Panaskan kukusan terlebih dahulu, masukkan mug supaya mug panas. Panaskan sampai beruap banyak.

Langkah 1

Buat air pandan terlebih dahulu, blender air + daun pandan hingga halus.

Langkah 2

Kemudian saring. Ambil 50 ml air pandan untuk bahan cair.

Langkah 3

Siapkan bahannya. Ayak seluruh bahan kering. Campur seluruh bahan cair.

Langkah 4

Langkah 5

Aduk hingga rata dan licin, tapi jangan terlalu lama.

Langkah 6

Tuang adonan sebanyak 3/4 ke dalam mug yang sudah dipanaskan, tanpa mengeluarkan mug. Kukus hingga matang, sekitar 30 menit.

Langkah 7

Tunggu dingin, lalu taburi dengan gula dingin. Sajikan.

Langkah 8

Mau nyemil cake tapi ga mau ribet? mug cake solusinya 😁 ga ribet, cuma aduk-aduk terus kukus deh. yuk dicoba🤗

Bahan Utama

Bahan Cair :

Air Pandan :

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula

Telur

Tepung

Mug Cake Pandan #HijauEkstraPoin

Kocok lepas telur ayam, gula pasir dan susu cair hingga larut

Campurkan susu bersama ubi yang telah dihaluskan, aduk rata

Tambahkan cokelat meses secukupnya, panggang dengan air fryer selama 20 menit

Halal

No Alcohol

Cokelat

Susu

Ubi Manis Cokelat

Tumis bawang merah & bawang putih. Masukkan cabe merah & kunyit bubuk. Masak hingga wangi

Tambahkan bunga bawang. Masak hingga layu

Masukkan garam, ketumbar bubuk, kaldu bubuk & telur. Aduk rata, koreksi rasa. Siap dinikmati

Enak & bergizi untuk menu sarapan sat set

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Nasi

Nasi Goreng Kuning Bunga Bawang

Saus/kuah gula : dalam panci masukkan gula Jawa, air dan pandan, masak hingga mendidih, sisihkan.

Dalam panci, tuang air, tambahkan garam, daun salam dan daun pandan, didihkan.

Sambil menunggu air mendidih, larutkan tepung beras dengan santan, lalu saring.

Masukkan larutan tepung beras ke air yang telah mendidih sambil terus diaduk, masak hingga mengental dan tidak berasa tepung.

Olahan bubur paling mudah dibuat dan singkat waktu masaknya, cocok dimakan kapan saja, bubur yang gurih disiram dengan saus kinca dari gula Jawa yang manis legit, enak banget, Yuk masak!

Bahan Tambahan Bubur Sumsum

Bahan Saus Kinca Gula Merah

Santan

Bubur Sumsum Saus Kinca

Campur pisang, kelapa parut, sirup gula aren dan garam.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang kental.

Panaskan cetakan dan tuang adonan secukupnya, masak dengan menggunakan api kecil.

Masak sampai matang dan kedua sisinya kecokelatan.

Keluarkan dari cetakan dan tata di piring, siap disajikan.

Sajikan dengan secangkir kopi atau teh hangat, enak dan jangan lupa dicoba ya.

Gula Merah

Kelapa

Pisang

Tepung Terigu

Lempeng Pisang Kelapa Gula Aren

Campurkan daging dengan semua bahan ungkep. Ungkep selama 30 menit dengan api kecil. pastikan panci ditutup agar daging lebih empuk. Suwir suwir daging jika sudah matang.

Goreng daging sebentar saja hingga berubah warna.

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan sereh. Tumis hingga wangi. Kemudian tambahkan cabe rawit.

Masukkan daging, garam, dan lada. Aduk hingga rata. Matikan kompor.

Suwir daging siap disajikan dengan nasi hangat.

Daging Sapi

Suwir Daging #JagoMasakMinggu7Periode2

Rebus air dan daun pandan hingga mendidih.

Lalu masukkan gula pasir, masak hingga gula larut.

Masukkan ubi, masak hingga ubi setengah empuk.

Lalu masukkan pisang, masak hingga pisang dan ubi matang.

Setelah itu masukkan santan dan garam. Aduk rata.

Tuang kolak ke dalam mangkok dan sajikan hangat.

Ini saya buatnya menggunakan santan yang encer ya, agar kuahnya ringan dan tidak eneg. Tetapi bisa di sesuaikan selera masing-masing.

Kolak Ubi Pisang

Hancurkan pisang lalu masukkan tepung, aduk rata.

Beri santan, gula, garam, kelapa parut, aduk rata.

Kemudian masukkan 3 sdm adonan atau bisa semuanya (sesuaikan selera). Panggang hingga bagian bawahnya matang.

Punya pisang terlalu matang jadilah lempeng pisang, kali ini pakai pisang susu.

Bahan toping

Garam

Keju

Lempeng Pisang Susu

Dalam wadah campurkan tepung terigu, tepung beras, dan kapur sirih.

Tambahkan air secukupnya hingga kekentalan yang diinginkan.

Celupkan ubi jalar hingga terbalut tepung.

Tepung Beras

Ubi Goreng Tepung Crispy

Buang bagian mulut dan tulang plastik cumi, cuci dan potong-potong sesuai selera.

Panaskan minyak dengan api sedang, tumis bawang merah, bawang putih dan lengkuas sampai layu dan wangi.

Besarkan api, masukkan cumi dan cabe rawit utuh, masak sampai cumi kaku.

Bumbui garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Masukkan tomat dan tuang air. Masak selama 5-10 menit jangan terlalu lama supaya cumi tidak alot.

Cumi-cumi

Buah

Rawit

Kaldu

Minyak

Cumi Hitam #JagoMasakMinggu9

Seduh bubuk Milo dan SKM dengan 1 sdm air panas.

Tambahkan toping 1 sdm Milo bubuk membentuk gunung.

Es seger dari bioskop XXI yang kangen sama minuman bioskop wajib coba!

Milo

cream

Es Milo Dino

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai matang dan harum.

Kemudian tuang santan encer dan air asam jawa, masak sampai ayam matang.

Tuang santan kental, lalu bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk-aduk dan masak lagi sampai mendidih dan sedikit kental, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan khas Minang yang wajib dicoba ya sobat yummy.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Ayam

Daun Jeruk

Daun Salam

Kayu Manis

Ketumbar

Lada

Serai

Gulai Korma Ayam

Masukkan ke dalam blender ¾ jagung yang telah disisir, bawang putih, dan telur. Blender hingga halus.

Tuang ke dalam wadah bersama sisa ¼ jagung yang telah disisir. Tambahkan tepung, daun bawang, dan semua seasoning.

Masukkan air lalu aduk hingga adonan tercampur rata.

Ambil 1 sdm adonan lalu goreng dalam minyak panas api sedang hingga matang kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan

Suka banget sama bakwan jagung versi diblender begini. Dimakan selagi hangat, enaknyaaa gurih, garing.

Seasoning:

Daun Bawang

Jagung

Bakwan Jagung Blender

Gunakan putih telur suhu ruang yang encernya saja, sisihkan yang kentalnya.

Ayak tepung terigu dan gula icing, campurkan.

Mixer putih telur, masukan bertahap gula kastor.

Hingga soft pick, jika mixer diangkat terlihat seperti jambul ke bawah.

Tambahkan campuran tepung terigu ke kocokan putih telur, bertahap sambil di aduk balik perlahan, jika ingin di beri pewarna beri pewarna di step ini.

Masukan ke paping bag, gunting bagian ujungnya.

Gunakan silmat atau cetakan macaron, semprotkan adonan, beri springkle untuk hiasan, angin-anginkan hingga permukaan kering selama 20 menit, sambil panaskan oven.

Simpan di rak atas, gunakan api bawah dan atas suhu 140°C selama 20 menit.

Setelah matang biarkan dingin, lalu beri isian keju oles atau isian sesuai selera, tumpuk macaron. Sajikan.

Langkah 9

Cemilan khas Prancis ini berasal dari nama maccherone yang berarti adonan halus. Biasanya macaron ini berbahan dasar tepung almond, karena harga nya yang cukup mahal saya coba ganti dengan tepung protein rendah. Untuk warna lebih cantik bisa ditambahkan pewarna bubuk, jangan pakai pewarna cair karena takut merusak tekstur adonan.

Bahan Lainnya:

Macaron Tepung Terigu #DiRecookYummy

Masukan semua bahan kecuali tepung maizena, aduk-aduk.

Masak puding sampai mendidih, setelah mendidih kecilkan api lalu tambahkan larutan tepung maizena.

Bagi beberapa adonan lalu tambahkan pewarna makanan.

Padatkan puding selama 2 jam pada suhu ruang.

Buka puding dari cetakan lalu beri topping buah dan vla.

Agar-Agar

Pewarna Makanan

Tepung Maizena

Lapetite Puding

Masak jelly, lalu tuang ke cetakan berbentuk hati

Tambahkan parutan keju dan selai coklat, sajikan

Saos Mayo

No Pork

Buah Naga

Bubuk Jelly

Indomilk Kental Manis

Mayonaise

Nata de Coco

Semangka

Yogurt

Salad Buah Spesial #YummyXtraPoint

Rebus tongkol yang sudah dipotong dan bersihkan, tambahkan daun salam, garam dan asam jawa. Rebus selama 15 menit.

Geprek bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe. potong sesuai selera belimbing wuluh, cabe dan tomat.

Tumis bawang merah, bawang putih dan kunyit hingga harum.

Masukkan cabe, daun salam, sereh, daun jeruk dan jahe. Tumis hingga harum dan matang.

Setelah mendidih masukkan ikan serta garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Masukkan irisan tomat serta belimbing wuluh.

Masak hingga mendidih dan kuah bening. Sajikan hangat dengan taburan irisan daun bawang.

Langkah 10

Biasanya kalau sore hari hujan dan punya stok ikan, pasti anak-anak minta dibikinkan kuah kuning. karena seger banget, sedikit pedes dan bikin badan anget.
Tongkol kuah kuning ini lebih nikmat disajikan hangat dengan nasi hangat dan juga kerupuk.

Ikan

Tongkol Kuah Kuning #KurCepMakananBerkuah

Rebus air dan beri ½ sdt garam, lalu aduk. Setelah air mendidih, masukkan bayam. Rebus hingga setengah layu, lalu angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak wijen, lalu masukkan bawang putih cincang dan tumis hingga harum.

Tambahkan garam dan aduk rata. Masak sebentar saja, kemudian taburi wijen dan sajikan.

Olahan bayam ala Korea yang simple banget.

Bayam

Minyak Wijen

Wijen

Sigeumchi Namul #MENUTANGGALTUA

Seduh thai tea dengan air panas, kemudian diamkan sampai teh berubah warna.

Dalam gelas saji, masukkan susu krimer, susu kental manis, dan gula pasir. Lalu tambahkan sedikit air panas dan aduk hingga semua larut.

Tuangkan thai tea yang sudah diseduh tadi dengan disaring terlebih dahulu.

Thai Tea

Parut cincau dengan parutan keju, sisihkan.

Siapkan panci, campur kentak manis, gula, nutrijell, dan maizena dengan 3 liter air, masak hingga hangat.

Setelah hangat masukan coffemix 1 persatu, aduk rata hingga mendidih, lalu setelah mendidih, masukan parutan cincau, aduk kembali, matikan api.

Siapkan standing pouch/botol, masukan ke dalamnya.

Setelah semua masuk, diamkan hingga uap panas hilang/dingin, baru standing pouch/botol ditutup rapat, simpan dalam lemari es.

Cincau

Kopi

Pudot Cincau Cappucino

Aduk rata semua bahan utama selain pasta red velvet. Saring agar tidak ada yang bergerindil.

Panaskan telfon, masukkan satu sendok sayur adonan, buat tipis saja agar lebih kering. Teflon boleh di oles dengan sedikit margarin agar tidak lengket.

Setelah itu tambahkan meses dan susu kental manis.

Masak hingga martabak kering, kemudian lipat.

Recook resep chef editorial. Enak untuk camilan atau takjil.

Resep Soto Sapi Ala Bali #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Soto Sapi Ala Bali #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya