Langkah 1

Kemudian masukan tomat, daun salam dan lengkuas.

Langkah 2

Lalu tuang secukupnya air. Beri garam, kaldu jamur, gula pasir dan kecap manis. Aduk.

Langkah 3

Langkah 4

Masak hingga air asat, kemudian angkat. Sajikan.

Langkah 5

Teman makan nasi. Yang mau pedas, tinggal tambahkan cabe.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Kecap Manis

Lengkuas

Tempe

Tomat

Tempe Kecap

<p>Dalam upaya menjalani gaya hidup sehat, tentunya kita akan mencari makanan yang dapat memenuhi nutrisi serta energi di tubuh kita. Salah satu kunci dalam menjaga stamina adalah dengan memasukkan makanan yang berkarbohidrat ke dalam tubuh.</p>
<p>Dikutip dari <em>WebMD</em>, Karbohidrat adalah sumber yang menyediakan energi untuk sistem saraf pusat dan otot. Tak hanya itu, karbohidrat juga dapat membantu protein bekerja dengan baik. Oleh karena itu, simak beberapa makanan yang memiliki kandungan karbohidrat dan baik untuk kesehatan di bawah ini!</p><h2>1. Semangka (Karbohidrat: 8 gr)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240109/ba326dcfb866e875a12d1d07754839f6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Semangka" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Semangka (freepik.com/grmarc)</a></span></div><p>Sobat Yummy pernah merasa kenyang setelah memakan semangka?&nbsp;</p>
<p>Hal itu dikarenakan setiap 100 gr semangka memiliki kandungan karbohidrat sebanyak 8 gram sehingga dapat membuat kamu merasa kenyang. Selain itu, semangka juga mengandung mineral, vitamin C, dan betakaroten yang baik untuk kesehatan.</p><h2>2. Beras (Karbohidrat: 40,6 gr)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240109/7eef53fdba14d77b37285f4680354d63.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi beras" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi beras (freepik.com/microstock-11)</a></span></div><p>Siapa yang pernah mendengar ungkapan, "Belum makan kalau gak pakai nasi"? Bagi orang Indonesia, rasa kenyang setelah makan identik dengan karbohidrat yang berasal dari nasi.</p>
<p>Beras putih sendiri jika sudah dimasak menjadi nasi mengandung 40,6 gram karbohidrat dalam satu piring. Tidak heran jika nasi menjadi salah satu makanan untuk menambahkan berat badan secara efektif.</p><h2>3. Kentang (Karbohidrat: 21 gr)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240109/3ade525869ddc88139932d48bd6793e4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi kentang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi kentang (freepik.com/frimufilms)</a></span></div><p>Mungkin bukan rahasia umum lagi jika kentang adalah makanan pengganti nasi. Bahkan, di negara tertentu kentang dijadikan makanan pokok. Hal ini dikarenakan dalam 100 gram kentang terdapat kandungan 21 gram karbohidrat yang mengenyangkan. Selain itu, kentang juga mengandung kalium, lemak, zat besi, vitamin C, dan vitamin B6.</p><h2>4. Beras merah (Karbohidrat: 38 gr)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240109/5fd597e8b612387e371c262187f260ed.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi beras merah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi beras merah (freepik.com/MeyKitchen)</a></span></div><p>Nama beras merah sudah populer di kalangan penderita diabetes dan mereka yang ingin menurunkan berat badan. Hal ini dikarenakan beras merah memiliki kandungan karbohidrat yang cukup tinggi, yaitu 38 gram dalam setengah piring nasi. Selain itu, kandungan karbohidrat dan gulanya memang lebih rendah dibandingkan dengan beras putih sehingga cocok untuk yang mau diet maupun penderita diabetes.</p><h2>5. Pisang (Karbohidrat: 24 gr)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240109/2c5d80224e005d788262e96a4b066bd6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi pisang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi pisang (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Sobat Yummy pernah merasa kenyang karena memakan pisang? Pisang adalah buah yang memiliki kandungan karbohidrat tinggi, yaitu 24 gram per satu buahnya. Selain itu buah ini juga tinggi akan serat sehingga baik untuk dikonsumsi setiap hari, karena akan memberikan rasa kenyang sekaligus melancarkan pencernaan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-pengganti-nasi-untuk-diabetes target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Makanan Pengganti Nasi untuk Diabetes</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Singkong  (Karbohidrat: 17 persen)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240109/71084faafdf26d8d10e3aea52e42e10f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi singkong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi singkong (istockphoto.com/Luis Echeverri Urrea)</a></span></div><p>Singkong juga terkadang berperan sebagai pengganti nasi. Hampir sama dengan ubi ataupun kentang, singkong juga memiliki kandungan karbohidrat yang cukup tinggi. Dalam satu buah singkong terdapat 16 sampai 17 persen karbohidrat di dalamnya. Hal ini tentunya menimbulkan rasa kenyang ketika mengonsumsi singkong.</p><h2>7. Roti (Karbohidrat: 20 gr)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240109/86923ea29acb099a761d33d0877265ff.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi roti" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi roti (freepik.com/vecstock)</a></span></div><p>Pengganti nasi ini juga makanan yang mengandung karbohidrat. Roti biasanya juga digunakan untuk mengganjal perut di pagi hari. Rasa kenyang setelah mengonsumsi roti timbul karena kandungan karbohidrat di dalamnya. Dalam satu tangkap roti gandum terdapat sekitar 20 karbohidrat di dalamnya yang tentunya akan membuat kamu kenyang.</p><h2>8. Gula (Karbohidrat: 100 gr)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240109/67a81071985df1956fb3998fbb9c0346.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi gula" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi gula (freepik.com/irinafoto)</a></span></div><p>Faktanya, gula termasuk dalam jajaran makanan dengan <a title="karbohidrat" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/apa-itu-karbohidrat-dan-fungsinya-bagi-tubuh" target="_blank" rel="noopener">karbohidrat</a> yang tinggi. Hampir semua makanan yang mengandung gula juga memiliki kandungan karbohidrat. Gula sendiri memiliki kandungan karbohidrat sebanyak 100 gram. Meskipun demikian, mengonsumsi gula dengan berlebihan juga tidak baik untuk kesehatan.</p><h2>9. Sereal (Karbohidrat: 98 persen)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240109/030ba3570722636acef7bb88a0ef3701.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi sereal" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sereal (freepik.com/vecstock)</a></span></div><p>Seleral merupakan salah satu makanan yang mengandung karbohidrat. Oleh karena itu, sereal juga sering digunakan sebagai pengganti nasi. Hal ini dikarenakan 98 persen bagian dari semangkuk sereal adalah karbohidrat.&nbsp; Tidak heran kalau kalian akan merasa kenyang setelah mengonsumsinya.</p><h2>10. Jagung (Karbohidrat: 25 gr)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240109/00803752629defd82ce2c43059281f2c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi jagung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi jagung (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Jenis biji-bijian satu ini juga masuk dalam jajaran makanan berkarbohidrat. Dalam setiap 100 gram jagung terdapat kandungan karbohidrat sebesar 25 gram. Selain itu jagung juga memiliki kandungan kalori rendah, vitamin A, dan vitamin B yang baik untuk kesehatan. Tak heran jagung sering digunakan sebagai pengganti nasi pula.</p><p>Selain lezat, makanan-makanan di atas juga memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi, sehingga dapat membuat perutmu kenyang. Kamu juga dapat mengkreasikannya dengan menggunakan resep yang ada di Yummy.</p>
<p>Jika kamu ingin menemukan resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kamu bisa download <strong><a title="Yummy App!" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App </a></strong>dan temukan resep, serta wawasan kuliner yang menarik untuk diketahui.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-pengganti-nasi-untuk-diet-rendah-karbohidrat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Makanan Pengganti Nasi untuk Diet Rendah Karbohidrat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Tidak hanya nasi, mari kenali 10 makanan dengan karbohidrat  yang dapat membuat perutmu kenyang. Simak di sini!

10 Makanan Yang Mengandung Karbohidrat Baik untuk Kesehatan.

10 Makanan yang Mengandung Karbohidrat Enak dan Baik untuk Kesehatan

Dalam panci masukkan air lalu masak sampai mendidih.masukkan mie lidi tambahkan garam 1 sdt rebus sampai mie lunak. Angkat lalu tiriskan.

Haluskan bawang putih, merica, ebi, kemiri, dan garam.

Panaskan minyak goreng.masukkan telur lalu buat orak arik telur sisihkan di pinggir wajan.

Lalu masukkan bumbu halus, aduk merata. Tambahkan daging ayam yang sudah di suwir aduk rata.

Masukkan mie lidi aduk sampai tercampur rata lalu tambahkan kecap manis aduk merata. Setelah itu tambahkan kaldu bubuk aduk rata disini bisa di koreksi rasanya. Lalu masukkan kubis/kol yang sudah di potong-potong  aduk sampai tercampur rata.

Terakhir masukkan daun bawang dan tomat. Aduk rata lalu angkat.

Langkah 6

Dalam mangkok siram sambel pecel dengan air panas aduk sampai tidak ada yg bergerindil.siap di siram ke mie lidi.

Langkah 7

Dalam piring masukkan mie goreng, lalu siram dg sambel pecel dan taburan bawang merah goreng.

Langkah 8

Bismillah.. Dapet oleh-oleh mie lidi kering dari tetangga.akhirnya saya bikin mie gomak goreng terus di siram sambel pecel ternyata enak... mantul.

Daun Bawang

Kembang Kol

Kemiri

Saus Sambal

Telur

Mie Lidi Goreng Sambel Pecel

Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit sampai harum.

Tambahkan merica, garam, kaldu bubuk, kecap manis dan asam Jawa.

Tambahkan air, lalu masukkan telur rebus.

Masak sampai bumbu meresap dan kuah mulai menyusut.

Telur Pindang Ala Yummy... Meskipun hasil akhir tidak sama warna yang dihasilkannya... Tapi rasa benar² enak...👌 Saya menggunakan telur ayam dan kunyit bubuk.

Cabe

Gula Merah

Telur Pindang Ala Yummy #MENUTANGGALTUA

Tuang air ke panci, lalu masak sampai mendidih

Masukan mie, pakcoy dan jamur enoki, masak setengah matang

Masukan bumbu mie instan, saus sambal dan kecap manis, aduk rata

Terakhir masukan daun bawang, aduk rata, cek rasa

Pindahkan ke mangkok sajikan dengan taburan bawang goreng

Halal

No Alcohol

Jamur Enoki

Mie Instan

Mie godog simpel

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris tipis bawang merah, bawang putih, serai, daun jeruk dan cabe rawit.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan cabe rawit, serai dan daun jeruk lalu tumis sampai layu.

Masukkan telur lalu buat telur orak-arik.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan merica lalu aduk rata sampai bumbu meresap.

Lauk simple dan nikmat banget. Aroma daun jeruk menggugah selera.

Serai

Orek Telur Aromatik

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Pisahkan biskuit dari cream nya lalu haluskan biskuitnya, sisihkan.

Masukkan susu cair, kental manis, gula pasir, tepung maizena, dan cream biskuit cokelat. Masak sampai meletup-letup.

Siapkan thinwall, lalu masukan 3 sdm biskuit halus tekan perlahan.

Lalu beri vla susu, beri biskuit halus lagi, beri vla lagi, terakhir beri biskuit halus.

Beri toping keju parut juga, simpan dikulkas minimal sejam, sajikan dingin.

Dimakan dingin-dingin paling nikmat, cobain yuk Sobat Yummy!

Biskuit Oreo

Gula

Indomilk Kental Manis

Keju

Susu

Tepung Maizena

Biskuit Cheesecake

Siapkan bahan-bahan : siapkan wadah masukkan tepung terigu dan baking powder, aduk rata. dalam wadah lain, siapkan butter yang sudah dilelehkan. dalam wadah lain juga, siapkan keju cheddar parut.

Lalu siapkan wadah, masukkan gula pasir, vanilli bubuk dan telur.

Mixer hingga kental ndan berjejak, mixer sekitar 7 menit.

Lalu masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak, lalu mixer dengan kecepatan rendah, mixer sebentar saja, asal tercampur, lalu matikan mixer.

Lalu tambahkan margarin yang sudah dilelehkan, aduk dengan spatula dengan teknik aduk balik, aduk hingga tercampur rata.

Lalu masukkan keju cheddar parut, aduk rata.

Lalu masukkan adonan kedalam loyang, sebelumnya loyang sudah dioles karlo atau margarin dan terigu, saya pakai loyang ukuran 18cm.

Lalu beri topping keju cheddar parut, secukupnya.

Lalu masukkan adonan  kedalam oven yang susah panas, oven dengan suhu 180°c dengan api atas bawah selama 20 menit, lalu turunkan suhu oven 150°c dengan api bawah, atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 9

Setelah matang, angkat, lalu biarkan uap panasnya, hilang, lalu lepaskan bolu dari loyang. bolu keju panggang siap dinikmati.

Langkah 10

Buat cemilan temen ngeteh, lagi kepingin cemilan yang tidak digoreng, ini enak banget, bolunya harum pas dipanggang.

Baking Powder

Margarin

Tepung Terigu

Vanilla

Bolu Keju Panggang

Potong tempe dan sosis memanjang seperti korek.

Goreng tempe dan sosis sampai kering, atau sesuaikan selera mau kering atau setengah kering.

Ulek bawang putih, bawang merah dan cabe rawit merah sampai halus ataupun agak kasar.

Lalu tumis bumbu halusnya sampai tercium harum.

Masukan tempe dan sosis yang telah digoreng tadi, lalu tambahkan garam, penyedap rasa, gula dan kecap. Orek tempe dan sosis siap disajikan.

Makanan simple ini cocok dijadikan teman nasi, bahan mudah di dapat dan digemari semua orang ga akan bosen-bosen makannya.

Sosis

Orek Tempe dan Sosis

Campur rata tepung hunkwee, gula pasir dan air, aduk rata dengan whisk dalam panci. Masak sambil terus diaduk hingga mulai mengental. Matikan api.

Bagi adonan menjadi 3, masing-masing beri pewarna merah, hijau & 1 lagi biarkan putih. Kemudian langsung tuang dalam cetakan secara bergantian. Mulai dari warna merah, hijau dan putih.

Biarkan dingin dan mengeras, lalu potong-potong persegi memanjang dan rapikan bentuknya.

Kuah santan, rebus bahan kuah santan hingga hampir mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Angkat.

Sirup gula merah masak bahan sirup gula merah kecuali nangka, dimasukan terakhir sesudah gula merah larut, aduk rata dan segera matikan api setelah mendidih. Angkat.

Tata dalam mangkuk, puding, pisang, tambahkan sirup gula merah nangka dan kuah santan serta es batu dan sajikan.

Es Selendang Mayang, makanan asli Betawi ini terdiri dari isian puding hungkwe lapis warna warni cantik ditambah dengan sirup gula merah dan santan. Tetapi agar lebih enak lagi bisa ditambahkan buah sesuai selera seperti, nangka, pisang, atau buah lainnya.

Kuah Santan

Sirup Gula Merah Nangka

Daun Pandan

Nangka

Pewarna Makanan

Pisang

Santan

Es Puding Selendang Mayang #DiRecookYummy

Tumis duo bawang hingga harum lalu masukkan daun bawang dan cabe merah.

Beri air, saus tiram dan kaldu bubuk koreksi rasa .

Saus Tiram

Tauge

Sayur Caisim Toge Tahu

Beri bawang putih halus dan ketumbar bubuk, marinasi 5 menit.

Giling kasar cabe hijaunya, gilingnya sekalian dengan bawang dan asam supaya warna hijaunya gak hitam.

Panaskan minyak sampai panas, masukkan cabe hijau, garam, dan kaldu, aduk rata, masak sebentar saja.

Setelah cabenya dingin , baru masukkan belut, aduk rata.

Bahan sambal

Belut

Garam

Jeruk Nipis

Ketumbar

Goreng Belut Cabe Hijau

Potong-potong pangsit bentuk kotak kecil, goreng hingga garing, lalu tiriskan.

Tambahkan air, gula pasir, dan garam. Masak hingga gula larut dengan api kecil, lalu cicipi rasanya.

Masukkan pangsit goreng ke dalam larutan gula.

Aduk hingga bumbu rata, kemudian sajikan.

punya sisa kulit pangsit? buat cemilan ini yuk!

Kulit Pangsit

Pangsit Pedas Manis

Haluskan bawang merah, bawang putih kemiri sangrai dan ketumbar

Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam hingga harum

Tambahkan air, garam, kaldu jamur, kecap manis, asam jawa, gula merah dan bumbu ayam goreng instan

Masukan potongan tahu dan tempe pada wajan, aduk perlahan

Baceman Tahu Tempe Gurih

Iris tahu dan tempe ukuran kecil, kemudian goreng, sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan buncis yang sudah diiris serong kecil, aduk merata.

Kemudian tuang air, masak buncis sampai agak empuk.

Masukkan tahu dan tempe, beri garam, penyedap rasa, kecap manis dan saus tiram. Masak sampai semua bumbu tercampur rata dan meresap kemudian sajikan.

Masak cepat aja, non pedes karena anak ikut makan.

Tumis Buncis Tahu Tempe

Blender ½ bagian jagung dengan telur, cabe, bawang merah dan bawang putih hingga halus.

Setelah itu masukkan daun jeruk, blender sebentar saja agar daun jeruk menjadi potongan kecil.

Campurkan bahan yang di blender dengan sisa jagung pipil, daun bawang, seledri, merica, kaldu bubuk dan garam. Lalu aduk rata.

Setelah itu masukkan terigu dan tepung beras.

Aduk rata lalu koreksi rasa, jika dirasa kurang asin bisa tambahkan kaldu bubuk atau garam.

Panaskan minyak goreng, sendokkan sedikit adonan, lalu masukkan ke dalam minyak goreng, kemudian pipihkan. Goreng hinggga matang.

Resep Telur Dadar Bumbu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Dadar Bumbu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya