Telur Kecap

Resep Telur Kecap

Erna

Erna

3.0

(3 Rating)

Rasa bumbunya sampai meresap ke dalam 👍

Bahan Utama

20 butir telur

1 batang serai, geprek

2 helai daun salam

2 cm lengkuas, geprek

2000 ml air

60 gr gula aren

10 sdm kecap manis

1 sdm kecap ikan

1 sdm garam

1/2 sdt merica

1 sdt ketumbar bubuk

1 sdt vitsin, jika suka

Bumbu Halus:

5 siung bawang putih

8 siung bawang merah

2 buah cabai merah keriting

2 butir kemiri

Alat & Perlengkapan

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Cara Membuat

Rebus telur hingga matang, dinginkan & kupas

Langkah 1

Rebus telur hingga matang, dinginkan & kupas

Uleg bumbu hingga halus

Langkah 2

Uleg bumbu hingga halus

Masukan telur, bumbu halus & semua bahan ke dalam panci. Masak hingga mendidih. Kecilkan api, masak selama 1 jam

Langkah 3

Masukan telur, bumbu halus & semua bahan ke dalam panci. Masak hingga mendidih. Kecilkan api, masak selama 1 jam

Biarkan semalaman. Masak lagi dengan api kecil sampai mendidih. Matikan api

Langkah 4

Biarkan semalaman. Masak lagi dengan api kecil sampai mendidih. Matikan api

Sajikan

Langkah 5

Sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: