Langkah 1

Lumuri dengan bumbu marinasi seperti garam, kaldu jamur dan merica bubuk, diamkan minimal 30 menit.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Sajikan ikan mas goreng dengan sambal kecap jahe.

Langkah 6

Sambal kecapnya ditambahkan dengan jahe yang digeprek, menjadi lebih enak dan wangi.

Bahan Utama

Bumbu Marinasi

Bahan Lainnya :

Cabe

Garam

Ikan

Jahe

Kecap Manis

Lada

Ikan Mas Goreng Sambal Kecap Jahe

Tambah maizena, tapioka, garam, bp, dan vanili bubuk.

Goreng dalam minyak panas dengan api kecil, pencet2 adonan saat sudah kokoh. Angkat. Beri parutan coklat dcc.

Tekan-tekan ubinya agar tekstur saat matang jadi kopong

Baking Powder

Cokelat

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Sweet Potato Ball with Chocolate

Masukan tepung terigu, bawang putih yg sudah dihaluskan, dan garam. Larutkan dengan menambahkan air sedikit demi sedikit hingga konsistensinya pas

Panaskan minyak goreng, lumuri tempe benguk dengan adonan, goreng tempe benguk dengan api sedang

Angkat dan tiriskan, sajikan panas dengan potongan cabe lalap

Bawang Putih

Tempe

Tepung

Tempe Benguk Goreng Tepung

Rebus mie 2-3 menit, dan rebus wortel sampai lunak kira-kira 5-8 menit, lalu sisihkan.

Tumis bumbu halus dan bawang bombay sampai matang.

Masukan mie, wortel, daun bawang, campuran air, santan, garam, totole, dan merica. Aduk rata, masak sampai air meresap. Koreksi rasa.

Masukkan adonan mie ke dalam wadah, biarkan beberapa saat supaya tidak panas, lalu tambahkan telur, aduk rata.

Ambil secukupnya adonan mie, masukkan ke dalam daun pisang, lalu bentuk daun pisangnya.

Bawang Bombay

Daun Bawang

Daun Pisang

Wortel

Arem-Arem Mie

Campurkan telur, air, garam, lada, dan penyedap rasa. Kocok lepas sampai rata.

Panaskan minyak, dadar telur kemudian tambahkan nori. Beri sedikit tempat untuk sosis.

Gulur sosis, telur dan nori. Masak hingga matang.

Potong telur gulungnya kemudian sajikan di piring saji.

Resep simple yang enak dapat jadikan lauk, ide bekal, maupun camilan. Bentuknya yang unik membuat anak-anak pasti tertarik.

Halal

Nori

Sosis

Telur

Telur Gulung Sosis Nori

Masukan ke dalam wadah garam,kaldu bubuk ,merica, tepung terigu,tepug beras dan bumbu halus

Masukan air ,daun bawang dan daun seledri aduk rata

Masukan ke dalam mangkok semua sambal kecap, aduk rata siap di sajikan

Punya tempe yang ke matengan ,ini enak banget buat tambahan makan nasi

Bumbu halus

Sambal Kecap

No Alcohol

Tempe Semangit Mendoan

Haluskan bawang bombay bawang putih cabe merah dan cabe rawit.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Rebus mie kuning sampai matang lalu angkat.

Rebus air di panci kecil setelah mendidih masukan tumisan bumbu halus nya , masukan juga garam,  soas tiram dan kecap,  sambil di koreksi rasanya.

Masukan mie nya,  lalu sawi nya segera angkat.

Tuang mie ke dalam mangkuk, taburi daun bawang dan telur rebus,  Sajikan.

Alat & Perlengkapan

Saus Tiram

Mie Ramen #JagoMasakMinggu6Periode2

Kupas pepaya kemudian iris tipis. Cuci bersih pepaya.

Didihkan air di panci, kemudian masukkan irisan tomat dan bawang merah.

Kemudian masukkan irisan pepaya muda. Masak sampai setengah empuk.

Masak sampai pepaya matang. Cek rasa, angkat dan sajikan.

Booster ASI nih. Recommended buat ibu menyusui.

Bawang Merah

Pepaya

Tomat

Sayur Bening Pepaya Muda

Masukan telur, gula, dan sp kedalam wadah

Mixer dengan speed tinggi sampai kental berjejak

Masukan coklat bubuk dan tepung terigu, mixer asal rata

Masukan minyak dan dcc yang sudah dilelehkan dengan cara di tim, lalu mixer dengan speed rendah sampai tercampur rata

Kukus selama 25-30 menit, atau sampai matang, jangan lupa tutup diberi kain bersih

Setelah matang, angkat tunggu dingin potong potong masukan kedalam cup

Langkah 7

Beri vla coklat lalu taburi mesis coklat, simpan dikulkas, sajikan

Langkah 8

Paling cocok disantap dingin baru keluar dari kulkas, resep vla coklat setelah postingan ini

Toping :

Brownies Lumer Vla Coklat

Campur margarin, telur, keju parut dan kaldu bubuk.

Aduk-aduk dengan whisker sampai tercampur rata.

Lalu masukkan santan dan tepung tapioka, tambahkan tepung ketan secara bertahap sambil diuleni sampai kalis dan mudah dibentuk .

Cetak adonan memanjang bentuk kecipir menggunakan spuit.

Goreng dengan api sedang sampai matang dan kecokelatan, angkat dan tiriskan.

"Jika ingin lebih garing, oven selama 20 menit dengan suhu 140°C. Resep direcook dari chef Mira Zabir."

Gula

Keju

Kue Kecipir Keju

Siapkan wadah, campur tepung tapioka, terigu, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga bahan kering tercampur rata.

Lalu rebus bawang putih halus dengan air hingga mendidih.

Masukan air dan bawang putih yang direbus tadi ke dalam adonan sedikit demi sedikit.

Aduk dengan sendok kayu atau tangan (jika tahan) hingga adonan kalis dan bisa dipulung.

Ambil sejumput adonan lalu pulung/bulatkan. Rendam adonan yang sudah dibulatkan ke dalam minyak dingin.

Nyalakan api kompor, set ke api kecil, biarkan hingga cimol mulai mengembang, lalu set api ke api sedang.

Goreng hingga kulit cimol mengeras, angkat dan tiriskan. Taruh cimol ke dalam wadah, lalu taburi dengan bumbu tabur. Cimol siap disajikan.

Suka ngeri kan sama cimol yang kalau di goreng suka meledak. Nih saya kasih resep yang aman.

#JagoMasakFebruari

Assalamualaikum,, selamat pagi,,setor recook cimolnyaa😍😋,,suka banget cimol berasa nostalgia lagi jaman SD ,,cimolnya benar-benar ga meledak😍, terimakasih inspirasinya 😘..

Selamat sore kak..ijin setor recook ya kak..terimakasih resepnya..enak..jadi ingat masa SD..jajanan kesukaan
#JagoMasakFebruari

Cimol Anti Meledak

Bersihkan buncis dan bawang putih. Keringkan buncis.

Panggang buncis tanpa minyak dengan api kecil sampai ada bintik hitam di buncis.

Tumis bawang putih dengan sedikit minyak zaitun.

Setelah harum, masukkan soyu, sedikit gula dan kaldu jamur.

Masukkan buncis dan tambahkan 2 sdm air. Aduk sampai merata. Sajikan.

Dengan resep ini, buncis akan terasa lebih manis dan enak. Manisnya alami dan lebih chruncy.

Buncis

Minyak Zaitun

Buncis Bakar

Haluskan bumbu lalu panaskan minyak, serai, daun salam lalu tumis hingga wangi.

Tambahkan 500ml air lalu masukan ayam mask hingga bumbu meresap.

Ketika bumbu sudah meresap sisakan sedikit air rebusan bumbu.

Sangrai kelapa hingga sedikit kuning keemasan.

Masukan sangrai kelapa kedalam air rebusan ayam.

Selesai menggoreng ayam masukkan serundeng lalu masak hingga kecoklatan.

Saring serundeng dari mintak lalu sajikan diatas ayam.

Langkah 9

Ayam

Salam

Serai

Lengkuas

Kaldu

Kelapa

Ketumbar

Kunyit

butir

Kemiri

Ayam goreng serundeng kelapa #JagoMasakMinggu10

Campurkan terigu, tapioka, kucai, bawang putih, garam, kaldu, merica dan vetsin, aduk rata.

Tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok hingga berbutir butir. Uleni dengan tangan hingga rata dan kalis.

Ambil secukupnya adonan, pipihkan, isi dengan ayam kecap, bulatkan kembali.

Rebus cilok dalam air mendidih hingga mengapung dan matang, tiriskan.

Campurkan semua bahan saos, aduk rata. Masak dengan api kecil hingga mengental, matikan api.

Masukkan cilok ke dalam saos, aduk rata. Sajikan.

Cilok lembut dan kenyal dengan isian ayam kecap cincang dan di baluri saos asam manis pedas.

Bahan Saos :

Cilok Isi Ayam Saos Pedas Manis

Tumis bawang putih dan sayur menggunakan olive oil hingga harum.

Masukkan nasi, kecap, saus tiram, dan bahan lainnya.

Aduk hingga tercampur rata terakhir masukkan kaldu jamur, aduk rata tes rasa dan matikan api.

Ambil nasi kemudian cetak menggunakan karakter Hello Kitty. Sisihkan.

Buang kepala dan kulit udang masukkan kedalam campuran adonan tepung serbaguna dan air, lumuri udang dengan adonan.

Masukkan udang ke dalam tepung panir, sedikit ditekan supaya lengket.

Panaskan minyak masukkan udang, goreng hingga kuning keemasan, tiriskan.

Masukkan nasi ke dalam wadah bekal, hias dengan nori, masukkan udang krispi, nugget, apel kupas, saus, dan susu sebagai pelengkap bekalnya.

Menu sehat untuk bekal si kecil di sekolah.

Udang Krispy :

Menu Penunjang :

Apel

Kacang Polong

Minyak Wijen

Nasi

Nugget

Rumput Laut

Susu

Tepung Roti

Udang

Bekal Nasi Goreng Sayur for Kids #YummyXtraPointsMei

Campur tepung dan air, ulen hingga tidak lengket, diamkan 1 jam

Ambil 1sdt adonan isi, bungkus dengan kulit, tutup rapat

Olesi kukusan dengan minyak goreng, kukus momo hingga matang. Sajikan dengan saos sambal

Momo brokoli wortel ini sangat enak. Recook yuk bestie.

Brokoli

Momo Brokoli Wortel

Haluskan cabai besar, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih.

Masak air dan asam jawa dalam panci hingga mendidih.

Lalu masukkan bumbu halus dan lengkuas, masak hingga aromanya menguar.

Masukkan jagung manis, masak hingga jagung matang.

Kemudian masukkan manisa, gula pasir, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata dan masak hingga manisa setengah layu.

Tuang sayur ke dalam mangkuk dan sajikan.

Enak dan segar. Cocok dimakan di siang hari yang panas.

Bumbu Halus :

Jagung

Asem Jagung Manisa

Kukus singkong dan haluskan sampai lembut selagi hangat. Kemudian masukkan telur, aduk rata dan tambahkan bumbu garam, merica, dan kaldu. Aduk sampai bumbu merata, sisihkan biar suhu ruang.

Iris dadu wortel dan kentang, lalu rebus di air mendidih sampai matang, angkat dan tiriskan.

Siapkan pan dan panaskan minyak. Tumis bawang putih cincang sampai harum, masukkan wortel dan kentang. Aduk rata.

Tambahkan air, gula, garam, merica, kaldu bubuk, dan daun bawang. Masak sampai air meresap lalu angkat dan dinginkan.

Ambil 1 sdm adonan singkong, pipihkan dan isi dengan isian sayur yang sudah ditumis. Bentuk lonjong lalu gulingkan ke bahan pelapis putih telur, lalu tepung roti. Simpan di frezer selama 20 menit.

Setelah 20 menit, siapkan pan dan panaskan minyak. Goreng kroket sampai matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan, sajikan.

Camilan lagi untuk anak tercinta yang lagi suka ngemil nih Camilannya yang mengenyangkan biar kalo ga makan nasi emaknya ga kawatir 😁 Lengkap dengan isian sayur kentang dan wortel yang bergizi dan pastinya higenis karena bikin sendiri. Camilan yang gurih diluar tapi lembut di dalam. Cocok banget sama anak yang suka gurih-gurih pas pertama gigit. Ramah di kantong karena singkong hasil kebun sendiri, udah lengkap deh untuk menemani masa PPKM..😊 Yuk langsung cek resepnya.

Resep Tahu Pletok Khas Tegal

Bahan Utama

Sambal Kecap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Pletok Khas Tegal

Bahan Utama

Sambal Kecap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya