Langkah 1

Langkah 2

Masukkan ayam lalu beri air dan ungkep ayam hingga air menyusut.

Langkah 3

Goreng ayam hingga matang kecokelatan, tiriskan.

Langkah 4

Uleg bahan sambalnya lalu beri minyak goreng panas. Sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu halus

Sambal

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Tomat

Ayam Gepuk

Kupas telur yang sudah dikukus, kemudian cuci bersih.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya, masukkan teh, daun salam, garam dan gula pasir aduk rata dan masak hingga mendidih, jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Pelengkap untuk makan lontong sayur saat lebaran.

Bumbu Halus:

Halal

No Alcohol

Daun Salam

Kecap Manis

Telur

Pindang Telur Kecap

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus, daun salam hingga tidak berbau langu.

Masukkan daging ayam, aduk rata dan masak hingga daging ayam berubah warna.

Tuangkan santan kelapa, aduk rata dan masak hingga mendidih. Tambahkan penyedap rasa, garam halus, aduk rata.

Masukkan kelapa sangrai, aduk rata dan masak hingga mendidih dan kuah mengental.

Beri perasan jeruk limo, aduk rata. Masak sesaat dan sajikan!

Ayam gagape kha Bugis Sulawesi Selatan enak dan sederhana favorite keluarga.

Bahan Penyedap

Kelapa

Santan

Ayam Gagape Khas Bugis

Aduk rata margarin, butter, dan garam menggunakan whisk, lalu masukkan kuning telur. Aduk hingga rata.

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk, lalu aduk rata sampai bisa di pulung. Jika dirasa adonan terlalu lembek cukup tambahkan 1 sdm tepung terigu.

Bulatkan adonan, kemudian masukkan ke dalam gula palm, kocok perlahan supaya gula banyak yang menempel.

Tata di atas loyang yang sudah di olesi margarin. Oven selama 35 menit dengan suhu 140°C hingga matang kokoh. Setelah cookies tidak panas, tata di dalam toples kedap udara. Sajikan saat lebaran, semoga bermanfaat.

Gurih dan wangi aroma butternya super enak. Cocok dijadikan list cookies untuk lebaran nih mams.

Baluran :

Alat & Perlengkapan

Haiii mba, aq datang lagi setor #RecookYummy nya. Butter dan palm sugar nya waaangiii menggoda. Jd salah satu cookies favorit nih. Cookies simple antiribet

Halo mba salken 🤗 setor rikuk palm cheesenya. Serius baru kali pertama coba dan rasanya pen nangis karena enakkkk 🥺🥺 Duh masuk list kuker saat lebaran banget ini 😍 sebelum lebaran aja udh aku cemilin 😆 thanks inspirasinya mba 🤗 #RecookYummy

Assalammu'alaikum mbak laila, setor recook kue lebaran. Baru pertama bikin ini, dari tadi pas oven aromanya menggoda tapi sayang belum bisa incip karena masih puasa. Makasih ya resepnya...tak sabar menunggu waktu berbuka ini 🤭

#RecookYummy

#RecookYummy
Assalamualaikum mbk Laila. Baru pertama kali aku bikin Palm Cheese Cookies, dan ini enak banget. Manisnya pas. Suami juga langsung nge-favorit cookies yang ini. 
Thanks resepnya ya mbak 😍

#RecookYummy
Salken mbak..
Baru pertama coba kuker ini dan ternyata rasanya enak banget,makasih resepnya

Gula

Mentega

Tepung Terigu

Palm Cheese Cookies

Dalam wadah campur tepung tapioka bersama garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata.

Campur adonan tepung bersama cabe rawit yang telah dihaluskan dan irisan daun bawang, aduk rata.

Tambahkan air panas secukupnya, aduk hingga adonan bisa dibentuk.

Langkah 6

Enak cirengnya, kriuk di luar dan lembut di dalam.

Daun Bawang

Garam

Tepung Tapioka

Cireng Bawang Cabe Rawit

Campurkan santan, susu, garam dan gula aduk sampai gula larut, kemudian panaskan dengan api kecil sambil terus diaduk.

Masukkan sebagian keju parut dan maizena, aduk rata.

Masukkan daun pandan, masak sampai mendidih dan kental. Kecilkan api.

Susun lapisan pertama roti tawar ke dalam wadah.

Siram dengan campuran santan diatas lapisan pertama, tumpuk dengan lapisan kedua. Ulangi langkah sampai campuran santan habis. Taburkan keju di lapisan paling atas.

Keju

Roti Tawar

Susu

Setup Roti Tawar Keju #JagoMasakMinggu8

Panaskan wajan, beri minyak secukupnya, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan daging ayam, aduk-aduk sampai berubah warna. Kemudian sisihkan daging ayam ke pinggir wajan, lalu masukkan 1 butir telur dan aduk cepat.

Tambahkan air, masak sampai mendidih lalu beri bumbu garam, gula pasir, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk dan koreksi rasanya. Kemudian masukkan sayur kubis dan irisan daun bawang, aduk kembali hingga sayuran layu.

Terakhir masukkan kwetiau dan beri soy souce dan minyak wijen, aduk rata.

Sajikan kwetiau kuah dengan sambal dan perasan jeruk lemon.

Bumbu

Lada

Minyak Wijen

Kwetiau Kuah

Campurkan bumbu halus dan semua bahan pelapis kecuali air, aduk rata.

Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga merata (adonan pas, tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer), tes rasa.

Bahan Pelapis

Tempe

Tepung Beras

Tepung Maizena

Gorengan Tempe Kedelai

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong ayam lalu lumuri dengan tepung maizena, goreng hingga garing di kedua sisi.

Masukkan ayam, masak hingga terbalut rata lalu angkat pan sajikan.

Wangi,legit,creamy,enak banget pokonya. Ga cukup satu pastinya.

Chicken Buttermilk

Kupas dan cuci bersih wortel, kacang panjang dan kol.. lalu potong2 sesuai selera.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan merah sampai harum.

Lalu masukan cabe rawit, cabe ijo besar dan ayam yang sudah dipotong dadu, masak sampai ayam layu ( atau biar lebih cepat ayam direbus dl )

Setelah ayam layu, masukan sayur2anya (wortel,kacang panjang dan kol).

Tambahkan garam dan gula secukupnya jangan lupa tes rasa. beri sedikit air biar bumbu meresap. masak sampai air menyusut dan ayam sayuran matang.

Kacang Panjang

Wortel

Ayam Wortel Lombok Ijo #JagoMasakMinggu1Periode3

Dalam wadah masukan buah yang sudah dipotong, kemudian tambahkan 50ml air aduk dan sisihkan.

Buat simpel syrup: masukkan gula dan 200 ml air. Masak sampe gula larut. dinginkan.

Masukkan simpel sirup ke wadah buah, aduk rata.

Pas banget di santap saat siang hari,manis dan segar.

Buah

Pepaya

Melon

Nanas

Jeruk

Selasih

Es Koktail Buah #JagoMasakMinggu1Periode2

Panaskan minyak. Pecahkan telur dan goreng hingga matang.

Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dicuci dan dipotong-potong hingga harum.

Masukkan cabai yang sudah dicuci dan dipotong-potong. Aduk-aduk hingga agak layu.

Tambahkan air, kecap, garam, kaldu bubuk, dan gula. Masak hingga mendidih.

Masukkan telur ceplok yang sudah digoreng tadi. Aduk hingga tercampur rata.

Masak telur hingga air surut sambil sesekali diaduk. Matikan api. Sajikan.

Telur Ceplok Kecap Pedas

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan kentang dan wortel. Beri garam, gula panir, kaldu bubuk, merica bubuk, dan air.

Setelah sayuran matang, masukkan buncis masak sampai matang. Setelah air menyusut, masukkan bihun yang sudah direbus. Masak sampai kering.

Buat adonan kulit, campur semua bahan dan tambahkan air secukupnya sampai jadi adonan yang tidak terlalu kental, lalu saring.

Panaskan teflon, ambil adonan 1 sendok sayur buat dadar tipis.

Beri isian lalu lipat, lakukan sampai habis.

Buat adonan pencelup, tepung terigu beri air secukupnya lalu masukkan risol.

Langkah 7

Langkah 8

Lakukan sampai adonan habis. Simpan di dalam kulkas sekitar 2 jam baru di goreng supaya tepung panir lengket.

Langkah 9

Menu jualanku, resep ini bisa menjadi 200 buah risol.

Hallo chef,terimakasih resepnya yaa..cocok untuk camilan dan snack box nih 
#RecookYummy

Tepung

Terigu

Minyak

Buncis

Bihun

Jagung

Kaldu

Penyedap

Merica

Sayur

Risol Sayuran

Kupas bahan-bahan seperti bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, dan serai.

Potong-potong bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, kunyit, dan tomat.

Blender bahan-bahan yang sudah dipotong tadi, tambahkan minyak goreng.

Panaskan teflon. Masukkan semua bahan. Masak sampai bumbu matang dan mengeluarkan minyak.

Tambahkan air, garam, gula dan lada bubuk. Masak sampai bubuk tanak. Koreksi rasa dan siap disajikan. Bisa disimpan untuk stok bumbu siap pakai.

Bisa digunakan untuk bumbu balado telur, ikan atau yang lainnya.

Lengkuas

Bumbu Balado

Cuci bersih ayam, bumbui dengan bawang putih, garam, dan merica. Aduk hingga merata, biarkan selama 30 menit.

Sambil menunggu, campurkan 1 cup air dingin dan 1 cup tepung kentucky. Aduk hingga rata dan tidak ada yang menggumpal. Setelah 30 menit, masukkan ayam ke dalam adonan basah, campur hingga semua ayam berbalur adonan.

Panaskan minyak hingga panas tapi jangan sampai berasap. Goreng ayam dengan api sedang hingga warnanya keemasan. Tiriskan dan biarkan hingga dingin.

Sambil menunggu, campurkan semua bahan saus, aduk hingga merata.

Tuang ke dalam panci, masak hingga mendidih. Sambil menunggu, siapkan campuran tepung maizena. Tuang saat saus mendidih, aduk rata hingga mengental dan matikan api.

Tuang ke dalam wadah besar, biarkan sampai hangat. Kalau saus sudah hangat dan ayam sudah dingin, campurkan dan aduk hingga saus merata. Taburi daun bawang dan wijen. Siap disajikan.

Menu fried chicken ala film korea Extreme Job.

Kecap

Madu

Maizena

Panci

Suwon Galbi Fried Chicken #RabuEkstraPoin

Didihkan santan bersama air, serai, daun salam, bumbu dasar putih

Masukan ikan tongkol suwir, kunyit bubuk, garam, gula, kaldu bubuk. Tes rasanya, sesuaikan

Aduk terus hingga ringan supaya tidak gosong

Setelah siap, angin-anginkan. Lalu bisa disimpan di wadah

Ikan

Serai

Abon Ikan Tongkol

Tumis bawang merah hingga harum, lalu masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung, tumis lagi hingga bumbu matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk hingga ayam berubah warna.

Masukkan air dan masak hingga ayam empuk.

Masakan khas Sumbawa yang penuh citarasa.

Resep Sup Tahu Bakso

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sup Tahu Bakso

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya