Masukkan semua bahan utama. Uleni hingga setengah kalis.

Langkah 1

Tambahkan bahan B, uleni kembali hingga adonan kalis elastis.

Langkah 2

Tambahkan bahan C. Uleni kembali hingga tercampur rata.

Langkah 3

Istirahat adonan selama 40 menit atau sampai mengembang dua kali lipat.

Langkah 4

Timbang adonan dengan berat 50 gram, masukkan ke dalam paper cup, bentuk adonan sesuai selera.

Langkah 5

Tata adonan roti di atas loyang. Panggang dalam oven suhu 180°C selama 20-25 menit atau sampai matang sesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 6

Setelah roti matang keluarkan dari oven, lalu oles permukaan roti dengan bahan olesan hingga merata. Siap dinikmati.

Langkah 7

Bahan Utama

Bahan B :

Bahan C : 

Bahan Olesan :

Halal

No Alcohol

Mentega

Ragi

Tepung

Roti Kismis Simpel

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, dan bumbu.

Beri air sedikit- demi sedikit hingga kalis.

Ambil pangsit dan tahu kemudian isi dengan adonan Aci.

Didihkan air, kemudian rebus hingga matang, tiriskan.

Buat kuah dengan secukupnya air dan jahe, tetelan.

Siapkan bumbu mie instant dan tambahan saus atau sambal.

Beri kaldu tetelan, kemudian tata semua topping cuanki.

Langkah 8

Aci sama dengan tapioka, gini kalo orang yang suka jajan tapi sering pindah-pindah karena ikut suami tugas. Karena lagi di Bali dan gak nemu yg jual cuanki jadi bikin resep ini. Untuk 1-2 porsi.

Bahan Tambahan:

Bakso

Kulit Pangsit

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cuanki Aci

Didihkan air setinggi telur, tambah garam dan cuka. Kalau air sudah mendidih, masukan telur dengan sendok sayur, pelan-pelan saja agar tidak pecah, aduk telur perlahan searah jarum jam, agar nanti pas dibelah, kuning telur tepat berada di tengah. Rebus sesuai tingkat kematangan telur yang dimau (saya 7 menit dengan api kecil). Angkat, rendam di air es 10 menit atau di air yang mengalir lalu kupas.

Rajang cabe dan daun bawang. Dan cincang bawang putih.

Campur air matang, wijen sangrai, kecap asin, gula palm dan minyak wijen. Masukkan bawang putih, daun bawang dan cabe rawit. Aduk rata.

Masukkan campuran bumbu ke dalam plastik atau wadah, berikut telur rebusnya. Diamkan di lemari es selama 10-12 jam.

Setelah bumbu meresap dan warna telur sudah menjadi coklat, bisa disajikan bersama nasi hangat ataupun ramyeon.

Sajian Korea berupa telur rebus yang direndam dalam campuran bumbu  selama 10 jam. Cocok dijadikan teman makan nasi ataupun ramyeon. Resep ini bisa untuk 4-5 telur, tapi saya pakai 3 aja berhubung stok telur tinggal segitu 😁

Source: @ Dapur Nisa

Bahan Marinasi

Alat & Perlengkapan

Kecap Manis

Telur

Wijen

Mayak Gyeran

Siapkan bahan. Potong dadu kecil wortel, atau bisa juga diparut. Iris halus daun bawang.

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang putih sampai harum.

Masukan wortel dan daun bawang iris, tumis sebentar.

Tambahkan garan, lada bubuk dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Cetak kedalam tempat yang dioles minyak, tekan hingga memadat. Dinginkan sampai benar-benar dingin.

Potong-potong dengan ukuran sesuai selera. Celupkan ke dalam telur kocok.

Langkah 9

Paling nikmat nyemil gorengan saat hujan.

Bawang Putih

Bihun

Daun Bawang

Garam

Lada

Wortel

Misoa Goreng

Kupas labu siam, potong korek api kemudian tambahkan satu sendok teh garam uleni kemudian bilas sampai bersih.

Goreng tahu hingga berkulit setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan air, kemudian masukkan daun bawang, labu siam, tempe dan daun salam masak hingga labu siam empuk.

Pindahkan ke dalam panci berisi santan, kemudian masukkan labu siam yang sudah ditumis.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk masak hingga mendidih. Jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Cabe

Labu Siam

Tahu

Tempe

Lodeh Labu Siam Tahu Tempe

Campur semua bahan kulit lalu kukus hingga adonan padat.

Setelah adonan padat,  bagi adonan menjadi 6 bagian

Campur semua adonan saos lalu aduk hingga bahan tercamur rata.  Nyalakan api.

Aduk terus hingga mengental dan mendidih.

Adonan Kulit

Adonan Saos

Beras

Daun Pandan

Pewarna Makanan

Pisang

Santan

Susu

Vanilla

Pisang Ijo khas Makassar

Potong-potong ikan tuna, masukkan es batu dan bawang putih yang sudah di cincang.

Kemudian chopper hingga halus dan lembut.

Pindahkan ke wadah lain, tambahkan tepung kanji, putih telur, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. aduk dengan spatula hingga tercampur rata.

Membentuk bakso : ambil secukupnya adonan bakso dengan tangan, bentuk dengan cara seperti membuat bakso pada umumnya, ambil dengan sendok, letakkan pada wadah lain lakukan sampai habis. jangan lupa beri secukupnya minyak goreng pada kedua telapak tangan agar tidak lengket.

Masukkan adonan bakso yang sudah di bulatkan ke dalam wadah berisi air es. lakukan hingga habis.

Rebus bakso dalam air mendidih, rebus hingga mengapung dan matang. angkat dan tiriskan.

Kemudian pindahkan bakso ikan ke wadah lain, biarkan sampai dingin. Bakso ikan tuna siap di gunakan untuk masakan lainnya ataupun di sajikan langsung dengan pelengkap lainnya.

Pertama kali buat bakso ikan 🤭 
Maaf penampilannya kurang cakep 🙏
Soal rasa enak banget 👍

Bahan Lain

Ikan Tuna

Bakso Ikan Tuna

Potong sayuran, sosis, bakso, ayam sesuai selera. Cacah bawang putih.

Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna.

Masukkan wortel dan kubis, aduk rata lalu tuangi air.

Masukkan bakso dan sosis. Bumbui gula, garam, merica dan kaldu jamur.

Masak sampai air habis dan bumbu meresap.

Sawi

Capcay Goreng Sederhana

Potong tipis dada ayam lalu lumuri dengan larutan terigu lalu baluri dengan tepung roti

Kemudian goreng katsu sampai kuning keemasan

Siapkan wadah lalu iris bawang merah, cabe merah, serai, daun jeruk dan terasi

Kemudian siram dengan minyak panas, tambahkan garam dan kaldu bubuk. koreksi rasa

Sambal Matah

Ayam

Daun Jeruk

Serai

Tepung Roti

Terasi

Chicken Katsu Sambal Matah

Cuci bersih ceker ayam kemudian rebus sampai empuk.

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis hingga matang.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Setelah bumbu meresap, masukkan irisan daun bawang. Matikan kompor, sajikan.

Bumbu halus

Ceker Kuah Merah Pedas

Beri bubuk coklat dan coklat batang pada roti pertama.

Lalu tutup roti kedua dan beri selai strawberry dan skm.

Lalu cetak roti menggunakan gelas, tekan gelas.

Selanjutnya balur roti ke dalam tepung roti, ratakan.

Panaskan minyak lalu goreng roti hingga matang.

Untuk menu sarapan, rasanya crunchy dan manis.

Cokelat

Roti

Roti Goreng Tepung Roti

Kupas dan potong-potong kedondong, lalu cuci bersih

Masukan air, gula, garam dan pewarna makanan, aduk dan masak di atas api sedang sampai mendidih

Setelah mendidih matikan kompor, lalu masukan buah kedondong

Setelah uap berkurang dan tidak panas, masukan kedondong ke dalam kulkas

Bagaimana cara membuat manisan kedondong yang enak, segar dan mudah di buat di rumah? Simak resep manisan kedondong dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Manisan Kedondong Enak, Segar dan Mudah Dibuat

Selamat sore,,
Izin Setor recook manisan kedondong nya ya,,
Enak banget,, waktu kecil dulu sering beli di sekolah an,,,
Memanfaatkan kedondong di kasih saudara 😊
Terimakasih resep nya🙏🙏
#JagoMasakMaret

#JagoMasakMaret

Assalamualaikum mbk, kirim manisan kedondongnya ya. Seger banget deh, makasih resepnya. 
Manisan kedondong ini mengingatkan pada masa kecil dirumah yang masih bambu, ada pohon kedondong didepan rumah. Yg kalau pas panen, ibu srg buat manisan untuk dijual. 
Saya membantu menjual kesekolah dengan harga seratus rupiah.
Dan sampai sekarang, kedondong adalah salah satu buah favorit saya. 
Terima kasih yummy yg ud buat event yg keren tiap tahunx.

Gula

Manisan Kedondong Enak dan Segar

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. 
Masak hingga ikan matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Enak dan kuahnya segar sekali. 
Untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera saja.

Bumbu Halus :

Belimbing

Daun Salam

Ikan

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Tomat

Ikan Bandeng Kuah Asam Pedas

Bandung

Seblak Bandung

Seblak Enak

Tahu Aci Slawi

Cipak Koceak #JagoMasakPeriode4Week7

Batagor Ikan Tenggiri

Cilor #JagoMasak2022

Batagor Bandung #JagoMasak2022

Seblak Sosis Pasta

Cimol Anti Meledak

Cireng Nasi Kuah Pedas

Tahu Cabe Garam #JagoMasakMaret

Tahu Gejrot #JagoMasakMaret

Goreng tempe setengah matang, angkat dan tiriskan.

Tumis cabai, bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan kacang panjang. Aduk hingga layu.

Tuang air, biarkan mendidih lalu masukkan tempe, saus tiram, garam dan kaldu bubuk.

Masak hingga asat dan bumbu meresap. Tes rasa.

Menu sat set karena kesiangan masak, baby pengen nempel emaknya mulu.

Orak-Arik Kacang Tempe

Campur semua bahan basah kemudian aduk rata.

Selanjutnya masukkan bahan basah secara bertahap ke dalam bahan kering yang sudah diaduk rata terlebih dahulu.

Uleni sebentar hingga adonan nampak lebih liat. Adonan ini memang cenderung lengket jadi cukup berat saat menguleni. Kemudian tutup dengan plastik wrap dan resting selama 1 jam.

Selanjutnya siapkan alas kerja dan taburi dengan tepung dan gilas adonan melebar. Jika menginginkan adonan lebih kopong, maka gilas tipis. Kemudian olesi dengan sedikit air.

Taburi wijen diatasnya sambil sedikit ditekan agar wijen lengket .

Terakhir goreng dalam minyak panas dan saat menggoreng api cenderung kecil.

Kalau di Surabaya disebut roti goreng dan roti ini pernah viral. Bikin sendiri dirumah juga bisa..

Bahan kering

Bahan basah

Bahan pelengkap

Roti Goreng Odading

Potong kotak ikan asin, lalu rendam dengan air hangat yang sudah diberi secubit garam

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, iris menyerong cabe, dan belah 8 tomat

Goreng ikan asin hingga matang, angkat dan tiriskan

Tumis bawang merah, bawang putih, dan tomat hingga harum

Tambahkan air asam Jawa, garam, dan gula merah, aduk aduk hingga rata, koreksi rasa

Jika rasa sudah pas, masukkan cabe hijau, masak sebentar hingga cabe layu.

Favoritnya urang Banjar, bisa habis nasi sepanci kalau ada lauk ini.

Iwak Karing Telang Asam Manis #JagoMasakMinggu9Periode3

Kukus semua bahan, kecuali garam dan gula

Lalu tambahkan daun jeruk, tumis hingga wangi

Beri perasan jeruk nipis agar warnanya tetap hijau, aduk rata masak hingga semua bahan sambal matang, koreksi rasa lalu angkat

Rasa pedas yang khas dari nasi padang, rasanya nggak lengkap kalo nggak pake yang satu ini bikin makan makin nikmat.

Resep Sup Misoa Oyong Udang

Bahan Utama

Bahan Lain :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sup Misoa Oyong Udang

Bahan Utama

Bahan Lain :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya