Olesi salah satu bagian roti tawar dengan cokelat oles  sisihkan

Langkah 1

Panaskan margarin pada teflon, tata roti cokelat di atasnya

Langkah 2

Langkah 3

Olesi salah satu bagian roti lainnya dengan kental manis secukupnya, ratakan

Langkah 4

Susun diatas roti cokelat, olesi bagian atasnya dengan margarin

Langkah 5

Panggang hingga kedua sisi roti kecokelatan

Langkah 6

Bahan Utama

Halal

Cokelat

Roti

Susu

Roti Panggang Cokelat Susu

Cuci bersih uritan, lalu rebus dengan secukupnya air dan garam hingga matang, tiriskan.

Panaskan minyak goreng. Tumis cabai rawit, bawang merah, bawang putih dan daun jeruk hingga harum dan layu.

Masukkan air, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Masukkan kecap manis, kaldu jamur dan garam lalu aduk rata.

Langkah 7

Kemudian masukkan daun bawang, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap, angkat.

Langkah 8

Langkah 9

Uritan, bakal telur atau telur muda dihasilkan dari ayam petelur. Enak dimasak apa saja, kali ini saya masak ungkep kecap, enak dimakan dengan nasi hangat. Selamat mencoba.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Daun Jeruk

Garam

Kecap Manis

Tomat

Uritan Ungkep Kecap

Potong roti dengan cetakan lalu sisihkan.

Celupkan roti kedalam campuran susu dan telur hingga rata.

Panggang roti hingga kecoklatan dikedua sisi lalu angkat dan sajikan bersama keju parut.

Bahan Penyedap

Gula

Telur

Bear Toast Cheese

Masukkan bahan bumbu iris dan rebus hingga aromanya harum.

Tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula pasir serta koreksi rasa sesuai selera.

Tambahkan daun seledri dan tomat iris lalu angkat dan sajikan.

Menu sayur untuk buka puasa hari ini. Kuahnya bening dan bumbunya ringan tanpa menggunakan santan juga.

Bumbu Iris ; 

Kangkung

Seledri

Sayur Bening Kangkung Tomat

Siapkan pisang kepok. Kupas. Kemudian pipihkan.

Lelehkan margarin. Masukkan pisang. Panggang sampai pisang matang/ kecoklatan.

Rebus bahan saus kinca kecuali larutan maizena. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Tuang larutan maizena. Aduk rata. Masak sampai mengental. Icip rasa.

Tuang saus kinca di atas pisang. Sajikan.

Bismillahirrahmanirrahim... Untuk event jajan di rumah. Kali ini saya membuat pisang gapit. Sebenarnya, “gapit” sendiri berasal dari Bahasa Kutai dan Banjar yang kurang lebih artinya digapit. Di Samarinda, pisang gapit termasuk kategori street food, sehingga keberadaannya sangat mudah ditemui di pinggir jalan, terutama di daerah Tepian, Sungai Mahakam.

Saus Kinca :

Daun Pandan

Pisang

Pisang Gapit #JajanDiRumah

Jelly kopi : dalam panci larutkan kopi dengan air panas. tambahkan air, bubuk nutrijel cincau dan gula pasir. Rebus sampai mendidih sambil diaduk-aduk. Matikan kompor.

Tuang adonan dalam wadah, tunggu sampai dingin dan set.

Kuah susu : larutkan air panas, krimer bubuk dan susu kental manis. Dinginkan.

Kuah kopi : larutkan kopi dengan air panas. Dinginkan.

Ambil gelas saji, beri es batu, jelly kopi, kuah susu dan terakhir beri kuah kopi. Sajikan.

Enak dan segar banget, kuah susu yang creamy dengan campuran larutan kopi. Isian berupa jelly rasa kopi. Dessert khas Jepang yang bisa dibuat di rumah sendiri

Kuah Susu :

Kuah Kopi :

Alat & Perlengkapan

Assalamualaikum mbak Lely... Kirim #RecookKreasiKopi yang seger banget. Makasih resepnya yang menginspirasi ❤️

Agar-Agar

Kopi

Es Jelly Kopi

Cuci bersih kedondong, dan potong potong, buang bagian tengah yang keras.

Masukam ke blender dengan saringan atau bisa juga disaring di akhir. Lalu blender kedondong dengan air dingin.

Setelah kedondong mulai halus, masukan kiamboy, blender kembali hingga halus.

Tuang madu ke dalam gelas, tambahkan es batu jika suka.

Tuang kedondong ke dalam gelas dan sajikan

Jus segar asam manis asin dari kedondong dan kiamboy dan tambahan madu

Madu

Kedondong Kiamboy Jus #JagoMasakMinggu1Periode2

Iris kol, cuci beserta taoge, kemudian rebus sampai layu, angkat dan tiriskan.

Blender semua bahan bumbu pecel sampai halus.

Sajikan sayuran rebus, tempe dan tahu yang sudah dipotong dadu di atas piring, kemudian siram bumbu pecel, sajikan.

Bumbu Pecel

Gula Merah

Kacang Tanah

Tahu

Tempe

Pecel Campur #MENUTANGGALTUA

Masukan nasi dan daun salam, beri air dan garam.

Tambahkan labu siam dan tahu yang sudah dihancurkan kasar.

Aduk sampai air nya menyusut (lakukan penambahan air jika dirasa tekstur tim kurang sesuai). Sajikan.

Hidangan MPASI yang kaya akan nutrisi. Tekstur peralihan dari bubur menuju nasi utuh.

Yuk di coba 🤗

Ayam

Bawang Bombay

Labu Siam

Margarin

Nasi

Tim Ayam Labu Siam

Iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum.

Masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah ditumis, wortel yang sudah dipotong-potong, garam, gula, kaldu jamur serta kunci ke dalam air yang sudah mendidih.

Masukkan bayam dan masak sebentar sampai bayam layu.

Sayur praktis dan tentu saja enak. Baik gizinya.

Bayam

Wortel

Sayur Bayam Bening

Dada ayam putong dadu atau tipis-tipis. Lalu marinasi dengan garam, bawang putih, dan merica sekitar 1 jam. mau semalaman juga boleh.

Masukkan daging ke dalam tepung sajiku yang sudah dicampur air.

Masukkan daging ke dalam campuran tepung beras, tepung maizena, garam dan merica.

Siapkan dan iris bawang bombay dan bawang putih.

Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan mentega.

Masukkan saos teriyaki, saos tiram, garam, gula, jahe, merica dan tepung maizena yang sudah dilarutkan.

Susun ayam di atas nasi dan beri selada tomat.

Langkah 10

Saus Teriyaki

Chicken Teriyaki Rice Bowl

Siapkan daun singkong, kemudian cuci hingga bersih lalu tiriskan.

Siapkan panci, rebus air hingga mendidih, masukkan daun singkong yang sudah di cuci bersih tadi, lalu beri sedikit soda kue. Aduk rata dan rebus hingga empuk.

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum dan matang.

Lalu masukkan santan dengan kekentalan sedang.

Aduk rata dan masak hingga santan mendidih,sambil terus di aduk.

Aduk rata, dan masak hingga matang kemudian test rasa lalu matikan api.

Olahan daun singkong yang bikin nambah nasi 😋 daun singkongnya empuk dan kuahnya pedas gurih 🤤

Bumbu Cemplung :

Bumbu Halus :

Singkong

Gulai Daun Singkong Telur Bulat

Panaskan margarin lalu tumis irisan bakso.
Sisihkan, tuang kocokan telur lalu buat orak-arik. Sisihkan.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih.

Tuang air, setelah mendidih masukkan wortel. Masukkan juga buncis.

Setelah sayuran empuk masukkan tomat, bakso dan orak-arik telur. Bumbui saus tiram, garam, kaldu bubuk, lada dan gula. Aduk rata.

Tumisan ini cocok juga buat makan bersama keluarga atau jadi isian nasi kotak.

Lada

Tumis Bakso Telur Sayur Campur

<p>Apakah Sobat Yummy pernah menemukan bawang putih yang memiliki warna kuning keemasan dengan tekstur agak lembek dan cenderung lengket? Jika kalian pernah menemukannya, biasanya banyak yang mengira bahwa bawang tersebut sudah tidak layak dikonsumsi. <em>Eits</em>, tunggu dulu. Yuk simak faktanya berikut!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/10-cara-menghilangkan-bau-bawang-putih-di-mulut target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Cara Menghilangkan Bau Bawang Putih di Mulut, Dijamin Ampuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Apa itu Golden Garlic?</h2><p>Bawang dengan ciri-ciri yang telah dijelaskan di atas merupakan golden garlic atau yang juga disebut sebagai <em>waxy breakdown garlic</em>. Menurut <em>Oregon Sate University Clinic</em>, kondisi tersebut biasanya dikarenakan adanya perubahan fisiologis yang terjadi setelah panen.</p>
<p>Terdapat 3 kecurigaan alasan mengapa kondisi tersebut terjadi:</p>
<ol>
<li>Lingkungan sebelum panen yang mendorong laju respirasi yang tinggi; dan suhu ringan (68-75 &deg;F) selama panen, pengawetan, dan pengeringan.</li>
<li>Sinar matahari yang berlebihan saat proses pengeringan, sebab akan mempengaruhi bawang yang ada pada sisi yang terekspos.</li>
<li>Ventilasi yang buruk dalam penyimpanan dan transportasi/distribusi.</li>
</ol>
<p>Gejala golden garlic tidak akan terlihat sampai kulit yang mengelilingi bawang dikupas. Namun, bawang yang terkena kondisi tersebut mungkin akan menunjukkan area kecil berwarna kuning muda yang agak cekung dan sedikit menyusut. Dalam satu rumpun bawang bisa saja terserang satu per satu dan bercampur dengan siung-siung bawang yang sehat.</p><h2>Apakah Golden Garlic Aman Dimakan?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240627/5116a013c0fb9f8f8a813f597dcceb6e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="golden garlic" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi golden garlic (blogs.cornell.edu/Margaret McGrath)</a></span></div><p>Beberapa sumber mengatakan bahwa golden garlic sebaiknya dibuang dan tidak dikonsumsi. Namun, beberapa sumber lainnya mengatakan bahwa fermentasi golden garlic terjadi secara alami tanpa mikroorganisme luar sehingga masih dapat dikonsumsi.</p>
<p>Oleh karena itu, kembali lagi ke kondisi golden garlic ketika Sobat Yummy menemukannya. Apabila baunya masih tidak terlalu menyengat dan teksturnya tidak terlalu berlendir maka golden garlic masih dapat dimakan.</p><h2>Cara Penyimpanan dan Penggunaan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240627/d6931bf32c3e4e9df6c2ca5701b5f57c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="golden garlic" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilusrasi golden garlic (wsmag.net)</a></span></div><p>Lebih baik untuk langsung mengolah golden garlic setelah Sobat Yummy mendapatkannya karena golden garlic mudah untuk busuk jika kulitnya telah dikupas. Atau masukkan dalam freezer agar prosesnya tidak berlanjut.</p>
<p>Biasanya golden garlic memiliki rasa yang lebih kuat dibanding bawang putih biasa. Oleh karenanya, golden garlic kerap diolah seperti biasa yakni sebagai bahan masakan agar lebih sedap.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-bawang-merah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Bawang Merah untuk Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Nah, itulah penjelasan mengenai golden garlic yang harus Sobat Yummy ketahui. Untuk memudahkan Sobat Yummy untuk memilih kreasi makanan lainnya sekaligus mengetahui apa saja nutrisinya, yuk, segera unduh <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a>.</p>

Apakah kalian pernah menemukan bawang putih yang berwarna kuning keemasan? Masyarakat menyebutnya golden garlic. Lantas apakah aman dimakan? Yuk simak faktanya!

Apa Itu Golden Garlic? Penyebab Hingga Cara Penggunaan

​Apa Itu Golden Garlic?

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Potong ayam sesuai selera, cuci bersih, lalu rebus dengan air dan sedikit garam hingga matang. Sisihkan.

Kupas udang, cuci bersih, beri sedikit garam. Lalu goreng dengan sedikit minyak hingga berubah warna. Sisihkan.

Masukkan cabai merah, cabai keriting, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan jahe ke dalam blender. Proses hingga halus.

Kemudian tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya hingga bumbu benar-benar matang.

Lalu masukkan ayam dan air kaldu rebusan ayam tadi. Masak hingga mendidih.

Masukkan gula jawa, kaldu bubuk, lada bubuk, dan sedikit garam. Aduk rata.

Setelah itu masukkan udang. Aduk rata kembali.

Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Angkat.

Pindahkan bali ke dalam piring dan siap disajikan.

Enak banget. Cocok di makan dengan nasi putih hangat.

No Alcohol

Udang

Bali Ayam Udang

Kupas kulit lobak kemudian cuci dan potong-potong, bentuk potongan bisa sesuai selera ya. Bisa memanjang atau bulat.

Masukkan 1 sdm garam kemudian remas+remas  lobak sampai mengeluarkan airnya. Kemudian bilas sampai bening air bilasannya.

Masukkan gula, garam dan bubuk kunyit aduk merata, biarkan mendidih sekitar 2-3 menit.

Tambahkan cuka masak aduk rata. Angkat dan tunggu sampai suhunya hangat.

Tata lobak yang sudah dicuci bersih dalam toples kaca atau tempat yang bersih.

Siram dengan kuah bumbunya. Kemudian tutup dan simpan selama 24 jam baru siap disajikan.

Belinya mahal jadi bikin sendiri saja. Kalau untuk resep asli warna kuningnya menggunakan bunga gardenia. Tapi saya tidak punya akhirnya pakai kunyit bubuk saja.

Kunyit

Lobak

Danmuji (Acar Lobak Ala Korea)

Bersihkan tulang dan kepala ikan kemudian potong kecil.

Potong tahu dan tempe sesuai selera, kukus sebentar.

Goreng ikan sebentar jangan sampai kering. Tiriskan.

Campur kuah gulai dan air, masak sampai mendidih.

Masukkan ikan, tahu dan tempe. Masak sampai kuah tinggal setengahnya. Cek rasa. Tambahkan garam dan kaldu jamur jika dibutuhkan.

Terakhir masukkan daun bawang, masak sebentar kemudian matikan api.

Jika punya sisa kuah gulai ayam/kari ayam jangan dibuang. Simpan dulu di freezer dan next time bisa buat menu baru dengan menambahkan bahan yang berbeda.

Ikan

Gulai Cakalang Tahu Tempe(leftover)

Rebus daun singkong lalu tambahkan garam secukupnya.

Setelah direbus, potong daun singkong sesuai selera.

Tumis bumbu halus masukan daun salam, serai, lengkuas dan ikan teri. Beri sedikit air.

Aduk-aduk kembali lalu masukan santan. Koreksi rasa.

Sayur daun singkong adalah menu masakan Indonesia.

Santan

Sayur Daun singkong

Masukkan santan ke dalam kuali lalu tambahkan daun jeruk, daun salam, dan daun kunyit

Lalu masukkan bumbu halus aduk rata, masak sampai mendidih

Masukkan teri, garam, dan kaldu bubuk masak sampai jengkol empuk, tes rasa, siap disajikan

Bumbu halus

Daun Salam

Gulai Telur Puyuh Teri Hitam

Iris tipis daging. Marinasi dengan kecap manis, saus teriyaki, lada dan kaldu jamur sekitar 30 menit-1 jam

Tumis bawang sampai harum lalu masukan jahe parut

Sambil terus diaduk, masukan kecap asin dan tambahkan sedikit air. Masak hingga air agak kering dan daging melembut

Beri potongan cabe rawit untuk memberi rasa pedas. Bisa diskip bila tidak suka

Sesaat sebelum diangkat, tambahkan minyak wijen. Aduk merata sekitar 3 menit dan koreksi rasa.

Satu lagi menu yang super gampang, praktis dan yang paling penting Yummy.....

Resep Tamblag Kelapa

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tamblag Kelapa

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya