Langkah 1

Siapkan bumbu. Kemudian masukkan ke dalam blender.

Langkah 2

Langkah 3

Campurkan bumbu dan tepung maizena ke dalam ikan. Aduk sampai tercampur rata.

Langkah 4

Goreng ikan sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu :

Pelengkap :

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Ikan

Serai

Ikan Goreng Serai

masak dan didihkan 800 ml air bersama gula merah dan pandan, saring ke wadah lain

campurkan larutan gula merah, santan, agar agar, gula pasir

masak sampai mendidih dan berbuih sambil terus diaduk

masukan kedalam cetakan, tunggu dingin masukan kulkas, sajikan

Langkah 6

resepnya mudah dipraktekkan. rasanya juga enak.

Agar-Agar

butir

Telur

Santan

Gula

Garam

pandan

puding lumut gula merah

Campur semua bahan isian, kecuali maizena, masak dengan api kecil hingga lunak. lalu masukkan larutan maizena, masak kembali hingga kental. matikan api.

Campur semua bahan kulit, aduk rata dengan garpu.

Kemudian kepalkan hingga menjadi bulatan adonan. istirahatkan 30 menit dalam lemari pendingin.

Gilas adonan, bentuk persegi panjang. letakkan isian di setengah bagian adonan.

Lipat adonan hingga menutupi isi. tekan pinggirannya dengan garpu.

Goreng dalam minyak panas sedang hingga kecoklatan. angkat, tiriskan.

Alat & Perlengkapan

Apel

Kayu Manis

Mentega

Tepung

Pie Apel Goreng #JagoMasakMinggu2Periode3

Selanjutnya pipihkan adonan lalu lipat kembali.kemudian pipihkan kembali adonan, lakukan sampai beberapa kali sampai adonan berlayer.

Panaskan mentega, lalu masukan apel yg telah dipotong-potong, selanjutnya masukan garam, gula pasir dan vanilli. masak sebentar lalu tambah kan 1/4 gelas larutan tepung maizena. masak sampai mengental.

Potong kulit pastry sesuai selera lalu isi dgn apel yg telah dimasak, bentuk sesuai selera.

Langkah 7

Olesi loyang dgn mentega. Olesi pie apel dgn kuning telur lalu panggang sekitar 45 menit di suhu 130 derajat atau sesuikan dgn panas oven masing-masing.

Langkah 8

Susu

Pie Apel Puff Pastry #JagoMasakMinggu2Periode3

Cuci dan potong-potong ubi yang sudah dikupas.

Masukkan dalam wadah, terigu, maizena, gula dan vanili essense.

Beri air sedikit demi sedikit sampai kekentalannya pas.

Sambil kita panaskan minyak, masukkan ubi ke adonan pelapis dan ratakan.

Setelah bagian bawah warnanya sudah kekuningan, balik. Angkat jika warnanya susah kuning keemasan dan tiriskan.

Ubi goreng tepung ini cocok sekali buat kudapan sore sambil ngeteh. Tepungnya pas dan ada aroma vanilinya.

Haii chef..  Cemilan ubi ini favorite keluarga. Buatnya mudah yaa chef. Hanyaa waktu mengupasnya saja lengket di tangan kena getahnya..  Hehee.  Tp rasanya yummy..  

Kalori 74 gr. lemak 0,4 gr. karbo 16,18 gr. protein 1,41 gr

#JagoMasakFebruari

Vanilla

Ubi Goreng Tepung

Potong singkong bentuk kotak kecil. Cuci bersih lalu tiriskan.

Rebus singkong dengan 1L air dan daun pandan. Rebus hingga singkong empuk.

Tambahkan gula pasir, gula merah, garam dan santan instan.

Masak hingga mendidih kembali. Bila ingin lebih berkuah bisa ditambahkan air secukupnya.

Setelah matang, angkat dan sajikan selagi hangat.

Singkong

Kolak Singkong

Siapkan bahan, keripik singkong atau keripik pohong, gula merah, gula putih.

Lelehkan gula merah dan gula pasir dengan sedikit minyak goreng.

Jika sudah leleh, masukkan keripik singkong atau pohong lalu aduk rata. dan matikan api, siap untuk di hidangkan.

Camilan murah meriah dan yang pasti yummy.

Keripik

Minyak

Keripik Pohong Gumer #INDONESIAKAYA

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu serta harum.

Masukkan juga cabe merah dan hijau keriting.

Masukkan tahu, bumbui garam, gula pasir, dan  kaldu bubuk, aduk rata dan koreksi rasanya.

Terakhir masukkan cabe rawit utuh dan irisan daun bawang, aduk rata dan masak sebentar, angkat.

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Tahu

Tahu Hancur Masak Pedas

Potong-potong ayam lalu rebus ayam dengan 500 ml air untuk kuah, sisihkan ayam. Beri bumbu untuk kuahnya, sisihkan.

Untuk buat minyak ayam, goreng kulit ayam hingga keluar minyaknya dengan api kecil. Setelah itu masukkan bawang putih dan minyak goreng hingga kecokelatan, sisihkan.

Blender/suwir-suwir ayam yang sudah direbus tadi lalu bumbui ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan bawang putih, jahe, garam, merica dan kaldu bubuk. Kemudian goreng sebentar.

Penyajian dalam 1 porsi, campurkan kecap asin, minyak ayam dan mie. Beri ayam, daun bawang, bawang goreng dan pangsit diatasnya.

Kepengen makan pangsit mie sekarang bisa buat sendiri! Bahan sederhana.

Minyak Ayam

Kuah

Penyajian

Ayam

Jahe

Kecap Asin

Kulit Pangsit

Pangsit Mie Ayam Jakarta

Kocok lepas telur, beri irisan bawang merah, bawang daun dan cabe rawit, tambahkan tepung beras, air, kemudian bumbui dengan kaldu jamur.

Celupkan ikan bandeng ke telur, kemudian goreng di minyak panas hingga garing.

Bandeng tanpa duri dibalur dengan telur barendo, enak.

Bandeng Barendo

Tumis bawang putih hingga harum, sisihkan.

Masukkan sayuran, hati ampela, dan bawang putih. Masak hingga sayuran layu.

Tambahkan air, garam, kecap ikan, dan merica. Masak hingga sayuran matang. Tes rasa.

Tambahkan larutan maizena. Aduk rata. Matikan api, capcay siap disajikan.

Jamur

Sawi

Kecap

Merica

Maizena

Capcay Hati Ayam #INDONESIAKAYA

Masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni.

Bagi 3 sama rata. Kemudian beri pewarna dimasing-masing adonan.

Ambil sedikit adonan, pipihkan di atas cetakan.

Gulung perlahan dari atas ke bawah. Lakukan proses ini hingga adonan habis.

Didihkan air kemudian rebus hingga matang. Tiriskan.

Masukkan semua bahan kuah kedalam panci, rebus hingga mendidih.

Sajikan dengan taburan wijen sangrai diatasnya.

Krong Krang Nam Ka Ti adalah dessert dari Thailand yang berasal dari tepung tapioka yang dibentuk menyerupai cangkang kerang dan diberi kuah santan. Kalau di Indonesia seperti cenil tapi diberi kuah santan.

Kuah Santan

Pewarna Makanan

Tepung Tapioka

Krong Krang Nam Ka Ti #JagoMasakPeriode4Week7

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Parut wortel dan bengkoang untuk adonan. Sebagian wortel untuk toping.

Campur ikan, telur, sagu, wortel, bengkoang, daun jeruk, bumbu halus.

Bungkus adonan isi dengan kulit lumpia. Lakukan sampai adonan habis.

Bengkoang

Tepung Maizena

Wortel

Dimsum Ikan

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Beri bumbu marinasi ayam, aduk rata. Marinasi minimal 10 menit.

Goreng ikan lele dengan api sedang sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan buncis dan wortel, tumis sebentar asal layu. Tuang air, masak sampai mendidih.

Masukkan santan instan, beri kaldu blok, gula pasir dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan tomat dan daun bawang, aduk rata.

Masukkan ikan lele goreng. Masak sebentar sambil koreksi rasa sekali lagi. Angkat dan sajikan.

Ini mebu BB booster untuk anak yang susah makan. Tinggi kalori dan baik untuk menambah berat badan anak. Enak dan mudah dibuat.

Buncis

Ikan Lele

Ikan Lele Masak Santan

Rebus hati ayam, tahu dan wortel lalu sisihkan.

Masukkan air kaldu, hati ayam, tahu, wortel dan nasi.

Blender atau saring, sesuaikan tekstur dengan kebutuhan anak masing-masing.

Salah satu menu MPASI olahan Hati. Hati bagus untuk tumbuh kembang bayi.

Nasi

Bubur Hati Ayam Tahu

Haluskan bawang putih, kemiri dan kencur, sisihkan.

Siapkan panci rebus, masukkan air, masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas, aduk rata, tunggu mendidih.

Masukkan rebusan daun singkong, aduk rata.

Masukkan irisan daging buah mentimun, aduk rata. Tunggu mendidih dan mentimunnya layu.

Masukkan daun kemangi, gula, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata, tunggu mendidih.

Koreksi rasa, jika dirasa sudah sesuai, angkat, sajikan.

Bobor Timin Daun Singkong siap disajikan, selamat menikmati.

Bobor adalah salah satu masakan khas di Jawa Timur. Bobor identik dengan masakan berkuah santan, dengan menonjolkan gurih santan dan aroma serta rasa kencur yang medok. Cara masaknya yang simple dan tanpa menggunakan minyak, menjadikan masakan ini jadi salah satu masakan rumahan primadona di Jawa Timur.

Cuzzz eksekusi aja.

Bumbu-Bumbu

Kemiri

Lengkuas

Bobor Timun Daun Singkong

Potong-potong iga kambing, lalu cuci bersih.

Siapkan air mendidih yang pertama, kemudian masukkan iga kambing. Biarkan hingga berubah warna, kemudian tiriskan iga, buang airnya.

Didihkan air bersih yang kedua. Rebus iga kambing, daun salam, daun jeruk dan serai hingga daging iga empuk.

Sambil menunggu daging iga empuk, tumis bumbu halusnya hingga wangi dan matang.

Tuang bumbu tumisan ke rebusan iga, tambahkan garam dan kaldu jamur. Aduk rata. Masak hingga daging iga empuk, bumbu meresap dan kuah agak berkurang. Koreksi rasanya.

Masakan ini berasal dari Solo. Bentuk fisik dari tengkleng hampir mirip dengan gulai kambing, tetapi kuahnya lebih encer. Rasanya segar. Bisa ditambahkan cabai rawit utuh sesuai selera.

Resep Tahu Walik

Bahan Tahu

Bahan Saus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait