Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Sangrai kemiri, ketumbar dan jinten lalu haluskan bersama cabe merah, kunyit, jahe, bawang merah dan bawang putih.

Langkah 1

Tumis serai, daun jeruk, daun salam dan daun pandan, lalu masukkan bumbu halus. Tumis hingga bumbu matang dan harum.

Langkah 2

Masukkan ayam potong lalu aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.

Langkah 3

Masukkan santan dan air. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan larutan air asam jawa. Aduk rata dan koreksi rasa.

Langkah 4

Masak ayam dengan api kecil hingga matang dan sedikit menyusut, sambil sesekali diaduk. Sajikan gulai ayam selagi hangat.

Langkah 5

Recook dari youtube Luvita Ho dengan sedikit modifikasi. Rasanya gurih dan wangi rempah.

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus

Daun Jeruk

Daun Pandan

Santan

Serai

Gulai Ayam

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang merah, bawang putih, dan tomat sampai matang.

Masukkan potongan tahu dan irisan cabe merah, aduk rata.

Tuang air, bumbui saus tiram, kecap manis, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak sampai air menyusut, cek rasa terakhir beri irisan daun bawang. Aduk rata, matikan api.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Kecap Manis

Saus Tiram

Tomat

Tahu Coklat Masak Kecap

Suwir tongkol buang tulang dan isi perutnya.

Siapkan nasi dan keluarkan pete dari cangkangnya.

Tambahkan pete, tongkol dan sambel terasi.

Langkah 6

Tambahkan nasi lalu aduk sampai rata. Tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk lagi lalu koreksi rasa.

Langkah 7

Tongkol suwir dan pete dicanpur nasi kemarin dan sambel terasi, masya Allah, nikmat banget pada pagi hari dingin

Ikan

Nasi

Petai

Nasi Goreng Tongkol Pete

Tuang 2 sendok makan sirup rasa melon ke dalam gelas.

Segar dan nikmat. Cobain yuk Sobat Yummy!

Es Batu

Kopi

Melon

Susu

Es Melon latte

Siapkan bahan kemudian cuci bersih ayam dengan air mengalir beri perasan air jeruk nipis sisihkan.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum.

Masukkan daun salam, daun jeruk, serai tumis kembali hingga keluar aroma wangi.

Masukkan ayam, air masak hingga ayam matang dan air menyusut.

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Ayam bumbu Lombok/ cabe cocok untuk sarapan bersamaan dengan lauk untuk bekal ke kantor, sobat yummy ayam nya di goreng terlebih dahulu ya, ini sesuai request anakku tidak di goreng.

Halal

Cabe

Lengkuas

Ayam Masak Lombok

Panaskan minyak, lalu goreng tempe hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan kecambah, tempe dan air, lalu aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir dan kecap manis. Aduk rata, lalu angkat dan sajikan.

Salah satu menu yang hemat waktu, sayur dan lauk jadi satu. Bisa juga jadi ide masakan sahur cepat dan mudah.

Seasoning

Tauge

Oseng Tempe Kecambah Telur

Rasanya asem, bikin merem melek. Cabenya 1 aja udah bikin kepedesan.

Asam Jawa

Garam

Gula Merah

Mangga

Rujak Mangga

Masukan telur, gula dan emulsifier ke dalam wadah

Mixer adonan di awali dengan kecepatan rendah sampai tinggi, mixer sampai kental berjejak

Masukan terigu, mixer dengan kecepatan rendah sebentar saja. Tambahkan butter/ margarin cair. Aduk balik

Siapkan loyang, olesi dengan margarin dan terigu

Oven dengan suhu 180 derajat sampai matang (sesuaikan dengan oven masing-masing)

Keluarkan dari loyang, tunggu sampai dingin. Siap di sajikan

Langkah 8

Enak, moist. Camilan yang cocok untuk menemani waktu santai bersama keluarga.

No Alcohol

Emulsifier

Margarin

Tepung Terigu

Bolu Vanila Susu

Haluskan jagung yang sudah dipipil bersama bawang putih dan cabe (saya skip cabe). Saya gunakan blender bisa juga pakai chopper, blend sebentar saja. Pindahkan ke baskom.

Berikan telur, gula, garam, ketumbar, lada, terigu. Aduk sampai rata.

Masukkan irisan daun bawang, aduk hingga semua tercampur.

Adonan memang lembek dan cenderung semi cair karna pakai tepungnya hanya sedikit. Tes rasanya.

Panaskan minyak, ambil 1 sdm adonan kemudian goreng sampai kedua sisi kecoklatan.. enak banget sih ini.

Jatuh cinta sama resep perkedel jagung ini, Maa syaa Allah enak banget, anak-anak juga suka.

 Bahan Pelengkap

Jagung

Minyak Sayur

Tepung

Perkedel Jagung

Cuci bersih alpukat, lalu potong bagi dua.

Masukkan daging alpukat ke dalam blender.

Oles krimer kental manis coklat pada dinding gelas.

Alpukat

Jus Alpukat Creamy

Iris tipis-tipis bawang putih, bawang merah, cabe dan seledri.

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah dan cabe. Masak sampai matang.

Masukkan nasi, aduk-aduk. Sambil ditekan supaya tidak ada nasi yang bergerombol.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk sampai nasi rata dengan bumbu. Koreksi rasa.

Masukkan irisan daun seledri. Matikan api dan aduk kembali. Pindahkan ke piring saji.

Panaskan minyak dalam teflon, goreng telur. Sajikan dengan nasi goreng.

09.01.24
Memanfaatkan nasi sisa kemarin yang masih layak dikonsumsi.

Nasi Kuning Goreng

Campurkan mayonaise dan susu kental manis lalu aduk samapai rata.

Kemudian campurkan mayonaise dan SKM dengan yoghurt plain aduk sampai rata.

Ambil 1 sdm saos, ratakan pada kotak salad yang ada.

Tata semua buah + jelly, beri saos lagi kemudian taburi keju parut, lalu beri hiasan strawberry slice, masukkan kulkas untuk rasa lebih segar.

Bahan Saos 

Bahan Jelly

Apel

Semangka

Salad Buah

Bersihkan ikan patin, marinasi dengan perasan jeruk nipis dan garam secukupnya. Sisihkan.

Ulek semua bahan bumbu hingga halus. Tambahkan garam, gula, dan penyedap.

Layukan daun di atas api kompor agar daun lemas, lentur dan tidak mudah sobek.

Tata daun, letakkan 2 lembar (daun yang lebar dibawah, yang lebih kecil diatas). Baluri ikan patin dengan bumbu ulek, irisan tomat, dan daun kemangi. Bungkus ikan patin menjadi bentuk pepes, beri semat lidi di kedua ujungnya.

Setelah dikukus, panggang pepes di grill pan atau wajan hingga kedua sisi daun pembungkusnya kering dan gosong. Pepes siap disajikan.

Daging ikan patin yang tebal kalau dipepes dengan enak bangeet!

Bumbu Ulek

Pepes Patin Kemangi

Iris sosis dan jamur yang sudah dibersihkan, sisihkan.

Iris bawang merah, bawang putih, bawang daun, dan seledri. Setelah itu, panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukan sosis dan jamur, masak hingga jamur layu. Sisihkan.

Masukan mie basah, dan sisa bumbu lainnya aduk rata.

Masukan air, bawang daun, dan seledri, lalu masak hingga matang dan harum. Siap disajikan.

Bakmi jamur goreng ini, menggunakan jamur kancing yang sudah memiliki kandingan MSG alami, jadi tidak perlu lagi menambahkan micin atau sejenisnya, karena rasanya sudah gurih alami.

Jamur

Sosis

Bakmi Jamur

Tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga wangi

Tuang air rebus hingga mendidih lalu masukkan tahu dan kunyit bubuk

Masukkan potongan sawi putih didihkan sesaat kemudian koreksi rasa dan sajikan.

Pertama kalinya masak ini ternyata enak banget segerrr,bisa banhet lho buat menu diet karna minim minyak

Belimbing

Sup Tahu Belimbing Wuluh

Cuci bersih jagung dan daun bawang. Tiriskan

Pipil jagung lalu haluskan, bisa memakai chopper atau blender.

Haluskan bawang merah, bawang putih lalu masukkan dalam mangkuk bersama jagung tumbuk.

Tambahkan tepung, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk rata.

Goreng hingga matang kecoklatan, angkat tiriskan.

Lagi mengurangi konsumsi telur.... Yuk mari bikin cemilan tanpa telur 🥰

Bakwan Jagung Eggless

Panaskan air dan rebus mie lalu tiriskan.

Jajanan jaman dulu yang masih menjadi primadona di semua kalangan.

Mie Gulung

Kupas dan cuci bersih kentang, kemudian iris tipis, sisihkan

Panaskan minyak, masukan kentang ke dalam minyak panas

Ambil beberapa lembar tisu taruh dalam wadah kemudian tiriskan kentang

Campurkan semua bumbu tabur, kemudian aduk dan koreksi rasa

Masukan keripik kentang ke dalam toples taburi dengan bumbu tabur. Tutup toples, kocok perlahan agar bumbu tercampur rata, sajikan

Resep Spicy Potato Chips

Bahan Utama

Bumbu Tabur

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Spicy Potato Chips

Bahan Utama

Bumbu Tabur

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan