Campurkan tepung, gula pasir dan ragi. Tuang air dan pasta pandan sedikit - sedikit. Uleni hingga setengah kalis. Tekstur adonan tidak lengket ataupun keras.

Langkah 1

Masukan margarin dan garam. Uleni dengan tangan hingga adonan terasa lembut dan tidak menempel di tangan. Tutup dengan serbet. Diamkan selama 10 - 15 menit. Setelah mengembang kempiskan adonan.

Langkah 2

Potong dan timbang adonan @35gr. Bulatkan dan pipihkan. Masukan coklat cincang. Bulatkan kembali.

Langkah 3

Olesi loyang dengan minyak sayur/margarin tipis - tipis. Masukan adonan beri jarak setiap barisan. Tutup dengan serbet. Diamkan selama 45 menit.

Langkah 4

Panaskan kukusan. Setelah air mendidih dan uap banyak. Masukan loyang, kukus 10 menit. Gunakan api besar. Setelah matang diamkan 5 menit kemudian buka kukusan. Jika menggunakan panci kukusan alasi tutup panci dengan serbet.

Langkah 5

Resep roti kukus tanpa telur dan ulen manual hasil empuk dan enak.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Tepung

Ragi

Gula

Susu

Pasta

pandan

Margarin

Coklat

Panci

Roti Kukus Pandan Isi Coklat #JagoMasakMinggu6

Rebus jagung hingga empuk, kemudian sisihkan

Jika uap panas sudah hilang, pipil jagung, kemudian sisihkan.

tambahkan jagung rebus dan susu kental manis

Langkah 6

Langkah 7

Taburi keju ke dalam gelas yang berisi jasuke mutiara. Kemudian sajikan.

Langkah 8

Ijin recook mb Wen. Ini Varian baru dari jasuke. hehe... rasanya yummy

Jagung

Keju

Sagu Mutiara

Jasuke Mutiara

Rendam sorgum semalam. Lalu rebus hingga empuk. Tiriskan dan sisihkan.

Campurkan minyak kelapa, sambal terasi dan jeruk nipis.

Panggang ayam dengan mengoles campuran di step 3. Belah menjadi 4 bagian dengan bentuk memanjang. Sisihkan.

Potong dadu semua bahan sambal dabu-dabu.

Masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan minyak kelapa dan perasan jeruk nipis. Aduk rata.

Basahi rice paper dengan air hangat hingga warnanya berubah transparan semua. Boleh juga dengan direndam di air panas lalu tiriskan. Tapi menurut saya dioles air panas ini lebih mudah.

Susun dari paling bawah selada, wortel, kol ungu, sorgum lalu taburi sedikit garam. Gulung ke atas satu kali lalu lipat bagian kanan dan kiri.

Tambahkan sambal dabu-dabu di bagian bawah, lalu potongan ayam panggang. Lalu gulung lagi hingga habis.

Langkah 9

Langkah 10

Mencoba fusion masakan vietnam spring roll dengan hasil belajar masak di IMY2021 yaitu dari chef Degan untuk sambal dabu-dabu khas Manado di mix dengan sambal terasi khas Jawa Timur, dokter Marlyn dengan superfood berupa ayam dan sayuran, chef Seto dengan sorgum khas NTB untuk karbohidratnya. Jadi selain yummy rasanya juga sehat. Selamat mencoba.

Ayam Panggang

Sambal Dabu-Dabu

Ayam

Bawang Merah

Cabe

Garam

Jeruk

Terasi

Tomat

Wortel

Spring Roll Dabu-Dabu Sorgum Terasi

Pisahkan kulit salmon dengan dagingnya secara perlahan agar tidak merusak daging salmon.

Potong daging salmon berbentuk dadu. Beri sejumput garam, lada, dan gula. Aduk secara merata, kemudian simpan di dalam kulkas 10 menit.

Potong tomat menjadi bentuk dadu dan buang bijinya. Iris tipis bawang merah dan cabe rawit. Kemudian, campurkan ke dalam wadah dan beri minyak goreng panas, serta beri perasan jeruk limau.

Goreng salmon di dalam wajan, hingga berubah warna. Kemudian, ditiriskan.

Campurkan tepung beras dengan sejumput garam lalu aduk rata. Lumurkan  tepung ke kedua sisi kulit salmon, pastikan tepung tidak menempel terlalu tebal. Kemudian, goreng dengan minyak panas hingga crispy dan berwarna kecoklatan. Sajikan.

Lembut dan crispy salmon yang menyegarkan.

Salmon

Lada

Beras

Buah

Rawit

Minyak

Crispy Salmon Skin Dabu-dabu

Campurkan tepung terigu, ragi, gula dan garam hingga rata.

Masukkan susu cair dan aduk hingga semua tercampur.

Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang 2x lipat.

Potong sosis menjadi 2 bagian, kemudian tusuk menggunakan tusukan sate.

Balut sosis dengan adonan, kemudian balurkan ke tepung panir.

Goreng menggunakan minyak panas hingga berwarna kecoklatan dan tiriskan.

Camilan anak yang terbuat dari sosis dengan rasa gurih dan krispi.

Sosis

Tepung Roti

Tepung Terigu

Corn Dog Mini #KURCEPCEMILANANAK

Hancurkan Ubi ungu sampai halus, tambahkan sedikit garam

Masukkan meses ke adonan Ubi dan bulatkan, celupkan ke adonan terigu dan balut ke tepung panir, siap untuk digoreng

Cemilan buat anak-anak😅 cocok juga untuk dijadikan bekal:)!

Meses

Bola Bola Ubi Ungu

<p>Pernahkah Sobat Yummy menemukan resep yang menggunakan takaran gram, tetapi hanya memiliki sendok makan di dapur? Atau mungkin ingin mengganti takaran sendok makan dalam resep menjadi gram karena alasan kesehatan? Tidak perlu bingung, karena hal ini juga sering dihadapi banyak orang, apalagi jika baru belajar memasak.</p>
<p>Untuk itu, Sobat Yummy perlu mengetahui cara mengubah satuan gram ke sendok makan, atau takaran lainnya. Berikut cara menghitung 250 gram berapa sendok makan untuk berbagai jenis bahan masakan.</p><h2>1 Sendok Makan Berapa Gram?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240625/16d4a8b5e795457023a0571a0c39a652.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Cara menghitung 250 gram berapa sendok makan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi 250 gram berapa sendok makan (freepik.com)</a></span></div><p>Sebelum menghitung 250 gram berapa sendok makan, kamu perlu mengetahui konversi gram untuk tiap satu sendok makan bahan masakan. Perlu diingat bahwa berat yang setara dengan satu sendok makan dapat berbeda pada setiap bahan makanan. Berikut adalah berat per satu sendok makan untuk bahan-bahan yang umum digunakan:</p>
<ol>
<li>1 sdm garam = 10 gram</li>
<li>1 sdm gula pasir = 20 gram</li>
<li>1 sdm gula merah = 15 gram</li>
<li>1 sdm gula palem = 10 gram</li>
<li>1 sdm cokelat bubuk = 7 gram</li>
<li>1 sdm tepung terigu = 10 gram</li>
<li>1 sdm tepung beras = 15 gram</li>
<li>1 sdm tepung ketan = 15 gram</li>
<li>1 sdm tepung tapioka = 15 gram</li>
<li>1 sdm tepung maizena = 12 gram</li>
<li>1 sdm baking soda = 13,8 gram</li>
<li>1 sdm baking powder = 13,8 gram</li>
<li>1 sdm mentega = 12 gram</li>
<li>1 sdm susu kental manis = 19,13 gram</li>
<li>1 sdm madu = 21,25 gram</li>
<li>1 sdm air = 15 gram</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/perbedaan-baking-soda-baking-powder-dan-soda-kue target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Perbedaan Baking Soda, Baking Powder dan Soda Kue</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>250 Gram Berapa Sendok Makan?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240625/b60f34954eb2827b8db3b41e7fdcaffc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Cara menghitung 250 gram berapa sendok makan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi 250 gram berapa sendok makan (pixabay.com/hewq)</a></span></div><p>Setelah mengetahui rata-rata takaran gram untuk satu sendok makan bahan masakan, sekarang kamu bisa menghitung berapa sendok makan yang setara dengan 250 gram. Caranya menghitungnya yaitu dengan membagi 250 gram dengan nilai gram pada tiap bahan, seperti yang tertera di bawah:</p>
<ol>
<li>Garam 250 gram : 10 gram = 25 sdm</li>
<li>Gula pasir 250 gram : 20 gram = 12,5 sdm</li>
<li>Gula merah 250 gram : 15 gram = 16,5 sdm</li>
<li>Gula palem 250 gram : 10 gram = 25 sdm</li>
<li>Cokelat bubuk 250 gram : 7 gram = 36 sdm</li>
<li>Tepung terigu 250 gram : 10 gram = 25 sdm</li>
<li>Tepung beras 250 gram : 15 gram = 16,5 sdm</li>
<li>Tepung ketan 250 gram : 15 gram = 16,5 sdm</li>
<li>Tepung tapioka 250 gram : 15 gram = 16,5 sdm</li>
<li>Tepung maizena 250 gram : 12 gram = 21 sdm</li>
<li>Baking soda 250 gram : 13,8 gram = 18 sdm</li>
<li>Baking powder 250 gram : 13,8 gram = 18 sdm</li>
<li>Mentega 250 gram : 12 gram = 21 sdm</li>
<li>Susu kental manis 250 gram : 19,13 gram = 13 sdm</li>
<li>Madu 250 gram : 21,25 gram = 12 sdm</li>
<li>Air 250 gram : 15 gram = 16,5 sdm</li>
</ol><p>Nah itu lah cara menghitung 250 gram berapa sendok makan dengan mudah, tanpa timbangan. Dengan panduan ini, Sobat Yummy tidak perlu khawatir lagi saat mengikuti resep dan dapat memasak dengan lebih mudah dan percaya diri. Semoga membantu!</p>
<p><em><strong>Penulis: Citra Irhamna</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/100-gram-berapa-sendok-makan-begini-cara-hitungnya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 100 Gram Berapa Sendok Makan? Begini Cara Hitungnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Cari tahu cara menghitung 250 gram berapa sendok makan, agar memasak jadi lebih mudah walau tanpa timbangan.

250 Gram Berapa Sendok Makan? Begini Menghitungnya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Masukkan cabe iris dan cabe halus, daun salam, lengkuas, gula merah dan garam

Masukkan tempe, kentang dan teri pada bumbu aduk rata

Cabe halus dan cabe iris memberi pedas pada tempe teri kentang

Tempe

Kentang

Jahe

Salam

Lengkuas

Tempe Teri Kentang Pedas #JagoMasakMinggu7

Cuci bersih sawi, iris sawi sesuai selera.Pisahkan bagian batang dan daunnya.

Cuci bersih dan iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, tomat dan tahu bakso

Siapkan pan, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabe dan tomat, aduk rata sampai cabe layu.

Masukkan batang sawi, aduk rata sampai batang sawi layu lalu tambahkan air, gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai kuah mendidih.

Masukan daun sawi dan tahu bakso. Aduk rata, masak sampai matang. Kematangan disesuaikan selera, atau sampai kuah mendidih kembali langsung diangkat. Sajikan tumis untuk berbuka puasa.

Tumis sawi segar menu untuk berbuka puasa.

Sawi

Tahu

Tumis Sawi Tahu Bakso #JagoMasakMinggu9

Marinasi ikan dengan perasan jeruk 15 menit.

Lagi musim ikan julung-julung di pasar katanya enak di goreng kering. Masak pakai sambal ijo lebih nikmat.

Sambal Ijo (Blender Kasar)

Halal

No Alcohol

Bawang Putih

Ikan

Ikan Julung-Julung Sambal ijo

Bersihkan ikan dari sisik dan kotoran dalam perutnya, lalu cuci bersih. Kerat dikedua sisinya kemudian marinasi dengan garam dan jeruk nipis. Biarkan minimal 15 menit lalu goreng hingga matang.

Cuci bersih cabe, bawang merah, jahe, dan kencur kemudian goreng hingga matang.

Setelah cabe, bawang, dan jahe matang, pindahkan ke cobek kemudian tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur. Uleg kasar.

Pindahkan bumbu ke dalam mangkuk kemudian beri air panas.

Siramkan kuah sambal ke atas ikan hingga ikan setengah terendam. Sajikan.

Resep turunan dari nenek, rasanya khas banget.

Bumbu Marinasi

Jeruk Nipis

Kencur

Minyak Sayur

Pecak Ikan Mas Khas Betawi

Yat Yat

Ampala

Dendeng Ati Ampala #JagoMasakMinggu10

Tuangkan susu, susu kental manis, whipping cream, kayu manis bubuk, dan kapulaga dalam panci, panaskan hingga mendidih, saring.

Sobek-sobek croissant menjadi bagian kecil.

Loyang

Aluminium Foil

Mix Bowl

Whisker

Spatula Kue

Oven

Panci Kecil

Bahan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

No Diet

Bismillahir Rahmanir Rahim, ini resepnya Sering denga , resep puding khas Timur Tengah, tapi baru kali ini bisa recook. Pertama kali buat dan Alhamdulillah sesuai ekspektasi untuk hasil dan rasanya, enak banget pastinya, sampai di suruh lagi untuk membuatnya sama anak. terimakasih resepnya chef 🙏 #RecookTheNextOA

Baru tau kalau um Ali semudah ini dan cepet bgt, bikin cemilan g pake ribet... thanks minchef, rasa nya enak. tp ini gak ada kacang almond nyar jd ku pake yang ada tabur bubuk almond sama kacang cincang #RecookTheNextOA

Cokelat

Cokelat Chip

Kacang

Kayu Manis

Roti

Umm Ali Coklat

Iris-iris tipis bawang merah, cabe keriting, cabe rawit dan bawang putih

Cairan dan minyak akan keluar dari kulit ayam dan membuat rasanya gurih, angkat

Tumis bawang merah, cabe keriting, cabe rawit dan bawang putih hingga harumnya menguar

Masukkan daun salam sebagai penambah aromatik

Masukkan terong ungu potong kecil-kecil dan kulit ayam

Masukkan garam, kaldu ayam, kecap manis dan saus tiram

Empuk lumernya terong bertemu dengan kenyal umami kulit ayam, favorit

Terong

Oseng Terong Kulit

Campur margarin, gula pasir dan brown sugar. Mixer sampai tercampur rata. Kemudian masukkan telur. Mixer kembali sampai tercampur rata.

Masukkan tepung protein sedang, tepung maizena, baking powder, baking soda dan vanilla essence. Aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan DCC dan choco chips. Aduk rata.

Siapkan loyang. Alasi dengan baking paper. Ambil 1 sdm adonan. Tata di atas loyang.

Panggang selama 12-15 menit dengan suhu 160° atau sampai matang. Angkat dan sajikan.

MasyaAllah....ini enak..camilan simpel yang cocok banget buat menemani aktivitas anak. Bikinnya gampang dan rasanya yummy.

Double Choco Soft Cookies #KURCEPCEMILANANAK

Marinasi ikan dengan garam selama 15 menit.

Sambil menunggu ikan di marinasi, iris cabe hijau, cabe rawit hijau, dan daun bawang.

Goreng ikan dengan sedikit minyak sampai setengah matang.

Blender cabe rawit merah, tomat, terasi, dan bawang putih.

Oseng bawang merah menggunakan minyak sisa menggoreng ikan sampai layu.

Masukkan cabe hijau, cabe rawit hijau, dan daun bawang.

Masukkan ikan, air, gula, garam, dan penyedap, masak sampai ikan matang. Sajikan.

Resep hanya menggunakan bumbu dasar sederhana.

Penyedap

Marlin Nyemek Cabe Ijo

Cuci terlebih dahulu jagung manis, kemudian sisir halus.

Haluskan bumbu seperti bawang putih dan bawang merah tambahkan garam.

Kemudian campurkan bahan seperti tepung terigu, tepung beras, telur, jagung yang sudah disisir, daun bawang dan bumbu halus, kaldu bubuk kemudian beri sedikit air sambil terus diaduk agar bumbu tercampur rata. Setelah itu dikoreksi rasa sudah pas atau belum.

Panaskan minyak, ambil adonan menggunakan centong. Kemudian goreng hingga warna kuning keemasan.

Setelah itu angkat bawang jagung yang sudah matang. Siap dihidangkan.

Resep ini cocok untuk camilan pas hujan-hujan gini, rasanya empuk dan gurih buatnya gampang dan simpel.

Resep Spicy Potato Chips

Bahan Utama

Bumbu Tabur

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Spicy Potato Chips

Bahan Utama

Bumbu Tabur

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi