Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Membuat sambal oncom : bilas oncom di air mengalir, lalu tiriskan dan hancurkan.

Langkah 1

Lalu haluskan cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih dan kencur, lalu tumis bumbu hingga matang. Kemudian masukkan oncom, daun bawang, garam, dan gula merah, lalu aduk rata.

Langkah 2

Lalu tambahkan air, masak hingga kuahnya agak menyusut, cicipi rasanya, kemudian matikan api.

Langkah 3

Adonan cireng : siapkan wadah, masukkan tepung sagu, garam, dan daun bawang, lalu aduk rata.

Langkah 4

Kemudian masukkan air panas sedikit demi sedikit, aduk dengan menggunakan sendok kayu. Jika sudah tidak begitu panas, aduk dengan tangan.

Langkah 5

Aduk hingga adonan bisa dibentuk, jika adonan kelembekan bisa ditambah tepung sagu sedikit demi sedikit.

Langkah 6

Lalu ambil adonan secukupnya, lalu gilas tipis, kira-kira setebal 0,5 cm. Kemudian bentuk sesuai selera.

Langkah 7

Saya bentuk seperti layang-layang, lakukan hingga semua adonan habis dibentuk. Lumuri tiap cireng yang sudah dibentuk dengan tepung sagu, agar tidak saling menempel.

Langkah 8

Lalu goreng cireng dengan api sedang hingga matang, kemudian sajikan cireng dengan di cocol sambal oncom atau disiram sambal oncom.

Langkah 9

Bentuk cireng waktu saya kecil tipis dan garing, biasanya berbentuk persegi, layang-layang atau bulat, kadang cireng akan bergelembung besar ketika digoreng, lalu dinikmati dengan disiram kuah sambal oncom yang pedas.

Bahan Utama

Sambal Oncom :

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Garam

Lada

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cireng Sambel Oncom

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan kembang kol lalu rebus hingga matang. Setelah itu haluskan dengan menggunakan food processor. Kemudian saring dan peras dengan kain saring.

Letakkan kembang kol di dalam mangkuk lalu tambahkan garam, lada, tepung terigu, kuning telur, keju parmesan dan keju mozzarella parut. Aduk hingga tercampur rata.

Setelah tercampur rata, ambil 1 sdm adonan lalu letakkan di atas tray yang telah dialasi dengan baking paper. Pipihkan hingga tipis.

Oven dengan suhu 200 C selama 30 menit hingga matang dan kecoklatan. Adonan brocollli akan lembut, diamkan hingga dingin agar mengeras.

Setelah itu tambahkan saus tomat, bawang bombay, jamur sitake dan parsley di atasnya lalu oven lagi selama 15 menit dengan suhu 200 C. setelah matang angkat dan sajikan.

Bahan

Bahan toping

Halal

selamat malam chef 🙏
recook cemilan sehat Pizza mini dari kembang kol, enak banget ini.. saya ikuti step per step biar gak gagal, dan alhamdulillah jadi juga. Adonan nya kokoh padahal dari kembang kol. Cocok bagi yang lagi diet tapi pengen makan Pizza 😃
Kandungan gluten nya pun dikit banget kan ya, dan karna untuk anak juga saya kasih sosis dan jagung, jadi yummy banget.

Total kalori 1 resep nya 668 Kkal
1 resep jadi 3 buah
1 buah 222,6 Kkal

Terimakasih chef..
#JagoMasakFebruari

Tepung

Terigu

Buah

Keju

Mozzarella

Saus

Tomat

Bombay

Jamur

Parsley

Kembang Kol Mini Pizza

Masukkan ampas kelapa parut, tepung ketan putih, tepung beras dan garam dalam wadah. Aduk rata.

Tuang air sedikit-sedikit hingga adonan bisa dipulung dan tidak lengket di tangan. Stop tuang air jika adonannya sudah bisa dipulung.

Ambil sedikit adonan, bulatkan lalu pipihkan atau bentuk sesuai selera. Lakukan hingga semua adonan habis.

Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil, goreng getas hingga matang. Api kompor jangan terlalu besar agar getas tidak meletus saat digoreng. Tiriskan.

Membuat besta gula pasir : masukkan semua bahan besta. Masak hingga berbuih banyak dan kental sambil sesekali diaduk agar gula larut.

Masukkan getas lalu kecilkan api sambil terus diaduk hingga berambut. Pada proses ini daun pandan bisa dibuang jika mau.

Setelah berambut, matikan api tapi getas harus terus diaduk hingga gulanya mengering.

Kalau punya ampas kelapa parut yang sudah diperas santannya jangan dibuang. Masih bisa diolah jadi kudapan, salah satunya getas. Kue dari Jawa Tengah yang dibuat dari tepung ketan, kelapa parut dan santan, digoreng lalu dibalut gula pasir. Rasanya gurih manis. Berhubung ini pakai ampas kelapa dan air otomatis rasa gurih alaminya berkurang, sehingga peran besta dan garam sangat penting untuk memberi rasa manis gurih pada getas versi ampas kelapa ini.

Beras Ketan

Kelapa

Tepung Beras

Getas Ampas Kelapa Parut #MakanMasakBijak

Lalu masukkan gula pasir dan garam. Aduk rata.

Jika sudah mendidih, kecilkan api, rebus kembali selama 5 menit agar kadar alkohol yang terkandung dalam cuka beras itu berkurang. Setelah itu matikan api.

Salin mirin ke dalam botol kaca bertutup rapat. Simpan di dalam kulkas agar awet. Mirin siap digunakan.

Mirin ini selalu di gunakan untuk pembuatan sushi. Kalau di beli di luar kadang ada yang non halal karena masih mengandung alkohol. Sekarang kita bikin versi halal bebas alkohol. Silahkan di coba ya sobat yummy.

Alat Dan Perlengkapan:

Gula

Mirin Halal/ Sushi Seasoning

Hancurkan kuning telur rebus hingga halus.

Kemudian tambahkan selai kacang dan mayonaise.

Tambahkan saus tomat, kental manis dan bumbu halus. Aduk rata. Tes rasa.

Potong buah-buahan dan sayuran. Tata dalam piring sayuran dan buah-buahan kemudian beri saus kacang mayonaise diatasnya. Sajikan.

Jika suka lebih asam bisa ditambahkan perasan lemon atau jeruk nipis atau cuka.

Bumbu halus

Indomilk Kental Manis

Mayonaise

Nanas

Salad Bangkok

Rebus daging hingga empuk, kemudian iris daging dengan ketebalan 1 cm.

Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan jahe, serai, dan daun salam lalu tumis kembali hingga wangi.

Rebus air untuk kuah, masukkan daging dan tambahkan bumbu. Aduk rata.

Masukkan lobak. Tambahkan kaldu sapi, garam, lada dan gula.

Masukkan cabai rawit, potongan bawang prei, dan seledri. Aduk hingga tercampur rata, tes rasa dan matikan api. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Menu soto khas Bali yang resep aslinya menggunakan daging babi, untuk kawan kawan muslim bisa menggunakan daging sapi seperti saya.
Rasa sotonya nyegerin dan bumbunya nendang banget meskipun tidak menggunakan bumbu berat.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Daun Salam

Jahe

Lobak

Seledri

Serai

Soto Khas Bali

Brownies Potong

Brownies Potong Panggang

Brownies Potong Ekonomis

Brownies Kukus Potong

Ketupat Ketan Untuk Lebaran #JagoMasakMinggu11

Brownies Potong Shiny Crust

Brownies Potong Coklat Keju

Brownies Potong Siram Coklat Chocochip

Ketupat Lebaran

Brownies Potong Kulit Pisang #MakanMasakBijak

Langsung Masukkan ke dalam air. Cuci bersih hingga warna air bening agar nanti minyaknya tidak menghitam.

Masukkan minyak kelapa, tumis bawang merah, dan masukkan cabai giling dan masak hingga wangi. Setelah wangi, masukkan gula pasir, garam, dan jeruk nipis. Masak hingga menyatu dengan minyak. Jika minyaknya tidak terlihat lagi, berarti sudah masak.

Campur ke keripik yang sudah digoreng, aduk perlahan agar keripik tidak pecah.

Ini adalah oleh-oleh atau cemilan dari Sumatera Barat.

Jeruk Nipis

Singkong

Keripik Singkong Balado Padang

Bersihkan ikan nila, lalu belah ikan tapi tidak sampai putus, cuci bersih lalu beri air perasan jeruk nipis, aduk rata, sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit dan jahe, kemudian tumis dengan 50 ml minyak goreng, tambahkan daun jeruk, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Tambahkan kecap manis, aduk rata lalu angkat.

Siapkan alat bakaran, lalu balur ikan nila dengan bumbu yang tadi sudah ditumis.

Kemudian bakar ikan hingga matang, angkat lalu sajikan.

Jika biasanya ikan air tawar yang dibakar itu ikan gurame, kali ini menggunakan ikan nila, ikan nila ini jika dibakar biasanya cenderung berminyak.

Assalamualaikum,, setor recooknya yaa mbaa, enak, bumbunya juga simpel. Ijin reshare ya mb terimakasih inspirasinya 🤗

Ikan

Ikan Nila Bakar

Panaskan minyak, ceplok telur satu per satu. Sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum.

Tambahkan kecap dan bumbu kering lainnya. Tambahkan air, koreksi rasa.

Masukkan tomat dan daun kucai. Masak sebentar.

Alternatif olahan telur. Anak pasti suka, sesuaikan selera pedasnya.

Resep Telur Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota