Rebus sebentar irisan tomat merah lalu sisihkan.

Langkah 1

Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Langkah 2

Masukkan irisan wortel dan air secukupnya, beri garam, kaldu jamur dan gula pasir lalu aduk rata.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan irisan terong ungu pada wajan, aduk rata lalu koreksi rasa.

Langkah 5

Masukkan irisan daun bawang dan tomat, masak hingga matang dan siap disajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Terong

Tomat

Tumis Wortel dan Terong Ungu

Buang biji cabe, bisa skip langkah ini jika mau pedas. Lalu masukan dalam blender, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula tambahkan jg minyak.

Panaskan minyak lalu masukan lado hijaj halus, daun jeruk dan lengkuas bubuk aduk rata

Masukan cumi asin yang telah di rendam dengan air panas, dan cuci air mengalir, lalu di iris bulat atau sesuai selera. Aduk rata jangan terlalu lama kira kira 2-3 menit saja atau hingga cumi berubah warna, jangan sampai alot. Lalu koreksi rasa jika perlu tambahkan kaldu bubuk. Siap sajikan

27/05/2024 punya cumi asin tapi gak banyak? Biar bisa makan rame rame saya bikin sambal lado ijo cumi, rasa nya gurih, di makan dengan nasi hangat saja sudah cukup. Saya buat tidak pedas agar bisa di makan ibu dan ponakan saya. Kalau pedas pun tetap bisa loh!

Halal

No Alcohol

Cabe

Cumi

Daun Jeruk

Balado Ijo Cumi

Tumis bumbu halus hingga wangi dan bau langu hilang

Masukkan jahe, serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas

Langkah 7

Masak sampai menyusut dan santan mengental. Lalu siap disajikan

Langkah 8

Kare ayam paling enak di buat agak kental.

Ayam

Santan

Kare ayam kampung

Cuci bersih daging ayam, lalu potong kecil- kecil agar mudah saat menghaluskan.

Masukkan dalam blender atau chopper. Tambahkan bumbu halus, putih telur dan air es. Blender sampai halus.

Pindahkan adonan ayam  ke dalam wadah. Beri wortel, labu siam dan bumbu lainnya.aduk rata.

Tambahkan tepung tapioka, aduk hingga tercampur rata.

Ambil satu lembar kulit dimsum, beri satu sendok adonan. Kemudian rekatkan kulit dimsum, putar. Taburi atasnya dengan wortel.

Panaskan kukusan, olesi dengan minyak goreng. Kukus kurang lebih 25/menit. Sajikan dengan sambal.

Si kecil doyan banget ama dimsum. So, buatin lagi dan makannya makin lahap..

Bumbu

Pelengkap

Labu Siam

Wortel

Dimsum Ayam

Kocok hingga mengembang putih telur, sp dan gula pasir

Masukan tepung terigu, susu bubuk dan tepung maizena

Masukan margarin yang telah dilelehkan aduk rata

Bagi adonan menjadi 3 bagian, tuang adonan putih ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan taburan tepung terigu

Tambahkan pasta pandan secukupnya pada adonan yang kedua, aduk rata lalu tuang pada loyang

Tambahkan cokelat bubuk pada adonan yang ketiga, aduk rata dan tuang pada loyang

Panggang hingga matang sesuai dengan oven masing-masing

Daun Pandan

Telur

Tepung Terigu

Bolu Putih Telur Cokelat Pandan

Taburkan garam di seluruh permukaan daging.

Taburkan lada hitam di seluruh permukaan daging.

Oleskan olive oil di seluruh permukaan daging.

Panggang daging di atas teflon dengan suhu yg sangat panas, sampai terdengar suara mendesis. Panggang sekitar 2-3menit di setiap sisi daging sampai coklat keemasan.

Masukkan margarine/butter dan bawang putih yg sudah di geprek dan daun Thyme. Panggang sambil air dari lelehan mentega di siram ke seluruh permukaan daging. Panggang sekitar 2-3menit di setiap permukaan daging.

Angkat daging, dan sajikan di piring dan tunggu sekitar 5-10 menit supaya panas lebih merata kedalam daging, dan daging menjadi lebih empuk dan juicy.

Tampilan sesudah diiris, daging akan berwarna pink dan juicy.

Masakan western yang gampang banget dan bisa dicobain dirumah. :)

Alat & Perlengkapan

Garam

Lada

Beef

Steak Beef Medium Rare

Iris bawang merah, bawang putih, daun bawang, tomat dan cabe

Bumbui dengan penyedap, garam, petsin, gula, saos tiram dan kecap

Menu makan ala kost yang simple dan praktis. Enak rasanya🤤

Bumbu Iris :

Tahu

Tauge

Tumis Toge Tahu Kuning

rebus udang, kunyit bubuk, asam, micin dan garam. masak sampai udang matang.

haluskan rebusan cabe rawit, tomat, kacang tanah, dan 1 genggam udang yang telah direbus tadi.

rebus jagung, kacang panjang, dan kangkung sampai matang.

step terakhir adalah masukkan rebusan sayur tadi ke dalam baskom masukkan juga sedikit airnya, tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi, dan juga kuah udang. tes rasa. jangan lupa tambahkan perasan jeruk nipis sesuai selera.

jadi ini resep sayur kapurungnya aja ya, tanpa sagu siramnya.

Kangkung

Jagung

Kacang

Udang

Asam

Kunyit

butir

Buah

Jeruk

Sayur Kapurung Udang

Haluskan bumbu yang sebelumnya ditumis sebentar.

Tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas, sereh, dan daun jeruk. Tumis hingga matang.

Masak hingga air asat, lalu tambahkan kemangi. Aduk rata, tunggu hingga kemangi layu lalu angkat.

Campurkan nasi hangat dengan bumbu nasi uduk dan aduk rata.

Tata nasi daun pisang, kemudian tambahkan kemangi lagi. Lalu bungkus.

Panggang diatas teflon hingga daunnya kering dan aromanya keluar. Nasi bakar siap disajikan.

Langkah 9

Bumbu halus

Bumbu Perasa

Bahan Lain

Daun Kemangi

Nasi

Nasi Bakar Ayam Suir Kemangi

Rebus kulit ayam dengan daun jeruk dan sereh hingga setengah empuk. Lalu bilas bersih

Siapkan bawang putih dan bawang merah iris.

Panaskan margarin lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan air, lalu masukan semua bumbu aduk rata dan biarkan bumbu meresap. Koreksi rasa lalu sajikan.

Kesukaannya anak-anak nih moks, yukk cobain 🥰

Bumbu Ayam Kecap 

Kecap Manis

Kukit Ayam Masak Kecap

Panaskan secukupnya minyak goreng, goreng cumi hingga kering lalu angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun jeruk dan daun salam. Aduk rata.

Tambahkan cumi, kecap manis, saus tiram dan kaldu ayam bubuk. Aduk hingga rata. Tambahkan cabai rawit merah dan cabai rawit hijau. Aduk rata hingga layu. Koreksi rasa. Matikan api.

Mantap banget disantap dengan nasi hangat.

Daun Salam

Serai

Cumi Asin Pedas Manis

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan irisan percabean, tumis hingga matang.

Tambahkan sedikit air dan bumbui dengan saus tiram, gula pasir dan garam. Aduk rata dan masak hingga semua matang. Angkat dan siap disajikan.

Tumis kangkung yang dimasak bersama jamur enoki. Cocok nih yang ingin masakan praktis serba sat set.

Jamur Enoki

Tumis Kangkung Jamur Enoki

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan tepung hunkwe ke dalam wajan, tambahkan santan, garam dan jus pandan suji. Aduk rata.

Masak bahan sampai mengental. Sambil terus diaduk sampai rata.

Tuang bongko ke dalam wadah, biarkan hingga dingin dan set. Kemudian potong dadu kecil.

Untuk kuah kinca : tuang air, santan, gula, garam dan daun pandan. Masak sampai mendidih. Matikan api dan biarkan dingin.

Penyelesaian : Tuang es batu, bongko, irisan buah mangga dan bubur sagu mutiara. Siram dengan kuah kinca atau kuah gula merah. Sajikan.

Es bongko dengan kuah gula merah yang gurih dengan toping buah mangga yang bikin segar banget.

Kuah Kinca

Toping

Es Batu

Mangga

Sagu Mutiara

Es Bongko Pontianak

Bersihkan ikan dari sisik dan kotoran dalam perutnya, lalu cuci bersih. Kerat dikedua sisinya kemudian marinasi dengan garam dan jeruk nipis. Biarkan minimal 15 menit lalu goreng hingga matang.

Cuci bersih cabe, bawang merah, jahe, dan kencur kemudian goreng hingga matang.

Setelah cabe, bawang, dan jahe matang, pindahkan ke cobek kemudian tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur. Uleg kasar.

Pindahkan bumbu ke dalam mangkuk kemudian beri air panas.

Siramkan kuah sambal ke atas ikan hingga ikan setengah terendam. Sajikan.

Resep turunan dari nenek, rasanya khas banget.

Bumbu Marinasi

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Kencur

Minyak Sayur

Pecak Ikan Mas Khas Betawi

Setelah agak empuk bersihkan kulitnya lalu potong-potong sesuai selara, cuci bersih.

Setelah harum masukan jengkol aduk kembali.

Tambahkan air secukupnya, kecap manis, gula putih & kaldu bubuk secukupnya, aduk hingga agak menyusut, cek koreksi rasa.

Masakan yg sangat simple dan juga boros nasi.

Bumbu Iris

Tumis Jengkol Kecap

Rebus telur puyuh hingga matang dan goreng tempe hingga kecoklatan. Sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tipis hingga layu dan harum.

Masukkan irisan tomat, tumis hingga layu.

Tambahkan tempe goreng, telur puyuh rebus, kecap manis dan saos tiram. Aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa.

Ketika bumbu sudah meresap dan air menyusut, tambahkan irisan daun bawang. Masak sebentar dan sajikan.

Resep Takoyaki Mie Lada Hitam #JagoMasakPeriode4Week7

Bahan Utama

Bahan Adonan Takoyaki

Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Takoyaki Mie Lada Hitam #JagoMasakPeriode4Week7

Bahan Utama

Bahan Adonan Takoyaki

Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya