Soto Ayam Suwir

Resep Soto Ayam Suwir

Anita

Anita

5.0

(1 Rating)

Seger dan enak dimakan pas hujan, kaya sekarang yang lagi hujan 😂😂

Bahan Utama

1/4 kg daging ayam

Air secukupnya

1 batang serai

1 batang daun seledri

1 ruas jari lengkuas

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

1/2 sdt bubuk kunyit

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Kaldu jamur secukupnya

Bumbu halus

3 siung bawang merah

3 siung bawang Putih

2 buah kemiri

1/2 sdt lada

Pelengkap

Mie soun

Taoge

Telur

Kol/ kubis

Jeruk nipis

Sambal

Cara Membuat

Haluskan bawang merah, bawang putih, lada dan kemiri.

Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih, lada dan kemiri.

Tambahkan bubuk kunyit.

Langkah 2

Tambahkan bubuk kunyit.

Tumis bumbu halus sampai harum.

Langkah 3

Tumis bumbu halus sampai harum.

Tambahkan air dan masukkan daun salam, daun jeruk dan serai, tiriskan.

Langkah 4

Tambahkan air dan masukkan daun salam, daun jeruk dan serai, tiriskan.

Masak air sampai mendidih.

Langkah 5

Masak air sampai mendidih.

Masukkan bumbu halus, tambahkan gula pasir, garam dan kaldu jamur, koreksi rasa.

Langkah 6

Masukkan bumbu halus, tambahkan gula pasir, garam dan kaldu jamur, koreksi rasa.

Tata pelengkap satu persatu.

Langkah 7

Tata pelengkap satu persatu.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: