit dengan suhu 200°C api atas bawah (panaskan oven sebelumnya).

Zupa Zupa Pisang Nutela siap dinikmati. Yummy.

Langkah 10

"Zupa Zupa Versi Manis karena kurang suka versi Soup".

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Cokelat Bubuk

Mentega

Pisang

Susu

Tepung

Zupa Zupa Pisang Nutela #JagoMasakMinggu2Periode3

Cuci bersih beras ketan lalu rendam minimal 3 jam dan maksimal semalaman, bilas dengan air mengalir dan tiriskan. Letakkan beras ketan pada loyang. Kukus beras ketan dengan api besar bersama 1 lbr daun pandan wangi selama 15 menit, tutup kukusan tidak perlu dialasi kain. Setelah 15 menit, tuangkan air panas, aduk hingga air terserap. Dan kukus kembali selama 20 menit hingga matang. Sisihkan.

Pada panci, tuangkan santan kental, tambahkan gula merah dan gula pasir dan masak hingga gula larut. Saring.

Tuang larutan gula pada wajan anti lengket, tambahkan pandan wangi dan garam halus. Masak dengan api sedang cenderung kecil selama 20 menit hingga santan mendidih dan mengental. Sisihkan daun pandan wanginya.

Masukkan ketan, aduk hingga tercampur dengan baik. Dan masak hingga semua cairan terserap selama 20 menit.

Oles loyang persegi ukuran 10×26 cm dengan minyak sayur, alasi dengan daun pisang atau baking paper anti lengket. Tuangkan ketan sambil dipadatkan. Biarkan dingin.

Setelah wajik padat dan sudah tidak panas lagi. Keluarkan dari loyang (Oh iya, ini aku diamkan diloyang suhu ruang semalaman baru paginya aku keluarin dari loyang), buang kertas bakingnya dan potong-potong dengan cara mengiris bukan menekan pisau agar potongannya rapi. Sajikan!

Wajik ketan klasik dengan aroma pandan wangi favorite keluarga.

Noted: pastikan ketan benar - benar sudah matang ketika dikukus. Karena apabila ketan belum matang sempurna dan sudah bercampur air gula merah, mau dimatangkan dengan dikukus berjam - jampun tidak akan matang.

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

Wajik Ketan Klasik

Membuat kulit pie : siapkan wadah, lalu masukkan tepung terigu, margarin, dan garam, lalu aduk hingga berbulir, lalu masukkan  air es sedikit demi sedikit, hingga adonan mudah dibentuk.

Lalu bulatkan adonan kira-kira seberat 15 gram.

Siapkan cetakan kulit pie yang sudah dioles tipis margarin, lalu ambil 1 bulatan adonan pie, lalu tekan kemudian tarus di dalam cetakan kulit pie, lalu tekan-tekan adonan hingga adonan membetuk cetakan pie.

Lakukan cetak adonan kulit pie, hingga adonan habis, lalu tusuk-tusuk bagian dasar kulit pie dengan garpu, supaya nanti pas dioven kulit oven tidak menggelembung.

Kemudian langsung keluarkan kulit pie dari cetakan, kemudian diamkan hingga kulit pie menjadi adem.

Siapkan semua bahan vla, lalu masukkan semua bahan vla ke pancing, jika masih ada yang bergerindil, adonan bisa disaring terlebih dahulu, masak semua bahan vla dengan api sedang cenderung kecil, masak sambil diaduk-aduk hingga adonan meletup-letup, lalu matikan api, dan diamkan vla hingga hangat.

Setelah vla hangat, masukkan ke dalam plastik segitiga.

Lalu tuang vla ke atas kulit pie, tata stroberi, pie buah siap dinikmati.

Kesukaan anak-anak, kulit pienya yang renyah, pas dengan vla yang creamy dan buah yang segar.

Bahan Vla :

Bahan Pelapis Atas :

Pelengkap

Kiwi

Margarin

Strawberry

Pie Buah

Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukan potongan kentang dan wortel. Aduk hingga tercampur rata.

Bumbui dengan gula pasir dan kaldu bubuk, aduk hingga tercampur rata.

Campur semua bagan kulit A hingga kalis. Diamkan selama 15 menit.

Bagi masing-masing adonan kulit A dan B menjadi 6 bagian sama besar.

Ambil kulit A kemudian letakan kulit B di dalamnya. Gilas hingga tipis kemudian gulung.

Potong menjadi beberapa bagian sama besar.

Pipihkan kulit kemudian isi dengan bahan isian dan telur rebus.

Tutup dengan kulit di atasnya kemudian pilin bagian tepinya. Setelah itu goreng hingga matang.

Bahan Kulit A

Bahan Kulit B

Bihun

Kentang

Pastel Puff Bulat

Cuci bersih baby potato tampa dikupas. Tiriskan. Lalu potong dua.

Dalam mangkok besar, masukkan bawang putih parut, lada, garam, parsley, oregano dan olive oil, aduk rata.

Masukkan baby potato yang sudah dipotong dua. Aduk rata. Diamkan 10 menit supaya meresap.

Siapkan loyang dan alasi baking paper. Tata baby potato diatas loyang. Bagian kulit menghadap ke atas.

Panggang dalam oven suhu 180 sampai matang. Cek tusuk apakah kentang sudah matang dan empuk. Keluarkan dari oven dan sajikan.

Minyak Zaitun

Oregano

Roasted Baby Potato

Hancurkan tahu dengan garpu jangan terlalu halus.

Tambahkan bahan-bahan lain dan aduk rata.

Cetak dengan menggunakan 2 sendok berbentuk bulat lonjong.

Cocok untuk lauk sayur berkuah atau tumisan.

Perkedel Tahu Pedas

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe rawit

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit hingga harumnya menguar

Goseng hingga bumbu kuah, jamur dan tahu menyatu

Seharusnya laos ditumis berbarengan dengan perbawangan dan cabe rawit, hanya saya lupa masukin. Jadi pas ditambahin air baru keinget, tetapi tetap wangi dan enak kok saat dimakan

Jamur

Oseng Tahu Jamur Kuah Pedas

Susie Mm Gia

Pencok Kacang Panjang

Ayam Suwir

Rendang Jengkol

Ikan Kembung Goreng

Tahu Bejek

Sambal Rebon Pete

Ayam Goren Upin Ipin

Roti Sobek Eggless

Sambal Goreng Kentang

Perkedel Jagung

Sayur Tahu krecek

Opor Ayam

Siapkan bahan jeruk nipis, garam, cabai bubuk, dan mentega

Cuci bersih gurita kemudian siapkan saus barbeque siap saji

Masukkan gurita ke dalam mangkok kemudian beri potongan jeruk nipis yang sudah diperas, berikan sedikit garam lalu diamkan selama 5-7 menit

Setelah didiamkan, angkat dan bilas gurita dengan air bersih. Kemudian balutkan saus barbeque pada tiap lapisan gurita lalu bakar pada wajan teflon

Ulangi secukupnya dalam mengoleskan saus barbeque sehingga meresap pada tiap bagian daging gurita

Olahan gurita yang dibakar dengan saus barbeque dan cabai bubuk

Buah

Jeruk

Kecap

Cabai

Gurita Bakar Saus Barbeque

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih masukkan makaroni, rebus sampai empuk.

Selanjutnya tiriskan dan sisihkan terlebih dahulu.

Kocok lepas telur, garam dan kaldu bubuk.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan makaroni kemudian tuang telur.

Tiriskan, tambahkan bumbu tabur lalu aduk hingga tercampur rata.

Maklor

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong dan bersihkan wortel, bunga kol, kol.

Didihkan air, ulek bawang putih dan garam kemudian masukkan ke air.

Anakku lagi demam, jadi aku buatin sop bakso hangat ini, alhamdulillah anakku suka.

Resep Sop Bakso Hangat

Bahan Utama

Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sop Bakso Hangat

Bahan Utama

Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024