Resep Spicy Ikan Balado
Whenie Beckham
5.0
(1 Rating)
Recook modifikasi resepnya chef editorial yummy. Pedas dan nikmat banget!
Bahan Utama
Cara Membuat
Langkah 1
Masukkan ikan tongkol yang sudah dicuci bersih ke dalam wajan, beri air, garam serta perasan jeruk nipis.
Langkah 2
Masak sebentar saja selama 5-8 menit hingga berubah warna, kemudian matikan api.
Langkah 3
Cuci bersih semua bahan bumbu halus.
Langkah 4
Pindahkan bahan bumbu halus ke dalam blender, kemudian blender.
Langkah 5
Panaskan minyak goreng, goreng ikan yang sudah direbus hingga matang. Kemudian angkat dan tiriskan minyaknya.
Langkah 6
Masukkan bumbu halus ke dalam wajan. Tumis dengan sisa minyak menggoreng ikan, tambahkan daun jeruk. Aduk rata.
Langkah 7
Masukkan tomat merah, aduk rata.
Langkah 8
Jika sudah hampir matang, masukkan semua bahan seasoning, aduk rata dan cicipi rasanya. Masak terus hingga bau langu cabe hilang, kemudian matikan api.
Langkah 9
Masukkan ikan tongkol goreng ke dalam tumisan cabe, aduk rata.
Langkah 10
Sajikan di atas piring saji.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
