Souffle Pancakes

Resep Souffle Pancakes

Ardhaniluvnabva

Ardhaniluvnabva

5.0

(3 Rating)

So fluffy and yummy..

Bahan Utama

Bahan I :

2 butir kuning telur

30 ml susu cair

30 gr tepung terigu

1/2 sdt vanila susu/ vanila ekstrak

Bahan II:

2 butir putih telur

30 gr gula pasir butiran halus putih

3 tetes cuka/ jeruk nipis

Alat & Perlengkapan

Wajan

Sendok

Advertisement

Cara Membuat

Aduk berlahan kuning telur dan susu hingga tercampur rata dengan whisk.

Langkah 1

Aduk berlahan kuning telur dan susu hingga tercampur rata dengan whisk.

Tambahkan tepung dan vanila, aduk rata kembali.

Langkah 2

Tambahkan tepung dan vanila, aduk rata kembali.

Kocok dangan mikser putih telur dan cuka/ jeruk nipis hingga berbusa, tuang sedikit demi sedikit gula pasir kemudian kocok hingga adonan mengembang soft peak (bila mangkok dibalikkan adonan putih tidak tumpah)

Langkah 3

Kocok dangan mikser putih telur dan cuka/ jeruk nipis hingga berbusa, tuang sedikit demi sedikit gula pasir kemudian kocok hingga adonan mengembang soft peak (bila mangkok dibalikkan adonan putih tidak tumpah)

Masukan adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur secara bertahap hingga 4x lakukan aduk balik.

Langkah 4

Masukan adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur secara bertahap hingga 4x lakukan aduk balik.

siapkan wajan yang ada tutupnya hidupkan dg api kecil sekali,olesi wajan dengan Minyak goreng tipis-tipis gunakan tissue. Tuangkan adonan dengan sendok/ piping bag agar lebih merata dan rapi.
..

Langkah 5

siapkan wajan yang ada tutupnya hidupkan dg api kecil sekali,olesi wajan dengan Minyak goreng tipis-tipis gunakan tissue. Tuangkan adonan dengan sendok/ piping bag agar lebih merata dan rapi. ..

Tutupi wajan, masak selama kurleb 5-7 menit sambil diciprati air sedikit kedalam wajan,bila bagian atas sudah mengering balikan secara hati2 masak kembali selama 3 menit.

Langkah 6

Tutupi wajan, masak selama kurleb 5-7 menit sambil diciprati air sedikit kedalam wajan,bila bagian atas sudah mengering balikan secara hati2 masak kembali selama 3 menit.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait