Rebus mie telur dahulu, lalu masukkan pokcoy.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu hingga harum, lalu masukkan bakso. Aduk rata.

Langkah 3

Lalu masukkan mie dan sayur yang sudah direbus tadi. tambahkan gula, garam, merica, dan kecap manis. Aduk rata.

Langkah 4

Setelah tes rasa, mie goreng Jawa siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng.

Langkah 5

Mie goreng jawa ini mempunyai ciri khas rasa kecap yang kuat. Selain itu, mie yang diberi sedikit kuah menambah rasa segar saat menyantapnya.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Tomat

Mie Goreng Jawa

Tambahkan kecap manis dan kacang goreng lalu ratakan.

Masukkan jeroan sapi yang sudah direbus dan dipotong kecil, lalu aduk rata, marinasi selama 10 menit.

Panaskan minyak, lalu tumis jeroan yang sudah dimarinasi, tambahkan air, beri gula pasir, garam dan penyedap rasa.

Masak hingga air menyusut, koreksi rasa dan sajikan.

Daging Sapi

Garam

Gula

Kacang Tanah

Jeroan Sapi Masak Kecap

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukan sawi putih. Aduk rata. Masak sampai layu.

Masukan nasi. Aduk rata. Masak sampai matang. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Cabe Merah Besar

Kunyit

Lada

Nasi

Sawi

Nasi Goreng Kunyit

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Langkah pertama, tumis bawang putih hingga harum.

Kemudian tambahkan bawang Bombay dan bawang prei, masak hingga harum.

Kemudian tambahkan air secukupnya, masukan daging, aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan mie udon, aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan garam, gula pasir, saos gochujang, minyak wijen, penyedap rasa, merica bubuk, aduk rata, masak hingga matang dan siap disajikan.

Hujan hujan begini enaknya bikin yang kuah kuah.

Daun Bawang

Gochujang

Mie Udon Gochujang

lapisi setiap potongan ayam dengan plastik kemudian pukul pukul hingga cukup tipis dan lebar.

Bumbui dengan secukupnya garam dan lada bubuk sampai rata.

Baluri dengan tepung terigu sampai rata. Angkat.

Goreng hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan dengan api kecil. Angkat. Tiriskan. Sishkan dahulu.

Langkah 6

Lelehkan margarin dalam teflon lalu masukkan tepung terigu, aduk rata. Tambahkan sedikit air bila perlu.

Langkah 7

Dalam wadah campur semua bahan saus, lalu tuang ke dalam larutan margarin dan tepung di teflon. Aduk rata.

Langkah 8

Setelah saus mulai mendidih, masukkan susu cair. Beri secukupnya lada bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa. Matikan api.

Langkah 9

Sajikan tonkatsu dengan saus. Tambahkan sayuran sesuai selera sebagai pelengkap.

Langkah 10

Bahan Saus

Bahan Balur

Alat & Perlengkapan

Kubis

Tepung

Tepung Roti

Tonkatsu Versi Korea

Haluskan oat menggunakan blender hingga menjadi bubuk.

Campurkan oat dengan semua bahan lainnya (kecuali bubuk angkak) hingga membentuk adonan. Sesuaikan jumlah susu cair untuk mendapatkan tekstur yang pas.

Ambil 36 gr adonan tanpa pewarna untuk bagian wajah. Campurkan 45 gr adonan dengan 1.5 gr bubuk angkak untuk mendapatkan warna coklat gelap. Sisanya, campurkan dengan sekitar 2 gr bubuk angkak untuk membuat warna lebih terang.

Bentuk adonan sesuai pola yang telah dibuat. Pastikan setiap bagian yang tersambung direkatkan dengan baik agar tidak terlepas saat dipanggang. Bisa juga menggunakan sedikit putih telur untuk membantu merekatkan bagian-bagian kecil.

Bentuk telinga menggunakan tangan dan sesuaikan bentuknya. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 175°C selama 18 menit. Setelah matang, biarkan dingin di atas rak sebelum dihias. Gunakan pewarna makanan untuk menggambar ekspresi wajah.

Pagi, Sobat Yummy! Aku mau berbagi resep cemilan, rasanya sangat enak!

Halal

No Alcohol

No Pork

Gula Merah

Oatmeal

Susu

Tepung Terigu

Bear Oat Cookies

Bersihkan ikan dari insang dan isi perutnya kemudian, cuci bersih, lumuri denga air perasan jeruk nipis dan secukupnya garam. Kemudian cuci kembali. Ikan bisa di belah menjadi 2bagian jika dirasa cukup besar

Rebus air sampai mendidih, kemudian masukkan serai, daun salam, daun jeruk dan bumbu halus. Rebus selam 10mnt.

Masukkan 3iris asam buah mangga/ air asam jawa, lalu aduk rata.

Bumbui dengan secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur. Koreksi rasa sampai pas. Setelah itu saring kuah supaya mendapatkan kuah yang bening

Masak kembali, masukkan ikan dan cabe rawit utuh, didihkan kembali selama 10mnt. Angkat. Siap disajikan.

menu ikan laut ini punya rasa yang enak dan segar. recook dari chef Ria Tri Windarti, salah satu anggota yummy.idn #recookyummy

Bumbu Halus :

Asam Jawa

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Serai

Ikan Kembung Kuah Asam #RecookYummy

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan air, kecap manis, lada bubuk, garam dan kaldu jamur.

Masukkan potongan buncis, masak hingga buncis empuk.

Buncis

Tahu Buncis Kecap Nyemek

Siapkan bahan, petik daun bayam, pipil jagung dan iris sedikit tebal wortel. Cuci bersih dan tiriskan.

Masukkan irisan bawang merah. Tunggu sampai bawang merah matang.

Masukkan wortel dan jagung. Tunggu sampai matang. Tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Masukkan bayam. Rebus sebentar. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Bayam

Jagung

Wortel

Bening Bayam

Rebus kentang sampai matang, tiriskan airnya.

Masukkan kentang ke dalam blender, kemudian proses sampai halus.

Panaskan margarin, tumis bawang putih cincang sampai matang.

Masukkan telur yang sudah dikocok lepas, beri garam dan lada bubuk, aduk rata dan masak setengah matang.

Masukan kentang halus, aduk terus sampai benar-benar tercampur rata, matikan api.

Pindahkan Scramble potato ke piring saji, lalu tambahkan pelengkap, buncis, tomat dan selada, sajikan.

Pelengkap :

Scramble Potato Egg

Cuci bersih ikan patin yang sudah dipotong-potong dan beri perasan air jeruk nipis.

Masukkan bumbu halus, daun kemangi, tomat yang sudah dipotong potong ke dalam mangkuk berisi ikan.

Bungkus semua ikan menggunakan daun pisang.

Panggang pepes hingga daun pisang kuning kecoklatan, angkat dan sajikan.

Enak banget, resep ini versi simple tidak menggunakan banyak rempah dan dedaunan yang biasa digunakan.

Bumbu halus

Pepes Ikan Patin

Peyek Bumbu Ketumbar

Peyek Pedas #LebihSehat

Peyek Kacang Pedas

Peyek Pedas Gurih Nikmat

Peyek Udang Rebon Pedas

Peyek Pedas Teri Basah

Ikan Goreng Tepung Bumbu Peyek

Peyek Minang Bumbu Bubuk #1Resep1NasiBungkus

Peyek Udang

Peyek Kacang

Peyek Tempe

Mixer butter, brown sugar dan vanilla essence sampai putih.

Masukkan campuran tepung terigu, susu bubuk dan baking powder yang telah diayak, mixer sebentar sampai tercampur rata.

Masukkan chocolate chunk/ chips (sisakan sedikit untuk topping), aduk rata dengan spatula.

Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan margarin dan dialasi dengan parchment paper. Ratakan dan taburkan chocolate chunk chips di atasnya.

Panggang kue di dalam oven selama 35-40 menit dengan suhu 170 derajat celcius (sesuaikan dengan masing-masing oven).

Butter

butir

Vanilla

Terigu

Congo Bar #JagoMasakMinggu2Periode2

Tambahkan air, aduk hingga tidak ada gumpalan

Panaskan minyak, lalu goreng hingga kecoklatan dan matang

Daging ikan goreng dibalur ikan bumbu peyek sangat unik, karena kaya rempah yang didominasi aroma daun kunyit dan daun jeruk.

Bahan Celupan

Ketumbar

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Dalam wajan anti lengket, masukkan kacang hijau rendam, air, garam, dan pandan. Masak dengan api kecil saja.

Setelah kacang hijau pecah, masukkan gula, dan masak sampai asat, kalis, serta mudah untuk dibentuk.

Bahan kulit: dalam mangkuk campurkan tepung, kentang halus, garam, gula, dan pewarna makanan.

Tuang santan perlahan sambil diuleni samapi kalis. Santan tidak harus habis.

Setelah kalis diamkan sebentar sampai agak dingin.

Ambil 40-50 gr adonan, pipihkan dan isi dengan 1 sdt adonan kacang hijau. Tutup dan bulatkan, jangan sampai ada yang bocor.

Cetak di cetakan yang sudah ditaburi tepung ketan.

Beri alas daun pisang dan tata di kukusan. Kukus selama 15 menit dengan api besar.

Kue tradisional dengan nama yang berbeda-beda tiap daerahnya.

Kue Ku (Cithak) #JagoMasakMinggu2

Bersihkan cabai dari kotoran dan pisahkan cabai yang rusak atau busuk.

Terakhir tutup kembali dengan tisu, lalu tutup rapat dengan penutupnya dan simpan dalam kulkas.

Tips ini sudah saya terapkan sejak lama, dan terbukti dengan menyimpan cabai seperti ini menjadikan cabai lebih tahan lama dan tidak layu.

terimakasih tips nya kak. sangat bermanfaat 🤩
#RecookYummy

terimakasih tips nya, bermanfaat sekali
#RecookYummy

semoga awet setelah ditambah bawang putih

Resep Soto Daging

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Soto Daging

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota