Resep Tekokak Udang Masak Tauco Medan #1Resep1NasiBungkus
mamakyangbikin
5.0
(2 Rating)
Resep khas dari Medan karena menggunakan tekokak dan tauco.
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Wajan
Kuas
Cara Membuat
Langkah 1
Siapkan bahan-bahan. Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan tomat. Buncis dipotong-potong sebesar 2 cm. Sisihkan.
Langkah 2
Tumis bawang merah beserta lengkuas sampai harum.
Langkah 3
Masukkan bawang putih. Aduk-aduk hingga agak kecoklatan.
Langkah 4
Masukkan udang, cabe rawit dan tomat. Aduk hingga merata.
Langkah 5
Masukkan tekokak, buncis dan tauco. Aduk lagi hingga semua tercampur.
Langkah 6
Masukkan air. Tutup wajan. Tunggu hingga buncis matang dan air menyusut sedikit.
Langkah 7
Jika buncis sudah matang dan airnya menyusut, cicipi lagi rasanya. Jika kurang asin, boleh tambahkan garam. Matikan api. Sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
