<p>Kentang adalah salah satu bahan paling serbaguna dan digemari banyak orang, karena itu bisa diolah jadi aneka hidangan lezat.&nbsp;</p>
<p>Saat ingin membuat perkedel, kemu mungkin berpikir harus merebus kentang berapa menit ya, sampai empuk? Karena kentang yang masih mentah atau <em>overcook </em>jelas bukan yang dimau.</p>
<p>Meski merebus kentang tidak sulit, tapi mengetahui durasi yang ideal bisa memberikan hasil yang lebih baik. Nah, untuk mengetahui estimasi waktu berapa lama merebus kentang, simak informasi selengkapnya berikut ini ya.</p><h2>Berapa lama merebus kentang sampai matang?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230515/e9c5fbf4ae9a6b4efb116892d9bfeb03.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kentang rebus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kentang rebus (unsplash.com/Jaye Haych)</a></span></div><p>Berapa lama merebus kentang yang tepat sebenarnya akan bervariasi tergantung pada ukuran kentang tersebut. Di mana, kentang utuh berukuran besar yang sudah dipotong dadu akan memakan waktu lebih lama daripada kentang utuh berukuran kecil.&nbsp;</p>
<p>Melansir informasi dari <a href="https://www.bonappetit.com/story/salt-your-potato-water" target="_blank" rel="noopener"><em>Bon Appetit</em></a>, secara umum merebus kentang adalah sekitar 10-40 menit. 10-12 menit untuk kentang berukuran kecil, 15-20 menit untuk kentang besar yang dipotong dadu kecil-kecil, dan 30-40 menit untuk kentang besar yang dipotong dadu besar-besar.</p>
<p>Jika ada beragam ukuran kentang di panci yang sama, kamu bisa membiarkan kentang berukuran lebih besar untuk direbus lebih lama. Sementara kalau ingin matang bersamaan, kamu bisa memotong dadu kentang dengan ukuran yang kira-kira sama.&nbsp;</p>
<p>Cara tersebut membuat kentang dimasak dengan kecepatan yang sama. Detail cara merebus kentang yang benar bisa disimak berikut.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-ratatouille-kentang-kuliner-khas-prancis target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Ratatouille Kentang, Kuliner Khas Prancis yang Populer</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Tips merebus kentang agar cepat empuk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230515/13120e7b409b776a890f60313b069b41.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi tips merebus kentang agar cepat empuk" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tips merebus kentang agar cepat empuk (unsplah.com/Gilberto Olimpio)</a></span></div><p>Setelah mengetahui berapa lama merebus kentang dengan tepat, selanjutnya adalah beberapa tips dalam merebus kentang yang juga perlu untuk kamu ketahui.</p>
<p>Kalau kamu ingin kentang yang lebih beraroma, pertimbangkan untuk merebusnya dalam campuran kaldu. Ikuti langkah berikut untuk mendapat kentang rebus dengan tingkat kematangan sempurna:</p>
<h3><strong>1. Bersihkan kentang</strong></h3>
<p>Mulailah dengan menggosok kentang untuk menghilangkan kotoran, lalu bilas. Kamu juga bisa membuang kulitnya dengan pisau kupas, atau membiarkannya begitu saja.</p>
<p>Mempertahankan kulit kentang bisa menambah beberapa vitamin dan nutrisi, tapi itu tergantung pada preferensi masing-masing. Hilangkan bagian yang muncul tunas dan area hijau dengan pisau.</p>
<h3><strong>2. Siapkan kentang</strong></h3>
<p>Potong kentang menjadi empat bagian atau dadu untuk mempercepat durasi memasak. Biarkan utuh untuk kentang berukuran kecil, sementara yang lebih besar bisa dibagi menjadi dua. Berapa pun ukuran kentang yang dipotong, pertahankan ukuran yang sama agar kentang matang di saat bersamaan.&nbsp;</p>
<h3><strong>3. Rebus kentang</strong></h3>
<p>Masukkan potongan kentang ke dalam panci besar. Untuk 1 kg kentang, gunakan panci berukuran 4 liter. Tambahkan air dingin secukupnya hingga menutupi bagian atas kentang. Tambahkan 1/2 sdt garam ke dalam air.</p>
<h3><strong>4. Nyalakan kompor dan didihkan air</strong></h3>
<p>Kurangi api dari sedang menjadi rendah. Tutup panci masak kentang dalam air mendidih sampai empuk. Sekitar 10 menit untuk kentang mini, 15&ndash;20 menit untuk kentang besar yang dipotong dadu. Kamu bisa menggunakan garpu untuk mengecek tingkat kematangan kentang. Garpu yang meluncur dengan mudah saat ditusuk pertandan matang.</p>
<h3><strong>5. Tiriskan kentang</strong></h3>
<p>Tuang kentang yang sudah direbus ke dalam saringan atau ambil menggunakan sendok berlubang. Kentang rebus dapat bertahan hingga 3 hari di kulkas setelah didinginkan dan diwadahi berpenutup.&nbsp;</p>
<h3><strong>6. Tip tambahan</strong></h3>
<p>Kentang yang terlanjur dipotong atau dikupas harus direndam di dalam air dingin jika tidak segera direbus. Kentang kupas yang dibiarkan di suhu ruang akan berwarna kecokelatan. Kamu bisa menyimpan kentang dalam air hingga 24 jam sebelum dimasak.</p><p>Jadi jawaban untuk pertanyaan berapa lama merebus kentang adalah&nbsp;disesuaikan dengan ukuran kentang. Memotong kentang menjadi beberapa bagian memudahkan proses pematangan, sehingga durasi merebus jadi lebih singkat. Jangan lupa untuk mengecek tingkat kematangan sewaktu di atas kompor ya, agar tidak terlalu lunak atau terlalu cepat diangkat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-olahan-kentang-untuk-lauk-makan-lezat-dan-bergizi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Resep Olahan Kentang untuk Lauk Makan, Lezat dan Bergizi!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Jawaban untuk berapa lama merebus kentang yang tepat sebenarnya bisa disesuaikan dengan ukuran kentang. Simak informasi selengkapnya berikut ini ya.

Berapa Lama Merebus Kentang yang Tepat?

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Siapkan tape singkong & buang sumbu tengahnya

Langkah 1

Langkah 2

Hancurkan tape, lalu masukkan bahan2 lainnya (gula, garam, vanili, susu)

Langkah 3

Tambahkan roti tawar yg sdh dipotong kotak2 kecil & margarin leleh

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan kedalam ramekin/ pinggan tahan panas. Beri topping kismis atau keju quick melt & keju parut. Panaskan oven lebih dulu selama kurleb 5 menit, lalu panggang bread puding tape selama kurleb 20 menit

Langkah 6

Olahan tape dipadu dgn roti tawar, puding, keju & susu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Singkong

Roti

Susu

Gula

Keju

Garam

Vanili

Kismis

Bread Pudding Tape #JagoMasakMinggu10

Masukkan buah naga dan gula ke dalam gelas. Lumatkan dengan sendok sampai buah naga hancur tetapi tidak terlalu halus.

Tambahkan kriimer kental manis ke dalam gelas.

Soda Gembira dengan buah naga segar. Segar sekali 🍹🍹.

Halal

No Alcohol

Buah Naga

Es Batu

Indomilk Kental Manis

Dragon Fruit Happy Soda

Kupas singkong, potong memanjang lalu cuci bersih.

Rebus air, bawang putih, garam dan kaldu bubuk hingga mendidih.

Masukkan singkong lalu rebus hingga singkong empuk. Angkat, tiriskan dan tunggu sampai dingin.

Goreng singkong hingga kering dan matang. Angkat lalu tiriskan.

Masukkan tela-tela ke dalam wadah lalu taburi bumbu tabur rasa balado. Tutup rapat lalu kocok sebentar agar bumbu menempel. Siap disajikan.

Bumbu tabur balado bisa diganti dengan rasa keju atau sesuai selera.

Selamat sore kak..salam kenal..ijin setor recooknya ya kak..terimskasih..resepnya pas saat hujan gini..ngemil enak..
#JagoMasakFebruari

Buah

Kaldu

Tela Tela Singkong #JagoMasakMinggu5Periode2

Haluskan bawang putih, kaldu jamur dan garam.

Masukkan tepung terigu, tepung maizena dan daun bawang cincang. Tambahkan sedikit air, aduk rata.

Belah bagian atas lalu balik agar bagian dalam tahu menjadi posisi diluar.

Masukkan adonan isian kedalam tahu pong, goreng hingga krispy. Angkat, tiriskan dan siap disajikan.

Cocok dicocol sambal pedas, bikin ngiler dan wajib coba bund!

Daun Bawang

Tahu

Tepung

Tepung Maizena

Tahu Walik Krispy

Goreng tahu dalam minyak panas hingga berkulit, lalu angkat dan tiriskan.

Uleg bawang merah, garam, dan cabai. Lalu tuang kecap dan air hangat, aduk rata.

Tata potongan tahu di piring, lalu beri rebusan tauge pendek dan seledri. Kemudian siram dengan sambal kecap.

Sajikan hangat dengan taburan bawang merah goreng.

Bahan Sambal Kecap :

Bawang Merah

Cabe

Kecap Manis

Seledri

Tauge

Tahu Sambal Kecap Pedas

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Buat Puding Gula Merah :
Campur dan aduk rata semua bahan, lalu didihkan diatas api, aduk hingga semua tercampur. Koreksi rasa.

Matikan api jika sudah mendidih. Masukan adonan pada gelas/cetakan, lalu miringkan. Biarkan set. Sisihkan.

Buat Sagu Gunting :
Didihkan air, lalu tambahkan kopi dan gula pasir aduk rata.

Tuang larutan kopi ke sagu, uleni hingga kalis. Penggunaan air dihentikan bila adonan sudah kalis atau bisa dibentuk.

Gilas adonan dengan rolling pin sampai tipis, potong sesuai selera.

Panaskan air hingga mendidih. Masukkan sagu yang telah dipotong, masak hingga matang ±10menit.

Angkat dan tuang ke dalam air es supaya tidak saling menempel.

Langkah 7

Tiriskan sagu yang telah direndam air es.

Langkah 8

Buat Saus Putih :
Campur semua bahan saus, aduk rata dan koreksi rasa. Masak sampai mendidih. Saus siap digunakan.

Langkah 9

Penyajian :
Siapkan gelas yg telah berisi puding gula merah, taruh sagu gunting lalu tuang saus putihnya. Sajikan.

Langkah 10

Dikreasikan menjadi puding tetap enak, Yummy !!!

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

Sagu Gunting Bangka #IMYOCC10

Siapkan pare potong-potong tipis lalu uleni dengan garam sampai layu kemudian cuci bersih.

Siapkan wajan panaskan minyak lalu tumis bawang sampai wangi.

Lanjut masukan petai dan cabai lalu tumis sebentar.

Selanjutnya masukan pare beri sedikit air tambahkan garam, kaldu dan gula masak sampai setengah matang.

Setelah pare matang tambahkan tempe yang sudah digoreng terlebih dahulu. lalu aduk rata masak sebentar. pare siap dihidangkan.

Petai lagi murah jadi segala masakan ditambahin petaii.

Pare

Petai

Oseng Tempe Pare dan Petai

​Butterfly Tea Lychee Yakult: Minuman Ungu Estetik yang Super Segar

​Pencipta Resep Es Teler 77 Berpulang, Selamat Jalan Murniati Widjaja

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba 

Recook Competition: Minuman Segar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Ulek hingga halus, kemudian tambahkan air.

Baluri ikan bandeng dengan bumbu, marinasi selama 15 menit.

Goreng hingga kematangan sesuai selera dan sajikan.

Bawang Putih

Ikan

Ketumbar

Kunyit

Bandeng Goreng Gurih

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan potongan daging ayam fillet, aduk rata, masak hingga ayam berubah warna.

Masukkan wortel, kapri dan kembang kol, aduk rata.

Tambahkan air, masak hingga sayurannya matang.

Tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata, cicipi, angkat lalu sajikan.

Enak, terinspirasi dari resep chef Yummy.

Lada

Wortel

Tumis Kapri Ayam #1Resep1NasiBungkus

Rebus air dan daun pandan hingga mulai mendidih

Masukan : bird nest xue yan, sirup vanilla, vanilla ekstrak dan air buah leci kaleng biarkan sebentar

Lalu tambahkan biji selasih  tunggu mekar

Tata dalam wadah saji, ès batu, sarang burung,  dan buah leci, siap sajikan selagi dingin

Ini es bercita rasa segar, manis, harum leci pandan, ditambah penuh manfaat dari snow bird nest. Snow bird nest ini merupakan getah pohon tragakan memiliki khasiat mirip sarang burung walet asli, yaitu sebagai anti aging dapat meningkatkan kolagen. Meski khasiatnya tidak benar benar sama tapi diyakini bisa di gunakan menggantikan sarang burung walet asli.

Leci

Selasih

Es Sarang Burung

Oles 2 buah roti tawar dengan margarin tipis-tipis.

Ambil 1 lembar roti oles. Beri selai stawberry dan krimer kental manis.

Lalu tumpuk atasnya dengan 1 lembar roti oles. Beri selai nanas dan krimer kental manis.

Lalu terakhir tumpuk dengan 1 lembar roti lainnya.

Kemudian panggang roti di teflon yang sudah di beri margarin hingga kedua sisinya keciklatan. Lalu angkat.

Potong roti sesuai selera dan sajikan hangat.

Roti bakar lapis ala-ala roti bakar Bandung. Enak dan murmer. Selamat mencoba.

Nanas

Roti Tawar

Strawberry

Roti Bakar Selai Nanas Strawberry

Olesi wadah menggunakan minyak kemudian masukkan adonan tempe.

Kukus -/+ 15 menit dengan tutup dilapisi kain.

Balur nugget ke tepung panir hingga rata.

Panaskan minyak, goreng hingga matang dan siap disajikan.

Enak banget buat cemilan ataupun dimakan sebagai lauk.

Baluran Basah :

Pelengkap :

Tepung Roti

Tepung Terigu

Nugget Tempe Krispy

Masukkan keju, maizena, gula, garam dan kaldu jamur. aduk rata.

Ambil sedikit adonan kentang. pipihkan lalu isi dengan keju mozarella kemudian bulatkan.

Celupkan ke dalam putih telur, gulingkan ke tepung panir lakukan 2x. simpan dalam box masukkan kulkas min 15 menit agar set.

Goreng sampai berwarna kekuningan dengan api kecil. siap disajikan.

PomPom Potato Mozarella #JagoMasakMinggu3Periode3

Haluskan tahu lalu campur dengan bahan lainnya, aduk hingga tercampur rata.

Ambil adonan secukupnya bentuk bulat lalu pipihkan, lakukan hingga semua adonan habis.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan matang.

Selanjutnya masukkan air dan bumbu lainnya masak hingga mendidih, jangan lupa cek rasa.

Terakhir masukkan tahu yang sudah digoreng aduk hingga rata, angkat dan sajikan di atas piring saji.

Resep Tahu Isi Bihun Sayur #LebihSehat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Isi Bihun Sayur #LebihSehat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Butterfly Tea Lychee Yakult: Minuman Ungu Estetik yang Super Segar

​Pencipta Resep Es Teler 77 Berpulang, Selamat Jalan Murniati Widjaja

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Recook Competition: Minuman Segar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Butterfly Tea Lychee Yakult: Minuman Ungu Estetik yang Super Segar

Pencipta Resep Es Teler 77 Berpulang, Selamat Jalan Murniati Widjaja

Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba