Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Keju

Mayonaise

Roti Tawar

Grilled Cheese

Siapkan semua bahan terlebih dahulu, siapkan copper, dan kupas jambu. Cuci jambu hingga bersih.

Setelah dicuci, potong-potong jambu kecil-kecil agar mudah di chopper. Lakukan hingga semua jambu terpotong-pptong.

Masukkan potongan jambu, dan air ke dalam chopper. Haluskan jambu hingga benar-benar halus.

Siapkan wadah, saring jambu dan pisahkan dari isinya. Pastikan tidak ada biji jambu yang masuk kedalam wadah.

Siapkan gelas, bagi susu kental manis menjadi 3 bagian. Masukkan es batu, air soda, dan jambu yang telah dihaluskan. Masukkan sebentar ke dalam kulkas agar lebih dingin. Keluarkan dan sajikan. Selamat mencoba.

Jambu merah, dipadukan dengan air soda, dan kental manis putih. Perpaduan yang so yummy, yuk cobain.

Halal

Air Soda

Jambu

Jus Jambu Merah

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Bumbuhi dengan gula aren dan sea salt kemudian aduk rata.

Masukkan ayam suwir, aduk rata, bila dirasa kering dapat ditambahkan air sedikit saja. Masak sampai bumbu meresap.

Perasi jeruk limau, aduk asal rata. Sajikan saat matang.

Langkah 6

Wangi jeruk limaunya menggugah selera makan.

Buah

Jeruk

Gula

Terasi

Cabai

butir

Kemiri

Ayam Sisit Sere Lemo #LebihSehat

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bentuk bulat kecil seperti coin lalu sisihkan.

Celupkan dalam kocokan telur lalu goreng hingga matang kedua sisi . Angkat lalu sajikan.

Saat anak gtm, coba bikin finger food. Meskipun terlihat sederhana,ini adalah menu lengkap untuk sikecil .

 Bahan Pelengkap

Daging Giling

Minyak Sayur

Potato Coins

Suwir jamur tiram, jangan terlalu kecil, cuci bersih, peras.

Potong-potong brokoli, cuci bersih, tiriskan.

Siapkan tepung bumbu serbaguna. Ambil 6 sendok makan lalu tambahkan 12 sendok makan air, aduk sampai tidak menggumpal (adonan basah). Sisa tepung digunakan untuk adonan kering.

Masukkan jamur ke dalam adonan basah, lalu pindahkan ke dalam adonan kering sampai seluruh bagian tertutup tepung kering.

Goreng jamur dengan api sedang sampai berubah warna coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.

Masukkan brokoli ke dalam adonan basah, lalu pindahkan ke dalam adonan kering sampai seluruh bagian tertutup tepung kering.

Goreng brokoli dengan api sedang sampai agak layu. Angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Iris bawang putih, bawang bombai, dan tomat. Panaskan minyak, tumis bawang putih dengan api kecil sampai tercium bau harum. Masukkan bawang bombai, tumis hingga layu.

Langkah 8

Masukkan tomat dan tambahkan 75 ml air, tumis sebentar. Tambahkan gula, garam, saus tomat, dan saus cabai pedas. Aduk sebentar, tambahkan tepung maizena, aduk sampai mendidih, lalu matikan api kompor.

Langkah 9

Sajikan brokoli dan jamur tepung dengan saus asam pedas.

Langkah 10

Pengganti daging fillet tepung saus asam pedas

Alat & Perlengkapan

Brokoli

Jamur Tiram

Tomat

Brokoli Jamur Tepung Saus Asam Pedas #JagoMasakMinggu3Periode2

Potong dan rajang semua sayuran, sisihkan.

Potong-potong tofu, lalu balurkan dengan tepung maizena.

Kemudian goreng tofu dalam minyak panas hingga golden bown, angkat kemudian tiriskan minyak.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Tambahkan kecap asin dan saus tiram, aduk rata.

Kemudian masukkan caisim dan tofu, aduk rata.

Cek rasanya, jika caisim sudah layu maka matikan api. 
Kemudian angkat dan sajikan di atas piring saji.

Recook dari Fitrianisr dengan modifikasi dari saya. 
Simple dan enak.

Bawang Putih

Buncis

Lada

Saus Tiram

Tepung Maizena

Wortel

Sapo Tahu Sederhana

Lumuri cumi yang telah dipotong dengan jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 30 menit supaya bau amis cumi hilang.

Bilas cumi. bumbui dengan bawang putih bubuk, garam, kaldu jamur, merica. Diamkan minimal 30 menit.

Campurkan semua bahan tepung pelapis. Aduk rata. Masukkan cumi ke kocokan telur, lalu balur dengan tepung hingga merata.Sisihkan.

Panaskan minyak goreng. Goreng cumi hingga kuning kecoklatan.

Angkat dan tiriskan cumi. Cumi goreng kriuk siap disajikan.

Makanan kesukaan segala usia. Buatnya gampang dan rasanya enak,gurih,kriuk. Cocok untuk bekal anak sekolah😊

Tepung Pelapis

Cumi

Tepung

Cumi Goreng Kriuk

Didihkan air, lalu rebus daun singkong (tambahkan garam dan baking soda). Rebus daun singkong hingga empuk, lalu tiriskan dan iris halus.

Haluskan tahu putih lalu tambahkan irisan daun singkong. aduk rata.

Bumbui bawang putih, garam, lada bubuk, penyedap dan gula pasir. Aduk rata. koreksi rasa, tambahkan tepung maizena. Aduk rata.

Celupkan rolade ke bahan pencelup lalu goreng hingga kecoklatan. Rolade Tahu Daun Singkong siap dinikmati.

Gorengan yang enak dan mudah dibuat. Direcook yuk bunda 😍.

Bahan Pencelup (Aduk Rata):

Rolade Tahu Daun Singkong

Kupas wortel, potong dadu kecil². Potong kecil² hati ayam  yg sdh di rebus. Cuci bersih jamur, cincang kecil².

Panaskan wajan,  beri butter Secukupnya.  Tumis wortel ,aduk² sebentar.

Masukkan hati dan jamur cincang. Masukkan  pala bubuk, lada dan garam.Tuangi larutan tepung, aduk cepat. Sisihkan.

Lumatkan nasi ,campur dengan bahan tumisan. Lalu bulatkan.

Celupkan ke putih telur. Gulingkan ke panko. Goreng hingga matang.

Jamur

Nasi

Tepung Roti

Rice Ball #JagoMasakMinggu3Periode3

Tambahkan Tantan, garam, dan kaldu bubuk.

Masukkan semua bahan daun-daun masak sampai mendidih.

Tambahkan jengkol yang sudah direbus dan di pipihkan.

Masukkan potongan ayam yang sudah dicuci bersih.

Masak sampai Kuah menyusut dan berminyak, tes rasa, siap di sajikan.

Ternya enak just ayam di gulai dengan cabe rawit.

Daun Daun 

Bumbu halus

Santan

Serai

Gulai Ayam Jengkol Cabe Rawit

Rebus nangka dengan api sedang sampai empuk. Angkat, tiriskan.

Haluskan nangka dengan ulekan dengan cara dipenyet.

Dalam panci, campur nangka muda yang sudah dihaluskan bersama santan, bumbu halus, lengkuas dan daun salam. Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Masak hingga airnya menyusut, cek rasa sampai pas. matikan api. Sisihkan dahulu.

Buat sayur tahunya: Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu goreng tahu setengah matang. Angkat. Sisihkan.

Panaskan sedikit minyak goreng lalu tumis bumbu halus bersama daun lengkuas, daun salam, dan daun jeruk sampai harum dan bumbu matang.

Tambahkan air secukupnya. Masak hingga mendidih.

Masukkan tahu dan cabe rawit. Beri garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Tambahkan santan, cek rasa sampai pas. Masak hingga cabe layu. Matikan api.

Penyajian : Taruh potongan lontong nasi kedalam wadah saji, tuang sayur nangka dan sayur tahu lalu taburi bawang merah goreng. Sajikan.

Nangka

Lentog Tanjung Kudus #JagoMasakMinggu8Periode3

Cuci bersih belut lalu potong-potong sesuai selera.

Panaskan minyak goreng. Goreng belut hingga matang, angkat.

Goreng bawang merah, bawang putih dan cabai dengan minyak bekas menggoreng belut. Angkat.

Masukan bawang merah, bawang putih dan cabai yang sudah digoreng dalam cobek. Tambahkan garam. Ulek lalu cicipi rasanya.

Jika rasa sambalnya sudah pas, masukkan belut. Ulek lagi sesuai selera halusnya. Sajikan sambel belut bersama potongan timun.

Sambal belut atau sambel welut ini salah satu olahan belut yang sering saya beli saat berkunjung ke Klaten. Pedasnya sambal sesuai selera, kebetulan saya hanya pakai cabai keriting saja. Nikmat disajikan bersama nasi hangat.

Bawang Merah

Belut

Cabe Merah Besar

Timun

Sambel Belut

Tuang kedalam wadah .Tambahkan air, cuka, garam dan gula pasir secukupnya.

Siapkan irisan kol putih, tauge dan tahu kuning.

Aduk sebentar biarkan uap panasnya hilang.

Tambahkan kerupuk mi kuning dan kacang tanah sangrai.

Semenjak tinggal di Jakarta. Saya jadi suka masakan Betawi, diantaranya asinan sayurnya yang ngangenin.

Cabe

Kubis

Tauge

Asinan Sayur Betawi

Siapkan semua bahan, cuci bersih dan sisihkan. Haluskan bawang  putih, cabe merah, kemiri, kunyit dan sisihkan.

Goreng tempe dan tahu hingga matang dan sisihkan.

pPnaskan minyak, tumis bawang merah yang sudah diiris tipis bersama bumbu halus, laos, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan ayam, aduk hingga ayam mulai pucat dan beri air.

Biarkan hingga mendidih. Masukkan tahu, tempe, cecek. Beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula. Aduk rata dan biarkan hingga mendidih kurang lebih 15-20 menit.

Terakhir, masukkan sayur manisa dan santan. Aduk rata dan biarkan hingga mendidih dan manisa/ labu layu. Perbaiki rasanya. Angkat dan sajikan.

Sambal goreng manisa kalau di surabaya bilangnya, tapi setiap daerah akan berbeda penyebutan sayur manisa ini. Ada yang bilang ini labu siam.

Daun Bawang

Labu Siam

Sambal Goreng Manisa/ Labu Siam

Cuci bersih bayam kemudian rebus sebentar sampai layu, kemudian tiriskan dan cincang.

Campur terigu, garam, gula, baking powder, soda kue dan keju parut aduk rata.

Campur susu cair, margarin, minyak dan telur aduk rata kemudian tambahkan bayam aduk rata kembali.

Tuang bahan cair kedalam wadah yang berisi bahan kering kemudian aduk sebentar hingga rata.

Siapkan cup muffin tuang adonan secukupnya kemudian masukkan kedalam oven yang sudah dipanaskan dan panggang hingga matang.

Setelah matang keluarkan dari oven dan siap disajikan.

Solusi buat si kecil yang kurang suka makan sayur.

prosesnya simple dan sat set, hasil oke… 👍😍. trimakasih share resepnya 🙏🏾

Resep Souffle Pancake

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Souffle Pancake

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya