Langkah 1

Blender wortel, brokoli, telur dan udang.

Langkah 2

Masukkan garam dan tepung terigu lalu aduk rata.

Langkah 3

Langkah 4

Didihkan air, lalu masukkan adonan mie dari ujung plastik dengan cara memutar. Setelah mie mengambang, angkat lalu tiriskan dan sajikan.

Langkah 5

Pengganti nasi yang kaya akan vitamin dan serat.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Brokoli

Telur

Wortel

Mie Udang Mpasi

Siangi bayam, cuci sampai bersih tiriskan.

Cincang bawang putih, iris cabe, dan potong tahu.

Tumis bawang putih dan cabe sampai matang.

Masukan bayam, tahu, garam, gula, saus tiram, dan kaldu bubuk aduk rata.

Bahan Penyedap

Bayam

Saus Tiram

Tahu

Tumis bayam tahu saus tiram

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan pala.

Haluskan ebi yang telah empuk bersama bumbu.

Campur kentang, bumbu halus, garam, kaldu jamur, irisan bawang daun, cabe merah keriting, dan telur ayam aduk rata.

Tambahkan tepung maizena, aduk rata kembali.

Langkah 6

Langkah 7

Kentang

Tepung Maizena

Perkedel Kentang Ebi Gurih

<p><p>Apakah Sobat Yummy sering merasa sulit untuk menambah berat badan? Jika iya, maka kamu tidak sendirian. Bagi sebagian orang, menambah berat badan juga merupakan tantangan.</p>
<p>Salah satu cara untuk mencapai tujuan ini adalah dengan mengonsumsi makanan tinggi kalori. Tapi, tentu saja, ini harus dilakukan dengan bijak dan sehat. Jadi, Sobat Yummy perlu memilih makanan yang mengandung kalori tinggi namun tetap memiliki nilai nutrisi yang baik.</p>
<p>Kali ini&nbsp;<em>Yummy App</em> akan memberikan daftar makanan tinggi kalori yang bisa dengan mudah Sobat Yummy dapatkan dan konsumsi, apa sajakah itu? Simak selengkapnya, ya.</p></p><h2>1. Alpukat</h2><p>Dalam daftar pertama makanan tinggi kalori dari <em>Yummy App</em> kali ini adalah alpukat. Alpukat adalah buah yang mengandung lemak sehat dan kalori cukup tinggi. Per 100 gram alpukat mengandung sekitar 160 kalori.</p>
<p>Selain itu, <a title="Kalori Alpukat, Kandungan Gizi dan Manfaat Alpukat" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-alpukat" target="_blank" rel="noopener">alpukat juga kaya akan</a> serat, vitamin, dan mineral. Kamu bisa menikmatinya sebagai salad, <em>smoothie</em>, atau sebagai lauk pauk.</p><h2>2. Kacang Almond</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231113/166973f5c52ee7339bb136918ee22348.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kacang almond makanan tinggi kalori sehat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kacang almond (pexels.com/Kafeel Ahmed)</a></span></div><p><a title="5 Manfaat Kacang Almond untuk Kesehatan Tubuh" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-kacang-almond" target="_blank" rel="noopener">Kacang almond</a> adalah salah satu makanan tinggi kalori dan lemak. Per 28 gram kacang almond mengandung sekitar 160 kalori. Kacang almond juga mengandung protein, serat, magnesium, dan vitamin E.</p>
<p>Kamu bisa menikmatinya sebagai camilan sehat atau menambahkannya dalam makanan penutup.</p><h2>3. Keju</h2><p><a title="7 Jenis Keju, Manfaat Keju, dan Alasan Kenapa Keju Banyak Jenisnya" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jenis-jenis-keju" target="_blank" rel="noopener">Keju</a> adalah makanan tinggi kalori yang mengandung lemak dan protein. Satu ons keju cheddar mengandung sekitar 115 kalori. Keju juga mengandung kalsium, vitamin A, dan vitamin B12. Kamu bisa menambahkan keju dalam <em>sandwich</em>, salad, atau makanan penutup.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-tinggi-protein-murah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Makanan Tinggi Protein Murah dan Sehat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Salmon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231113/df6f69fd43f1f2853e1705b45de2e37c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="salmon panggang makanan tinggi kalori sehat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi salmon panggang (pexels.com/Krisztina Papp)</a></span></div><p>Salmon adalah ikan yang kaya akan protein dan omega-3. Per 100 gram salmon mengandung sekitar 200&ndash;250 kalori. Sedangkan menurut <em>FatSecret</em>, per 100 gram salmon panggang memiliki sekitar 171 kalori.</p>
<p>Selain itu, <a title="​15 Manfaat Ikan Salmon bagi Kesehatan Tubuh dan Kandungan Gizinya" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-ikan-salmon" target="_blank" rel="noopener">salmon</a> juga mengandung vitamin D, vitamin B12, dan selenium. Kamu bisa memasak salmon dengan cara dipanggang atau dikukus dan menyantapnya bersama nasi atau sayuran.</p><h2>5. Susu Full Cream</h2><p>Susu <em>full cream</em> mengandung lemak dan kalori yang tinggi. Satu gelas susu <em>full cream</em> mengandung sekitar 150&ndash;180 kalori.</p>
<p><a title="Kandungan Susu dan Manfaatnya untuk Tubuh" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kandungan-susu-dan-manfaatnya" target="_blank" rel="noopener">Susu juga mengandung</a> kalsium, protein, dan vitamin D. Sobat Yummy bisa minum susu <em>full cream</em> secara rutin atau menambahkannya dalam <em>smoothie</em> atau makanan penutup.</p><h2>6. Peanut Butter</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231113/7464095aae78eaf925bee081da2f9bb0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="selai kacang makanan tinggi kalori sehat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi selai kacang (pexels.com/Karolina Grabowska)</a></span></div><p><em>Peanut butter</em> adalah pasta kacang yang diketahui termasuk salah satu makanan tinggi kalori dan mengandung lemak baik. Satu sendok makan peanut butter mengandung sekitar 90&ndash;100 kalori.</p>
<p>Selain itu, <em>peanut butter</em> juga mengandung protein, serat, dan vitamin E. Kamu bisa menyantapnya bersama roti, <em>oatmeal</em>, atau sebagai bahan tambahan dalam <em>smoothie</em>.</p><h2>7. Kentang Panggang</h2><p>Kentang panggang mengandung karbohidrat yang tinggi. Satu buah kentang besar panggang mengandung sekitar 270&ndash;280 kalori.</p>
<p>Kentang juga mengandung serat, vitamin C, dan potasium. Kamu bisa menikmati kentang panggang sebagai menu utama atau sebagai camilan sehat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-kentang-yang-sudah-dikupas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Cara Menyimpan Kentang yang Sudah Dikupas</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Minyak Zaitun</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230924/6f977b69386863aebc489b11533464e5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="minyak zaitun untuk bahan roti" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi minyak zaitun untuk bahan roti (pexels.com/ronlach)</a></span></div><p>Menurut <a title="USA Today" href="https://www.usatoday.com/story/life/health-wellness/2023/08/24/is-olive-oil-good-for-you/70526791007/" target="_blank" rel="noopener"><em>USA Today</em></a>, minyak zaitun adalah sumber lemak sehat yang tinggi kalori. Satu sendok makan minyak zaitun mengandung sekitar 120 kalori.</p>
<p><a title="6 Cara Mengkonsumsi Minyak Zaitun" href="https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-mengkonsumsi-minyak-zaitun" target="_blank" rel="noopener">Minyak zaitun</a> juga mengandung antioksidan dan vitamin E. Sobat Yummy bisa menggunakan minyak zaitun dalam memasak atau sebagai dressing dalam salad.</p><h2>9. Pisang</h2><p>Selain buah alpukat, <a title="10 Jenis Pisang di Indonesia, Ciri Khas, dan Cara Mengolahnya" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jenis-jenis-pisang-di-indonesia" target="_blank" rel="noopener">buah pisang</a> termasuk salah satu makanan tinggi kalori dan karbohidrat. Satu buah pisang sedang mengandung sekitar 100&ndash;120 kalori.</p>
<p>Pisang juga mengandung serat, vitamin C, dan potassium. Kamu bisa menyantap pisang sebagai camilan sehat atau menambahkannya dalam <em>smoothie</em> atau <em>oatmeal</em>.</p><h2>10. Dada Ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231113/d27d640aa3817fc988be8da47f1a1deb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="dada ayam makanan tinggi kalori sehat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi dada ayam panggang (pexels.com/alleksana)</a></span></div><p><a title="10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/olahan-dada-ayam-untuk-diet" target="_blank" rel="noopener">Dada ayam</a> adalah salah satu bagian daging ayam yang rendah lemak namun tinggi protein. Per 100 gram dada ayam mengandung sekitar 165 kalori.</p>
<p>Dada ayam juga mengandung vitamin B6, magnesium, dan selenium. Kamu bisa memasak dada ayam dengan cara dipanggang atau direbus.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-defisit-kalori target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Makanan Defisit Kalori yang Bernutrisi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>11. Dark Chocolate</h2><p>Cokelat hitam adalah salah satu makanan manis yang masuk dalam daftar makanan tinggi kalori dari <em>Yummy App</em> kali ini. Satu ons (28 gram) dark chocolate mengandung sekitar 150-170 kalori. Cokelat hitam juga mengandung antioksidan dan zat besi. Kamu bisa menikmati dark chocolate sebagai camilan sehat atau menambahkannya dalam makanan penutup.</p><h2>12. Yogurt Greek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231113/fc8f211ef18496fa475353c7286127c1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="yogurt greek makanan tinggi kalori sehat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi yogurt greek (pexels.com/Any Lane)</a></span></div><p><a title="Yoghurt: Jenis dan Manfaatnya untuk Tubuh" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/jenis-jenis-yoghurt" target="_blank" rel="noopener">Yogurt</a> greek adalah yogurt yang mengandung lemak dan protein tinggi. Per 170 gram yogurt greek mengandung sekitar 170&ndash;200 kalori.</p>
<p>Yogurt greek juga mengandung kalsium, vitamin B12, dan probiotik. Kamu bisa menikmati yogurt ini sebagai camilan sehat atau menambahkannya dalam <em>smoothie</em> atau salad.</p><h2>13. Pasta</h2><p><a title="​20 Jenis-jenis Pasta Berdasarkan Bentuk dan Ukurannya" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/perbedaan-jenis-jenis-pasta" target="_blank" rel="noopener">Pasta</a> adalah makanan yang mengandung karbohidrat tinggi. Per 100 gram pasta mengandung sekitar 350&ndash;370 kalori.</p>
<p>Pasta juga mengandung serat, vitamin B, dan zat besi. Kamu bisa memasak pasta dengan berbagai saus yang lezat dan menyehatkan.</p><h2>14. Avocado Toast</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231113/519844b26a4fb3fe5ad33d38d4060d01.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="avocado toast makanan tinggi kalori sehat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi avocado toast (pexels.com/Wendy Wei)</a></span></div><p><em>Avocado toast</em> merupakan makanan yang terbuat dari roti panggang yang diberi <em>topping</em> alpukat. Selain mengandung kalori dari roti, <em>avocado toast</em> juga kaya akan lemak sehat dari alpukat. Kamu bisa menambahkan bahan tambahan lain seperti telur atau tomat untuk variasi rasa.</p><h2>15. Telur</h2><p><a title="10 Resep Olahan Telur Enak, Agar Tidak Bosan " href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-olahan-telur-anti-bosan" target="_blank" rel="noopener">Telur</a> adalah sumber protein yang tinggi kalori. Satu butir telur mengandung sekitar 70 kalori. Telur juga mengandung vitamin D, vitamin B12, dan kolin. Kamu bisa memasak telur menjadi berbagai hidangan seperti omelet, telur rebus, atau telur dadar.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kebutuhan-kalori-harian-wanita-dan-pria target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kebutuhan Kalori Harian Wanita dan Pria yang Ideal, Sudah Tahu?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>16. Kacang Mede</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231113/2418218486bfc201749764fa14275c6a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kacang mede makanan tinggi kalori sehat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kacang mede (pexels.com/Marina Leonova)</a></span></div><p>Kacang mede adalah kacang yang kaya akan kalori dan lemak. Per 28 gram kacang mede mengandung sekitar 160 kalori.</p>
<p>Kacang mede juga mengandung protein, serat, magnesium, dan vitamin E. Kamu bisa menikmatinya sebagai camilan sehat atau menambahkannya dalam makanan penutup.</p><h2>17. Dried Fruits</h2><p>Buah kering seperti kismis, aprikot kering, dan kurma kering adalah salah satu sumber kalori yang tinggi bagi tubuh kamu. Buah kering mengandung serat, vitamin, dan mineral. Kamu bisa memakan buah kering langsung atau menambahkannya dalam makanan penutup, sereal, atau salad.</p><h2>18. Makanan Padat Energi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230208/7ae262c58a919e815a96328cd5043b7a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="roti gandum dan pasta" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/top-view-of-a-messy-wooden-table-4132357/" target="_blank">ilustrasi roti gandum dan pasta (pexels.com/cheervinska)</a></span></div><p>Makanan padat energi adalah makanan yang mengandung kalori tinggi dalam volume yang kecil. Beberapa contoh adalah seperti kue, roti tawar, kentang goreng, dan es krim. Kamu dapat mengonsumsi makanan ini secara teratur sebagai camilan atau makanan penutup.</p><h2>19. Smoothie Tinggi Kalori</h2><p>Buat smoothie dengan bahan-bahan tinggi kalori seperti buah-buahan kering, krim almond, oat, madu, dan yogurt full cream. Smoothie tinggi kalori ini dapat menjadi alternatif makanan yang lezat dan bergizi untuk menambah berat badan.</p><h2>20. Suplemen Gainer</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231113/0d3e38e7a7f8ab260d6075b397c6a266.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="suplemen gainer" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi suplemen gainer (freepik.com/azerbaijan-stockers)</a></span></div><p>Jika kamu masih kesulitan menambah berat badan meskipun sudah mengonsumsi makanan tinggi kalori, maka kamu dapat mencoba <em>suplemen gainer</em>. Suplemen ini mengandung kalori, protein, karbohidrat, dan nutrisi lainnya yang dapat membantu meningkatkan berat badan dengan cepat.</p><p><p>Menambah berat badan bukanlah hal yang mudah, namun dengan konsumsi makanan tinggi kalori yang sehat dan seimbang, kamu dapat mencapai tujuanmu. Jangan lupa untuk tetap menjaga pola makan yang sehat dan beragam, serta melakukan aktivitas fisik secara teratur.</p>
<p>Semoga informasi dari&nbsp;<em>Yummy App</em> ini dapat memberikan informasi yang bermanfaat untuk Sobat Yummy yang ingin menambah berat badan. Selamat mencoba dan salam sehat!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/jumlah-kalori-gorengan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Jumlah Kalori Gorengan, Apakah Bikin Gemuk?</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ingin menambah berat badan? Coba konsumsi 20 makanan tinggi kalori yang sehat dan lezat. Baca artikel ini untuk mengetahui pilihannya.

20 Makanan Tinggi Kalori Sehat untuk Menambah Berat Badan

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Marinasi daging aduk rata lalu diamkan 30 menit masukan ke dalam kulkas

Iris cabe hijau, bawang Bombay, dan bawang putih

Kemudian masukan daging yang sudah di marinasi dan tambahkan kecap manis, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk tambahkan air secukupnya

Masak hingga air menyusut dan daging empuk

Bumbu Marinasi

Seosening

Bawang Bombay

Bawang Putih

Cabe

Beef Teriyaki

Buat telur dadar, saya buat  tanpa dikocok, dibuat melebar, beri sejumput kaldu jamur.

Tumis buncis dengan sedikit minyak, beri sejumput kaldu jamur, tumis hingga buncis matang.

Campur nasi putih dengan mayones, aduk hingga rata, gelar nori lalu ratakan nasi mayones di atasnya, biarkan bagian ujung nori bebas dari nasi untuk kemudian mudah menempel saat menggulung.

Tata telur, buncis kemudian beri saos sambal.

Gulung dan padatkan gimbap dengan sushi mat, saya menggunakan bantuan plastik.

Iris gimbap, siap disajikan atau dibuat bekal anak.

Menu sarapan dan cocok untuk bekal, pembuatan yang simpel dan pasti jadi kesukaan anak.

Buncis

Nasi

Nori

Gimbap Telur Buncis

Didihkan air, masukkan bumbu iris. Didihkan lagi hingga aromanya wangi.

Masukkan belimbing sayur. Beri garam, kaldu jamur dan gula. Didihkan kembali hingga sayuran matang. Angkat dan hidangkan.

Bumbu Iris

Kacang Panjang

Tauge

Sayur Asem

Rendam sohun dalam air panas hingga lunak lalu tiriskan.

Dadar telur kocok dengan diberi sedikit garam.

Tumis bawang dan cabai dengan sedikit minyak.

Masukkan sohun dan beri seasoning, masak hingga matang.

Seasoning

Bawang Merah

Bihun

Sohun Goreng Telur

Campurkan tepung beras, terigu, susu, gula, dan garam, aduk rata.

Tambahkan air sambil diuleni hingga rata dan gula larut (kekentalan sedang, jangan encer).

Masukkan nangka yang sudah disuwir - suwir, aduk rata.

Goreng dalam minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan. Lebih enak disajikan selagi hangat.

No Diet

Nangka

Susu

Tepung Terigu

Nangka Goreng Susu Wijen

Potong-potong tewel. Lalu rebus dengan air secukupnya hingga empuk. Lalu tiriskan tewel dan buang air rebusannya.

Potong tahu kotak-kotak, lalu goreng hingga berkulit. Sisihkan.

Potong tempe kotak-kotak. Lalu goreng setengah matang. Sisihkan.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus dan lengkuas hingga bumbu matang.

Lalu masukkan air dan daun salam. Masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan tewel, tahu, tempe dan garam. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Kemudian masukkan santan. Aduk rata dan timba-timba hingga mendidih. Lalu angkat.

Pindahkan sayur ke dalam mangkuk dan siap disajikan.

Langkah 8

Cocok dimakan dengan nasi putih atau lontong.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Kemiri

Ketumbar

Lodeh Tewel Tahu Tempe

Larutkan tepung bumbu, garam dengan air secukupnya. Masukkan tempe kacang, balur adonan sampai rata.

Goreng tempe sampai matang, angkat dan sisihkan.

Ulek sambal pecel dan air hangat sedikit demi sedikit. Adonan sambal kental jangan terlalu encer.

Masukkan tempe kacang goreng, penyet tempe. Sajikan hangat.

Tempe kacang khas Malang digoreng tepung dan dipenyet sambal pecel yang enak dan sedap.

Garam

Tempe

Tepung

Penyet Tempe Kacang Sambal Pecel

Siapkan bahan sayur dan daging di potong dan di cuci bersih

Potong bumbu tumis bawang merah cabe bawang putih laos dan daun salam

Tumis duo bawang cabe laos dan daun salam hingga wangi kemudian masukkan sayur tumis hingga layu

Setelah mendidih masukkan daging, dan bumbu, garam, micin, penyedap rasa gula dan kecap tunggu hingga mendidih kembali dan matikan kompor

Daging Sapi

Kecap Manis

Asem asem daging simple

Buat telur ceplok setengah matang, angkat.

Cincang bawang putih, iris bawang merah dan daun bawang.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai matang.

Masukkan air, kecap manis, saus tiram, lada bubuk dan kaldu bubuk. Masak sampai mengental, tes rasa.

Masukkan telur dan irisan daun bawang, aduk rata lalu matikan api.

Siapkan nasi hangat lalu beri telur kecap, sajikan.

Pelengkap :

Daun Bawang

Lada

Nasi Telur Ceplok Kecap

Panaskan minyak. Goreng udang rebon sampai kecokelatan.

Panaskan minyak. Tumis bawang & cabe sampai matang.

Masukkan daun kenikir, garam, kaldu bubuk, air & udang rebon, aduk rata sampai matang. Siap disajikan.

Yummy. Yuk makan siang dengan sayur tumis kenikir. Jarang nemu sayur ini.

Tumis Daun Kenikir Udang Rebon

Campur semua bahan puding jeruk, susu, aduk rata, masak hingga mendidih lalu matikan api.

Tuang puding ke dalam alumunium foil cup.

Tunggu setengah kaku letakkan buah diatasnya.

Campur jeli kaca jeruk aduk rata masak hingga mendidih lalu matikan api.

Tunggu uap panas berkurang sambil diaduk rata, tuang jeli kaca jeruk di atas buah tunggu set simpan didalam kulkas dan siap dinikmati, jika untuk dijual setelah set kaku masukkan kedalam plastik.

Enak nyegerin dan aroma jeruknya wangi, ini tanpa susu cair full cream melainkan menggunakan kental manis dan ini puding versi ekonomis cocok untuk jualan harga murah meriah.

Jeli Kaca Jeruk :

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Puding Jeruk Topping Buah

Cuci bersih ayam, lalu goreng hingga matang, angkat tiriskan

Potong tahu kecil-kecil, goreng juga hingga berkulit dan matang

Tumis bumbu halus, sereh dan lengkuas hingga matang dan harum

Masukan air dan santan, bumbui garam, gula dan lada bubuk aduk rata, masak sampai mendidih

Masukan ayam dan tahu aduk rata, masak lagi sampai ayam benar-benar matang

Terakhir masukan potongan daun bawang dan kaldu bubuk, aduk rata koreksi rasa, matikan api sajikan

Ayam

Gula

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Tomat

Ayam Tahu Masak Santan

Rendam bihun jagung dengan air hangat hingga mengembang. Tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah halus hingga wangi.

Tambahkan ayam suir dan sosis. Aduk rata hingga sayuran matang.

Beri lada bubuk dan kecap manis. Aduk rata koreksi rasa.

Masukkan seledri dan daun bawang. Aduk rata, angkat.

Isinya komplit mulai karbo dari bihun jagungnya, sayuran dan protein hewani

Bumbu halus

Bihun Goreng

Campur tepung tapioka, tepung terigu dan gula pasir, aduk rata.

Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Bagi 3 adonan kemudian beri pewarna makanan merah, kuning, biru, aduk rata.

Bentuk adonan bulat memanjang, lalu rebus dengan air mendidih hingga adonan mengapung atau matang, angkat lalu tiriskan.

Selagi hangat gulingkan cenil di atas keju parut dan gula pasir, aduk rata dan sajikan.

Cenil adalah salah satu jajanan tradisional dari Indonesia yang menggunakan tepung kanji sebagai bahan dasar pembuatannya. Hal yang menarik dari cenil itu sendiri selain dari segi rasa yang unik. Perpaduan rasa manis yang legit dengan rasa gurih yang menggigit. Tampilannya memiliki warna merah dan kuning yang menarik perhatian penikmat jajanan tradisional. Di sini aku ganti kelapa parut dengan keju parut, rasanya tetep enak dan gurih.

Bahan Topping

Keju

Pewarna Makanan

Tepung Tapioka

Cenil Kanji Keju

Campur bubuk jelly, bubuk agar, gula, garam, dan kental manis.

Beri susu cair 200 ml dulu. Aduk jangan sampai ada yang menggumpal, lalu beri sisa susu cair dan beri air. Aduk rata. Untuk kemanisannya sesuaikan selera.

Beri perasa anggur, lalu masak hingga mendidih.

Tunggu uap panasnya hilang, basahi cetakan lalu tuang ke cetakan.

Tunggu set dan mengeras. Simpan kulkas, keluarkan dari cetakan.

Anggur

Puding Susu Anggur

Ungkep ayam, ati ampela dengan bumbu halus, serai, lengkuas, jahe, daun salam dan daun jeruk, hingga air sat serta ayam dan ati ampela empuk.

Goreng ayam dan ati ampela hingga setengah matang, jangan terlalu kering.

Lelehkan margarine, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan saus tiram, kecap manis, lada bubuk, garam, gula dan sedikit air, aduk rata dan didihkan.

Masukkan ayam dan ati ampela goreng, siram-siram dengan sausnya hingga saus meresap dan terbalur ke ayam dan ati ampela.

Biarkan sat dan meresap, angkat dan sajikan.

Simpel banget bikinnya, dan anak-anak pun suka banget, kebetulan stok ayam tinggal dikit dan aku tambahi dengan ati ampela.

Bumbu Ungkep Ayam

Bumbu Ayam Mentega

Ati Ampela

Ayam Goreng Mentega

Siapkan jamur, kemudian suwir-suwir. Beri garam secukupnya, diamkan hingga kadar kandungan airnya keluar, kemudian peras hingga kering, sisihkan.

Masukan semua bumbu marinasi jamur, ratakan hingga semua bagian jamur terbalur tepung dan bumbu.

Ini dapat dijadikan menu yang mirip "ayam suwir" untuk para vegan, teksturnya mirip sekali dengan ayam suwir, ditambah paduan bumbu daun jeruk yang pas, membuat rasanya menjadi luar biasa.

Resep Tahu Goreng Sambal Kemiri

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Goreng Sambal Kemiri

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya