Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bikin sup simple dan enak bisa buat diet.

Bahan Utama

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Tahu

Telur

Sup Sawi Tahu Telur

Masukkan gula, garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk.

Langkah 6

Ijin recook bunsay...resepnya simple yummy rasanya.
#RecookYummy

Kentang

Tepung Maizena

Potato Cheese Ball

Rebus sagu mutiara pakai metode 5,7,30 agar hemat gas setelah matang lalu angkat dan tiriskan

Potong-potong buah semangka dan pepaya, saya mengunakan kerukan buah

Rendam selasih dengan air hangat setelah mengembang angkat dan tiriskan

Masukan buah semangka, pepaya selasih, dan juga sagu mutiara ke dalam wadah besar

Lalu tuang simple sirup, susu kental manis, air dan secukupnya ice cup lalu aduk rata, dan siap disajikan

Es Batu

Gula

Pepaya

Sagu Mutiara

Selasih

Semangka

Susu

Sop Buah Mutiara

Cuci bersih tahu lalu haluskan menggunakan garpu.

Campur tahu, terigu, tapioka, bawang putih, daun bawang, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk tambahkan air panas secukupnya, aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukkan telur, aduk rata kembali.

Ambil satu lembar kulit pangsit, tambahkan adonan batagor secukupnya kemudian rekatkan. Lakukan hingga semua adonan habis.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan adonan batagor dan goreng hingga matang.

Bikin jajanan sendiri di rumah biar lebih sehat.

Alat & Perlengkapan

Assalamualaikum Mba Astri, setor recook ya buat cemilan siang ini. aku bikin 1/2 resep
terimakasih ya mba, ijin share.

Kulit Pangsit

Tepung

Batagor Kulit Pangsit

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun kunyit, daun salam, daun jeruk purut hingga tidak berbau langu.

Masukkan telur puyuh, hati dan ampela ayam, aduk rata.

Tambahkan wortel, aduk rata dan masak hingga mendidih. Tambahkan penyedap rasa, garam halus, aduk rata. Masak hingga kuah mengental dan hampir menyusut.

Masukkan buncis, aduk rata dan masak hingga matang.

Sajikan sambal buncis sebagai makanan pendamping lontong khas Palembang!

Sambal buncis khas Palembang pendamping lontong enak dan sederhana favorite keluarga.

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Ati Ampela

Buncis

Cabe

Telur Puyuh

Sambal Buncis Khas Palembang

Rebus babat dan usus sapi bersama dengan bumbu rebusan sampai empuk. Setelah empuk dinginkan kemudian potong-potong.

Sebelum dihaluskan cabai keriting dan cabai merah besar rebus dahulu selama 2 menit. Setelah itu haluskan dengan bawang putih, jahe, dan kemiri.

Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai harum dan layu.

Masukkan bumbu halus, masak sampai tidak tercium bau langu.

Tambahkan air, masak sampai air mendidih.

Masukkan garam, gula, dan kaldu sapi bubuk, aduk rata.

Langkah 7

Masukkan kecap manis, aduk rata, tunggu sampai bumbu meresap dan kadar air tinggal sedikit dan mengental. Angkat dan sajikan.

Langkah 8

usus

Kecap

Kaldu

Serai

Buah

Cabai

Rawit

butir

Kemiri

Jahe

Babat Iso Gongso

Bersihkan ikan, lumuri dengan garam dan air jeruk nipis, lalu beri bumbu ikan goreng siap pakai. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.

Sambal pecak: ulek  kasar cabai keriting, cabai rawit, bawang merah, kencur, terasi, dan sedikit garam. Masukkan irisan tomat, lalu tekan sedikit saja, jangan sampai hancur.

Pindahkan sambal pecak ke dalam mangkuk, beri penyedap rasa dan kucuri dengan  perasan jeruk nipis, lalu beri air panas. Aduk hingga rata, koreksi rasanya.

Jika rasanya sudah pas, siram sambal ke atas ikan yang sudah digoreng tadi. Sebelumnya, ikan sedikit dijuga ditekan-tekan agar sambal bisa meresap ke daging ikan. Siap disajikan.

Nikmat disajikan saat makan siang bareng keluarga

Salam kenal kak, kirim recook pecak ikan nilanya, terima kasih resepnys, seger rasanya 🥰🙏

#RecookYummy

Ikan

Jeruk

Tomat

Terasi

Penyedap

Kencur

Pecak Ikan Nila

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tempe

Panaskan minyak tumis daging ayam bumbui dengan garam, merica, penyedap dan gula pasir serta tambahkan saus dan kecap dari mie instan. Masak sampai matang kemudian sisihkan.

Rebus mie lalu tiriskan, kemudian campurkan mie, terigu dan daun bawang bumbui dengan bumbu mie (seasoning powder) uleni sampai kalis.

Ambil adonan secukupnya isi dengan ayam lalu bulatkan.

Kocok telur bumbui dengan sedikit garam dan penyedap, celupkan bola mie pada telur lalu goreng pada minyak panas dengan api kecil.

Tunggu sampai bola mie berwarna kecoklatan angkat dan tiriskan, sajikan selagi hangat.

Biar gak bosan, cobain resep kreasi dari mie instan ini yuk !

Terigu

Merica

Minyak

Bola mie isi ayam  #AlaAnakKos

Kupas kulit bawang, kupas kunyit, lengkuas dan jahe kemudian cuci bersih

Ulek halus, bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas dan jahe

Baluri bumbu halus ke ayam dan marinasi hingga beberapa menit

Siapkan bumbu kemiri, kupas kulit bawang merah dan bawang putih cuci bersih, kemudian cuci bersih daun bawang dan iris-iris

Ulek halus bawang merah, bawang putih dan kemiri, tambahkan garam dan penyedap ulek sampai tercampur rata

Tambahkan irisan daun bawang dan diamkan beberapa saat bisa sampai 1 jam

Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning keemasan dan matang, setelah matang angkat tiriskan dan siap disajikan

Langkah 9

 Bahan Pelengkap

Bumbu Kemiri :

Minyak Sayur

Ayam Kemiri

Belah pisang menjadi 2 bagian. Lalu potong lagi menjadi 2 bagian atau sesuaikan dengan ukuran rotinya.

Selanjutnya potong pingiran roti. Gilas roti dengan rolling pin atau bisa menggunakan botol sirup sampai pipih. Lakukan sampai roti habis.

Roti yang sudah pipih lalu isi di atasnya pisang, coklat dan keju. Kemudian ambil 1 roti lagi di atasnya. Tutup dan ditekan pinggirannya menggunakan garpu/ tangan.

Kocok lepas telur. Celupkan roti ke dalam telur dan dibolak-balik.

Setelah itu masukkan roti ke dalam tepung panir sampai tertutupi rotinya.

Panaskan minyak goreng. Goreng roti sampai kecoklatan dan dibolak-balik. Angkat dan tiriskan. Roti goreng pisang coklat keju siap disajikan.

Keju

Pisang

Roti Tawar

Roti Goreng Pisang Coklat Keju

Bersihkan burung daranya kemudian potong.

Kemudian lumuri burung dara dengan bumbu dan garam.

Lalu masukkan ke dalam panci lalu tuangi air, masukkan daun jeruk kemudian presto 15-20 menit setelah panci mendesis.

Kemudian goreng, sajikan bersama sambal terasi.

Alhamdulilah.. kemaren dapet rejeki burung dara 4 ekor, lumayan gede soalnya ini burung dara pos, beda sama burung dara biasa, katanya😄
Biar cepet dinikmati paling enak digoreng dan pake sambal super enakkk..

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Daun Jeruk

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Burung Dara Goreng

Rebus santan dengan garam, daun jeruk, daun pandan, salam, jahe, serai dan kunyit.

Sesaat sebelum mendidih, tuang ke dalam panci berisi beras. Beri air jeruk nipis, aduk rata. Tutup dan tekan tombol on sampai matang.

Begitu nasi matang, langsung diaduk-aduk supaya merata dan punel.

Cetak dengan cetakan tumpeng mini, lalu beri lauk pendampingnya. Untuk resep ayam ungkep goreng balut telur, mie goreng, telur bumbu bali dan kering tempe bisa dilihat di resep saya sebelumnya.

Nasi yang dimasak dengan bumbu kunyit ini punya citarasa khas yang gurih. Nasi kuning sering disajikan untuk momen-momen khusus seperti perayaan atau syukuran. Warna kuning pada nasi ini dalam tradisi Indonesia melambangkan emas yang bermakna kekayaan. Nasi kuning yang sering dibentuk  tumpeng ini melambangkan gunung emas,  hidup yang makmur serta moral yang luhur. Sehingga diharapkan yang punya hajat bisa membawa banyak berkah kekayaan dan diberi kemakmuran hidup karena harta berlimpah.

Lauk Pendamping

Mbak ifa, thanks resepnya ya...gampang banget bikinnya...🤩🤩

Haii mb @vhita-hani aku recook nasi kuningnya, cuma aku modifikasi nasinya aslinya pake bunga telang. Mungkin karena bunganya kurang banyak ya, jadinya warna nya ga kelihatan 😂 tapi untuk rasa nasinya enak banget,untuk lauknya juga aku sesuaikan dengan request nya anak2 😁 makasih resepnya ya mb 🥰

#RecookYummy

Beras

Nasi

Santan

Tumpeng Nasi Kuning Mini

Bersihkan wortel, taoge dan daun bawang. Potong wortel bentuk korek api. Iris tipis daun bawang. Sisihkan.

Ulek halus bawang putih, lada, garam dan rebon.

Campurkan bumbu halus, taoge, wortel, daun bawang, kaldu jamur dan telor ke dalam wadah. Aduk-aduk rata.

Masukan tepung beras dan tepung terigu ke dalam wadah. Aduk rata.

Tuang air sedikit demi sedikit ke dalam adonan tepung sampai adonan kental. Tes rasa.

Goreng adonan bakwan sedikit demi sedikit sampai matang kecoklatan yang diinginkan.

Setelah matang, tiriskan. Dan siap disajikan untuk keluarga.

Enak dinikmati saat sore hari bersama keluarga.

Lada

Tauge

Tepung Beras

Wortel

Bakwan Rebon Sayur

Cuci bersih cuciwis. Kemudian rebus sampai layu. Angkat dan tiriskan.

Kemudian tumis bersama lengkuas dan daun salam. Aduk rata. Masak sampai harum dan layu.

Masukkan kelapa parut. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap. Icip rasa.

Masukkan cuciwis. Aduk sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan.

Kacang Panjang

Kelapa

Urap Cuciwis/Siwil #JagoMasakMinggu9Periode2

Kemudian siram dengan bahan cair, pastikan semua roti terendam semua.

Oles loyang dengan sedikit minyak, masukkan adonan roti setengahnya saja lalu taruh pisang diatasnya, kemudian taburi kayu manis bubuk, tutup lagi dengan adonan roti.

Kukus hingga matang kurang lebih 25-30 menit, setelah matang, angkat dan biarkan dingin.

Setelah dingin keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera.

Lalu bungkus denga plastik op, masukkan ke kulkas kurang lebih 3 jam.

Bahan Cair :

Es Kue Puding Roti Pisang

Wortel diparut kasar dan kubis Diiris tipis,

Masukkan wortel dan kubis. oseng sampe layu. masukkan garam, merica bubuk, kaldu bubuk, saos tomat dan saos sambal. aduk rata.

Resep Tahu Kalasan #JagoMasakApril

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Kalasan #JagoMasakApril

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!