Haluskan tomat, bawang merah, bawang putih, dan cabai dengan tambahan minyak sayur.

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai. Tumis lagi hingga bumbu matang.

Langkah 3

Masukkan kemangi dan ikan tongkol suwir yang sebelumnya sudah digoreng terlebih dahulu, aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan air kemudian bumbui dengan garam, gula, dan kaldu. Masak hingga bumbu meresap dan air agak surut.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Kemangi

Ikan

Serai

Tomat

Tongkol Suwir Kemangi

Cuci bersih sayap ayam lalu masukkan ke wajan.

Tambahkan bumbu halus, daun salam dan serai.

Masukkan kaldu, garam dan air. Aduk agar semua tercampur.

Angkat dan tiriskan ayam. Sayap ayam ungkep siap digoreng atau disimpan di kulkas untuk stock lauk.

Awal minggu bikin stock lauk. Kalau mau buat bekal kerja tinggal goreng saja.

Bumbu Halus :

Ayam

Ketumbar

Kunyit

Sayap Ayam Ungkep

Campur ubi ungu dengan santan instan. Supaya lebih halus, tekan-tekan di atas saringan kawat. Sisihkan.

Masukkan telur, gula dan sp ke dalam wadah, lalu mikser sampai putih, kental dan berjejak.

Masukkan terigu dengan cara diayak di atas adonan, aduk rata.

Masukkan ubi ungu dan secukupnya pewarna ungu, aduk rata.

Masukkan margarin, aduk balik hingga rata dan homogen.

Tuang ke loyang yang sudah dialasi kertas roti dan diolesi minyak. Hentakkan 3x untuk mengeluarkan gelembung udara. Lalu kukus selama 25 menit. Setelah matang, keluarkan dari loyang dan biarkan dingin.

Langkah 6

Kocok whipped cream bubuk dengan air es hingga mengembang. Masukkan ke dalam kantong segitiga, potong ujungnya.

Langkah 7

Hancurkan cake ubi dengan garpu, tetapi jangan ditekan supaya tidak menggumpal.

Langkah 8

Tata cake ubi di dasar jar. Beri beberapa sendok susu cair. Lalu beri whipped cream secukupnya. Beri taburan keju parut. Timpa dengan cake ubi, susu cair dan keju parut. Ulangi sampai penuh. Tutup dan simpan di lemari es. Sajikan dalam keadaan dingin dengan topping potongan ubi dan daun mint.

Langkah 9

Menikmati cake ubi dengan cara yang berbeda ternyata mempunyai sensasi yang unik. Apalagi jika cake ubinya dipadukan dengan gurihnya keju dan whipped cream yang lumer di mulut, rasanya pasti bakalan bikin ketagihan. Yuk cobain resep ini.

Bahan Lainnya:

Alat & Perlengkapan

Gula

Keju

Santan

Cheezy Ubi In Jar

Masukkan kacang panjang dan cabe rawit utuh.

Masukkan bumbu halus, daun salam dan laos.

Masukkan tempe dan masak sampai kacang setengah matang.

Masukkan santan, garam, kaldu, dan gula pasir. Cek rasa.

Tunggu sampai kuah mendidih kembali lalu angkat.

Sayur blendi merupakan masakan bercita rasa pedas khas dari daerah Blitar Jawa Timur. Isian dari sayur blendi ini bisa disesuaikan dengan selera misal nangka muda, tempe. Sekilas mirip dengan sayur lodeh.

Bumbu Halus ;

Seasoning : 

Halal

No Alcohol

Kacang Panjang

Tempe

Blendi Kacang Panjang Khas Blitar

Sangrai duo bawang, jinten, jahe, laos, sereh hingga layu dan wangi

Tumis bumbu halus bersama dengan sereh, daun salam, daun jeruk hingga wangi

Tambahkan gula, garam, penyedap rasa, dan gula merah. Masukkan cabe rawit dan masak rajungan hingga matang. Terakhir tambahkan bawang goreng

Favoritnya bocil klo model²kuah bersantan. Apalagi dipadukan dengan rajungan. Hemm yummy

Kepiting

Kare Rajungan

Step pertama tumis hingga matang bumbu yang dihaluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah besar. Tumis menggunakan sedikit minyak serta tambahkan daun salam, daun jeruk dan juga serai.

Step kedua masukkan daging ayam yang sudah direbus sebelumnya lalu di suwir-suwir.

Step ketiga jangan lupa untuk menambahkan secukupnya air, garam, penyedap rasa dan juga gula pasir.

Step keempat tambahkan daun kemangi sesuai selera bisa di skip jika tidak suka. Lalu masak hingga matang atau air sedikit menyusut.

Step kelima siapkan mangkuk berukuran kecil lalu cetak nasi serta ayam suwir dibagian tengah lalu tutup kembali dengan nasi.

Step ke enam letakkan di atas kertas nasi.

Step ketujuh lipat dan bungkus nasi seperti di foto.

Step terakhir belah nasi menjadi dua bagian untuk memudahkan saat hendak makan. Selamat mencoba!

Salah satu cara menikmati makanan tanpa mengotori tangan.

Nasi

Nasi Cokot Isi Ayam Suwir Pedas

Iris wortel. Rendam bunga kol dengan air garam selama 5 menit. Kemudian cuci bersih

Masukkan wortel,bunga kol dan air. Aduk rata. Masak sampai wortel empuk

Masukkan gula,garam,lada bubuk dan daun bawang. Aduk rata. Masak sebentar. Angkat dan sajikan

Menu andalan saat masih ngekos, makanan mempercepat haid

Buah

Wortel

Garam

Lada

Cabai

Tumis Wortel Kembang Kol #JagoMasakMinggu4

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai matang.

Bumbui dengan garam, gula, penyedap dan kecap manis. Masak dengan api sedang sampai air menyusut.

Terakhir cek rasa dan masukkan tomat. Aduk-aduk dan matikan kompor.

Tongseng yang memanfaatkan balung atau tulang bagian dada ayam sisa fillet. Rasanya pedas manis. Yummy.

Bumbu Aromatik

Daun Jeruk

Daun Salam

Lengkuas

Tongseng Balung

Belah tengah roti tanpa terputus, olesi merata semua sisi dan dalam dengan margarin

Panggang di pan datar, hingga semua sisi garing dan berwarna kecoklatan

Kocok telur beri sejumput garam, lalu goreng seperti omlet

Beri saus tomat, saus sambal dan mayonise, beri taburan Italian mix herbs sebagai hiasan

Roti bakar the next level ini lagi viral di Bandung bikinnya gampang. Cocok juga untuk ide jualan

Daging Sapi

Mayonaise

Mentega

Roti

Saus Sambal

Timun

Roti Bakar Bringas

Siapkan korsvet yang dibungkus plastik, bentuk kotak setebal 0.5 cm, lalu dinginkan di kulkas

Campurkan terigu, gula, telur, ragi, dan beri susu sedikit demi sedikit hingga lembab. Tidak perlu habis semua susunya

Masukkan mentega dan garam lalu uleni hingga kalis. Simpan 15 menit di kulkas

Gilas adonan tepung, letakkan korsvet, dan bungkus seperti amplop

Gilas lagi hingga pipih, lalu buat lipatan single atau lipatan dibagi 3. Lakukan sebanyak 3 kali.

Gilas lagi dan lakukan lipatan single sebanyak 3 kali.

Beri keju lalu gulung. Lakukan hingga adonan habis.

Biarkan mengembang selama 1 jam lalu beri olesan dan topping. Kemudian panggang di suhu 190 derajat selama 20 menit.

Madu

Ragi

Susu

Telur

Croissant Keju

Sisir gula merah lalu tambahkan air panas aduk aduk sampai gula mencair.

Masukkan susu cair, kental manis dan selasihnya.

Cincau

Selasih

Cha Bang Angg Gula Merah #JagoMasakMinggu1Periode2

lumatkan ubi yang sudah dikukus dgn garpu.

Masukan tepung ketan,tepung beras dan garam.remat menggunakan ujung jari.

Beri air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.

ambil 1sdm adonan,bulatkan lalu buat lubang dgn jari,,beri isian gula merah,rapatkan kemudian bulatkan.

Didihkan air,,masukkan bulatan klepon,rebus hingga klepong naik kepermukaan.angkat tiriskan.

masak semua bahan vla dan daun pandan hingga meletup2,angkat sisih kan.Ambil beberapa buah klepon dan sajikan bersama vla santan.

Tepung

Ketan

Beras

Maizena

pandan

Klepon Berendam Ubi Ungu

Potong kecil nanas dan masukkan ke blender.

Blender hingga halus, bisa tambahkan dengan air.

Tuangkan ke wajan, beri extra virgin olive oil.

Masak hingga meletup-letup, lalu dinginkan dan simpan dalam wadah.

Ini dressing bisa untuk salad atau cocolan buah, cocok untuk yang menghindari kacang

Kurma

Nanas

Pineapple Salad Dressing

Mixer dengan kecepatan tinggi gula pasir, telur, garam dan vanili essence hingga mengembang, putih dan berjejak.

Ayak tepung terigu dan coklat bubuk, lalu masukkan sedikit demi sedikit. Gunakan mixer kecepatan rendah hingga tercampur rata.

Tuang kental manis dan minyak goreng, aduk rata menggunakan spatula.

Olesi cetakan dengan margarin lalu tuang adonan kedalamnya.

Panaskan kukusan, kukus selama 20 menit gunakan api sedang. Jangan lupa  beri kain pada tutupnya agar air tidak menetes ke brownis.

Biarkan dingin lalu keluarkan dari cetakan, beri toping meises warna-warni dan siap disajikan.

Yang punya cetakan brownies bisa dipakai ya...ini aku pake cetakan seadanya.

Toping

Cokelat Bubuk

Indomilk Kental Manis

Tepung Terigu

Vanilla

Brownies Kental Manis

Haluskan 3 buah bawang merah, 1 buah bawang putih, 1 sdt ketumbar dan 1 sdt garam.

Lalu siapkan 50 gram tepung tapioka dan 75 gram tepung terigu.

Lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.

Masukkan 15 ml air putih dan aduk hingga semua bahan tercampur merata.

Angkat lalu goreng hingga berubah menjadi kecokelatan.

Untuk sambalnya, campurkan 1/2 buah perasan jeruk nipis, 1 buah cabai merah keriting, 1/2 sdt garam, 1 sdm gula pasir dan 10 ml air, aduk hingga semua bahan tercampur merata dan sajikan dengan pempek.

Jajanan simple yang mudah dibuat dan cocok untuk cemilan di rumah.

Jeruk Nipis

Tepung Tapioka

Pempek Sambal Jeruk Nipis

Kata siapa makanan serba kukus tidak banyak pilihannya? Temukan ragam resep serba kukus dari Yummy App!

kukus

Pompom Potatoes

Kocok gula halus dan telur menggunakan whisk hingga tercampur rata dan gula larut.

Kemudian masukkan margarin,dark chocolate cooking dan minyak goreng yang sudah di cairkan. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Kemudian masukkan teoung terigu, aduk rata.

Terakhir, masukkan coklat bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Siapkan loyang dan alasi loyang dengan kertas baking. Kemudian tuang adonan brownies ke dalam loyang,ratakan dan beri topping di atasnya. Panggang brownies ke dalam oven yang sudah panas selama 30 menit dengan suhu 150° (sesuaikan oven masing-masing).

Setelah 30 menit dan brownies matang,keluarkan dari oven. Kemudian keluarkan brownies dari loyang beserta kertas bakingnya,tunggu hingga sedikit hangat. Potong-potong brownies dan siap di sajikan.

Cokelat

Brownies Panggang Shiny Crust #JagoMasakMinggu2Periode2

Sebelum membuat adonan, panaskan panci kukusan. Kocok telur dan gula sampai mengembang dan kental.

Masukkan margarin cair, kocok. Jika sdh tercampur rata, matikan mixer.

Masukkan tepung, susu dan baking powder sambil diayak.

Aduk dengan spatula sampai tercampur rata.

Tuang adonan ke dalam cetakan ukuran 20 x 10 x 6 cm, yg telah diolesi margarin dan diberi alas kertas roti.

Kukus selama 40 menit dengan tutup panci yg dibungkus kain.

Setelah 40 menit brownies ditusuk pakai tusuk gigi, jika sudah tidak ada remahan kue yang menempel berarti telah matang.

Resep Tako pandan biskuit kelapa #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Bahan Hunkue

Bahan Jelly Gula Merah

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tako pandan biskuit kelapa #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Bahan Hunkue

Bahan Jelly Gula Merah

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya