Intan Basyaiban

Simpel Brokoli Bakso Asam Manis

Campur susu cair dan terigu aduk rata lalu sisihkan.

Langkah 1

Lelehkan margarine lalu tumis bombay dan bawang putih hingga harum.

Langkah 2

Masukkan kornet tumis hingga berubah warna, masukkan wortel, tumis hingga wortel layu.

Langkah 3

Masukkan makaroni, aduk rata, beri gula, kaldu bubuk, dan merica. Aduk koreksi rasanya, masukkan oregano aduk rata kembali, lalu tuangkan campuran susu cair dan terigu. Aduk hingga jadi adonan, matikan api dan biarkan dingin.

Langkah 4

Ambil satu sendok makan makaroni lalu pipihkan. Isi dengan 1 potong keju mozarela lalu bulatkan, masukkan ke tepung lalu masukkan ke dalam kocokan telur dan terahir gulingkan di tepung roti, lakukan hingga habis.

Langkah 5

Sebelum di goreng, masukkan ke dalam lemari es sebelum di goreng agar tepung roti menempel sempurna. Panaskan minyak goreng secukupnya lalu goreng bitter ballen hingga keemasan menggunakan api kecil, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan cocolan sambal atau mayonais.

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Makaroni

Kornet

Buah

Wortel

Bombay

Susu

Terigu

Minyak

Keju

Mozarella

Merica

Gula

Oregano

butir

Telur

Tepung

Roti

Bitter Ballen #LebihSehat

Masak strawberry, gula, air dan perasan jeruk nipis buat jadi selai.

Air Soda

Es Batu

Jeruk Nipis

Strawberry

Strawberry Soda

Kucuri ayam dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit lalu bilas. Kerat bagian dalam lalu lebarkan.

Marinasi ayam dengan bumbu marinasi minimal 1 jam.

Campur semua bahan tepung crispy lalu sisihkan 5 sdm untuk dijadikan tepung basahnya. Beri air secukupnya.
Celupkan ayam ke tepung basah.

Baluri dengan tepung kering, cukup diaduk-aduk lalu kibaskan.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga matang.

Paha ayamnya dilebarkan sehingga tampak lebih besar. Cara seperti ini juga akan membuat bumbu lebih meresap dan ayam benar-benar matang sampai ke dalam. Saya menggunakan paha ayam yang agak kecil (500 gr isi 6 pcs).

Bumbu Marinasi

Bahan Tepung Crispy

Ayam

Bawang Putih

Garam

Lada

Paha Ayam Crispy

Remas-remas usus dengan garam hingga kesat kemudian cuci dengan air mengalir. Lakukan hingga 5 kali pencucian. Setelah itu rendam dengan air jeruk nipis selama 15 menit dan tiriskan

Rebus usus dengan daun jeruk, daun salam, dan sereh geprek selama 30 menit

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan sereh geprek hingga matang

Masukkan usus yang telah direbus tadi kemudian aduk hingga rata

Masukkan kecap manis, air, garam, gula, dan kaldu bubuk

Langkah 7

usus

Kecap

Kaldu

Jeruk

Salam

Cabai

Rawit

Sambal Goreng Usus Ayam #JagoMasakMinggu3

Masukkan potongan buah pepaya ke dalam blender.

Langkah 8

Buah Naga

Pepaya

PapaDrago Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Masukkan tepung terigu,kelapa parut,gula pasir dan garam.

Ambil selembar daun pisang,letakkkan adonan sebanyak 1 1/2 sdm, lipat kedua sisi daun lalu lipat ujungnya ke bawah.

Lakukan pada semua adonan hingga adonan habis.

Ngga pernah absen bikin ini kalau panen pisang.

Daun Pisang

Kelapa

Pisang

Lemet Pisang #JagoMasakMinggu9Periode2

Rebus ayam setengah matang lalu buang airnya. Rebus kembali bersama jahe, gula, garam, lada bubuk dan kaldu jamur. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.

Tumis Jahe daan bawang putih hingga layu dan harum, lalu tambahkan minyak wijen. Tumis hingga kuning kecoklatan.

Kemudian masukkan kecap manis, saos tiram dan kecap asin, aduk hingga rata

Masukkan ayam rebus, aduk rata dan koreksi rasa. Lalu angkat.

Tata ayam di piring, lalu siram dengan bawang putih goreng. Sajikan

Temennya nasi hainan.. dimakan langsung juga enak banget, yummy!

Jahe

Minyak Wijen

Pekcamkee (Ayam Rebus) #JagoMasakMinggu8Periode2

Goreng ikan asin,dan remukkan atau biarkan utuh

Lalu masukkan buncis,aduk rata tumis juga sampai layu,tambahkan sedikit air,garam dan penyedap

Masukkan ikan asin,aduk rata siap disajikan

Cabe

Buncis

Ikan

Tumis buncis cabe ijo ikan asin

Dadar semua telur. Setelah matang, iris halus. Sisihkan.

Masukkan semua bahan bumbu halus dalam tabung blender. Proses hingga halus.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk yang dirajang halus tipis-tipis hingga matang/tanak.

Masukkan wortel yang dipotong kotak (ada juga yang bulat untuk hiasan nanti) dan udang cincang kasar. Masak hingga udang berubah warna.

Masukkan kubis yang diiris tipis. Aduk rata.

Masukkan nasi putih, garam dan merica bubuk sesuai selera.

Masak hingga semua tercampur rata. Cicipi rasanya jika sudah pas, angkat.

Khusus untuk balita, penyajian nasi goreng kunyitnya saya bentuk kapal di atas air. Ada tiang dan bendera, awan dan matahari.

Saya sekalian masak banyak untuk sarapan sekeluarga.

Bawang Merah

Kunyit

Nasi

Nasi Goreng Kunyit Balita #JagoMasakMinggu3Periode3

Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan telur ayam.

Beri garam dan saus tiram lalu aduk rata.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Bakso

Saus Tiram

Nasi Goreng Bakso

Gogoso

Gogoso Kambu #JagoMasakMinggu9Periode3

Bersihkan kembang kol dan potong per kuntum. Rendam dalam air garam selama 10 menit lalu bilas dan tiriskan. Potong-potong kacang panjang, cuci hingga bersih.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih lalu masukkan cabe merah.

Bumbui garam, lada, kaldu bubuk dan gula.
Koreksi rasa.

Daun Bawang

Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang Kembang Kol

Beri biskuit yang sebelumnya dihancurkan dulu lalu keju bubuk.

Beri asi/asip. Aduk hingga kekentalannya disesuaikan. Jika kurang encer tambahkan asip/asi.

Buat porsi sedikit dan sekali makan. Untuk si kecil di rumah yang porsi makannya dikit.

Pure Pear Biskuit Mpasi

Masukkan bubuk agar-agar, gula pasir, dan air kemudian masak hingga mendidih.

Tunggu uap panas hilang kemudian tuang dalam cetakan dan dinginkan hingga mengeras.

Siapkan agar-agar serut, sirup gula dan susu uht strawberry.

Masukkan serutan agar-agar kedalam mangkok.

Masukkan susu uht strawberry kedalam mangkok.

Langkah 9

Langkah 10

Agar-Agar

Sirup

Selasih

Es Agar-agar Susu Strawberry #JagoMasakMinggu1Periode2

Kupas kentang lalu potong dadu, kemudian rendam dalam air selama 10 menit tambahkan sedikit garam. Jika sudah tiriskan.

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng kentang hingga berwarna kuning keemasan. Setelah matang angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting, kemiri dan daun jeruk.

Tumis bumbu halus menggunakan minyak. Masukkan laos dan daun salam tumis hingga bau harum, tambahkan garam, kaldu jamur dan gula beri sedikit air.

Masukkan kentang goreng masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Kentang merupakan salah satu bahan makanan yang bisa diolah berbagai macam masakan atau camilan. Selain digoreng bisa dijadikan kuah. Kentang bisa dimasak kering dengan menggunakan bumbu balado yuk ikuti resep saya ini.

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Daun Jeruk

Kentang

Kentang Balado

Campur labu kuning kukus, telur, gula pasir, ragi instan, susu bubuk, dan susu cair ke dalam blender, kemudian haluskan

Setelah merata, tambahkan mentega cair, aduk rata kembali. Istirahatkan adonan selama 40 menit

Setelah adonan diistirahatkan, masukkan dalam cup bolu yang sudah disiapkan sebanyak 1,5 sendok makan

Mengkonsumsi labu kuning yang terkadang monoton hanya dibuat kolak atau bahkan dikukus saja, membuat yang simpel dan tidak menggunakan mixer, bagi yang belum punya mixer bisa banget bikin bolu kukus ini. 
Dan bisa dinikmati untuk sajian minum teh disore hari

Baking Powder

Labu

Mentega

Tepung Terigu

Bolu Kukus Labu Kuning (No Mixer)

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Tempe

Shakshuka Makanan Timur Tengah

Tips Vakum Makanan Tanpa Mesin #TipsAndalan

Suwon Galbi Fried Chicken #RabuEkstraPoin

Suwon Galbi Fried Chicken #JagoMasakMinggu4Periode2

Cumi Asin Bumbu Pedas

Dimsum ayam

Bolu Kukus Kulit Pisang ChocoChips

Tips Menyerut dan Menyimpan Jagung

Klepon Ubi Ungu

Tumis Jamur Tiram Sawi Putih

Taso Ranjau

Capcay Kuah #ImlekanDiYummy

Bumbu cikruh : panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih dan daun jeruk hingga kering, lalu angkat dan tuang ke mangkuk kecil.

Selagi masih panas, tambahkan boncabe, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata, bumbu cikruh siap digunakan.

Siapkan adonan cibay, dalam panci kecil, masukkan tepung sagu, daun bawang, garam, kaldu bubuk dan air, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Lalu masak dengan api kecil, masak sambil diaduk-aduk hingga mengental, seperti lem, lalu matikan api.

Ambil 1 lembar kulit lumpia, isi dengan adonan secukupnya. 
Lalu lipat.

Lalu bungkus lagi dengan kulit lumpia, agar lebih tebal, jadi 1 buah cibay menggunakan 2 lembar kulit lumpia.

Lalu rekatkan ujung kulit lumpia dengan bahan perekat, agar menempel.

Tata cibay yang sudah digoreng di piring saji, lalu beri bumbu cikruh.

Cemilan dari tepung sagu ini memang selalu aja ada yang baru dan kalau yang rasanya pedas gini kesukaan anak gadis saya.
Pertama coba langsung suka bumbu cikruhnya, berasa banget bawang putih dan aroma daun jeruknya.
Resep cibaynya sendiri saya recook dari Mama Queen.

Resep Tempe Bakar

Bahan Utama

Bumbu Halus ;

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tempe Bakar

Bahan Utama

Bumbu Halus ;

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025