Didihkan air untuk rebusan babat dengan semua bahan rempah. Setelah mendidih, masukkan babat. Rebus hingga empuk.

Langkah 1

Setelah babat empuk, matikan api. Biarkan dingin, potong sesuai selera. Sisihkan.

Langkah 2

Ulek hingga lembut semua bahan bumbu halus.

Langkah 3

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama sereh, daun jeruk dan lengkuas hingga harum.

Langkah 4

Tambahkan air, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Biarkan mendidih.

Langkah 5

Setelah mendidih, masukkan potongan babat. Aduk rata, koreksi rasa. Biarkan babat empuk, matikan api.

Langkah 6

Terakhir masukkan irisan daun bawang dan seledri. Sajikan hangat.

Langkah 7

Kangen sama soto babat di depan komplek deket rumah. Ramee banget tiap pagi, sejak pindah ikit suami udah lama banget ngga kesana. Hmm daripada ngeces, kita buat sendiri yuk dirumah 😊 Pinter-pinter ngakalin deh di masa pandemi gini biar ngga pergi keluar rumah 🤗

Bahan Utama

Bahan Kuah :

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Soto Babat Madura #JajanDiRumah

Petik bagian muda kangkung dan cuci bersih.

Ulek kasar cabai, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi.

Masukkan kangkung dan aduk-aduk sampai layu.

Tuang air dan tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir, dan penyedap rasa.

Masak sampai kangkung matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan sederhana ala rumahan, enak dan juga mudah dibuat.

Bahan Penyedap

Halal

No Alcohol

Kangkung

Tomat

Cah Kangkung Bumbu Ulek

Gula

Jus Sawo

Parsley

Ayam Goreng Parsley

Sagu Keju Parsley Lumer

Homemade Dried Parsley

Telur Dadar Tempe Daun Parsley #MENUTANGGALTUA

Bakso Goreng Parsley #JagoMasak2022

Spaghetti Aglio Olio

Garlic Bread Cream Soup

Sausage Bread #DiRecookYummy

Sup Krim Jamur

Potato Bites

Roti Sosis Keju #UntukSiBuahHati

Korean Garlic Cheese Bread #KoreanFood

Cuci kerupuk dalam air mengalir, tiriskan

Rebus kerupuk hingga setengah matang, angkat dan sisihkan

Panaskan wajan dengan minyak secukupnya, tumis bumbu halus hingga harum

Masukkan kerupuk yang telah direbus, tambahkan air, aduk rata

Kerupuk

butir

Telur

Ayam

Garam

Kaldu

Jamur

Minyak

Buah

Cabai

Rawit

Kencur

Seblak Kering Pedas

Masukan tepung tapioka, uleni sampai adonan dapat dibentuk

Lalu bentuk bulatan kecil, lakukan sampai selesai

Rebus gula merah, air dan daun pandan sampai gula larut, lalu masukan bulatan biji salak

Buat saus santan, masukan semua bahan santan kedalam panci, masak sampai mendidih, masak sambil sesekali di aduk matikan api

Langkah 8

Kenyel kenyel bikin nagih, paling enak dimakan hangat hangat

Bahan Saus Santan

Bahan Saus Santan :

Gula Merah

Tepung Tapioka

Kolak biji salak

Kupas pisang lalu potong-potong kecil, atau sesuai selera.

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu dan gula pasir, lalu tuang air sedikit demi sedikit hingga mendapatkan kekentalan yang diinginkan.

Panaskan minyak goreng, goreng hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan. Siap di sajikan.

No Pork

No Diet

Kulit Pangsit

Pisang

Tepung Terigu

Pisang Rambutan

Larutkan terigu dengan air, aduk rata. Tekstur kental.

Rebus mie bersama wortel, tiriskan dan aduk bersama bumbu dan daun bawang. Potong mie lebih pendek.

Bentangkan kulit lumpia, beri 1 sdm penuh mie carbonara.

Lipat dan beri perekat dibagian ujungnya. Lakukan sampai habis.

Panaskan minyak, goreng lumpia sampai coklat keemasan. Tiriskan.

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Mie Instan

Tepung

Wortel

Lumpia Mie Carbonara

Potong dadu tahu, kemudian goreng hingga setengah berkulit, angkat dan sisihkan.

Cuci bersih kikil, lalu potong tipis. Rebus hingga empuk, lalu tiriskan.

Potong memanjang labu siam dan juga kacang panjang, lalu cuci bersih.

Rebus air hingga mendidih, masukkan ceker dan kepala ayam yang sudah di bersihkan, lalu tambahkan daun jeruk. Masak hingga mendidih, lalu buang air rebusan pertama, ganti dengan air bersih, lalu rebus kembali hingga matang dan empuk.

Siapkan bahan bumbu halus, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Masak bumbu hingga harum dan matang.

Masukkan labu siam, kacang panjang, tahu, kikil, dan juga bumbu halus ke dalam rebusan ayam.

Masak hingga mendidih, lalu masukkan santan, gula, dan garam, aduk rata. Masak hingga mendidih, lalu cicipi rasanya, masak hingga sayur matang.

Letakkan potongan lontong di atas piring, lalu siram dengan sayur lodeh. Lontong lodeh siap dinikmati.

Manisa atau biasa disebut dengan labu Siam selalu jadi andalan untuk membuat sayur lodeh

Bumbu halus

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Labu Siam

Lada

Lengkuas

Santan

Tahu

Lontong Lodeh Manisa

Tumis bawang bombay yang telah dicincang.

Tambahkan dengan saus tomat dan sedikit air.

Tambahkan daging dan bumbu halus lainnya.

Biar nggak bosan dengan sajian mie goreng yang itu-itu saja.

Setor recook ya mbak, mumpung punya stok bolognese sauce. Enak juga nih 😍
#RecookYummy

Saus

Daging

Bombay

Merica

Mie Goreng Bolognese

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tahu, wortel dan kentang dipotong dadu. Untuk tahu, digoreng sampai berkulit.

Tumis bawang bombay sampai layu lalu masukkan bawang putih cincang.

Masukkan ayam, masak sampai berubah warna.

Masukkan air, setelah mendidih masukkan tahu, wortel dan kentang.

Bumbui kecap asin, kecap manis, saus tiram, garam, lada, pala dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Setelah sayuran empuk, masukkan irisan daun pre dan tomat. Aduk rata dan tes rasa.

Semur untuk anak-anak berisi tahu,wortel dan kentang ini sangat pas untuk makan siang atau makan malam.

Kecap Manis

Semur Tahu Wortel Kentang

Daun sawi dipotong-potong, dicuci bersih.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan ketumbar.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, lalu masukkan air, daun salam dan lengkuas.

Setelah air mendidih, masukkan sawi hijau. Masak sampai air mendidih.

Masukkan santan, garam dan gula. Masak hingga matang.

Menu sehat yang simpel, cocok untuk sahur atau buka puasa.

Sawi

Ketumbar

Salam

Sayur Bobor Sawi Hijau #JagoMasakMinggu9

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bawang merah, bawang putih, buncis, bawang bombai, dan juga wortel

Campurkan ayam dengan telur, lalu gulingkan pada tepung, goreng dengan minyak penuh dan panas dengan api kecil, angkat tiriskan

Panaskan margarin lalu tumis bawang merah bawang putih dan bawang bombai sampai harum, tambahkan sedikit air lalu masukan wortel dan buncis, jika sudah agak lunak masukan semua air dan bumbu kecuali larutan maizena, tes rasa, jika wortel dan buncis sudah matang masukan larutan maizena sambil terus diaduk, angkat jika saus sudah mulai mengental

Bawang Bombay

Buncis

Margarin

Saus Sambal

Tepung Maizena

Ayam Goreng Saus Pedas Manis

Ambil selembar kulit lumpia, lalu isi keju oles secukupnya.

Gulung, dan ujungnya beri olesan air. Lalu goreng dengan minyak panas, hingga kulit lumpia mateng. Angkat dan tiriskan.

Terakhir, campurkan bumbu kentang goreng.

Buat cemilan dirumah, ada stock bumbu kentang goreng. Enak ni kalau di campur dengan cheese roll, jadi kayak tela-tela singkong.

Lumpia Cheese Barbeque

Kupas singkong cuci hingga bersih lalu rebus hingga empuk.

Setelah singkong empuk tiriskan dan ulek hingga hancur.

Lalu tambahkan gula merah yang sudah di iris-iris dan juga gula pasir campur hingga rata.

Jika sudah tercampur rata ambil adonan lalu bulat bulat lakukan hingga selesai.

Siapkan tepung yang sudah di larutkan dengan air dan tambahkan sedikit garam.

Panaskan minyak lalu celupkan taraju kedalam adonan tepung lalu goreng hingga keckolatan.

Setelah kecoklatan angkat dan tiriskan dan siap untuk di sajikan.

Resep Taraju Singkong

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Taraju Singkong

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya