Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih daging lalu rebus hingga mendidih lalu cuci bersih.

Langkah 1

Haluskan bahan dengan chopper dan sedikit minyak.

Langkah 2

Tumis bumbu halus, serai, salam, daun jeruk hingga wangi.

Langkah 3

Masukkan daging yang telah dipotong dadu.

Langkah 4

Tambahkan air, garam, gula, penyedap rasa dan daun prei.

Langkah 5

Masak soto hingga mendidih. Koreksi rasa. Lalu taburi bawang goreng.

Langkah 6

Rebus cabe, bawang putih, telur ayam dan telur puyuh. Sajikan sebagai pendamping.

Langkah 7

Soto daging madura memiliki ciri khas kuah kuning yang segar dengan bumbu rempah.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan sambal

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Daun Salam

Serai

Soto Daging Madura Telur Puyuh

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

​BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kocok telur bersama daun bawang, cabe rawit dan kaldu ayam sampai rata.

Bagi telur jadi dua bagian lalu dadar sampai matang, kemudian potong menjadi 4 bagian.

Tambahkan air, aduk sebentar lalu masukkan santan, aduk lagi dan biarkan mendidih.

Masukkan telur dadar, masak sampai air menyusut.

Daun Bawang

Telur Dadar Rendang

Siangi bayam, cuci bersih bayam dan timun. Potong-potong timun agak tebal.

Iris bawang merah dan cabe merah. Kencur digeprek.

Didihkan air, lalu masukkan bumbu iris, kencur, dan daun salam.

Jika sudah harum dan bumbu layu, masukkan timun. Setelah timun agak lembek, baru masukkan bayam.

Tambahkan garam dan gula, aduk rata. Koreksi rasanya. Bisa tambahkan garam atau penyedap jika perlu apabila kurang asin. Jangan terlalu lama masaknya agar bayam tidak kelembekan.

Dulu Mamahku sering masak sayur bening untuk menu sahur, katanya enak di perut, adem buat dibawa puasa. Sekarang ini sering masak juga, apalagi kalau cuaca lagi sering hujan, hangat saja di badan rasanya. Kalau sedang panas dalam juga cocok. Yang mau recook, kencur jangan di skip ya, karena itu kunci segar dan harumnya sayur bening ini.

Bayam

Timun

Sayur Bening Bayam Timun #KurCepMakananBerkuah

Campurkan semua bahan kulit, tuangi air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga halus dan tidak bergerindil.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan wortel dan tambahkan sedikit air. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Terakhir masukkan parutan bengkoang. Masak hingga matang dan sedikit kering.

Gulung lumpia, kemudian goreng hingga kecokelatan. Lalu angkat dan tiriskan, siap disajikan.

Kulit Lumpia

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bengkoang

Garam

Lada

Wortel

Lumpia Bengkoang #JagoMasak2022

Langkah yang pertama tumis bumbu bawang putih dan bawang Bombay cincang dan cabai merah besar tumis hingga harum

Setelah harum tambahkan tahu putih dan bumbu kare lalu haluskan dan aduk sampai rata

Kemudian tambahkan daun prei seledri aduk sampai rata tambahkan garam gula pasir merica bubuk dan penyebab rasa masak hingga matang

Setelah matang tambahkan telur lalu aduk sampai rata

Kemudian tata kulit lumpia dan tambahkan isian tahu telur nya lipat kembali dengan di olesi tepung terigu basah

Lalu goreng hingga matang dan siap di sajikan

Bahan Penyedap

Halal

Martabak Tahu

Potong-potong terong, dengan potongan sekitar 1.5 cm setiap potongnya.

Keluarkan daging dan biji terong dari kulit terong.

Kemudian cincang isi dari terong tersebut.

Campur isi terong dengan tahu, bawang putih bubuk, irisan daun bawang, garam dan lada bubuk. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan bahan isian ke dalam terong yang sudah dilubangi tadi.

Kemudian goreng dalam minyak panas sampai matang dan berwarna kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sisihkan dahulu.

Rebus cabe rawit, bawang merah dan tomat sampai layu. Tiriskan.

Langkah 8

Letakkan di atas cobek, kemudian tambahkan secukupnya garam dan gula pasir. Setelah itu ulek sampai halus. Koreksi rasa.

Langkah 9

Sajikan terong isi tahu dengan sambal tomat.

Langkah 10

Sambal Tomat

Gula

Terong

Tomat

Terong Isi Tahu Sambal Tomat

Potong memanjang wortel dan timun, sisihkan. Lalu iris tipis-tipis kubis ungu. Untuk selada cukup dibersihkan saja.

Iris daging sapi secara memanjang. Lalu panaskan olive oil, dan masukan bawang putih yang sudah dicincang, daging sapi, garam dan merica. Masak sampai matang.

Basahi rice paper dengan air hingga sedikit lunak. Jangan terlalu lama agar tidak mudah sobek.

Letakan daun selada, timun, wortel, kubis ungu dan daging sapi di atas rice paper yang sudah dibasahi air.

Gulung salad seperti menggulung lumpia. Lalu sajikan dengan dressing salad seperti mayones

Cara asik untuk menikmati salad. Dijamin enak dan lezat (untuk 8 buah salad roll)

Kubis

Sawi

Beef Salad Roll

J -Hello properti-

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan kemiri

Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu halus hingga wangi. Lalu masukan serai dan daun salam

Setelah bumbu harum, masukkan tahu dan cabai  hijau, lalu aduk rata

Kemudian masukkan air, kaldu bubuk, garam, gula merah, dan terasi. Tunggu hingga kuah menyusut

Terakhir, masukan soun yang sudah direndam terlebih dahulu lalu aduk hingga merata. Tumis bihun, cabai, dan tahu pun siap untuk disajikan

Masak sakiceup tring ini mah kesukaan bapak suami hehehe....

Bihun

Kemiri

Tumis Bihun Cabai dan Tahu #JagoMasakMinggu10Periode2

Rebus ayam dengan 500ml air sampai ayam empuk, sisihkan.

Belah 2 tahu kemudian goreng hingga ½ matang.

Tumis bumbu halus dengan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk purut hingga bumbu matang dan tanak.

Pindahkan kedalam air rebusan ayam, aduk rata.

Tambahkan tahu goreng, telur rebus, sisa air dan air asam jawa.

Tambahkan santan insatan, aduk rata dan masak dengan api kecil.

Tambahkan chicken broth, aduk rata. Jika tidak ada bisa diskip.

Kemudian bumbui dengan garam, gula aren, lada bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap. Sajikan hangat.

Terik adalah masakan khas Jogja yang biasa disajikan sebagai pelengkap gudeg. Untuk isianya bervariasi, ada daging sapi, ayam, telur bahkan ada yang cuma tahu dan tempe. Nah kali ini aku menggabungkan ayam, telur dan tahu. Rasanya enak, gurih dan legit.

Terik Ayam Telur Tahu

Lalu tumis irisan bawang merah dan  bawang putih.

Bolak balik hingga harum dan nasi goreng siap disajikan.

Nasi goreng emang menu paling diminati anak-anak, dan sangat nikmat di makan bersama keluarga tercinta.

Orak Arik

Nasi

Nasi Goreng Orak Arik Telur

Rebus daun singkong sampai empuk, lalu tiriskan dan basuh dengan air mengalir, remas-remas  sampai asat.

Dalam panci rebus air, setelah mendidih masukkan bumbu uleg,masak sampai bumbu sudah tidak langu, lalu masukkan daun singkong dan toge.

Masukkan santan dan bumbui, aduk rata, koreksi rasa.

Bumbu Uleg

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Santan

Daun Singkong Kuah Santan Rawit Ijo

Campur jadi satu, gula pasir, tepung, telur, kelapa parut dan garam.

Tuang air secara bertahap sambil diaduk menggunakan whisk hingga mulus.

Masukkan pisang yang telah diiris dadu. Kemudian aduk rata.

Panaskan 2 sdm minyak goreng, tuang adonan secukupnya, tebal tipisnya diatur sesuai keinginan.

Gunakan api kecil saja supaya matang sampai dalam. Balik sampai kedua sisi kecoklatan. Angkat kemudian potong, sajikan dengan gula halus atau polosan begini juga mantap.

Sabtu, 13.01.24
Konon disebut pizza ala urang Banjar. Versi manisnya ya, tapi lebih mirip pancake. Enak dan hasilnya banyak. Ganangrasa's recipe.

Pisang

Tepung

Lempeng Pisang Khas Banjar

Aduk rata air hangat, gula pasir dan ragi instan, aduk hingga larut.

Kemudian campurkan terigu dan garam ke dalam larutan ragi.

Tutup dengan plastik wrap, diamkan 30 menit.

Jika sudah mengembang 2x lipat berarti adonan siap untuk digunakan.

Tusuk sosis dan mozarella dengan tusuk sate.

Setelah itu, gulingkan ke tepung roti, sambil dipadatkan menggunakan tangan agar bentuknya bagus.

Panaskan minyak goreng hingga panas, lalu kecilkan api, goreng corndog hingga kuning kecoklatan. Angkat, dan tiriskan. Sajikan corndog bersama saos sambal, mayonaise/ mustard.

Jajanan streetfood ala korea ini sangat enak sekali. karena di dalam nya ada mozarella dan juga sosis.

Mayonaise

Saus Sambal

Sosis

Tepung Roti

Corndog

Belah 2 oncom, panggang sampai kedua sisi matang, kemudian haluskan.

Masukan oncom, air, garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata.

Masukan kemangi aduk rata, cek rasanya, masak sampai kemangi layu.

Masukan nasi, aduk asal rata, matikan api.

Taruh nasi diatas piring, sajikan dengan pelengkap sesuai selera.

Bumbu Halus :

Daun Kemangi

Nasi Tutug Oncom

Rebus ubi hingga empuk ketika ditusuk dengan garpu.

Beri susu kental manis, lalu aduk hingga tercampur.

Siapkan 1 lembar roti lalu oleskan ubi hingga merata keseluruh roti.

Lalu tutup lagi dengan roti diatasnya, dan balur dengan telur.

Lalu balur dengan tepung roti hingga merata.

Panaskan minyak dan masak roti di api kecil hingga matang.

Roti dan ubi yang digoreng, sangat cocok dan gurih.

Roti

Roti Goreng Ubi

Rebus terlebih dahulu ayam, ini untuk mengurangi kadar lemak.

Haluskan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, kemiri, jahe, dan kunir. Boleh tambahkan sedikit air agar mudah menghaluskannya. Untuk serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas cukup digeprek aja.

Tumis bumbu halus sampai harum dan sedikit kering.

Masukkan ayam dan hati ayam lalu aduk sambil campur-campur sampai merata.

Jangan lupa tambahkan kecap, garam, dan gula sesuai selera ya. Aduk-aduk hingga meresap, siap disajikan jika sudah meresap dan rasanya pas sesuai selera.

Yuk bikin ayam bumbu kuning di rumah dengan resep ayam bumbu kuning tanpa santan berikut ini.

Bagaimana cara membuat ayam bumbu kuning tanpa santan yang enak? Simak resep ayam bumbu kuning tanpa santan yang mudah dibuat dari Yummy App ini ya.

Resep Sop Tahu #KurCepMakananBerkuah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sop Tahu #KurCepMakananBerkuah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

​BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan