Iris tipis daun bawang, cincang bawang putih dan potong kecil-kecil bakso.

Langkah 1

Langkah 2

Campurkan kentang dengan semua bahan, aduk rata dan test rasa.

Langkah 3

Panaskan cetakan martabak mini dengan api kecil, olesi margarin. Tuang adonan dan ratakan, masak dan tutup cetakan.

Langkah 4

Balik dadar kentang dan masak kembali hingga kedua sisi matang.

Langkah 5

Enak, sehat dan mengenyangkan. Cocok buat camilan anak yang tidak suka sayur.

Bahan Utama

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Gula

Kentang

Lada

Telur

Tepung Beras

Tepung Terigu

Dadar Kentang #KURCEPCEMILANANAK

Bersihkan lele dari kotoran pada perutnya, bilas sebentar kemudian berikan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan lendir. Bilas kembali.

Goreng lele dengan minyak panas sampai matang dan mengering.

Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, serai, dan lengkuas.

Tumis bumbu halus. Aduk-aduk hingga harum. Masukkan air dan santan, aduk kembai lalu masukkan lele.

Masukkan cabe iris, tomat, dan timun. Masak sampai bumbu meresap dan kuah agak mengental.

Angkat dan siap disajikan dengan nasi hangat.

Langkah 6

Resep mangut lele eyang dari Jawa Tengah yang dimasak ketika rindu kampung halaman.

Bumbu halus

Bumbu Lainnya

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Cabe

Daun Salam

Ikan Lele

Jahe

Kemiri

Kencur

Kunyit

Lengkuas

Minyak Sayur

Santan

Serai

Timun

Tomat

Mangut Lele Pedas #JelajahBarat

Cut Hamar

Kukus ubi hingga lunak, lalu hancurkan dengan garpu.

Pindahkan ke mangkok. Masukkan telur. Aduk rata.

Masukkan ke wadah anti panas. Kemudian kukus selama 20 menit hingga matang. Tutup kukusan. Angkat dan siap dinikmati.

Bikin snack BB booster yang enak dan simple. Manis asli dari ubinya.

Margarin

Bolu Ubi

Siapkan tepung serbaguna tambahkan 1 sdt garam, 2 sdt kaldu bubuk, aduk hingga rata.

Ambil 5 sdm tepung serbaguna, tambahkan air aduk hingga agak cair, masukan tahu dadu aduk hingga rata.

Masukan ke tepung, gulingkan hingga terbalut semuanya.

Goreng dengan minyak panas, hingga kecoklatan.

Tumis minyak wijen, masukan saus tomat dan gochujang, aduk hingga rata, tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Langkah 7

Kecilkan api, masukkan tahu aduk hingga tercampur rata, matikan kompornya.

Langkah 8

Langkah 9

Recook resep chef yummy, resep Simple gampang banget bikinnya bisa jadi menu akhir bulan ini mah #yummykoreanchallenge.

ijin stor Recook resep nya ya kak terimakasih

#RecookYummy

Assalamualaikum... Salam kenal mbak... Kirim recook yaa. Makasih inspirasinya
#RecookYummy

Izin setor recook ya mbak,,
Yummy,,
Terima kasih resep nya 🙏
#RecookYummy

Selamat siang mbak Salam kenal terimakasih banyak inspirasi resepnya enak mantulll
#RecookYummy

Recook yaaa mbaaa tahu goreng korea nya 🙏

Sedaaapp rasanyaa.. Cara enak makan tahu goreng nih..

Rencana Mau bikin bibimbab vegan.. 

Jadinyaa pake tahu goreng korea ini sebagai pengganti proteinnya.. Hehehe..


Thank you yaaa mbaa!! 

#JagoMasakMaret

Tahu

Tahu Goreng Korea / Dubu-gangjeon

Rebus telur dengan air secukupnya hingga matang,lalu kupas.

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Lalu masukkan telur, aduk rata bersama bumbu.

Setelah itu masukkan air dan garam. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Tuang gulai ke dalam mangkuk. Taburi dengan bawang goreng dan siap di sajikan.

Alternatif lain memasak olahan dari telur yang mudah dan enak.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Jinten

Ketumbar

Gulai Telur

Cukup ambil pan suport bagian atasnya. untuk pan suport bagian bawah tidak perlu di buka bautnya.

campur minyak, cuka dan sabun cuci piring aduk rata.

oleskan ramuan penghilang kerak secara menyeluruh di bagian pan suport.

gosok perlahan menggukan gosokan kawat hingga kerak pada pan suport hilang sedikit demi sedikit

lap dengan tisu kering hingga seluruh permukaan pan suport bersih mengkilat. Have a Fun Chef. Semoga Bermanfaat..

Untuk bagian Burner Head cukup sikat dengan air soda dan bilas dengan air mengalir keringkan (jangan pakai air sabur ya, bisa membuat cepat keropos bagian besi nya) Semoga bermanfaat 🤗

Nah satu lagi tips dari aku pribadi biar kompor bersih gak perlu di lepasin bautnya si pan suport seperti jenis kompor aku ini, ribet juga kan klo harus bukain bautnya one by one. Jadi aku punya tips agar gak perlu dicuci langsung di air mengalir, selain kompor lbh awet dan gak mudah berkarat tips ini juga menghemat waktu biar bisa langsung digunakan memasak, Chef. Berikut tipsnya.

Ramuan Penghilang Kerak :

Hallo mbak Lailaa... Setor Retips yaa... Ampuhh nih buat bersihin kerak kerak nakal...
Dulu 2 Minggu sekali lah kalau bersihin kaya begini. Kalau nggak ya Suami malahan yang bersihin. Tapi setelah dapat tips mudah bersihin kerak ini dari mbak, aku jadi nggak malas lah buat bersihin kompor hehe... Thanks You mbak .... #JagoMasakFebruari

Halo mbak
Setor retips ya mbak
Ini tadi coba cuman diemin 10 menitan mbak
Lumayan lah berkurang mbak kotorannya hehe
Thank you ya tipsnya mbak


#JagoMasakFebruari

Minyak

Cuka

Membersihkan Kompor Tanpa Dicuci #TipsAndalan

Campur telur dan gula pasir, mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang berjejak.

Campur terigu, susu bubuk dan baking powder.

Masukkan campuran terigu, mixer dengan kecepatan rendah hingga rata.

Tuang margarin yang sudah dilarutkan, aduk hingga rata.

Tuang adonan ke loyang yang sudah diolesi margarin.

Resep tanpa emulsifier/SP rasa tetap enak.

Tepung

Terigu

butir

Susu

Coklat

Chocolate Banana Cake #JagoMasakMinggu2Periode2

Masukan tepung terigu, tepung kanji, garam, lada, kaldu bubuk dan bawang putih yang sudah dihaluskan ke dalam wadah

Tuang air panas, aduk menggunakan sendok hingga kalis

Lalu bentuk adonan memanjang, lakukan sampai selesai

Rebus pada air mendidih yang diberi sedikit minyak hingga mengapung, tiriskan biarkan sampai agak dingin

Panaskan 2 sdm minyak, lalu masukan potongan aci tadi masak setengah matang

Masukan kocokan telur, aduk rata masak sampai telur matang, matikan api

Pindahkan kepiring, taburi dengan bubuk balado, sajikan

Bahan Lainnya :

Bahan Taburan :

Halo mbak salam kenal ya
Setor ciminnya
Ini tanpa bumbu tabur tapi pakai bubuk cabe mbak
Hmm enak sekali


Thank you ya mbak resepnya

#JagoMasakFebruari

Hallo mba..
Aku recook resep cimin nya ya mba..
Jajanan SD favorit anak anak jaman sekarang, orang dewasa pun suka.. aku pakai daun bawang dan extra bubuk cabe.
Mantul banget, terimakasih ya mba resep nya 🙏

#JagoMasakFebruari

Tepung Tapioka

Cimin

Siapkan dan kupas semua bumbu. Blender bumbu halus. Sisihkan laos, salam, serai dan daun jeruk, bunga lawang, cengkeh, kayu manis di tempat berbeda.

Rebus daging kambing hingga empuk. Sisihkan dan siapkan bersama bahan yang lain.

Tumis bumbu halus hingga harum dan meletup.

Tambahkan kecap dan santan. Beri air, aduk rata. Test rasa.

Masukkan daging. Aduk rata. Masukkan kol. Masak hingga kol layu.

Terus aduk agar santan tidak pecah. Terus aduk hingga matang.

Masukkan potongan tomat dan daun bawang segar. Sajikan dengan potongan jeruk nipis dan bawang goreng.

Langkah 10

Daging

Kubis

Buah

Jeruk

Kecap

Salam

Jintan

Merica

Cabai

Tongseng Kambing #INDONESIAKAYA

Rebus mie hingga hingga terurai, tiriskan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan baso, sawi dan wortel, aduk rata. Tambahkan air.

Masukkan daun bawang lalu bumbui dengan minyak wijen, garam, lada, kecap asin dan saos tiram.

Aduk rata kemudian tes rasa. Jika sudah pas, matikan api dan sajikan hangat.

Bakso

Saus Tiram

Sawi

Mie Goreng Baso Oriental #JagoMasakMinggu8Periode2

Ulek / blender bumbu halus (saya blender dengan menambahkan sedikit air).

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga mengental dan keluar minyaknya.

Masukan kadedemes aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.

Masukan kecap, saus bantal / saus cabai, gula pasir, garam, kaldu bubuk, dan cabai bubuk aduk rata. Koreksi rasanya. Tutup sebentar wajannya biarkan hingga bumbu menyerap ke dalam kadedemes.

Masak hingga kuahnya mengental, lalu masukan irisan kecombrang. Aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga mendidih. Koreksi lagi rasanya.

Siapkan mangkuk saji. tuang tumis kadedemes kecombrang ke dalam mangkuk saji. Siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Cabe Bubuk

Kecap Manis

Saus Sambal

Tumis Kadedemes Kecombrang

Bawang merah, bawang putih, cabe, dan, tomat direbus

Tumis sampai harum dan masukkan gula merah yang sudah disisir, aduk sampai rata

Masukkan ikan yang sudah disuwir, dan tambahkan air dan penyedap rasa, lalu aduk rata

Makanan rumahan...
Pedas, gurih, enakkk👍🤤

Halal

Sambal suwir ikan tongkol

Campur tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, baking soda, vanili bubuk, dan garam.

Geprek pisang. Aku pake pisau. Bisa juga pake telenan, ya.

Balutkan pisang ke adonan, goreng sampe matang.

Adonan aku buat agak cair dari biasanya, jadinya krispy banget.

Baking Powder

Pisang

Tepung Maizena

Vanilla

Pisang Geprek

Campur air dan kulit buah naga, saring. Kemudian masak bersama gula dan garam

Masukan cetakan biarkan mengeras. Lalu serut/potong/kerok sesuai selera

Campur susu strawberry dan kental manis, tes rasanya

Tuang susu ke gelas, beri es batu dan sorbet buah naga. Sajikan

Bahan Cairan 

Bahan pelengkap

No Alcohol

Buah Naga

Bubuk Jelly

Es Jelly Kulit Buah Naga Alpukat

Rebus 30 gr sagu mutiara dalam air mendidih hingga bagian tengahnya bening, lalu tiriskan dan bilas dengan air dingin

Masukkan sagu mutiara yang sudah direbus ke dalam wadah dari daun pandan

Dalam panci, masukkan 180 ml santan, 20 ml susu cair, 15 gr gula pasir, dan 1 lembar daun pandan. Rebus hingga mendidih sambil diaduk

Angkat daun pandan, kecilkan api. Tambahkan sedikit garam, aduk rata

Larutkan 10 gr tepung maizena dengan 30 gr air dan tuang ke dalam campuran santan sambil diaduk hingga mengental

Tuang adonan santan ke dalam wadah berisi sagu mutiara. Masukkan ke dalam kulkas dan dinginkan selama 3 jam

Resep Tempe Bakar Teflon

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tempe Bakar Teflon

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025