Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ikan mujair, kerat kerat bagian badannya.

Langkah 1

Siapkan bumbu marinasi lalu tambahkan 2 sdm air, aduk rata bumbu.

Langkah 2

Siram ke seluruh permukaan ikan, lalu biarkan meresap kurang lebih 1 jam disimpan didalam lemari pendingin.

Langkah 3

Panaskan minyak, lalu goreng ikan hingga permukaannya kering.

Langkah 4

Goreng tomat, cabe, bawang merah dan bawang putih hingga layu, lalu tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan terasi. Uleg kasar. Lalu sajikan bersama dengan ikan mujair dan lalapan nya.

Langkah 5

Makan siang pakai ini, duhhh lupa kalau lagi diet nasi moms.

Bahan Utama

Bumbu Marinasi Ikan

Sambel Terasi

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Ikan

Ketumbar

Kunyit

Terasi

Tomat

Mujair Goreng Sambel Terasi

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Ambil sauce diujung sendok lalu tuangkan sauce pada piring dan tarik menyamping. Lakukan dengan 3 warna berbeda. Letakkan kue.

Masukkan Sauce ke dalam Piping Bag lalu buat bulatan pada pinggir piring, gunakan tusukan gigi untuk menghiasnya. Letakkan kue.

Masukkan Sauce ke dalam Pipping Bag lalu bentuk bulatan berjajar. Gunakan Scrap untuk membuatnya terlihat seperti pelangi. Letakkan kue.

Bahan

Alat & Perlengkapan

Hi chef. Ijin retips cara plating yang pertama ya chef. Thank you 
#JagoMasakFebruari

Hi, chef. Ijin retips. Saya mencoba cara plating yang poin 2. Terima kasih tipsnya.
#JagoMasakFebruari

Selamat pagi chef..
Mencoba plating buat cake pelangi ku.. aku pakai glaze strawberry.

Terimakasih tips nya🙏

#JagoMasakFebruari

Halo chef setor plating lagi ya chef
Coba terus nih chef sampai bisa lebih baik lagi
Thank you ya tipsnya

#JagoMasakFebruari

Belajar terus sampe pinter.. Tapi belum pinter² juga.. 

Huhuhu.. 😭

Ga bakat 😜

Tapi ku akan terus belajaarrr.. Thank you chef


#JagoMasakFebruari

Halo chef setor sauce plating lagi ya chef
Belajar terus nih chef biar cantik
Tapi mashaAllah keliatannya mudah banget
Pas diterapin bagi saya susah chef
Tapi kalau banyak percobaan pasti yakin bisa
Ya kan chef ya kan


Thank you ya chef 

#JagoMasakFebruari

Halo chef setor plating ya chef
Ternyata kalau sausnya kental tekstur bekas bawah gelas/botolnya bisa lebih keliatan ya chef

Thank you ya tipsnya

#JagoMasakFebruari

Selamat pagi Chef, kirim retips nya ya, akhir-akhir ini lagi senang mencoba belajar plating, jadi recook sekalian belajar. 
Terima kasih inspirasinya. 
On frame : Kimbap, saus sambal, daun seledri dan cabe merah. 

#JagoMasakFebruari

Aku kalo udah plating kayak begini.. Angkat tangan aku chef 😅

Bener-bener ga sanggup.. Hehehhee

Tapi akan aku coba berlatih terus.. Semoga bisa plating lebih baik lagi.. 

#JagoMasakFebruari

Halo chef
Setor plating ya chef
Ini masih kaku banget chef
Hehhe

Nanti coba lagi chef
Makasih ya chef tipsnya
Jadi bisa belajar plating nih chef


#JagoMasakFebruari

Tips Sauce Plating part 1

Goreng telur orak-arik, kemudian sisihkan di pinggir wajan.

Bumbui dengan kecap manis, saus tiram, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Tambahkan air, kemudian masak sampai tercampur rata.

Masukkan daun bawang, aduk sebentar, lalu angkat.

Bumbu Iris :

Daun Bawang

Kecap Manis

Lada

Minyak Sayur

Saus Tiram

Sosis

Orak-Arik Telur Sosis Kecap

Panaskan api. Rebus bahan puding sambil diaduk aduk .

Masukkan pasta pandan. Aduk dan masukkan telur sambil terus diaduk aduk sampai mendidih. Aduk biar terbentuk lumutnya lalu matikan kompor.

Siapkan cetakan puding tuang ke dalam cetakan.

Makanan pencuci mulut ini selain menyegarkan saat dingin.

Agar-Agar

Santan

Puding Lumut

Bersihkan terlebih dahulu kacang koro, lalu masak hingga lunak.

Rebus kangkung yang sudah dibersihkan, tambahkan sedikit garam agar warna sayur tidak pudar.

Goreng cecek sampai berubah warna menjadi lebih gelap.

Haluskan sambal pecel, petis, garam, kemudian tambahkan sedikit air. Sajikan.

Rujak petis bisa kita jumpai diantara kota atau kabupaten kediri, rasanya enak, pedas, gurih, diramu dengan aneka sayur kesukaan dan lauk pilihan. Yuk bikin rujak petis versi mudah.

Kacang

Kangkung

Tauge

Timun

Rujak Petis

Cuci bersih ayam, balurkan ke telur kocok lalu balurkan ke tepung bumbu ayam. Kemudian goreng hingga matang.

Ambil sebagian campuran nasi dan cakalang, lalu bulatkan.

Beri ayam goreng yang dipotong dahulu dan sosis goreng. Siap dijadikan bekal.

Langkah 6

Buat bekal dengan full protein sesuai request si kecil.

Bahan Ayam Tepung

Bahan pelengkap

Nasi

Tepung

Bola Nasi Cakalang Fufu

Terlebih dahulu, masak mutiara tapioka hingga berwarna bening. Setelah itu rendam di air dingin, tiriskan

Campurkan 500 ml susu cair dengan 30 gr sirup stroberi. Masak dengan api kecil sambil diaduk

Tambahkan 100 gr tepung jelly putih, aduk hingga merata. Matikan api

Siapkan cetakan kecil, letakkan 1-2 mutiara tapioka di dasar

Tuang adonan jelly strawberry ke dalam cetakan hingga penuh. Dinginkan di lemari es selama 2-3 jam hingga mengeras

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, resep ini diajarkan oleh ibu ku

Halal

No Alcohol

Bubuk Jelly

Strawberry

Susu

Strawberry Milk Jelly Bites

Campur tepung terigu, gula pasir dan ragi instan jadi satu aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit uleni sampai adonan setengah kalis.

Selanjutnya masukkan margarin dan garam uleni kembali sampai adonan cukup kalis tidak perlu sampai kalis elastis. Kemudian tutup dengan serbet bersih dan istirahatkan selama 30 menit.

Kempiskan adonan yang sudah selesai di istirahatkan, kemudian bagi menjadi 8 bagian bulatkan kemudian diamkan kembali selama 10 menit.

Siapkan bahan isian aduk hingga tercampur rata.

Ambil satu buah adonan kemudian pipihkan dan tambahkan bahan isian secukupnya.

Tata kedalam loyang yang sudah diolesi dengan margarin.

Masukkan adonan kedalam kukusan yang sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu, kukus selama 20 menit.

Langkah 7

Kudapan kesukaan keluarga di rumah, bikinnya satset dan tidak perlu profing terlalu lama, cocok untuk sarapan pagi.

Bahan Isian:

Ragi

Roti Sobek Kukus Isi Kacang

Tambahkan tepung maizena dan bawang putih, aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan lada. Aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak, cetak adonan tahu dengan bantuan piping bag. Goreng hingga kuning kecoklatan, tiriskan.

Stick Tahu ala Siti Mudrikah siap untuk disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Bahan Pelengkap

Assalamualaikum, selamat pagi chef, pagi-pagi dah bikin cemilan enak dan murah meriah nih chef,, rasanya enak, anak-anak juga suka. Stik tahunya saya bentuk ulir. Ijin reshare yaa chef, terimakasih inspirasinya .

Hai chef, stick tahu ku tapi kriwil kriwil pas goreng gak di wok pake panci goreng pendek soalnya 😄 #JagoMasakFebruari

Selamat sore chef..ijin recooknya..cemilan ini praktis..ekonomis dan rasanya enak..terimakasih resepnya
#JagoMasakFebruari

Jamur

Udang

Stick Tahu

Masukan wortel, kentang dan air, masak hingga sayuran cukup matang.

Masukan jamur, kol dan semua bumbu, aduk hingga rata.

Setelah sayuran matang, tambahkan daun bawang dan tomat di atasnya.

Bumbu Halus :

Bakso

Kembang Kol

Wortel

Capcay Jamur Bakso

Campur tepung terigu, bawang putih yang sudah dihaluskan, cabai yang sudah di ulek kasar, daun bawang, kaldu bubuk, lada bubuk, dan garam, laluaduk rata. Tuang air panas, lalu aduk hingga tercampur rata dan cicipi rasanya.

Ambil tahu, lalu isikan dengan adonan isi.

Panaskan minyak, goreng tahu walik aci mercon hingga matang di kedua sisinya. Kemudian sajikan selagi hangat.

Musim penghujan bawaan nya pingin ngemil, mumpung semua bahan ready bikin sediri camilannya, untuk tingkat kepedasan bisa disesuikan selera

Tepung Terigu

Tahu Walik Aci Mercon

Uleg lada, bawang putih, garam, dan kaldu jamur.

Campur tepung terigu, tepung tapioka, dan bumbu halus.

Beri air sedikit demi sedikit, uleni sampai kalis.

Taruh telur puyuh ditengah adonan, lalu bulat-bulatkan.

Langkah 8

Langkah 9

Cilok dengan isi telur Punyuh dicocol dengan saus kacang yang pedas gurih 😁😁.

Bumbu halus

Telur Puyuh

Tepung Tapioka

Cilok Isi Telur Punyuh

Siapkan panci didihkan air dan tambahkan bumbunya, kayu manis, cengkeh, kapulaga dan jahe.

Tambahkan sereh, rebus sampai mendidih dan airnya tinggal setengahnya.

Sesudah air menyusut dan tinggal setengah, matikan api.

Siapkan gelas, tuang susu dan rebusan rempah, aduk tambahkan gula bila perlu dan siap disajikan.

Cengkeh

Jahe

Kayu Manis

Jahe Susu Segar #JagoMasakMinggu1Periode2

Masukkan telur,tepung beras,bumbu halus,garam dan kaldu bubuk.

Aduk hingga semua tercampur rata,koreksi rasanya.

Panaskan minyak api sedang,ambil adonan menggunakan sendok makan,goreng hingga kecoklatan.

Sebagai lauk teman makan nasi,bisa tambahkan irisan daun bawang ya.

butir

Beras

Kaldu

Keju

Telur Kelapa Parut Goreng #JagoMasakMinggu9Periode2

Campur semua bahan donat kecuali susu, margarin dan garam. Aduk rata. Tambahkan susu, tuang perlahan, uleni sampai membentuk adonan.

Tambahkan margarin dan garam, uleni hingga rata.

Pindahkan ke meja kerja, uleni hingga kalis elastis. Kemudian masukkan dalam wadah tutup dengan lap bersih, diamkan hingga mengembang 2x lipat (±1 jam).

Setelah mengembang bagi adonan menjadi beberapa bagian (berat sesuai selera), diamkan kembali hingga donat mengembang.

Setelah mengembang, lubangi donat dengan bantuan tutup botol atau ring cutter, lalu goreng dalam minyak panas dan api kecil sampai matang (cukup sekali balik supaya tidak meresap minyak). Setelah dingin beri topping, sajikan.

Resep Sosis Goreng Tepung

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sosis Goreng Tepung

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN