Sosis Roll Pastry #DiRecookYummy

Resep Sosis Roll Pastry #DiRecookYummy

Dapur Mama Hanum

Dapur Mama Hanum

2.0

(2 Rating)

Walaupun menggunakan pastry homemade dan tanpa korsvet hasilnya tetap berlayer bagus.

Bahan Utama

Bahan A :

100gr terigu protein tinggi

1 sdm minyak sayur

75gr margarin

Bahan B :

200gr terigu protein tinggi

30gr gula halus

75gr margarin

80ml air

Isian Dan Topping :

Sosis

Keju

Alat & Perlengkapan

Loyang

Cara Membuat

Masukkan semua bahan B ke dalam wadah.

Langkah 1

Masukkan semua bahan B ke dalam wadah.

Uleni sampai tercampur rata. Diamkan selama 15 menit.

Langkah 2

Uleni sampai tercampur rata. Diamkan selama 15 menit.

Menit ke 5 bahan B di diamkan, masukkan semua bahan A ke dalam wadah.

Langkah 3

Menit ke 5 bahan B di diamkan, masukkan semua bahan A ke dalam wadah.

Uleni sampai tercampur rata. Kemudian diamkan bersamaan dengan bahan B.

Langkah 4

Uleni sampai tercampur rata. Kemudian diamkan bersamaan dengan bahan B.

Setelah di diamkan, bagi adonan A dan B menjadi 16 bagian. Kemudian bulatkan.

Langkah 5

Setelah di diamkan, bagi adonan A dan B menjadi 16 bagian. Kemudian bulatkan.

Gilas melebar adonan B, taruh adonan A di atas adonan B, pipihkan. Kemudian lipat seperti amplop.

Langkah 6

Gilas melebar adonan B, taruh adonan A di atas adonan B, pipihkan. Kemudian lipat seperti amplop.

Gilas, kemudian lipat 2, gilas lagi. Lipat 2 lagi lalu gilas lagi. Kemudian lipat 2 lagi. Lakukan sampai selesai. Kemudian diamkan selama 15 menit.

Langkah 7

Gilas, kemudian lipat 2, gilas lagi. Lipat 2 lagi lalu gilas lagi. Kemudian lipat 2 lagi. Lakukan sampai selesai. Kemudian diamkan selama 15 menit.

Setelah di diamkan, gilas adonan. Kemudian potong diagonal.

Langkah 8

Setelah di diamkan, gilas adonan. Kemudian potong diagonal.

Tata sosis di bagian yang lebar kemudian gulung sampai ke ujung.

Langkah 9

Tata sosis di bagian yang lebar kemudian gulung sampai ke ujung.

Tata di loyang, oles dengan kuning telur lalu taburi keju parut. Panggang selama 30 menit sampai matang.

Langkah 10

Tata di loyang, oles dengan kuning telur lalu taburi keju parut. Panggang selama 30 menit sampai matang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: