Resep Sosis Gulung Bihun

Langkah 1

Rebus bihun hingga matang, angkat dan tiriskan. Bumbui bihun dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur, aduk rata dan biarkan hingga dingin.

Langkah 2

Potong dua sosis, kerat salah satu ujung sosis.

Langkah 3

Campur tepung terigu, garam dan kaldu jamur, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan yang pekat.

Langkah 4

Ambil sepotong sosis dan gulung dengan bihun pada bagian yang tidak dikerat.

Langkah 5

Lalu baluri dengan adonan pencelup hingga bihun tertutup adonan.

Langkah 6

Langsung masukkan ke dalam minyak panas, goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga matang dan keemasan, angkat dan siap disajikan.