Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus hati ampela sampai matang, angkat dan potong-potong.

Langkah 1

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu tumis sampai harum.

Langkah 2

Masukkan terong yang sudah dipotong-potong, aduk-aduk sampai layu.

Langkah 3

Masukkan hati ampela dan aduk rata, lalu tuang air.

Langkah 4

Tambahkan irisan cabai merah, cabai hijau dan tomat merah, aduk rata.

Langkah 5

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 6

Aduk-aduk sampai matang dan meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 7

Sajikan enak dan simpel untuk pelengkap makan siang bersama keluarga, yuk cobain!

Bahan Utama

Ati Ampela

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Terong

Tomat

Tumis Hati Ampela Terong

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu halus beserta sereh, daun jeruk dan daun salam hingga benar-benar tanak.

Masukan santan lalu masak sebentar sambil sesekali diaduk.

Seasoning dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga santan sedikit menyusut dan bumbu meresap lalu sajikan.

Ikan keting asap paling pas memang dimasak dengan kuah santan. 
Untuk ikan asap nya sebelum di olah saya airfry dulu selama 10 menit ya moms.

Bumbu halus

Daun Jeruk

Ikan

Serai

Mangut Keting Asap

Potong kecil semua bahan dan tempatkan di blender.

Jus ini tidak hanya sehat tapi juga simpel. Selain itu, enak, meski hanya sayuran dan sama sekali tidak memakai gula. Ayo mulai pagi dengan segelas jus sehat.

Sawi

Wortel

Jus Pagi Sehat

Bersihkan bahan, kupas, lalu potong sesuai selera.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Panaskan minyak dan tumis bawang sampai layu.

Tambahkan air sesuai selera, dan tunggu sampai mendidih.

Masukan semua bahan berurutan, mulai dari wortel tunggu hingga sedikit lunak, kemudian oyong, jamur, dan daun bawang. tambahkan lada bubuk, garam, gula dan penyedap rasa sesuai selera, masak sampai mendidih, dan koreksi rasa.

Tambahkan Bihun Jagung (Opsional) bisa ditambahkan langsung ke sayur sop atau di tambahkan saat disajikan.

Tambahkan bawang goreng, dan siap disajikan.

Bumbu Lainnya

Halal

No Alcohol

Jamur

Sop Oyong dan Jamur Kuping

Panaskan 15 ml minyak goreng, lalu masukan irisan 3 siung bawang merah dan irisan 10 buah cabai rawit merah.

Lalu masukan 1 liter air putih, 200 gram ceker ayam yang sudah dibersihkan dan 1 lembar daun salam.

Lalu tambahkan 1/2 sdm gram dapur, 1/2 sdt gula pasir dan 1/2 sdm kaldu jamur.

Lalu masukan irisan 1 helai daun bawang, irisan  1 buah tomat, aduk hingga semua bahan bercampur merata.

Bahan Penyedap

Kembang Kol

Sop Ceker Warna - Warni

Kupas kulit bawang merah, bawang putih, kemudian iris-iris, kupas kulit jahe dan cincang.

Buang bagian yang keras pada oyong dan potong-potong lalu cuci bersih.

Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe sampai harum dan kecokelatan, sisihkan.

Didihkan air, masukkan bakso lalu rebus sampai setengah matang.

Masukkan oyong, tambahkan garam, gula, merica, penyedap rasa lalu masak sampai matang dan bumbu meresap.

Terakhir masukkan bawang goreng, aduk sampai rata, setelah matang tuang ke mangkuk saji dan siap disajikan.

Resep dari mba Heny Rosita ini sedap dan enak.

Bakso

Jahe

Lada

Sop Oyong dan Bakso

Rebus jagung dan kacang tanah masukan daun salam dan lengkuas

Setelah mendidih masukan bumbu halus masak aduk rata

Masukan sayur kacang panjang dan labu siam

Masukan bumbu-bumbu aduk rata koreksi rasa

Masukan daun melinjo aduk setelah daun melinjo layu angkat dan sajikan

Kalian suka kuah yang medok apa kuah bening? dirumah team kuah medok sayur asem.

 Bumbu Halus : 

Jagung

Kacang Tanah

Labu Siam

Sayur Asem

Potong-potong putren, wortel dan kembang kol.

Didihkan air, masukkan sayuran. Masak sampai setengah matang.

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus dan daun bawang. Masak sampai matang.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Masak sampai matang. Matikan api dan masukkan irisan daun seledri.

Kubis

Seledri

Sop Putren

Cuci bersih ati ampela, rebus sampai empuk dan goreng setengah matang. Tidak goreng It's oke.

Panaskan 1 sdm minyak, tumis bawang bombay, dan bawang putih sampai layu.

Masukkan potongan tahu. Tahu mau pakai coklat, putih, atau kuning, bebas.

Tuang air, kecap manis, saus tiram, kecap ikan, garam, dan penyedap, aduk merata.

Masukkan ati ampela, aduk rata, masak sampai semua meresap. Jika air kurang bisa ditambah.

Jika rasa sudah pas berikan potongan daun bawang, aduk sebentar, sajikan pakai nasi hangat dan kerupuk.

Bumbu Iris:

Bawang Bombay

Daun Bawang

Kecap Manis

Saus Tiram

Tahu Ati Ampela Saus Tiram

Rebus mie hingga lunak, angkat lalu tiriskan.

Di dalam baskom, campur tepung bumbu instan, tepung tapioka, mie dan daun bawang hingga rata.

Ambil secukupnya adonan lalu kepal-kepal. Kemudian tusuk dengan tusukan sate, lakukan hingga adonan habis.

Kocok telur, kemudian masukkan sempol mie ke dalam telur.

Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan dengan saos sambal.

Cara lain menikmati Mie, mudah dan yummy! Recook resep mba dhani 🤗

Garam

Mie Instan

Tepung

Tepung Tapioka

Sempol Mie #JagoMasakMinggu6Periode2

Kocok telur terpisah. Lalu beri garam, lada bubuk, kaldu jamur, teri bubuk, keju bubuk. Aduk rata.

Beri buncis yang sudah diiris tipis, lalu beri parutan wortel. Aduk.

Olesi sedikit minyak di teflon. Beri 1/2 adonan.

Dengan bantuan 2 sutil, padatkan telur, tunggu matang (gunakan api kecil). Lakukan hal yang sama untuk sisa adonan telur tadi.

Buncis

Sate Telur Gulung

Blender semua bumbu, bamer, baput, jahe, lengkuas, cabe, kencur. Lalu tumis sampai wangi.

Masukan 300ml air tunggu hingga mendidih.

Masukkan jagung manis rebus sampai empuk.

Masukkan kepiting ranjungan lalu aduk rata, tambahkan gula, garam, penyedap kaldu, asam jawa.

Tambahkan telur kocok dan sawi aduk rata, tunggu matang.

Bumbu Yang Dihaluskan

Bahan tambahan

Kepiting

Kepiting Asam Manis

Siapkan buah mangga dan alpukat, kemudian kupas mangga dan kerok alpukat.

Masukkan mangga ke dalam blender, lalu tambahkan 2 sdm gula, 3 sdm susu kental manis, air, dan 25 gr es batu.

Blender mangga hingga halus menjadi jus, kemudian tuang ke dalam gelas.

Masukkan alpukat ke dalam blender, lalu tambahkan 2 sdm gula, 3 sdm susu kental manis, air, dan 25 gr es batu.

Blender alpukat hingga halus menjadi jus, kemudian tuang ke dalam gelas di atas jus mangga.

Tambahkan potongan buah mangga di atas jus, kemudian sajikan dan selamat mencoba.

Asli ini enak banget dan Nyegerin. Bisa dijadikan Smoothies untuk takaran air sesuaikan dengan selera.

Alat & Perlengkapan

Alpukat

Es Batu

Mangga

Susu

Jus Alpukat Mangga

Siangi kangkung,lalu rendam dengan 1 sdm garam dan secukupnya air selama 30 menit. Lalu cuci dan bilas hingga bersih.

Kemudian rebus kangkung dalam air mendidih hingga matang.

Kemudian haluskan cabai rawit, terasi, asam jawa, gula palem dan garam.

Lalu masukkan 1 sdm air matang. Aduk rata. Dan bumbu rujak siap digunakan.

Tata kangkung rebus di atas piring. Lalu beri bumbu rujak diatasnya. Siap disajikan.

Kangkung

Rujak Kangkung

Lalu tambahkan irisan 10 buah cabai rawit merah.

Lalu tambahkan 5 sdm gula pasir dan 1 sdt garam dapur.

Lalu tambahkan perasan 1 buah jeruk nipis.

Lalu taruh bengkoang yang sudah dibersihkan dan dipotong memanjang.

Lalu tambahkan rebusan cabai yang sudah dibuat sebelumnya dan sajikan.

Olahan Bengkoang. Cobain yuk Sobat Yummy!

Bengkoang

Gula

Jeruk Nipis

Manisan Bengkoang Jeruk Nipis

Cuci bersih sayuran kemudian potong-potong. Goreng tahu hingga matang, angkat dan tiriskan.

Goreng telur ceplok hingga kering, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun salam, lengkuas, dan daun jeruk.

Masukkan sawi putih dan masak hingga layu.

Masukkan santan, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula. Aduk rata dan koreksi rasa.

Telur ceplok tidak hanya dimakan begitu saja dengan nasi putih, bisa dikreasikan menjadi lauk yang lezat.

Resep Sop Sayur Telur Puyuh

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sop Sayur Telur Puyuh

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya