Langkah 1

Kupas singkong iris singkong menjadi segi empat atau dadu, kemudian cuci dan masukan ke dalam wadah

Langkah 2

Kupas pisang kemudian belah dan iris menjadi segi empat atau dadu

Langkah 3

Masukkan singkong gula merah dan santan ke dalam panci, kemudian rebus singkong hingga air mendidih, jika sudah, masukkan pisang, tunggu sampai pisang matang kurang lebih 2 menit

Langkah 4

Setelah semua selesai matikan kompor lalu angkat kolak singkong campur pisang, dan kolak singkong campur pisang siap dihidangkan untuk takjil buka puasa

Langkah 5

Resep tradisional yang pastinya sangat nikmat dan tak ada tandingannya

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Singkong

Buah

Pisang

Gula

Santan

Garam

Panci

Kolak Singkong Campur Pisang #JagoMasakMinggu9

Potong tempe bentuk kotak kecil-kecil, sisihkan.

Letakkan tahu di piring besar, lalu hancurkan dengan garpu.

Lalu tambahkan bawang putih bubuk, merica bubuk, kaldu bubuk, garam dan daun seledri.
Aduk rata.

Kemudian masukkan tepung terigu.
Aduk hingga tercampur rata.

Ambil secukupnya adonan, kepal-kepal dengan tangan, bentuk bola-bola.
Lakukan hingga adonan habis.

Langkah 6

Setelah itu goreng dalam minyak panas hingga matang kecoklatan.
Angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Tusuk bola tahu tempe dengan tusukan sate.
Lalu beri topping saos tomat dan mayonese.
Siap disajikan.

Langkah 8

Alternatif olahan tahu dan tempe yang enak, bergizi dan menarik untuk anak-anak.
Selamat mencoba.

Topping :

Bawang Putih

Lada

Mayonaise

Seledri

Tahu

Tempe

Tepung Terigu

Sate Bola Tahu Tempe

Rebus jagung dengan tambahan gula pasir hingga jagung empuk

Masukkan krimer kental manis beri pasta stoberi aduk rata

Masukkan jagung manis selagi masih hangat, tuang krimer stroberi dan beri keju parut. Sajikan.

Jasuke adalah salah satu jajanan favorit anak-anak. Biasanya di sekolah dijual 2000 rupiah. Tak hanya anak-anak saja sih yang suka. Kita sekeluarga juga menyukainya. Kali ini saya bikin jasuke dengan tambahan pasta stroberi ya. Warnanya cantik rasanya juga enak banget~

Jagung

Keju

Strawberry

Susu

Jasuke with Pasta Stroberi

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, dan serai.

Tambahkan air, beri kaldu, garam, dan lada. Biarkan masak hingga matang.

Ayam

Bawang Merah

Buncis

Cabe

Daun Bawang

Kembang Kol

Serai

Wortel

Tumis Bunga Kol Ayam Suwir

Siapkan baby cumi segar lalu cuci bersih.

Iris cabe merah, cabe hijau, bawang merah, bawang putih dan laos.

Masukkan bawang merah, tumis sampai layu.

Terakhir tambahkan cabe, laos dan daun salam.

Setelah bumbu, masukkan baby cumi dan air 50 ml aduk sampai rata.

Beri garam dan penyedap bila suka, tunggu sampai 10 menit, cek rasa dan sajikan.

Cumi

Saus Tiram

Baby Cumi Saos Tiram

Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih hingga harum

Masukan jamur pada wajan, aduk rata kemudian beri garam, kaldu jamur dan merica bubuk secukupnya

Tambahkan irisan bawang daun, masak hingga matang

Halal

Bawang Bombay

Jamur

Telur

Orak Arik Jamur Champignon

Campurkan semua bahan kecuali garam dan margarin. Aduk rata.

Uleni hingga setengah kalis lalu tambahkan garam dan margarin. Uleni hingga kalis elastis.

Bulatkan adonan kemudian diamkan hingga mengembang dua kali lipat selama sekitar 1 jam.

Kempiskan adonan dengan diuleni kembali. Bagi menjadi beberapa bagian sama rata.

Diamkan kembali adonan selama 15 menit hingga mengembang kembali.

Ambil satu bagian lalu gilas hingga tipis, beri 1 potong sosis, kerat-kerat ujungnya kemudian gulung.

Diamkan selama 10 menit kemudian olesi margarin dan taburkan parsley kering.

Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang selama 15 menit dengan suhu 170 derajat menggunakan api atas bawah atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Keluarkan dari loyang, oles dengan margarin dan sajikan.

Langkah 9

Pelengkap :

Margarin

Ragi

Sosis

Sausage Bread #DiRecookYummy

Haluskan 290 gr labu kukus hingga lembut, pastikan air berlebih sudah dibuang

Tambahkan 2 butir telur, 5 gr baking powder, 60 gr tepung oat, 20 gr kurma merah kering cincang, dan 15 gr kacang walnut. Aduk rata

Siapkan loyang berukuran 20 cm, alasi dengan kertas roti. Tuang setengah adonan ke dalam loyang

Dalam mangkuk terpisah, campurkan 15 gr bubuk wijen hitam dengan 30 gr susu. Aduk rata, lalu tuang di atas lapisan adonan pertama

Tuang sisa adonan labu di atasnya, ratakan permukaan. Hias dengan irisan almond. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 170°C selama 35 menit

Hello sobat yummy. Aku mau share resep favorit eyang, katanya eyang suka karena rasanya khas dan lembut

Kurma

Labu

Golden Pumpkin Nut

Kupas kentang lalu potong tipis, saya menggunakan food prosesor.

Hasilnya seperti ini, tidak terlalu tipis dan tidak terlalu tebal.

Cuci bersih kentang sebanyak 3x lalu rendam kentang. Beri 1 sdm garam, biarkan selama 30 menit.

Tiriskan kentang, kalau masih berair bisa di lap pakai serbet bersih atau tisu dapur. Hasilnya kentang akan cepat kering dan garing setelah digoreng.

Taburkan dengan tepung maizena, lalu aduk rata.

Panaskan minyak terlebih dahulu, kalau sudah panas goreng kentang sedikit-sedikit dahulu. Jangan lupa dibolak-balik supaya tidak gosong.

Kalau sudah berubah warna kecoklatan angkat dan tiriskan.

Kalau sudah dingin, pindahkan ke toples atau langsung disajikan. Selamat mencoba.

Keripik kentang yang garing banget, dijamin bikin ketagihan

Kentang

Tepung

Maizena

Minyak

Keripik Kentang 3 Bahan

Larutkan tepung maizena dengan air mineral.

Masukkan telur, lada dan garam lalu kocok lepas.

Celupkan sate bakso ke dalam kocokan telur.

Salah satu ide nyemil buat si kecil yang tentunya disukai.

Bakso

Tepung Maizena

Sate Bakso Goreng Telur

Aduk margarin, tepung terigu dan gula halus dengan ujung jari hingga bertekstur seperti remahan pasir. Kemudian tambahkan kenari cincang dan air sedikit demi sedikit. Aduk hingga menyatu.

Gilas adonan dengan plastik setebal 3 mm. Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin.

Olesi permukaan adonan dengan kuning telur. Lalu taburi dengan kenari iris dan gula pasir.

Panggang hingga setengah matang selama 20 menit dengan suhu 150 derajat. Kemudian kerat kue dengan ukuran 3x6 cm dengan pisau tajam.

Lalu panggang kembali selama 10 menit. Setelah keluar dari oven biarkan hingga dingin, lalu lepaskan dari loyang baru kemudian siap disajikan atau dimasukkan ke dalam toples.

Janhagel

Celupkan teh dan biarkan sebentar sampai berubah warna.

Kebetulan cuacanya lagi mendung, cocok banget minum ini! 🥰

Diet

No Alcohol

No Pork

Teh Creamy Hangat

Masukkan bahan tepung, lalu marinasi satu jam.

Masukkan tahu dalam penggorongan minyak banyak, di api sedang.

Setelah agak mengembang, sendokkan sisa rendaman ke atas tahu.

Sendokkan kembali adonan ke atas tahu. Ulangi 3x.

Setelah selesai, bisa goreng tahu sampai kecoklatan dan matang.

Jajanan ini sempat populer beberapa tahun yang lalu. Tapi sekarang kalau mau beli, carinya agak susah. Jadi buat sendiri saja di rumah

Bumbu halus

Bahan tepung

Jahe

Tahu Kriuk Krispi

Cincang atau parut wortel. Potong cincang tempe.

Masukkan semua bahan dalam panci kecuali butter, tambahkan segelas air.

Masak dengan api kecil. Jika air sudah setengah menyusut, aduk-aduk terus hingga menjadi bubur dan air susut.

Ambil 1 sendok makan bubur, tambahkan butter kemudian aduk rata. Santap selagi hangat.

Salah satu bubur kesukaan anak bayi nih, dengan rasa daging sapi yang gurih.

Daging Sapi

Daun Salam

Mentega

Nasi

Bubur Daging Wortel MPASI 9 Bulan #UntukSiBuahHati

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum dan layu.

Masukkan ayam cincang, masak hingga berubah warna menjadi putih.

Masukkan jamur yang telah disuwir, aduk sampai susut.

Tuang air sedikit, beri garam, kaldu bubuk, lada dan gula. Saya pakai gula aren.

Kemudian lanjutkan masak hingga jamur dan ayam matang, tes rasanya, jika sudah cocok, sajikan.

Rabu, 26.02.25
Bismillah, sayur tumis yang ringkas dan enak.

Bahan Bumbu:

Tumis Jamur Ayam

Siapkan sayuran cuci bersih dan potong potong.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, masukkan garam, kaldu jamur dan air aduk rata lalu masukkan wortelnya masak sampai wortel empuk.

Kemudian masukan sawi, kol dan baksonya aduk rata masak sampai sayuran layu.

Koreksi rasa kalau sudah matang angkat dan siap disajikan.

Bumbu Halus  :

Kecap Manis

Kubis

Sawi

Mie Goreng Pedas

Potong terong, lumuri garam. Goreng hingga kecoklatan.

Potong tahu, lumuri garam. Goreng hingga kecoklatan.

Cuci bersih teri. Goreng hingga kecoklatan.

Campur bahan balado, giling kasar. Goreng selama 5 menitan.

Biarkan uap panasnya hilang. Campur teri, tahu dan terong yang sudah digoreng.

Masakan minang yang dicari untuk membangkitkan selera makan.

Bahan Balado

Bahan Lain

Ikan Teri

Terong

Samba Buruak Lado Mudo

Campurkan cumi yang sudah dipotong kecil dengan garam, lada, dan putih telur.

Setelah itu, campurkan dengan tepung terigu dan tepung maizena.

Aduk sampai seperti ini dimana semua cumi tercampur rata.

Goreng cumi di minyak panas dengan api sedang hingga kecoklatan.

Lelehkan margarin dan tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum. Masukkan lada dan garam secukupnya.

Masukkan cumi yang sudah digoreng dan aduk rata.

Resep Tahu Fantasi #JagoMasakApril

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bahan Lapisan :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Fantasi #JagoMasakApril

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bahan Lapisan :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!