Potong-potong ayam seperti stick. Tapi tidak terlalu tipis.

Langkah 1

Baluri dengan tepung bumbu. Jika terlalu kering percikkan air.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tumis bawang putih sampai layu. Masukkan semua bahan black pepper sauce. Aduk sampai rata. Masak sampai mendidih. Koreksi rasa.

Langkah 5

Menu bekal hari ini. Bahannya simpel dan cepat proses memasaknya.

Bahan Utama

Bahan Black Pepper Sauce

Sayuran

Ayam

Buncis

Kentang

Tepung Roti

Wortel

Chicken Stick Black Pepper Sauce

Campur susu bubuk, gula, kental manis, maizena, dan garam jadi satu.

Masukkan air dan masak hingga meletup-letup dan mengental.

Diamkan sebentar, kemudian masukkan vla ke dalam thinwall.

Panaskan margarin, kemudian panggang pisang hingga kecoklatan.

Tata pisang di atas vla susu, kemudian tambahkan keju parut di atasnya. Simpan ke dalam lemari es dan sajikan dingin!

Langkah 6

Memanfaatkan buah pisang yang ada di rumah. Inspirasi resep Mbak Niar.

Halal

No Alcohol

No Pork

Gula

Pisang

Susu

Pisang Berendam Vla Susu

Kupas jahe, cuci, geprek, dan iris-iris. Masukkan ke dalam gelas.

Didihkan air, lalu tuang ke dalam gelas yang berisikan jahe dan ketumbar.

Tambahkan cengkeh, diamkan hingga air menjadi hangat.

Tambahkan madu, aduk rata dan segera nikmati.

Minuman berkhasiat dengan komposisi ketumbar, jahe, cengkeh, dan madu.

Jahe

Ketumbar

Madu

Minuman Hangat Ketumbar Jahe

Rima Amelia

Tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai hingga wangi dan matang.

Masukkan cabe hijau dan daun bawang, tambahkan air, setelah mendidih masukkan koro.

Tuang santan, masukkan cabe rawit, tahu, dan tempe, aduk.

Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, aduk rata, masak hingga matang, koreksi rasa.

Sayur sederhana dan murah meriah tapi rasanya enak sekali.

 Bumbu Halus : 

Tahu

Tempe

Sayur Pedas Koro Tahu Tempe

Milk

Roasted Tea

Roasted Milk Tea

Mango Coconut Milk Sauce

Ginger Milk Tea

Buttermilk Chicken Crispy

Caramel Almond Milk Latte

Instant Cheesecake Oat Milk Latte

Coffee Milk Slushie

Korean Strawberry Milk

Sea Salt Caramel Milk Tea

Supriadi Hs17

Mhrn Rani

Campur bahan pengoles loyang dan aduk rata, lalu olesi loyang tipis-tipis.

Mikser putih telur dan cream of tar-tar dengan kecepatan tinggi sampai mengembang, sisihkan.

Tetap pakai kocokan mikser yang tadi tidak masalah, mikser dengan kecepatan tinggi, gula halus, butter, margarin sampai mengembang dan pucat.

Tetap dengan kecepatan tinggi, masukkan kuning telur satu persatu sambil di mix sampai homogen.

Turunkan kecepatan ke paling rendah, masukkan campuran terigu dan susu bubuk (3 tahap), mix sebentar asal rata lalu matikan mikser.

Masukkan adonan putih telur ke dalam baskom adonan kuning telur, aduk balik pakai spatula sampai rata (3 tahap).

Bagi adonan jadi 2 bagian, yang satu biarkan tetap putih, satunya campur dengan coklat bubuk dan pasta coklat.

Langkah 7

Tuang adonan dalam loyang secara bergantian, lalu bagian atas orak arik pakai tusuk gigi agar membentuk motif marmer.

Langkah 8

Oven sampai matang, saya pakai otang oven hock hanya api bawah, suhu 170 °C, ±75 menit, karna kue tinggi jadinya matangnya agak lama (panaskan dulu oven 15 menit sebelumnya).

Langkah 9

JIka sudah matang segera keluarkan dari loyang, dan potong sesuai selera.

Langkah 10

Bahan 2 :

Bahan 3 :

Bahan Pengoles Loyang (Aduk Rata) :

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Margarin

Telur

Tepung

Marble Cake Coklat Φ24 cm

Mint

Agedashi Tofu Mint #JagoMasakMaret

Salad Tahu Mint Dressing #JagoMasakMaret

Jus Timun Mint

Jus Guava Mint

Mint Tea

Citrus Mint Tea

Happy Mango Drink

Es Melon Selasih Mint

Es Nanas Daun Mint

Es Semangka Susu Mint #JagoMasakMinggu1Periode2

Es  Decoco Timint #JagoMasakMinggu1Periode2

Moho

Moho Ubi Ungu #JagoMasakMinggu1Periode3

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan tauge, daun bawang, garam, lada bubuk, dan saus tiram. Aduk hingga tercampur rata, lalu cicipi rasanya. Jika wortel sudah empuk, lalu matikan api, kemudian dinginkan.

Ambil 1 buah tahu, belah tengahnya, lalu isi dengan tumisan wortel, tauge, lalu tekan.

Campurkan semua adonan pencelup, tuang air sedikit demi sedikit, lalu aduk rata.

Celupkan tahu ke dalam adonan tepung, lalu balur rata.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan.

Isian :

Adonan Pencelup :

Bawang Merah

Bawang Putih

Tauge

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tahu Susur

Ulek bumbu yaitu bawang merah, bawang putih, kaldu bubuk, garam dan merica bubuk. Ulek hingga halus.

Tuang secukupnya minyak goreng, kemudian pecahkan satu butir telur, orak-arik.

Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.

Masukkan sayuran dan sosis sapi. Aduk hingga sayuran layu.

Masukkan mie dan kecap. Aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga bumbu tercampur rata dengan mie. Angkat dan sajikan.

Resep sarapan yang praktis dan mudah cara membuatnya.

Sawi

Sosis

Mie Goreng Sosis

Pisahkan ayam dari tulangnya, sisihkan tulang untuk dijadilan kuah kaldu. Haluskan ayam dengan chopper.

Tumis bawang bombay, kemudian masukkan bawang putih. 
Masukkan ayam, aduk rata.

Tambahkan air, lada, saos tiram, garam dan gula. Setelah agak kering, angkat dan biarkan hangat.

Buat pangsit goreng dengan cara mengisi kulit pangsit dengan 1 sdt adonan abon, lipat sesuai selera. Goreng hingga matang. Sebagian kulit pangsit dipotong kecil dan digoreng untuk kerupuknya.

Untuk penyajian perporsi, beri sejumput garam, lada, 1 sdm minyak bawang, ¼ sdt minyak wijen dan ½ sdm kecap asin.

Beri mie secukupnya, aduk rata. Tata sayuran diatasnya dan beri topping abon ayam, taburan daun bawang, bawang merah goreng, pangsit goreng dan kerupuk pangsit. Pangsit goreng bisa diganti dengan bakso ataupun siomay.

Surabaya memang surganya kuliner. Mau makan mie pangsit yang enak mudah ditemui disana. Seperti depot mie pangsit yang ada di Tenggilis Mejoyo, ini menyajikan pangsit mie yang rasanya enak dengan topping abon ayam yang lezat. Kuahnya gurih disajikan terpisah.

Bahan Abon Ayam

Pelengkap

Bawang Bombay

Daun Bawang

Garam

Kecap Asin

Lada

Minyak Wijen

Saus Tiram

Pangsit Mie #JagoMasak2022

Potong roti tawar menjadi 2 bagian, lalu sisihkan.

Kocok lepas telur beserta bawang bombay, garam, kaldu jamur, merica bubuk, dan sosis.

Panaskan margarin, lalu tuang setengah adonan telur.

Balikkan roti, masak hingga kedua sisi matang, lalu sisihkan.

Buat saus, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan saus pedas, saus tiram, saus gochujang, air, garam, dan gula pasir, lalu masak hingga mengental.

Beri daun selada, lipat, dan potong menjadi 2 bagian.

Bahan Saus Gochujang :

Mentega

Roti

Saus Sambal

Roti Tawar Panggang Saus Gochujang

Campurkan semua bahan dan bumbu, aduk hingga tercampur rata.

Ambil kulit pangsit, masukkan ½ - 1 sdt adonan, rekatkan pinggirnya dengan di olesi air.

Lakukan hingga habis. Jangan lupa rekatkan pinggirnya dengan di olesi air.

Didihkan air, lalu kukus 5-10 menit (olesi kukusan dengan minyak goreng agar tidak lengket). Angkat dan biarkan dingin.

Setelah dingin, masukkan ke dalam wadah kedap udara lalu simpan di freezer.

🥥 Bumbu :

Kulit Pangsit

Tepung Tapioka

Pangsit Ayam Frozen

Nila

Pecak Sunda Ikan Nila

Nila Rica-Rica

Balado Ikan Nila

Nila Panggang Teflon

Ikan Nila Sambal Belimbing Wuluh

Ikan Nila Goreng Sambal Rebus

Nila Sambal Dabu-Dabu

Nila Goreng Sambal Pecak

Nila Goreng Tepung

Nila Asam Manis #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Lalapan Nila

Nila Goreng Bacacapan

Campurkan semua bahan agar-agar lalu aduk sampai larut. Masuk sampai mendidih, tuang ke dalam cetakan lalu tunggu hingga dingin dan set. Potong agar-agar sesuai selera.

Tuang es agar-agar ke dalam gelas. Tambahkan keju parut untuk topping. Sajikan.

Rasanya manis dan segar, ada sedikit gurih dari topping kejunya. Cocok untuk takjil saat berbuka puasa.

Bahan Agar-Agar:

Bahan Pelengkap:

Es Batu

Keju

Selasih

Es Agar-Agar Susu Keju #1Resep1NasiBungkus

Rebus mutiara dengan metode 5 : 30 : 7, lalu tiriskan.

Campurkan dalam panci, santan bubuk, gula aren, dan daun pandan, lalu beri air. Kemudian didihkan.

Tata potongan roti tawar dan mutiara dalam alumunium cup. Siram dengan kuah santan.

Resep Sushi Nasi Kepal Nori #NoriEkstraPoint

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sushi Nasi Kepal Nori #NoriEkstraPoint

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol