Iris tipis kecil tempe kemudian goreng di minyak panas sampai kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu sampai harum dan tanak.

Langkah 3

Tambahkan irisan gula merah, aduk hingga gula larut.

Langkah 4

Masukkan irisan cabe hijau, masak hingga layu.

Langkah 5

Masukkan tempe, tambahkan garam, kaldu jamur, dan kecap manis, aduk tempe hingga bumbu meresap, setelah matang angkat dan sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kecap Manis

Kemiri

Tempe

Orek Tempe Cabe Hijau

Kocok telur dan gula sampai larut, masukkan cappucino dan terigu sampai merata. Terahir masukkan mentega lalu aduk rata

Masukkan dalam cup. Lalu kukus sampai matang

Angkat dan tunggu sampai dingin, olesi sedikit mentega lalu taburi messes

Alat & Perlengkapan

Telur

Gula

Tepung

Mentega

Meses

bolu cup takaran sendok

Cuci bersih, kemudian blender semua bumbu halusnya.

Iris sayur kol, wortel, daun bawang, dan daun seledri.

Masukkan air, tepung, bumbu yang sudah di haluskan, garam, penyedap rasa, dan telur aduk merata.

Goreng adonan dengan menggunakan api yang tidak terlalu besar.

Tiriskan bakwan terlebih dahulu seblum disajikan. Bakwan siap untuk disajikan.

Resep bakwan sayur yang luarnya crispy dan dalamnya lembut.

Daun Bawang

Garam

Jahe

Kembang Kol

Lada

Seledri

Tepung Terigu

Wortel

Bakwan Sayur

Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bawang merah, dan bawang putih sampai harum, masukkan cabai hijau yang sudah halus, aduk rata.

Masukkan nasi, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk, aduk hingga rata.

Koreksi rasa, matikan api dan sajikan dengan potongan mentimun dan kerupuk sesuai selera.

Bisa ditambah cabai rawit kalau mau lebih pedas.

Nasi

Nasi Goreng Cabe Ijo

Haluskan bumbu dengan chopper atau uleg an.

Setelah direbus, panggang atau goreng ayam.

Tumis bumbu hingga matang dan tidak langu. tambahkan gula, garam, kaldu. Koreksi rasa.

Masukkan ayam suwir, aduk hingga rata dan bumbu meresap. Koreksi rasa kembali. Angkat dan sajikan

Bikin boros nasi, gurih ayam ditambah pedasnya sambal makin lahap makan.

Ayam

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Serai

Ayam Suwir Cabai Hijau

Marinasi ayam dengan merica, bawang putih parut dan kunyit

Panaskan margarin masukkan bawang putih cincang

Masukkan garam, merica, penyedap rasa, kecap, saus sambal dan sedikit air

Langkah 7

Ayam goreng mentega adalah makanan yang kerap disajikan di kedai masakan China.

Halal

No Alcohol

Ayam Goreng Mentega

Siapkan bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah dan daun jeruk yang sudah diiris tipis-tipis

Goreng rebon dengan api kecil hingga setengah kering, tiriskan

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Masukkan irisan cabe rawit dan daun jeruk

Beri garam dan gula, aduk rata. Masukkan rebon

Buah

Rawit

Jeruk

Tumis Rebon Pedas Aroma Daun Jeruk #JagoMasakMinggu7

Tambahkan kunyit bubuk, bawang putih, garam dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sampai bumbu merata, lalu marinasi sekitar 20 menit.

Goreng ikan sampai matang dan sedikit kecokelatan.

Angkat dan tiriskan, ikan tongkol goreng siap disajikan.

Ikan

Kunyit

Ikan Tongkol Goreng

Campur bubuk minuman rasa cokelat, krimer kental manis dan air hangat, aduk rata dan sisihkan.

Kocok daging buah alpukat dan gula pasir menggunakan sendok sampai hancur.

Beri topping bubuk minuman rasa cokelat diatasnya, siap disajikan.

Rasanya enak sekali dan juga menyegarkan, cobain yuk!

 Bahan Pelengkap

Alpukat

Cokelat

Cokelat Bubuk

Alpukat Kocok Cokelat

Cuci bersih ikan tongkol, kemudian rebus selama 15 menit. Tiriskan dan suwir.

Tumis bawang merah dan bawang putih iris hingga harum, masukkan tomat. Tumis hingga matang.

Tambahkan kecap manis, aduk rata. Masak sampai kecap berbuih dan mengental.

Bumbui dengan garam, gula dan merica. Tambahkan air, koreksi rasa.

Masukkan ikan tongkol, aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan ait menyusut. Sajikan.

Menu simple buat kiddos yang bikin lahap makannya.

Halo mbak
Salam kenal ya
Setor tongkol kecapnya mbak
Ini bumbunya saya haluskan mbak
Dan kecapnya sedikit saja 
Juga saya tambahkan sedikit saos tomat
Enak banget mbak
Dan ini untuk anak saya mbak
Thank you ya resepnya


#JagoMasakFebruari

Tomat

Tongkol Kecap Untuk Anak

Siapkan rebung yang sudah diiris dan direbus sebentar lalu ditiriskan.

Tumis bumbu perbawangan yang sudah dihaluskan.

Masukan ayam aduk cepat lalu tambahkan air secukupnya.

Masukan rebung beru bumbu garam, gula, penyedap, lada bubuk, kecap manis dan minyak wijen. Aduk sampai bumbu merata, masak sampai kuah menyusut dan sedikit kering lalu angkat dan dinginkan.

Ambil 1 lembar kulit lumpia, beri isian sebanyak 1.5 sdm oles pinggiran dengan larutan tepung dan air. Lalu lipat dan gulung.

Lakukan sampai semua bahan habis, disini totalnya jadi 18 buah lumpia.

Panaskan wajan dan minyak goreng lumpia sampai matang sesekali dibalik agar matang merata.

Langkah 8

Langkah 9

Untuk ebi saya skip, isiannya full ayam rasanya manis, gurih dan bikin nagihin.

Pelengkap

Kulit Lumpia

Lumpia Semarang

Kocok dengan mixer gula, telur dan baking powder hingga mengembang.

Tambahkan susu bubuk, aduk rata. Kemudian tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit hingga adonan kalis.

Ambil secukupnya aduk, bulatkan, kemudian pipihkan dan tambahkan selai nanas. Kemudian tutup dan bulatkan

Taruh di atas loyang panggang yang diolesi tipis margarin. Oven selama -/+ 20 menit hingga matang dengan api sedang

Setelah matang, ayak gula tepung di atasi kue hingga rata

Masukkan dalam  wadah saji atau toples kedap udara dan sajikan kapan pun .

Kalau biasanya buat kue kering putri salju tanpa isian, sekarang kita buat putri salju dengan isian nanas seperti kue nastar, begitu pun sebaliknya kita buat Nastar berbalut gula putih seperti kue kering putri salju. Rasanya enaak banget !

Baking Powder

Margarin

Nanas

Nastar Salju

Kukus kelapa parut dan garam selama 10 menit. Sisihkan.

Beri air pandan sedikit demi sedikit, hingga adonan dapat dipulung.

Ambil secukupnya adonan, beri isian gula kelapa. Tutup dan bentuk bulat. Lakukan ke semua adonan.

Didihkan air dan pandan dalam panci kemudian masukkan masukkan adonan klepon. Masak hingga terapung, angkat.

Adonan yang telah matang segera disajikan bersama kelapa parutnya.

Salah satu jajanan tradisional dari pulau Jawa yang terbuat dari tepung ketan dan beras kemudian diisi dengan irisan gula kelapa. Biasanya diberi pewarna dari air perasan pandan dan daun suji namun semakin berkembang jaman, tampilan klepon cukup bervariasi.

Pelengkap:

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Tepung Beras

Klepon Pandan #IMYEkstraPoin

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukan 1 butir telur, kemudian buat orak-arik.

Tambahkan nasi putih, tauge dan irisan daun bawang. Aduk rata.

Kemudian bumbui dengan kecap manis, kecap asin, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga bumbu merata.

Menu sarapan yang mudah,enak dan pastinya digemari sama keluarga ♥

Assalamualaikum selamat pagi,setor sarapan paginya chef,, bakso sy ganti dgn fishroll, ijin share ya Chef, terimakasih inspirasinya.

Bakso

Nasi Goreng Bakso Telur

Masukan nanas, kayu manis dan cengkeh, kedalam kuali/panci.

Aduk rata masak dengan api sedang, sampai air nanas kering.

Aduk rata sampai agak mengering, dan bisa di pulung.

Matikan api, pindahkan kedalam wadah, dan biarkan suhu ruang.

Assalamualaikum Chef
Setor recook selai nanas nya untuk isian nastar
Suka sama teksturnya yg berserat 🥰
Terima kasih inspirasi nya chef 🙏

#JagoMasakMaret

Cengkeh

Lemon

Selai Nanas Homemade (Isian Nastar)

Cuci bersih jamur tiram, potong dalam ukuran lebih kecil.

haluskan bawang putih, dengan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk.

campurkan bumbu halus dan jamur, aduk rata. diamkan selama 30 menit.

ambil beberapa potongan, lalu masukkan kedalam bahan tepung.

goreng sampai matang, tiriskan. siap disajikan.

MasyaAllah, udah lama banget ngga bikin jamur krispi.. keturutan juga akhirnya 😄 rasanya gurih, renyah dan awet juga ya bun. yuk dicobain 🥰.

Bahan Pelapis

Bahan tepung

Jamur

Jamur Tiram

Tepung Maizena

Jamur Crispy

Sangrai kapulaga, bunga pekak, kayu manis, serai, jahe, adas manis, lada hitam hingga wangi

Lalu masukkan air, biarkan mendidih dan air ter ekstrak rempah2, kemudian masukkan gula aren, aduk dan biarkan gula aren larut

Kemudian air ekstrak tadi dimasak kembali dan masukkan larutan tepung (tepung beras dan tepung ketan dilarutkan dengan sedikit air, aduk rata) , aduk dan masak hingga mengental dan masak, sisihkan

Membuat krasikan : siapkan panci masukkan air, bubuk krimer, gula aren, garam dan daun pandan, masak hingga gula larut dan mendidih, lalu saring, ambil airnya dan masak kembali, tambahkan kelapa parut dan tepung ketan, aduk hingga rata dan masak sampai kalis dan bisa dibentuk, angkat, tunggu hangat lalu bulat2kan kecil.

Membuat kuah santan : masukkan bubuk krimer, air, garam dan daun pandan, aduk rata masak dan didihkan, angkat

Penyajian : siapkan gelas saji, tuang jamu jun, beri kuah santan, taburi dengan lada bubuk secukupnya lalu beri 2-3 biji krasikan, sajikan hangat

Jamu jun minuman khas dari Jawa Tengah tepatnya di daerah Demak, teksturnya seperti bubur dan berasa akan rempah-rempah nya

Kayu Manis

Santan

Jamu Jun

Panaskan air dan rebus mie lalu tiriskan.

Jajanan jaman dulu yang masih menjadi primadona di semua kalangan.

Mie Gulung

Langkah yang pertama cuci bersih ikan gurami lalu marinasi ikannya .

Kemudian goreng ikan gurami hingga matang dan sisihkan.

Haluskan bumbu yang dihaluskan dan tambahkan serai dan daun jeruk masak hingga bumbu harum.

Kemudian setelah bumbu harum masukkan ikan gurami santan instan cabai rawit dan daun kemangi lalu aduk sampai rata tambahkan garam gula pasir dan penyebab rasa masak hingga matang.

Rasanya enak dan lezat yuk sobat yummy cobain.

Bumbu Rujak  :

Bumbu Marinasi :

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Gurami Bumbu Rujak

Lelehkan mentega, campurkan dengan minyak goreng

Masukan semua bahan kecuali mentega dan minyak. Mixer dengan kecepatan tinggi

Masukan mentega dan minyak, matikan mixer

Aduk rata sampai tidak ada adonan minyak yang mengendap

Olesi loyang dengan margarin di lapisi baking paper. Masukan adonan ke dalam loyang 22 *22*4

Oven di suhu 190 api atas bawah (sesuaikan oven masing-masing)

Keluarkan dari loyang, biarkan hangat. Taburi selai tiramisu crunchy

Gulung, iris sesuai selera. Siap di sajikan

Mencoba resep dari salah satu teman. Rasanya enak. Untuk isian saya pakai coklat tiramisu crunchy.

Resep Tahu Siksa

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Siksa

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya