Spaghetti Panjang Umur

Resep Spaghetti Panjang Umur

Happy Endahsa

Happy Endahsa

5.0

(1 Rating)

Kalau punya stok spaghetti, bisa deh dimasak ala Siu Mie / Mie Panjang Umur.. Nggak ribet dan sedap, seperti bisa merayakan Imlek di sepanjang tahun. Lihat Selengkapnya

Bahan Utama

200 gr spaghetti kering

200 gr fillet dada ayam, iris tipis-tipis

2 butir telur ayam

Sekitar 100 ml air sisa merebus spaghetti

Secukupnya garam untuk merebus spaghetti

3 sdm minyak goreng untuk menumis

Bahan Yang Perlu Diiris:

5 lembar kol

1 batang bawang prei

2 siung bawang putih, cincang

1/2 siung bawang bombay

Sedikit daun bawang untuk taburan

Seasoning:

4 sdm saus sambal

3 sdm kecap manis

1/2 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt garam halus, sesuaikan

Cara Membuat

Rebus banyak air hingga mendidih, masukkan spaghetti dan sedikit garam. Masak hingga aldente. Tiriskan. Sisakan sedikit airnya.

Langkah 1

Rebus banyak air hingga mendidih, masukkan spaghetti dan sedikit garam. Masak hingga aldente. Tiriskan. Sisakan sedikit airnya.

Siapkan bahan yang perlu diiris.

Langkah 2

Siapkan bahan yang perlu diiris.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu. Tepikan.

Langkah 3

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu. Tepikan.

Masukkan telur, orak-arik. Sisihkan.

Langkah 4

Masukkan telur, orak-arik. Sisihkan.

Masukkan ayam fillet, taburi sedikit garam, masak sampai matang.

Langkah 5

Masukkan ayam fillet, taburi sedikit garam, masak sampai matang.

Tambahkan kol dan bawang prei, aduk, masak sampai layu.

Langkah 6

Tambahkan kol dan bawang prei, aduk, masak sampai layu.

Tambahkan spaghetti, semua bumbu, dan sekitar 100 ml air sisa rebusan.

Langkah 7

Tambahkan spaghetti, semua bumbu, dan sekitar 100 ml air sisa rebusan.

Aduk rata, masak sampai semua tercampur rata. Siap dihidangkan.

Langkah 8

Aduk rata, masak sampai semua tercampur rata. Siap dihidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: