Pepes Ikan

Cue Tahu Bumbu Pepes

Pepes Ikan Kembung

Pepes Ikan Mas Sunda

Pepes Belanak

Pepes Ikan Layang Pedas

Pepes Ikan Sederhana

Pepes ikan Mujair #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Pepes Bandeng Presto Kemangi

Pepes Ikan Selar Bawang Putih

Pepes Ikan Bumbu Iris

Pepes Kepala Ikan Tuna #RecookYummy

Pepes Ikan Mas

Rebus tulang ayam dan fillet ayam hingga mendidih.

Langkah 1

Goreng bawang merah iris hingga setengah matang, tiriskan.

Langkah 2

Masukkan bumbu halus, serai, dan bawang merah goreng. Masak hingga mendidih.

Langkah 3

Bumbui dengan garam dan bumbu penyedap, koreksi rasa. Masukkan irisan seledri kemudian kecilkan api, masak hingga bumbu meresap ke dalam daging ayam.

Langkah 4

Ambil daging ayam dari kuah soto, goreng hingga kecoklatan, tiriskan.

Langkah 5

Suwir-suwir daging ayam, rebus tauge dan iris halus seledri.

Langkah 6

Susun semua bahan ke dalam mangkok, siram dengan kuah soto, taburi dengan bawang putih goreng dan telur rebus, sajikan hangat.

Langkah 7

biasanya setiap hari Minggu pagi sehabis ibadah, kami sekeluarga pergi sarapan di warung soto kudus langganan, kadang kangen sama masakan ini, tapi karena pandemi dan pembatasan aktivitas, akhirnya coba bikin sendiri, yuk dicoba

Bahan Utama

Bumbu halus

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Jahe

Jinten

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Seledri

Serai

Tauge

Telur

Tomat

Soto Kudus #JelajahBarat

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Siapkan bumbu halus, tambahkan dengan tahu halus, koreksi rasa.

Tambahkan daun bawang dan telur, aduk rata.

Siapkan wadah tahan panas, tata daun salam.

Masukkan adonan pepes tahu, padatkan dan ratakan.

Kukus selama 25 menit, tutup kukusan dibungkus kain. Sajikan setelah dingin.

Langkah 8

Tidak ada daun pisang tetap bisa buat pepes tahu. Tanpa cabe, karena untuk anak.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Assalamualaikum... Alhamdulillah tanpa daun pisang jadi juga pepes tahu 😄nikmatnya bund #recookyummy

Daun Kemangi

Jamur

Pepes Tahu Tanpa Daun Pisang

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bawang putih dan ambil air jeruk.

Marinasi udang dengan bawang putih dan air jeruk selama 30 menit.

Panaskan minyak kelapa. Masak dengan api sedang. Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur. Tidak perlu ditambahkan air karena biasanya udang mengeluarkan air.

Masak sampai udang berubah warna merah. Jangan terlalu lama agar tekstur daging udang tetap moist. Koreksi rasa. Hidangkan dengan saus sambal pedas.

Udang emang banyak pilihan buat dimasak ya...salah satunya adalah udah goreng bawang putih ini..

Selamat pagi,,
Izin Recook ya mbak,,
Rasanya enak aroma bawang putih,
Terima kasih resep nya🙏
#RecookYummy

Udang

Udang Goreng Bawang Putih

Haluskan bawang putih dan kunyit. Masukkan air, daging ayam, bumbu halus, kaldu bubuk, garam, ketumbar, daun salam, dan daun jeruk. Ungkep ayam hingga matang.

Haluskan bahan sambal. Tambahkan kaldu, garam, dan gula pasir serta koreksi rasa sesuai selera.

Tata nasi, ayam goreng, timun, dan sambal bawang di piring lalu sajikan.

Bikin menu lalapan di rumah untuk keluarga.

Sambal Bawang :

Bahan Pelengkap ;

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Nasi

Timun

Nasi Lalapan Ayam Sambal Bawang

Oseng tanpa minyak sampai air menyusut , dan sampai bumbu matang

Baru tambahkan air , masukkan gorengan tahu dan tempe

Masukkan tongkol, cabe ,daun bawang , daun jeruk

Terakhir baru beri santan , garam, gula, kaldu jamur

Bahan bumbu

Santan

Jeruk

Oseng tongkol kuah santan

Siapkan bahan-bahannya kemudian cincang halus bawang putih yang sudah digeprek, iris tipis cabe dan cuci bersih petai yang sudah dikupas.

Tumis bawang putih, bawang merah, cabe merah, dan cabe rawit hingga harum.

Tambahkan petai, masak hingga petai layu, tingkat kematangan petai bisa disesuaikan selera ya.

Masukkan nasi dingin, tambahkan bubuk kari, kecap asin, saos tiram, dan lada bubuk. Aduk hingga rata, jangan lupa koreksi rasa. Terakhir tambahkan minyak samin, aduk rata dan matikan api.

Panaskan minyak, goreng telur, masak telur sesuai selera untuk tingkat kematangannya. Sajikan nasi goreng dengan telur ceplok dan kerupuk.

Masih punya nasi, bumbu kari dan pete, mari buat nasi goreng saja buat sarapan

Topping

Petai

Nasi Goreng Petai Bumbu Kari

Kemudian tumis bumbu halus hingga keluar minyak dan berwarna lebih gelap.

Tambahkan daun salam, batang serai dan daun jeruk.

Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna.

Tambahkan air hingga ayam tenggelam. Masak selama 1 jam. Jika air surut tambahkan kembali air dan beri bumbu garam, gula pasir, lada dan penyedap. Koreksi rasa. Kemudian pisahkan ayam.

Ayam yang direbus bersama kuah dipisahkan dan disuir kecil-kecil.

Rebus soun dalam air mendidih selama 5 menit kemudian matikan api. Tutup dan diamkan selama 5 menit. Saring dan sisihkan.

Baru pertama kali bikin dan berhasil. Rasanya enak!

Pelengkap

Soto Ayam Lamongan

Sangkaya

Sangkaya Fak thong #JagoMasakMinggu11

Sangkaya Rokus #JagoMasakMinggu6

Marinasi ikan yang sudah dibersihkan dengan air perasan jeruk nipis, garam dan lada selama 5 menit.

Haluskan bumbu halus menggunakan blender atau diulek.

Masukkan serai yang sudah digeprek,daun salam,daun jeruk,garam,gula dan penyedap rasa.

Masukkan santan dan ikan goreng lalu aduk hingga mendidih.

Masukkan tomat, bawang merah, cabai merah yang sudah dipotong potong dan cabai rawit utuh, lalu siap dihidangkan.

Resep bawal favorit keluarga,gurih dari santan dan harum pekat dari bumbu bumbu dapat menutupi aroma lumpur khas ikan bawal.

Halal

No Alcohol

Ikan

Bawal santan pesmol

Campurkan bawang bombay, bawang merah, serta wortel.

Kemudian masukkan bahan lainnya kecuali air, aduk rata.

Tambahkan air dingin sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Adonan pakora ini sedikit lebih kental dari pada bakwan.

Panaskan minyak goreng, ambil 1 sdm adonan pakora, masukkan ke dalam minyak panas. 
Goreng pakora hingga matang, dengan api sedang, kemudian angkat dan tiriskan minyaknya.

Setelah itu sajikan Pakora di atas piring saji.

Bakwan ala India ini bahan utamanya adalah bawang bombay dan bawang merah. 
Rasanya emang lebih strong. 
Yang membuat enak adalah karena diberi bubuk garam masala.
Enak banget wangi rempahnya.
Jadi rasa dan bau langu bawangnya tertutupi karena ada rempahnya.

Bawang Bombay

Beras

Tepung Terigu

Wortel

Pakora Bakwan India #JagoMasakPeriode4Week7

Campur bahan biang lalu diamkan sampai berbusa.

Campur terigu, susu bubuk dan gula, masukkan biang. Aduk dengan spatula. Masukkan garam dan margarin, aduk rata. Bulatkan dan tutup adonan dengan serbet  lalu diamkan selama 1 jam hingga mengembang.

Untuk isian, tumis sebentar irisan sosis dan 1 sdm margarin. Campur dengan saus pizza, sisihkan.

Kempiskan adonan yang telah mengembang, lalu uleni. Bagi jadi 11 bagian. Bulatkan dan diamkan selama 10 menit.

Pipihkan dengan rolling pin, hingga berbentuk bulat.

Lipat, tekan-tekan pinggirnya lalu tekan-tekan lagi dengan garpu untuk memastikan sudah tertutup rapat. 
Diamkan 30 menit.

Anak-anakku suka banget makan pizza. Tapi kali ini aku mau bikin pizza yang beda. Kalau biasanya dipanggang, aku coba bikin yang digoreng dengan isian sosis dan keju mozarella yang meleleh. Kebetulan pas bikin ini lagi puasa ramadhan jadi cocok banget ini dijadikan takjil berbuka puasa.

Bahan Biang

Filling 

Gula

Keju

Sosis

Tepung

Pizza Goreng Sosis Moza #JagoMasak2022

Marinasi daging :
Marinasi daging dengan kecap asin, cuka, gula, bawang putih, lada hitam, garam, aduk rata dan sisihkan.

Masukkan nasi, kaldu jamur, dan lada putih. Aduk hingga merata.

Panaskan minyak di wajan dan tumis daging marinasi, aduk rata sampai matang kecoklatan.

Di piring tambahkan garlic fried rice dan daging. Sajikan.

Bahan Nasi

Garnish

No Pork

Daging Sapi

Kecap Asin

Lada

Beef Tapa

Tumis bumbu halus, setelah bumbu halus setengah matang tambahkan bumbu rajang.

Haluskan tahu dan tambahkan tiram dalam wadah.

Masukkan semua bumbu dan tambahkan daun kemangi, aduk rata.

Siapkan daun pisang, semat menggunakan tusuk gigi.

Menu botok ini beda dari yang lain. 
Berbahan tiram segar dan ada campuran tahu putih yang lembut perpaduan yang cocok untuk berbuka puasa.

Resep Sup Wortel Jagung Sosis Kulit Ayam

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sup Wortel Jagung Sosis Kulit Ayam

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Malam Tahun Baru yang Memukau:

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi