Goreng bawang merah hingga keemasan, sisihkan.

Langkah 1

Goreng bawang putih hingga keemasan, sisihkan.

Langkah 2

Panaskan minyak, masukkan telur, aduk-aduk.

Langkah 3

Masukkan kubis dan daun bawang, aduk-aduk.

Langkah 4

Masukkan daging kambing dan cabai rawit, aduk-aduk.

Langkah 5

Masukkan nasi, garam serta lada bubuk. Aduk-aduk hingga tak bergumpal dan goreng hingga harum. Koreksi rasa.

Langkah 6

Sesaat sebelum diangkat, masukkan bawang cincang, aduk rata.

Langkah 7

Nasi goreng kambing yang enak banget. Apalagi ada tambahan sayur dan bawang cincang. Lebih sedap. Bisa untuk 2 orang.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Kambing

Kubis

Nasi

Telur

Nasi Goreng Kambing Bawang Cincang

Campur bubuk jelly, air dan gula pasir aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukkan es batu yang sudah dihancurkan aduk menggunakan whisk sampai jelly hancur dan seperti lumut.

Kerok melon menggunakan kerokan kelapa muda.

Selanjutnya pindahkan jelly lumut kedalam mangkuk berisi melon.

Tambahkan susu cair dan kental manis secukupnya.

Dinikmati saat cuaca panas, cocok sekali.

Bubuk Jelly

Melon

Susu

Es Lumut Melon

Masukkan terigu, maizena, garam, minyak goreng dan air dalam wadah. Aduk sampai tercampur rata.

Saring jadi 2 wadah lalu diberi pewarna sesuai selera. Diamkan dulu kurang lebih 40 menit agar terbentuk gluten sehingga membuat kulit lentur.

Sambil menunggu adonan. Panaskan teflon, beri butter lalu tumis pisang hingga matang kecoklatan.

Setelah pisang matang, buat kulit dadar dengan warna coklat sebagai corak garis-garisnya. Lakukan sampai adonan habis. Dengan api kecil saja agar pori-pori terlihat halus.

Selagi kulit masih panas, segera beri 1 sdm coklat meses dan pisang.

Lipat kulit sesuai selera. Saya lipat bentuk segitiga.

Lakukan sampai semua adonan dan isian habis. Kemudian bungkus dengan plastik agar dadar gulung tetap lembut.

Pengen bikin cemilan yang simple dan enak. Kebetulan punya pisang matang. Gasskeun.

Pisang

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Dadar Gulung Pisang Coklat

Tumis bumbu beserta lengkuas dan daun salam sampai bumbu berubah warna.

Masukkan potongan kacang panjangnya, aduk merata.

Tuang secukupnya air ke dalamnya, aduk dan biarkan sampai mendidih.

Masukkan potongan terong, garam, gula, dan kaldu bubuknya. Aduk.

Terakhir tuang fibercreamnya, aduk merata dan biarkan mendidih. Koreksi rasa dan angkat.

Sayur lodeh pasti identik dengan santan yaa, tapi karena ibuk punya kolestrol enggak stabil, kadang tinggi dan kadang normal. Ibuk mengganti santan dengan fibercreme. Rasanya sama-sama enaknya kok. Tapi tetap semua sesuai selera masing-masing.

Bumbu Halus :

Cabe

Daun Salam

Garam

Gula

Kacang Panjang

Kemiri

Lengkuas

Terong

Lodeh Terong Bulat Kacang Panjang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tuang air hangat yang sudah dicampur dengan garam.

Uleni sampai kalis, lalu tutup dan diamkan selama 1 jam.

Pipihkan adonan kulit dumpling dengan rolling pin, kemudian cetak dengan tutup gelas.

Masak bahan isian sampai matang, lalu angkat dan sisihkan.

Ambil 1 lembar kulit dumpling. Letakkan di atas piring, kemudian tambahkan di atasnya 1 sdm bahan isian.

Lipat dan bentuk seperti pangsit atau sesuai selera, kemudian masukkan ke dalam panci.

Langkah 8

Tambahkan 1 sdm minyak goreng dan setengah gelas belimbing air. Tutup panci dan steam, kemudian masak sampai matang.

Langkah 9

Angkat dan sajikan bersama saus yang sudah di campur menjadi satu dan di aduk-aduk sampai tercampur rata. Nikmati selagi hangat.

Langkah 10

Dumpling makanan khas dari Tiongkok, merupakan salah satu jenis makanan kecil atau dimsum yang sudah sangat familiar di dunia. Di Indonesia dumpling dikenal dengan pangsit, biasanya camilan satu ini bisa menjadi makanan di kala berkumpul bersama keluarga, teman atau pun di saat sendiri. Dumpling di sini dibuat dengan isian tumisan  bawang bombay,  walaupun demikian dumpling ini rasanya tak kalah enaknya, dengan dumpling yang berisi daging dan sayuran, rasanya tetap gurih, kenyal, enak dan lezat.

Bahan Kulit

Bahan Isian  :

Bahan Saus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Cabe Bubuk

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Madu

Minyak Wijen

Dumpling

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas kelapa muda, ambil airnya dan kerok daging buahnya.

Tuang sirup gula dan krimer kental manis.

Tambahkan es batu dan selasih, aduk rata dan siap disajikan.

Minuman yang rasanya enak sekali, cocok juga untuk takjil berbuka puasa.

Alpukat

Kelapa

Selasih

Es Alpukat Kelapa Muda

Potong-potong tewel/ nangka mudanya. Cuci bersih. Rebus sampai empuk kemudian tiriskan.

Balungan ayamnya, saya pakai ceker dan kepala ayam. Rebus sampai matang. Kemudian tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan daun jeruk dan daun salam sampai harum.

Tuang secukupnya air. Masukkan tewel dan balungannya.

Tambahkan garam, merica bubuk, kaldu bubuk dan santan bubuk.

Aduk rata. Masak sampai kuah mendidih. Jangan lupa tes rasa dulu sebelum di angkat.

Santan

Tewel Balungan Ayam Masak Santan

Potong tungkul sayur kailan, cuci bersih sayur dan tiriskan.

Tumis bawang putih dengan sedikit minyak goreng. Masak hingga bawang kecoklatan, lalu angkat bawang saja.

Siap kan bahan kuah: saos tiram, lada bubuk, maizena, garam, dan air. aduk hingga tercampur. Lalu tuang ke dalam telpon, masak hingga air sedikit mengental. Lalu sisihkan.

Rebus air hingga mendidih, masukan sayur kailan, masak hingga sayur kayu (masih ada kres-kresnya). Angkat dan tiriskan.

Tata di piring sayur kailan, tuang saus saos tiram dan bawang putih goreng di atasnya.

Mantap 👍🏻. Masakan rumahan yang selalu bikin nagih tapi sehat buat keluarga.

Saus Tiram

Cah Kailan Bawang Putih

Rebus semua bahan bumbu halus, ikutkan juga merebus tomatnya. Kemudian tiriskan. Pisahkan bumbu lainya dengan tomat.

Untuk tomat cukup di di lumatkan dengan sendok saja hingga halus.

Panaskan secukupnya minyak goreng, kemudian masukkan bumbu halus, tomat, dan daun jeruk. Kemudian masukkan kaldu bubuk, lada, kunyit bubuk, kecap dan gula, kemudian aduk dan tumis hingga tercampur.

Masukkan telur dan masak sambil diaduk terus hingga bumbu meresap. Koreksi rasa. Matikan api dan sajikan.

Telur rebus sambal daun jeruk ini, rasanya sedaap dan nikmat, Cocok untuk menu makanan siang keluarga.

Bumbu Halus:

Daun Jeruk

Tomat

Telur Rebus Sambal Daun Jeruk

Belah bagian bawahnya, lalu tata sosis di atasnya

Tata pada loyang yang telah dilapisi baking paper

Beri keju parut dan oregano kering secukupnya

Keju

Sosis

Sosis Lilit Keju

Potong-potong tahu yang sudah digoreng sebelumnya.

Iris tipis-tipis bawang putih dan bawang merah. Potong cabe hijau dan cabe rawit sedikit lebih tebal.

Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah diiris tadi sampai layu.

Masukkan tahu, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Tambahkan air, aduk rata.

Masukkan kecambah, masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Tauge

Kecambah Tahu Tumis Cabe Hijau

Panaskan minyak, tumis duo bawang yang telah di haluskan, masukkan air, wortel, bumbui garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, aduk rata.

Setelah wortel empuk, masukkan bihun, aduk hingga tercampur rata.

Campur semua bahan kulit, aduk kemudian saring agar adonan licin.

Panaskan teflon, buat kulit risol, lakukan hingga adonan habis.

Ambil selembar kulit risol, beri isian, lipat dan gulung. Lakukan hingga selesai.

Campur air dan tepung terigu (bahan coating) celupkan 1 per satu risol ke dalam adonan basah lalu gulingkan ke tepung roti, lakukan hingga selesai.

Goreng dalam minyak panas, api sedang hingga golden brown. Angkat dan tiriskan, sajikan selagi hangat.

Bahan Kulit :

Bahan Coating :

Bihun

Wortel

Risol Isi Bihun Wortel

Buang bagian ujung buncis dan potong-potong sesuai selera.

Panaskan wajan, beri sedikit minyak. tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, cabe merah dan cabe gendot hingga harum.

Masukkan buncis, aduk rata. Kemudian tambahkan air secukupnya.

Setelah mendidih, beri garam dan gula putih, aduk rata.

Beri kecap manis, biarkan mendidih kemudian aduk rata.

Tambahkan belimbing wuluh, masak hingga layu. Tes rasa.

Terakhir, masukkan potong tomat, aduk rata. Matikan api dan sajikan.

Belimbing

Buncis

Daging Sapi

Asem-Asem Buncis Iga Sapi

Cincang sosis, iris daun bawang, bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan sosis masak sebentar, masukkan mie, garam, penyedap, merica dan masukkan daun bawang aduk rata dan matikan kompor, terakhir masukkan telur aduk rata.

Siapkan kulit pangsit, kerat tiap ujungnya dengan pisau jangan terlalu lebar.

Taruh mie ditengah kulit pangsit, kemudian lipat di setiap ujung nya menyerupai mangkok, rapatkan dengan lem campuran terigu dan air, lakukan sampai mie habis.

Panaskan minyak, goreng mie pangsit dengan api kecil, balik agar matang merata, setelah matang angkat tiriskan tunggu dingin dan siap disajikan.

Cemilan enak sekali, buatnya agak susah sih apalagi pas membentuk pangsitnya menjadi mangkok.

Resep Tahu Cabai Garam #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Bahan Balutan

Bahan bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Cabai Garam #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Bahan Balutan

Bahan bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya