Resep Steak

Langkah 1

Siapkan daging sirloin, lap dengan tissue untuk mengurangi kadar airnya. Lumuri daging sirloin dengan lada hitam dan garam lalu diamkan selama 30 menit.

Langkah 2

Panaskan minyak sayur, tunggu hingga benar-benar panas, kemudian masukkan daging sirloin. Masak dengan api cenderung sedang.

Langkah 3

Setelah itu masukkan bawang putih geprek.

Langkah 4

Tambahkan dried rosemary.

Langkah 5

Tuang minyak ke atas daging, masak hingga tingkat kematangan yang diinginkan kemudian angkat.

Langkah 6

Tumis sebentar wortel dan buncis hingga sedikit layu dengan sisa minyak memasak steak.

Langkah 7

Tata steak di atas piring saji, sajikan dengan bahan pelengkap.