Rebus ayam hingga mendidih, buang air nya dan ganti dengan air baru.

Langkah 1

Haluskan bumbu lalu tumis sampai matang dan harum.

Langkah 2

Masukan tumisan bumbu ke dalam air rebusan daging, lalu tambahkan rempah rempah.

Langkah 3

Tambahkan penyedap, garam, dan gula .Test rasa.

Langkah 4

Langkah 5

Rendam soun, rebus daun kol dan ayam suwir.  Iris tomat, jeruk nipis, dan tahu. Tata di mangkok saji. Enak di santap bersama nasi hangat..

Langkah 6

Menu favorit keluarga, pas banget saat hujan hujan disantap bersama:)

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Ayam

Daun Jeruk

Daun Salam

Serai

Tomat

Soto Ayam #KurCepMakananBerkuah

Untuk bumbu lele. Haluskan bawang putih, kunyit, kemiri dan garam.

Siapkan baskom, masukkan lele dan bumbu halus. Aduk rata.

Goreng lele hingga matang dengan api sedang dan minyak goreng cukup.

Untuk sambal : tumis cabai merah besar, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat dan terasi sekitar 5 menit. Kemudian haluskan sambel, lalu tambahkan garam.

Biar makin lezat, makannya harus sama nasi, sambel dan lalapan.

Bawang Putih

Ikan Lele

Kemiri

Kunyit

Lele Goreng

Kupas singkong, potong-potong, lalu cuci bersih.

Kemudian masukkan gula jawa, kelapa parut, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

Ambil daun pisang. Lalu isi dengan adonan singkong secukupnya.

Setelah itu kukus selama 25 menit hingga matang. Angkat.

Tata lemet singkong di piring dan siap di sajikan.

Langkah 7

Cemilan jadul yang masih menjadi favorit hingga sekarang. Rasanya enak, manis gurih dan legit. Selamat mencoba.

Gula Merah

Kelapa

Singkong

Lemet Singkong

Tambahkan susu kedelai, madu, dan kayu manis bubuk.

Bahan

Alat & Perlengkapan

Halal

No Diet

Siang Chef, pisangnya saya ganti dengan jeruk, enak segar. Terima kasih resepnya chef. 

halo chef, perpaduan apel dan kayu manisnya enak sekali, jadi ada sensasi makan apple pie, hehe.. Terima kasih resepnya chef. #RecookYummy

Apel

Es Batu

Kayu Manis

Madu

Pisang

Susu

Apple Cinnamon Smoothies

Siapkan bahan kemudian cuci bersih daun singkong tiriskan, rebus air setelah mendidih masukkan daun singkong, garam rebus daun singkong hingga matang angkat tiriskan, iris kasar sisihkan.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum masukkan daun salam, lengkuas, serai, daun jeruk, ebi tumis kembali.

Masukkan daun singkong, air biarkan mendidih.

Masukkan tahu, cabe rawit utuh sambil sesekali di aduk.

Matikan kompor masuk santan, garam, kaldu bubuk, gula, air asam Jawa aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Daun singkong paling enak di buat gulai, berkuah santan yang gurih, pedas cocok dengan lauk apapun di rumah.

Lengkuas

Santan

Tahu

Gulai Daun Singkong Tahu

Mixer tepung terigu, ragi, gula, telur, dan susu cair dingin hingga setengah kalis.

Masukan margarin dan garam. Ulen hingga kalis elastis.

Bagi adonan masing2 40 gr/12 bagian. Rounding satu persatu, lalu tata di loyang.

Gunting ujung adonan. Proofing selama 40 menit.

Di 10 menit terakhir, panaskan oven. Lalu jika sudah 40 menit, beri olesan di atas dough. Taburkan daun parsley dan chili flakes. Oven hingga matang.

Garam

Gula

Margarin

Oregano

Ragi

Telur

Tepung

Garlic Bread

Campur terigu, kanji dan maizenna, aduk rata.

Masukkan bawang putih bubuk, merica bubuk, kaldu bubuk, garam dan baking powder, aduk rata.

Pastikan menggunakan sendok yang kering saat mengambil tepung. Bila perlu ditulis tanggal kadaluwarsa.

Bisa untuk menggoreng jamur, ayam, tahu, tempe juga ikan atau daging. Bisa dibikin banyak untuk stok. Lebih hemat di kantong. Untuk tanggal kadaluwarsa tentunya pilih dari tanggal bahan yang lebih dahulu kadaluwarsa.

Bawang Merah

Lada

Tepung Bumbu Serbaguna Homemade

Cuci bayam dengan air mengalir lalu tiriskan

Campur semua bumbu kering ke dalam baskom, aduk rata

Tambahkan air dan bumbu halus hingga adonan menjadi kental, jangan terlalu cair

Celupkan tiap helai daun bayam ke adonan pencelup

Goreng pada minyak panas hingga kuning keemasan

Ada stok bayam yang daunnya lebar-lebar, dimasak kripik bayam biar punya cemilan yang kriuk-kriuk

Bayam

Ketumbar

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Kripik Bayam

Goreng telur tambahkan garam dan lada tunggu hingga matang.

Kupas buah alpukat, taruh diatas roti tawar yang sudah dipanggang kemudian hancurkan alpukat.

Tambahkan telur diatas alpukat kemudian tutup menggunakan roti panggang lagi.

Resep menu sarapan sehat cuma 5 menit yuk wajib dicoba yang tidak sempet sarapan pagi...

Alpukat

Keju

Roti

Sandwich Sarapan Sehat

Kerok daging alpukat dan masukkan ke dalam gelas saji.

Tambahkan skm dan aduk-aduk hingga alpukat hancur.

Tambahkan sirup pandan, aduk rata, es siap disajikan. Cepat dan enak 👍

Enak, mudah dibuat, segar dan mengenyangkan. Cocok buat penunda lapar 😜😅

Mentega

Es Kocok Alpukat Susu Pandan

Panaskan minyak dalam wajan, lalu tuang semua adonan.

Goreng hingga matang dan krispi. Angkat, tiriskan. Siap disajikan.

No Alcohol

Cabe

Telur Goreng Keriting Pasta Udang

Lalu tuang uht dan bulat-bulatkan adonan.

Lalu lumuri bulatan coklat tadi ke bubuk coklat sampai merata, lalu sajikan.

Cokelat Bubuk

Indomilk Kental Manis

Bola-bola Coklat

Oles salah satu sisi roti tawar dengan selai mangga.

Kemudian tambahkan keju slice dan kacang almond sangrai dimasing-masing roti.

Tumpuk roti, kemudian oles margarin pada sisi atas.

Panggang roti yang beroles margarin, kemudian oles bagian atas dengan margarin.

Balik roti jika bagian bawah sudah kecoklatan, bakar sisi satunya sampai kecoklatan.

Selagi masih panas, oles bagias atas dengan margarin dan taburi dengan kacang almond sangrai. Sajikan hangat.

Manis asemnya selai mangga ketemu gurihnya keju ternyata nyambung.

Roti Panggang Selai Mangga Keju

Lalu masukkan irisan labu putih. Aduk beberapa saat.

Beri garam, penyedap, saos tiram. Aduk. Lalu tuang air.

Masak sampai matang. Jangan lupa koreksi rasa.

Bumbu Penyedap

Bahan Penyedap

Bakso

Labu

Labu Putih Bakso

Campur semua tepung terigu, gula pasir, ragi instan aktif, air. Ulen setengah kalis, masukkan margarin. Ulen kalis. Diamkan dengan adonan ditutup kain selama 30 menit-1 jam

Pipihkan pinggirnya, tengahnya biarkan tebal, isi selai nanas

Rounding halus, diamkan lagi selama 10 menit

Lakukan sampai selesai, diamkan lagi selama 15 menit

Langkah 8

Sangat lembut saat dibuka dan menyatu dengan isian selain nanas yang manis asam dan lembut

Nanas

Roti Goreng Panir Isi Selai Nanas

Kupas labu kuning, cuci kemudian kukus sampai empuk. Tunggu dingin.

Blender labu kuning dengan air hingga halus.

Siapkan panci, masukan bubuk agar-agar, gula pasir, kental manis, garam, jus labu, maizena dan santan. Aduk rata.

Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga meletup-letup.

Ambil 300 ml adonan, beri cokelat bubuk dan pasta cokelat. Sedangkan sisa adonan puding lain dibiarkan original.

Masukan selang seling adonan agar2 ke dalam loyang. Tunggu agar-agar mengeras atau masukan kulkas.

Ini ceritanya mau dibikin puding marmer 😁

Cokelat

Puding

Puding Labu Kuning Cokelat

Rebus air, gula Jawa, garam dan gula pasir sampai mendidih. Dinginkan hingga suhu ruang.

Masukan tepung ke dalam wadah. Tambahkan air gula lalu aduk rata.

Masak adonan dengan api kecil sambil di aduk terus sampai adonan mengental dan mendidih. Matikan api

Siapkan loyang. Beri alas plastik agar adonan tidak lengket dengan loyang. Tuang adonan selagi panas. Lalu biarkan di suhu ruang.

Kupas kelapa. Lalu cuci dan parut. Beri sedikit garam dan aduk rata.

Setelah kue ongol-ongol dingin. Potong sesuai selera. Lalu balurkan di kelapa parut.

Resep kue basah yang enak. Cocok untuk camilan ataupun acara-acara tertentu.

Ongol-Ongol Gula Jawa

Cuci bersih ayam lalu goreng sampai matang.

Potong-potong buncis lalu cuci dan tiriskan.

Haluskan cabe merah,cabe rawit,bawang merah dan bawang putih.

Masukkan ayam, air, buncis, garam, kaldu bubuk dan gula. Masak hingga air menyusut lalu angkat dan sajikan.

Lauk dan sayur jadi satu. Simpel tapi enak banget.

Buncis

Buncis Ayam Pedas

Siapkan bahan basah, telur, gula, sp dan vanili.

Masukan bahan kering tepung terigu, dan tepung maizena aduk rata dengan spatula.

Masukan kembali minyak dan santan saset, aduk kembali.

Bagi adonan menjadi 2 bagian, beri pasta pandan dan dan pasta cokelat.

Siapkan loyang ukuran 20x20 centimeter kukus adonan cokelat terlebih dahulu ±10 menit, di atas panci kukusan yang sudah di panaskan terlebih dahulu.

Setelah 10 menit masukan adonan pandan kukus 20 menit hingga matang, tes tusuk jika sudah kering angkat, keluarkan dari loyang .

Resep bolu yang paling sering saya buat, hasilnya lembut wangi santannya menggoda dan tidak seret di tenggorokan

Bolu Santan Kukus

Masukkan semua bahan agar kedalam panci, masak sampai mendidih. Kemudian biarkan set, setelah itu potong sesuai selera.

Masukkan semua bahan membuat sirup mint kedalam panci, aduk rata.

Masak sambil diaduk sampai gula larut dan mendidih.

Siapkan gelas saji, tuang secukupnya sirup mint dan es batu.

Tambahkan potongan ager dan susu full cream.

Tambahkan chia seeds. Sajikan dan aduk rata sebelum dinikmati.

Semakin banyak daun mint semakin segar sensasinya.

Bahan Sirup Mint

Agar-Agar

Daun Mint

Es Ager Susu Sirup Mint

Iris tipis bawang bombay, bawang merah dan sosis

Panaskan margarin tumis bawang merah dan bawang bombay hingga harum

Masukkan potongan daging ayam yang sudah direbus, tambahkan potongan sosis, tuang kaldu ayam kampung, susu, tambahkan kaldu blok, garam, lada, pala, dan gula pasir aduk rata koreksi rasa

Masukkan macaroni yang sudah di rebus setengah matang aduk rata

Tuang kocokan telur aduk hingga rata dan matang kemudian matikan api sajikan selagi hangat

Menu peranakan yang selalu bikin kangen, menu khas solo yang selalu jadi primadona di meja makan

Bawang Bombay

Sosis

Setup Macaroni Khas Solo

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai matang.

Tuang air, masukan garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk dan rempah, aduk rata masak sampai mendidih, lalu masukan buntut rebus masak sebentar.

Masukan wortel dan kembang kol, aduk rata masak sampai matang.

Seger dan cocok disantap selagi hangat, dengan nasi hangat dan sambal rebus, apalagi dimakannya pas lagi hujan hujan mantap banget!

Resep Tahu Walik Aci

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Walik Aci

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

​Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!