Sop Bakso Sayuran

Resep Sop Bakso Sayuran

Astri Anjarwati

Astri Anjarwati

5.0

(4 Rating)

Kesukaan si kecil 🤗

Bahan Utama

2 buah kentang

2 buah wortel

4 lembar kol, potong-potong

5 buah bakso sapi

6 buah buncis

2 siung bawang putih

3 siung bawang merah

1 batang daun bawang

2 batang seledri, potong-potong

2 sdm bawang goreng

1 liter air

1 sdt kaldu bubuk

1/4 sdt lada bubuk

Garam secukupnya

Cara Membuat

Kupas kentang dan wortel, potong-potong semua sayur dan cuci sampai bersih.

Langkah 1

Kupas kentang dan wortel, potong-potong semua sayur dan cuci sampai bersih.

Haluskan bawang merah dan bawang putih.

Langkah 2

Haluskan bawang merah dan bawang putih.

Iris tipis bakso sapi.

Langkah 3

Iris tipis bakso sapi.

Tumis bumbu halus dan daun bawang sampai harum dan matang. Matikan api dan sisihkan.

Langkah 4

Tumis bumbu halus dan daun bawang sampai harum dan matang. Matikan api dan sisihkan.

Rebus air sampai mendidih, setelah mendidih masukkan buncis, wortel dan kentang. Rebus sampai empuk.

Langkah 5

Rebus air sampai mendidih, setelah mendidih masukkan buncis, wortel dan kentang. Rebus sampai empuk.

Selanjutnya masukkan kol dan bakso. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Masak sampai mendidih kembali dan jangan lupa cek rasa.

Langkah 6

Selanjutnya masukkan kol dan bakso. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Masak sampai mendidih kembali dan jangan lupa cek rasa.

Terakhir masukkan seledri dan bawang goreng. Sajikan.

Langkah 7

Terakhir masukkan seledri dan bawang goreng. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: