Panaskan minyak sayur dengan api sedang lalu goreng telur ayam rebus hingga berkulit.

Langkah 1

Panaskan 150 ml minyak sayur dengan api sedang lalu tumis bumbu halus hingga tidak berbau langu.

Langkah 2

Tambahkan gula pasir, garam dan penyedap, aduk rata dan masak hingga gula pasir larut.

Langkah 3

Tuangkan larutan air asam jawa, aduk rata dan masak hingga sambal tidak mengandung air dan mengental.

Langkah 4

Masukkan telur ayam rebus, aduk rata dan masak sesaat. Matikan kompor, sajikan sambal cengek telur dengan taburan bawang merah goreng!

Langkah 5

Sambal cengek dengan citarasa manis khas Palembang yang dipadukan dengan telur ayam rebus sebagai pelengkap sajian lontong sayur.

Bahan Utama

Larutan Asam

Bumbu halus

Telur

Ayam

Gula

Garam

Cabe

Sambal Cengek Telur

Apam

Apam Batil khas Banjar

Apam Dangkak Khas Banjar #JagoMasakMinggu9Periode3

Apam Panggang Nangka #JagoMasakMinggu2Periode2

Apam Gula Merah #JagoMasakMinggu2

Telur Apam Daun Aceh #AlaAnakKos

Potong terong sesuai selera, cuci bersih, tiriskan.

Masukkan terigu, kaldu bubuk, garam, merica kedalam wadah, larutkan dengan air, sedikit demi sedikit hingga konsistensinya seperti membuat gorengan.

Masukkan terong, lumuri hingga rata, diamkan 10 menit.

Campur semua bahan tepung pelapis kedalam wadah, pastikan bumbu rata, baluri terong dengan tepung pelapis sambil dicubit-cubit agar terbentuk tekstur tepung yang keriting.

Panaskan minyak, goreng terong dengan api sedang, tiriskan, sajikan hangat.

Bahan Tepung Pelapis 

Cabe Bubuk

Tepung Terigu

Terong

Terong Kentucky

Letakkan kental manis dalam mangkuk. Cairkan dengan cara dimasukkan ke dalam rice cooker selama 5 menit.

Masukkan coklat bubuk secara bertahap dengan cara disaring.

Masukkan adonan ke dalam plastik dan simpan di freezer selama 1 jam.

Potong adonan lalu taburi dengan bubuk coklat.

Kepal-kepal dengan tangan dan bentuk bulat. Lakukan sampai adonan habis.

Langkah 6

Letakkan bola-bola coklat di piring saji. Tambahkan keju parut dan madu. Sajikan.

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Coklat

Keju

Madu

Chocolate Truffle #RabuEkstraPoin

Petik daun dan batang kangkung yang muda.

Langkah 8

Beri air,kaldu dan garam. Koreksi rasa dan masak hingga matang.

Langkah 9

Kangkung

Tauge

Tumis Tauge Kangkung

Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, dan kecap asin, lalu aduk rata.

Pindahkan kembali ke dalam wajan dan gunakan api kecil, kemudian sangrai hingga kering dan terasa ringan. Lalu sisihkan.

Tumis bumbu halus untuk kuah hingga harum.

Tuang air, lalu tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak hingga mendidih, kemudian masukkan daun bawang.

Masukkan campuran minyak ke dalam mangkuk.

Masukkan mie basah dan aduk rata, lalu tambahkan topping ayam dan bahan lainnya. Kemudian siap disajikan.

Bumbu Halus Topping Ayam :

Bumbu Halus Kuah :

Bahan Minyak :

Bahan Pelengkap :

Bawang Putih

Lada

Sawi

Cwie Malang Ekonomis

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan air, masukkan bawang putih dan jahe.

Setelah mendidih, masukkan tahu dan semua bumbu.

Koreksi rasa dan tambahan sedikit daun seledri. Sajikan.

Sop Tahu Kaldu Ikan Teri

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Uleg cabai rawit, cabai merah keriting, bawang putih, dan kencur hingga merata.

Tambahkan kacang goreng bawang, uleg kembali hingga lembut.

Tambahkan garam, gula merah, dan sedikit air, aduk rata dan koreksi rasa.

Tambahkan terong, daun ketumbar, dan perasan jeruk limo. Aduk rata.

Terong Sambal Kacang siap untuk disajikan.

Bahan

Halal

Kacang

Saus Kacang

Terong Sambal Kacang

Cincang bawang merah dan bawang putih. dan cacah bawang bombay. Tumis dengan margarin hingga harum. Matikan api, sisihkan.

Campurkan semua bahan bakso mutiara, aduk hingga tercampur rata.

Rebus air hingga mendidih di dalam panci, set api ke api paling kecil. Bulatkan adonan bakso mutiara sebesar kelereng, masukkan ke dalam panci, lakukan hingga adonan habis lalu masak hingga mutiara mengapung.

Masukkan wortel dan bawang yang sudah ditumis. Tambahkan pala bubuk, garam, gula, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Tambahkan 6 sdm creamer, lalu aduk hingga creamer tercampur rata.

Terakhir, masukkan makaroni, dan kacang polong. Didihkan sebentar, lalu matikan api. Tuang sul mutiara ke dalam mangkok saji, lalu taburi dengan daun bawang.

Sup khas peranakan Tionghoa di Banjarmasin.

Daun Bawang

Susu

Sup Mutiara #JagoMasakMinggu8Periode2

Tukar Points Lebih Mudah & Cepat

Resep Bernutrisi Masak Pasti Berhasil

Rekomendasi Kreasi Resep Telur

Bika Ambon

Yummy Official

Lemon Blueberry Cheesecake

Bola Ubi Oranye

Klepon Berani

Sosis Gulung Roti

Cream soup yang disajikan dalam mangkuk sup atau cup aluminium foil kemudian ditutup dengan pastry renyah. Bentuknya unik mirip topi atau dome.

Zuppa Soup

Vhita Hani

#RecookYummy komunitas, buat wedang secang khas Yogyakarta

Wedang Secang khas Yogyakarta

Lina Subrata

Lempeng Pisang Banjar

Ayien Rin

Bakwan sayur ala Jepang..rasanya renyah dan gurih..enak buat camilan..dicocol dengan saus sambal..Yummy..

Kakiage#JagoMasakPeriode4Week7

Fitri wardah

Udang Tempe Masak Kecap

Dapur Mama Hanum

Inspirasi Hari Ini

Telur ala Turki (Çılbır)

Kembang Tahu Isi Ayam

Luncheon Meat Fried Rice

Steamed Garlic Prawn

Vanilla Crepes

Kue Rangin

Camilan Akar Kelapa

Zucchini Krispi

Strawberry Float

Pineapple Yogurt Soda

Kumpulan kreasi resep yang dibuat oleh komunitas Yummy (Sobat Yummy). Siapa saja bisa jadi chef melalui Yummy App!

Roti Goreng Ragout isi Sayur #1Resep1NasiBungkus

Bihun Jagung

Bakso Ayam

Balado Ati Ampela

Ayam Lado Mudo Khas Koto Gadang

Roti Tawar Motif

Mie Kangkung

Agar-Agar Oreo

Kongnamul Guk #JagoMasakMinggu4Periode2

Capcay Kuah Merah

Ayam Goreng Ungkep Kecap

Tahu saus tiram

Es Cincau Gula Aren

Chicken Blackpapper

Bubur Jagung Susu

Manggo Sago

Sayur Oyong Udang

Tumis Terong Ebi

Bakso Ikan Tuna

Sambal Tempe

Banner

Trending Resep

Tak perlu bingung lagi mau masak apa hari ini. Tinggal pilih bahan yang kamu punya dan dapatkan inspirasi resepnya!

Resep Berdasarkan Bahan

Resep Premium Anti Gagal

Akun Official

Recook

DI komunitas Yummy, kamu bisa dapat uang dari tulis resep. Ayo, tulis resep sebanayk-banyaknya!

Resep Sobat Yummy

Dynamic Section

Artikel Terbaru

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan udang cincang, aduk rata, masak hingga berubah warna.

Masukkan kentang, wortel dan air, aduk rata.

Masukkan kecap manis, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, matikan api.

Cuci bersih beras, masukkan kedalam teflon. Tambahkan santan, daun salam, daun pandan, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga santan meresap dan beras setengah matang, matikan api.

Ambil 1 sdm adonan beras, masukkan 1 sdm adonan isi lalu sedikit di gulung.

Rasanya gurih banget, buka daun pisang langsung makan.

Resep Talas Goreng

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Talas Goreng

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya