Bersihkan cumi dari tinta dan tulangnya, cuci hingga bersih, sisihkan.

Langkah 1

Di wadah lain, hancurkan tahu putih. Kemudian tambahkan telur, irisan daun bawang, gula pasir, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 2

Ambil 1 buah cumi, kemudian isi cumi hingga padat dengan campuran tahu dan telur tadi, kemudian sematkan tusuk gigi pada cumi hingga cumi tertutup. Lakukan hingga habis dan sisihkan.

Langkah 3

Panaskan secukupnya minyak, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, asam jawa, dan bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk rata dan tumis hingga bumbu matang.

Langkah 4

Kemudian masukkan santan kental instan, secukupnya air, gula pasir, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Masak sambil terus diaduk hingga kuah mendidih.

Langkah 5

Kemudian masukkan cumi yang sudah diisi tadi. Siram-siram cumi dengan kuah santan hingga cumi menggelembung, padat dan matang.

Langkah 6

Langkah 7

Di sajikan dengan nasi hangat,mantap banget!

Bahan Utama

Cumi

Tahu

Telur

Cumi Gendut Kuah Santan

Goreng tahu & tempe sebentar, hingga warna sedikit kecoklatan.

Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, ketumbar, merica).

Tumis bumbu sebentar, kemudian tambahkan daun salam, lengkuas, & sereh. Tumis hingga harum & bumbu matang.

Masukkan air, tahu & tempe. Biarkan hingga mendidih.

Setelah mendidih, tambahkan santan, irisan tomat, garam, gula, penyedap rasa. Kemudian aduk, biarkan hingga air menyusut sesuai dengan selera.

Bagi yang suka pedas, dapat ditambahkan cabe pada bumbu halus.

Alat & Perlengkapan

Tempe

Buah

Tomat

Sereh

Salam

Lengkuas

Santan

Garam

Gula

Penyedap

Minyak

butir

Kemiri

Kunyit

Jahe

Ketumbar

Merica

Opor Tahu Tempe

Air Soda

Jeruk Nipis

Selasih

Ice Mojito Melon Selasih

Tumis bawang putih & bombay sampai harum.

Masukkan daging giling, tumis hingga berubah warna.

Tambahkan air, masukkan terong, saus tiram, garam, gula, dan lada bubuk.

Aduk rata sampai terong matang. Tambahkan daun bawang, aduk sebentar, matikan kompor.

Bikin menu yang praktis, sayur dan daging udah jadi satu 😉

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Terong

Terong Masak Daging Cincang

Cuci bersih ikan potong-potong siram air jeruk diamkan selama 5 menit

Tambahkan irisan tomat dan bumbu pelengkap ikan aduk-aduk rata

Ambil selembar daun pisang ambil bungkus ikan

Pepes bisa dari bahan ikan tongkol segar ataupun dari ikan pindang

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Daun Pisang

Ikan

Pepes Tongkol

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur semua bahan menjadi satu kecuali butter dan garam, uleni hingga tercampur rata.

Masukkan butter dan garam, uleni kembali dengan mixer.

Uleni hingga kalis elastis window pane kemudian proofing adonan selama 35 menit, setelah itu kempiskan adonan supaya udara dalam adonan berkurang.

Adonan masing-masing 10 gram lalu tambahkan isian keju dan coklat lalu bulatkan lakukan hal yang sama sampai semua adonan habis.

Tata adonan di dalam loyang yang sudah diolesi dengan margarin proofing selama 30 menit, setelah 30 menit olesi adonan dengan campuran kuning telur dan susu cair. Makan taburan wijen hitam dan putih diatasnya.

Panaskan oven selama 15 menit lalu masukkan loyang berisi roti dan panggang roti selama 30 menit dengan api besar sesekali pindahkan loyang roti ke atas lalu ke bawah supaya roti matang merata. Roti matang segera tuang madu di atasnya supaya madu meresap ke dalam pori-pori.

Ini roti kesukaan saya banget, selain rotinya yang super lembut, aroma dan rasanya enak banget karena menggunakan butter dan ditambah lagi dengan siraman madu murni, bikin makin melted. Happy Cooking Sobat Yummy 🤗

Olesan :

Topping :

Pelengkap :

Madu

Margarin

Ragi

Tepung

Honey Bread

Bakar diteflon lalu tumbuk kasar semua bumbu.

Beri air panas bumbu tambah gula penyedap dan peras jeruk limau.

Jeruk

Pecak Ikan Nila

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam kacang hijau semalaman hingga mengembang dan berbuih. Lalu cuci bersih dan tiriskan.

Rebus kacang hijau tadi hingga lembut. Angkat dan tiriskan.

Haluskan kacang hijau yang sudah direbus tadi dengan menggunakan tangan. (jangan terlalu halus).

Lalu campurkan kacang hijau dengan kelapa parut, gula pasir dan garam. Aduk rata.

Buat adonan berbentuk bulat, lalu pipihkan sedikit. Agar kue tidak terlalu tebal.

Buat bahan celupan, campurkan tepung terigu, tepung beras dan air. Lalu celupkan adonan kue ke dalam bahan celupan.

Lalu goreng hingga kuning keemasan. angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Cemilan enak khas palembang. #JagoMasakMinggu7Periode3

Berikut ini adalah resep kue kumbu kacang hijau yang enak dan mudah dibuat di rumah. Bagaimana cara membuatnya? Simak selengkapnya di sini.

Resep Kue Kumbu Kacang Hijau

Kacang Hijau

Kelapa

Tepung Beras

Kue Kumbu Kacang Hijau

Tumis bawang putih, bawang merah hingga harum.

Masukkan udang, kocokan telur daun bawang, cabe hijau, seledri, garam, kaldu bubuk, gula. Aduk rata.

Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram. Aduk rata

Trus diaduk supaya tidak lengket. Jangan lupa test rasa. Soun goreng Chinese food sial dinikmati

Bihun

Kecap Manis

Saus Tiram

Soun Goreng Ala Chinese Food #JagoMasakMinggu8Periode2

Haluskan bumbu kecuali laos dan daun salam. Saya pake ulekan.

Lalu tumis bumbu halus dan tambahkan daun salam dan laos yang sudah digeprek. Masak sampai bumbu matang dan wangi.

Kalau bumbu sudah matang, masukkan sayurannya lalu aduk rata.

Setelah mendidih, masukkan cabe rawit dan tahu yang sebelumnya sudah digoreng sebentar dan dipotong kotak-kotak kecil.

Terakhir masukkan santan dan bumbui, gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk-aduk agar santan tidak pecah, koreksi rasanya.

Sayur pedas ini cocok dimakan dengan nasi ataupun lontong.

Daun Salam

Kacang Panjang

Labu

jangan pedas (sayur pedas) #JagoMasakMinggu8Periode3

Masukkan batang sawi pahit. Boleh menambahkan 3 sdm air untuk membantu melarutkan.

Tambahkan udang, masak hanya sampai udang berubah warna. Masukkan garam, gula, penyedap.

Segera masukan bagian daun. Aduk perlahan.

Masak hingga daun layu dan jangan terlalu lama, koreksi rasa.

Ini enak moms, boleh dicoba, rasa pahitnya berkurang moms..

Sawi

Udang

Tumis Udang Sawi Pahit

Haluskan bawang putih dan cabe, lalu beri bubuk cabe.

Beri kecap manis dan sejumput garam. Aduk rata.

Oya karena masih ada sambalnya, letakkan di wadah lainnya dan bisa untuk cocolan ya.

Memanfaatkan sisa tahu semalam, biasanya suka tak tersentuh. Diginiin jadi laris manis

Sambal Kecap

Tahu Penyet Sambal Kecap

Campur rata terigu, gula dan ragi, aduk dulu, baru masukkan garam.

Tambah air, aduk pakai spatula atau tangan sampai bergumpal. Proofing 1 jam sampai 2x lipat.

Setelah mengembang kemudian tuang minyak, campur rata sampai menyerap ke adonan.

Diamkan kembali selama 30 menit. Harus ditutup rapat supaya tidak kering.

Ambil adonan buang gasnya, gilas memanjang bentuk persegi, gulung lalu gilas memanjang lagi dan potong jadi 10 bagian.

Ambil dari rounding yang pertama, Gilas dan biarkan bagian tengah lebih tebal. Berikan isian meises, bulatkan kembali dan rapatkan. Letakkan di atas alas kertas.

Sambil panaskan dandang, tunggu bakpao selama 15 menit.

Kukus selama 10 menit, alasi tutup dengan serbet. Dimakan hangat jauh lebih enak ya.

Langkah 9

Jum'at, 12.01.24
Kuncinya jangan kurangi jumlah air, memang beda ya dengan yang diulen hasilnya. Ini sedikit padat. Lumayan untuk bekal sekolah anak atau lagi males uleni. Dapurvy's recipe.

Halal

Cokelat

Bakpau Ekonomis No Ulen, No Mentega

Cuci bersih ayam lalu rendam dengan garam dan perasan jeruk nipis

Rebus ayam sampai matang untuk membuat kaldunya, tambahkan secukupnya garam.

Ulek kasar bawang merah, bawang putih dan kemiri.

Tumis bumbu sampai matang, masukkan batang sereh yang sudah digeprek.

Tambahkan air kaldu ayam, garam, gula, cabai rawit ulek, penyedap rasa dan kunyit bubuk.

Masukkan semua bumbu kedalam panci lalu aduk sampai tercampur rata, kuah soto sudah jadi.

Suwir ayam yang sudah direbus tadi untuk toppingnya

Ulek kasar cabai rawit, tambahkan garam untuk sambalnya.

Susun mie yang sudah direbus, tauge dan juga suwiran ayam.

Tuang kuah soto kedalam mangkok berisi mie dan isiannya dan soto siap disajikan

Langkah 10

Resep bikin soto ayam mudah dengan bahan yang ada dirumah

Tauge

Soto Ayam Laksa

Panaskan minyak lalu orak-arik telur hingga matang.

Masukkan bumbu iris lalu aduk. Masak hingga layu dan harum.

Besarkan api, tambahkan kailan dan daun bawang lalu aduk cepat hingga sawi layu.

Resep Sop Labu Air Makaroni

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sop Labu Air Makaroni

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi