Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Iris tipis kecombrang, bawang merah dan daun jeruk. Sisihkan

Langkah 2

Haluskan cabai rawit, bawang putih, terasi dan garam

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Masak hingga layu dan matang. Siap disajikan

Langkah 6

Sambal kecombrang paling aman dimasak sambal. Baunya khas membuat banyak orang tidak terlalu suka kecombrang. Saya sendiri kali pertama tau rasa, warna dan kecombrang ternyata agak kaget, leboh kaget lagi ternyata saya doyan meski baunya sangat khas.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Cabe

Daun Jeruk

Sambal Kecombrang

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam kol dan wortel dengan air yang dsudah di beri garam, gula pasir dan cuka beras. Rendam selama 40 menit di dalam kulkas. Kemudian tiriskan.

Goreng tahu hingga matang, kemudian tiriskan.

Tata di dalam mangkok kol ungu, selada, wortel

Kemudian beri tahu goreng, sisihkan sebentar.

Blender semua bahan dressing salad. Penambahan airnya sesuai kekentalan yang diinginkan ya.

Setelah itu, tuang dressing salad di atas sayuran, kemudian sajikan.

Recook resep chef yummy sengan modifikasi.

Dressing Salad:

Alat & Perlengkapan

Kubis

Mayonaise

Saus Sambal

Sawi

Tomat

Wortel

Salad Tahu

Goreng ebi kering sebentar saja, tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe hijau.

Tumis bawang hingga harum lalu masukkan cabe.

Masukkan ebi goreng, beri gula , garam , kaldu jamur dan lada bubuk. Tes rasanya.

Bikin ebi kering di tumis begini makan sama nasi aja udah enak.

Bawang Putih

Tumis Ebi Kering

Masukkan bunga telang, jahe, kapulaga, kayu manis, cengkeh dan lada hitam ke dalam panci.

Tambahkan air, kemudian masak wedang hingga mendidih.

Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan air sedikit menyusut.

Saring wedang telang rempah dan biarkan hangat.

Tambahkan 2 sdm susu kambing, aduk rata. Koreksi rasa, bila kurang manis bisa tambahkan gula pasir.

Tuang ke dalam gelas saji, sajikan selagi hangat.

Susu kambing banyak manfaatnya buat tubuh, apalagi ditambah rempah-rempah makin banyak khasiatnya.

Cengkeh

Jahe

Kayu Manis

Lada

Susu

Wedang Telang Rempah Susu Kambing

Ulek kasar cabai, bawang merah, garam, gula dan penyedap.

Goreng irisan bawang hingga kekuningan dan kering.

Siram gorengan bawang beserta minyak ke ulekan cabai, aduk rata dan tes rasa.

Angkat dan sambel pecak siap di hidangkan.

Langkah 7

Sambal pecak yang enak banget pedes nampol, dimakan pakai ayam goreng.

Kamu ingin membuat sendiri sambal pecak yang pedas, segar, dan mudah dibuat sendiri di rumah? Simak resep sambal pecak berikut ini.

Resep Sambal Pecak Pedas Segar dan Mudah Dibuat di Rumah

Garam

Gula

Sambel Pecak Pedas dan Segar

Siapkan bahan kemudian cuci bersih, kupas bagian luar gambas yang keras

Goreng bawang merah, bawang putih, dan cabe sampai matang lalu tiriskan

Goreng juga gambas sampai matang, tiriskan

Pindahkan cabe ke cobek, tambahkan gula dan garam ulek sampai halus

Lalu masukan gambas ulek lagi sampai benar-benar halus, koreksi rasa

Cabe Merah Besar

Sambal Gambas

Potong daun sawi dan siapkan bahan utama lainnya.

Rebus sayuran hingga kematangan sesuai selera.

Tumis bawang putih cincang hingga keemasan.

Tambahkan air, tambahkan saus tiram, dan kecap manis.

Beri larutan tepung tapioka, lalu aduk hingga mengental.

Tata semua komponen di piring, kemudian siram dengan kuah kental dan sajikan.

Panganan berbahan dasar mie yang beberapa taun lalu mulai marak di Bandung, sampai penjual kaki lima pun banyak yang jual. Pertama nyobain Lomie ini d daerah Sarijadi Bandung tapi rasanya cenderung ke rasa kaldu udang yang strong, kebetulan memang kurang suka kaldu udang, coba lagi di daerah Astanaanyar dengan toping ayam dan rasanya enak sesuai selera. Untuk sayurnya biasanya pakai kangkung, tapi kali ini saya sesuaikan dengan stock di kulkas. Untuk 1 porsi.

Bahan Kuah Kental:

Kacang Tanah

Kecap Manis

Tauge

Lomie Ayam

Haluskan Bawang Merah, Bawang Putih, Cabai Merah besar, cabai kecil, terasi.

Setelah halus, masukkan tomat ulek kasar.

Beri garam, lada, kaldu jamur dan gula sesuai selera aduk rata, beri sedikit air.

Masak hingga bumbu meresap ( menyusut ) dengan api kecil, sajikan.

Ikan

Pindang Sambal Tomat

Cuci bersih daun singkong, lalu rebus hingga matang dan empuk.

Peras airnya lalu iris sesuai selera. Sisihkan.

Uleg bawang putih, bawang merah, kencur, dan ketumbar.

Dalam panci, masukkan secukupnya air, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Jika sudah mendidih, masukkan daun singkong. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan santan instan, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih, kemudian sajikan.

Ini adalah masakan sayur yang paling favorit, kalau makan dengan sayur ini tuh bisa habisin nasi banyak banget, apalagi lauknya ikan asin dan juga pakai sambal. Berikut ini adalah bahan dan cara membuatnya :

Daun Pepaya

Daun Salam

Ketumbar

Santan

Bobor Godong Telo

Kocok gula, telor, dan ovalet hingga mengembang dan kental

Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk yang sudah diayak terlebih dahulu, campur perlahan

Sambil masukkan susu cair dan minyak bergantian, aduk hingga rata.

Panaskan kukusan, masukkan setengah adonan kedalam loyang yang sudah diberi kertas roti dan dioles margarin/minyak

Kukus kurang lebih 7-10 menit kemudian masukkan kembali adonan hingga memenuhi loyang, kukus hingga matang kurang lebih 20-25 menit. Angkat dan dinginkan

Resep ini saya dapat dari teman yang di Bandung. Untuk rasanya brownies ini enak dan lembut.

Cokelat Bubuk

Tepung

Brownies Kukus Minyak

Goreng terong sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Goreng bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, dan kemiri sampai layu. Angkat dan tiriskan. Pindahkan ke dalam cobek.

Tambahkan garam dan gula pasir. Uleg sampai halus.

Beri air matang secukupnya. Aduk rata, sambil koreksi rasa sesuai selera.

Beri perasan air jeruk limau. Aduk rata kembali.

Penyet terong dalam sambal kemiri. Angkat dan sajikan.

Jeruk Nipis

Kemiri

Terong

Terong Sambal Kemiri

Singkong dikupas, dipotong potong kemudian dicuci bersih.

Labu kuning dikupas, dipotong potong kemudian dicuci bersih.

Didihkan air dalam panci, masukkan singkong, daun pandan dan garam. Masak hingga singkong setengah empuk.

Setelah itu masukkan labu kuning. Masak sebentar hingga labu kuning setengah empuk.

Masukkan gula merah dan gula pasir secukupnya. Biarkan hingga mendidih dan gula larut.

Koreksi rasanya. Aduk sesekali supaya santan tidak pecah, masak hingga semua matang sempurna. Lalu matikan api.

Langkah 8

Singkong

Labu

pandan

Panci

Kolak Singkong Labu Kuning #JagoMasakMinggu10

Masukkan cabe, salam, dan laos. tumis kembali sampai cabe layu.

Masukkan sawi putih, tumis sampai sawi layu.

Masukkan air, masak sampai air mendidih, bumbui dengan gula, garam dan ketumbar lalu aduk rata.

Masukkan santan instan. Masak kembali sampai mendidih. Angkat dan sajikan.

Resep ini praktis tinggal tumis, cemplung, kasih santan kelar deh!

Sayur Sawi Putih Santan #JagoMasakMinggu4

Rebus daun singkong dalam air mendidih dengan tambahan sedikit garam. Rebus hingga daun singkong empuk.

Angkat dan tiriskan daun singkong. Sisihkan.

Siapkan sambal cabai hijau, resep bisa dicek di profile saya ya.

Goreng ayam yang sudah dibumbu ungkep. Saya pakai ayam ungkep kalasan, resep silahkan cek di profile saya.

Penyajian : Taruh secukupnya nasi ke piring saji, kemudian tambahkan pelengkap sambal cabai hijau dan lalapan daun singkong. Nasi padang rumahan siap dinikmati.

Yang jadi primadona nasi padang biasanya adalah sambal lado mudonya, untuk lauk bisa menyesuaikan selera. Berhubung yang ada ayam, jadi ya pakai ayam goreng. 💕

Karena keluarga saya memang pernah pakai kuah kalau makan nasi padang, jadi ya nasi padang rumahannya juga kering, tanpa kuah. 🤭

Nasi

Nasi Padang Rumahan

Campurkan semua bahan biang, tunggu 5 menit. Ayak tepung terigu.

Campurkan bahan biang dan tepung pada wadah, uleni setengah kalis.

Tambahkan margarine, lalu uleni hingga kalis.

Gilas adonan, lalu bagi menjadi beberapa bagian.

Bulatkan lalu pipihkan adonan, isi dengan DCC yang sudah dicincang, lalu bulatkan kembali.

Diamkan 15-20 menit hingga mengembang lalu kukus selama 10 menit. Sajikan saat matang.

Jajanan kesukaan sore hari, bikin sendiri lebih puas. Enak empuk!

Bakpao Isi Coklat #JagoMasakMinggu6

Lalu masak dengan api sedang cenderung kecil, masak sambil terus diaduk-aduk. Jika sudah mendidih matikan api.

Angkat lalu aduk-aduk hingga buihnya berkurang dan uap panasnya hilang.

Lalu tuang ke wadah atau cetakan, lalu diamkan hingga jelly mengeras.

Setelah mengeras, lalu serut, saya menggunakan tutup botol.

Lalu masukkan potongan alpukat di atas jelly kelapa muda, beri air lalu masukkan krimer kental manis secukupnya.

Langkah 9

Sajikan dengan ditambah es batu atau dimasukkan dahulu ke kulkas, setelah dingin baru dinikmati.

Langkah 10

Kelapa muda yang terbuat dari jelly, rasanya mirip, apalagi teksturenya mirip kelapa muda beneran, ditambah alpukat jadi mirip es teler, udah pasti dijamin menyegarkan untuk udara yang akhir ini selalu panas.

Soto Daging

Soto Daging Pekalongan

Soto Sapi Ala Bali #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Soto Betawi Iga Sapi

Nasi Soto Daging Creamy

Soto Babat

Soto Daging ala Kiroman

Soto Daging

Soto Daging Simpel

Soto Daging Praktis

Soto Daging Telur Puyuh

Soto Kuning Bogor

Soto Tangkar Khas Betawi