Cuci bersih ikan pindang tongkol, kemudian suwir-suwir.

Langkah 1

Iris semua bahan bumbu iris, kemudian sisihkan.

Langkah 2

Panaskan minyak, kemudian goreng ikan pindang tongkol hingga kuning kecoklatan.

Langkah 3

Kemudian masukkan, bawang merah, bawang putih, cabai rawit hijau, cabai merah keriting, dan cabai hijau yang sudah di iris-iris.

Langkah 4

Langkah 5

Beri garam, kaldu bubuk, dan gula pasir aduk hingga tercampur rata.

Langkah 6

Masak hingga bumbu iris layu, kemudian tes rasa lalu matikan api.

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Ikan

Tongkol Suwir Pedas Bumbu Iris

Mixer telur dan gula dengan kecepatan tinggi selama 5 menit. Tambahkan sprite sedikit demi sedikit sambil dimixer hingga kental berjejak (10 menit).

Masukkan terigu yang sudah diayak. Mixer kecepatan rendah asal rata saja.

Ambil 5 sendok makan adonan, tambahkan pewarna hijau, aduk rata. Ambil 5 sendok makan adonan, biarkan putih. Sisa adonan bagi 2, tambahkan masing - masing pewarna kuning dan merah, aduk rata.

Alasi cetakan dengan paper cup. Tuang adonan kuning hingga 3/4 cetakan. Timpa dengan adonan putih, ratakan. Terakhir timpa dengan adonan hijau, ratakan. Lakukan hal yang sama dengan adonan merah.

Bolu mekar lembut tanpa SP, dengan motif semangka yang cantik. Dengan 4 bahan saja dan hasil jadi 30 buah.

Alat & Perlengkapan

Pewarna Makanan

Telur

Tepung

Bolu Mekar Semangka

Siapkan semua bahan, dalam wadah campurkan tepung beras dan garam.

Tuangkan sedikit demi sedikit santan sambil diaduk dengan wisker pastikan adonan rata tidak menggerindil

Naikan adonan ke atas kompor masukan daun padan, masak dengan api sedang sambil terus diaduk aduk.

Adonan lama-lama akan mengental dan tesktur adonan akan mengkilap dan kental, selama proses memasak harus terus diaduk agar tidak gosong bagian bawahnya dan matang merata, setelah terlihat matang segera. Angkat

Siapkan panci kecil untuk membuat vla gula merah didihkan air dan gula merah dan daun pandan, setelah gula larut masukkan larutan tepung maizenanya aduk ratakan.

Dalam mangkuk tuang secukupnya bubur sumsum, beri secukupnya vla gula merah sajikan.

Bahan Vla Gula Merah 

Gula Merah

Santan

Tepung Beras

Bubur Sumsum Lumer #MabarYummyCommunityRamadhan

Potong dada ayam menjadi beberapa bagian. Lumuri dengan bumbu marinasi. Simpan sampai bumbu meresap.

Selanjutnya ceplok telur dan aduk sampai rata dengan ayam yang sudah dimarinasi.

Kemudian baluri dengan tepung bumbu. Lakukan hingga selesai.

Goreng ayam sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bombay dan bawang putih sampai layu. Tambahkan air dan bahan saus lainnya. (Jika perlu tambahkan seasoning).

Aduk saus dan koreksi rasa. Masukkan ayam, cabai, dan daun bawang. Aduk sampai air meresap. Matikan kompor.

Ayam pok pok dengan saus lada hitam. Yummy.

Bumbu Marinasi

Bahan Saus Lada Hitam

Ayam

Lada

Ayam Pok Pok Lada Hitam

Siapkan sayuran dan iris tipis memanjang.

Tambahkan garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata.

Setelah bagian bawah kecokelatan, lalu balik. Masak sampai matang.

Daun Bawang

Kubis

Wortel

Dadar Sayur

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong tahu dan tempe, lalu goreng.

Rajang bawang merah, bawang putih, cabai hijau dan tomat, cuci bersih bersama lengkuas geprek, sereh geprek, jahe geprek dan daun salam.

Panaskan minyak, tumis bumbu yang di rajang, masukkan sereh, lengkuas, jahe dan daun salam.

Masukkan cabai giling, tauco, melinjo, rimbang, gula, garam dan sedikit air, aduk hingga semua tercampur merata, tunggu hingga melinjo 1/2 masak.

Masukkan potongan tahu dan tempe yang sudah di goreng, .

Langkah 8

Masukkan potongan kacang panjang, aduk hingga merata. tutup wajan. Tunggu hingga melinjo dan kacang panjang lembut.

Langkah 9

Langkah 10

Cabai

Kacang

melinjo

Udang

Buah

Tomat

Lengkuas

Jahe

Sereh

Salam

Minyak

Tauco Sayur #INDONESIAKAYA

Siapkan bahan saus kecap asin dalam mangkuk , perasan jeruk nipis.

Tambahkan gula saus tomat, air, maizena , aduk rata sisihkan.

Saya menggunakan potongan ayam yang sudah berbumbu bisa yang masih mentah potong dadu atau yang sudah di bumbui sebelumnya.

Siapkan tepung dibagi 2 untuk adonan basah masukan ayam lalu campuran tepung kering.

Aduk rata masukan ayam beri penyedap rasa koreksi rasa.

Tambahkan dengan nasi hangat beri taburan bawang daun dan wijen, sajikan.

Kecap Asin

Saus Tiram

Tepung Maizena

General Tso Chicken #JagoMasakMinggu8Periode2

Masukkan cabe rawit dan keriting, juga sosis.

Cetak di cetakan berbentuk bulat dengan menambahkan sedikit minyak agar tidak lengket. Disini saya menggunakan cetakan lumpur.

Makanan yang sepertinya hanya dijumpai di Indonesia dan banyak ditemukan di depan SD. Nostalgia jaman dulu. Saya dulu ingat ketika jajan, ibu penjualnya merebus mie sampai lodoh sehingga hasil yang didapatkan bisa lebih banyak. Rasanya menurut saya lebih enak jika mie direbus lodoh. Tetapi kembali pada selera masing-masing.

Sosis

Martabak Mie Sosis #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tambahkan tepung tapioka, tepung beras, gula pasir, garam halus, vanili bubuk.

Lalu uleni hingga tidak lengket ditangan.

Ambil 60 gr adonan timus beri 2 sdt isian.

Panaskan pan anti lengket oles dengan margarin ataupun mentega dan panggang timus dengan api sedang cenderung kecil hingga matang. Sajikan timus panggang untuk teman minum teh di sore hari!

Timus panggang ubi jalar enak dan sederhana favorite keluarga.

Untuk: 10 buah kue timus panggang ubi jalar.

Isian

Halal

Kelapa

Timus Panggang Ubi Jalar

Olesi selai cokelat secukupnya, lalu taburi gula pasir.

Kemudian simpan di dalam freezer selama 10 menit.

Oles loyang dengan mentega, lalu tata di atas loyang. Panggang selama 10 menit dengan api 200°C.

Cemilan yang bikinnya super sat-set. Tapi di resep ini anak saya yang bikin (usia 7 tahun) jadi lama banget prosesnya.

Cokelat

Mini Pastry Selai Cokelat

Rebus air, masukkan secang, jahe dan gula batu hingga air berubah warna dan gula larut. Angkat, sisihkan.

Tuang susu kental manis sesuai selera ke dalam gelas.

Tuang air rebusan secang dan jahe ke dalam gelas.

Beri potongan roti di atasnya. Sajikan selagi hangat. Cocok diminum saat cuaca dingin.

Roti

Susu

Wedang Secang Susu

Tim coklat putih dengan minyak goreng, kemudian letakkan ke wajan yang sudah berisi air dengan api sedang sampai coklat putihnya meleleh. Lalu angkat dan sisihkan.

Ayak tepung terigu, susu bubuk, coklat bubuk dan backing powder. Setelah di ayak aduk sampai merata, lalu sisihkan dahulu.

Siapkan wadah, masukkan telur, gula pasir, sp dan vanili bubuk. Kemudian, mixer sampai adonan mengembang dan kental (sekitar 10 menit).

Lalu masukkan coklat putih yang telah di lilihkan, dan masukkan step ke 2 aduk secara merata. Lalu, masukkan pewarna makanan aduk hingga merata.

Oleskan loyang dengan margarin, lalu masukkan adonan sebanyak 3 loyang (klo tidak ada 3 loyang bisa bergantian). Setelah itu hentakkan loyang beberapa kali agar endapan udara di loyang keluar. lalu kukus 20 menit.

Kalau sudah matang dan dingin potong cake agar rata, dan sisihkan potongan cake lalu hancurkan untuk topping.

Untuk membuat cream: masukkan semua bahan cream mixer sampai mengembang dan lembut.

Selanjutnya oles cake dengan cream dengan rapi (cream banyaknya sesuai selera) setelah merata letakkan cake lagi dan olesin lagi dengan cream lalu ratakan.

Lalu letakkan 1 cake terakhir, olesin dengan cream di atas dan di samping cake dengan rapi. Setelah di rapikan taburkan topping cake yang sudah di hancurkan tadi.

Resep Tahu Domino Gurih

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Domino Gurih

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya