Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Lumuri ayam dengan bahan marinasi. Aduk rata. Lalu masak ayam hingga matang. Sisihkan.

Langkah 1

Kocok lepas telur, buat orak arik. Sisihkan.

Langkah 2

Tumis bawang merah sampai harum. Masukkan wortel, masak sampai layu.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan semua bahan utama. Aduk & masak sampai matang. Cek rasa. Siap dinikmati.

Langkah 5

Menu sarapan sekalian bekal bocah di sekolah.

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Marinasi Ayam :

Halal

No Alcohol

Daun Bawang

Kecap Asin

Nasi

Saus Tiram

Chicken Fried Rice

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Beri kaldu jamur dan bawang putih bubuk, aduk rata dan sisihkan.

Campur adonan basah seperti tepung terigu, garam, kaldu jamur dan air secukupnya aduk rata.

Celupkan potongan tahu pada adonan tepung basah.

Langkah 6

Haluskan cabe merah, garam, gula merah dan cabe rawit.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Bahan Adonan Basah :

Bahan Lainnya :

Cabe

Tepung

Tahu Kriuk Saus Cabe

Madu

Oatmeal

Vanilla

Homemade Vanilla Grain Milk

Lumuri jeruk nipis, biarkan sebentar, lalu bilas.

Lumuri dengan ketumbar, kunyit, garam dan penyedap. Balur rata.

Tambahkan tepung maizena dan tepung beras. Balur rata

Ketumbar

Tepung Beras

Tepung Maizena

Ayam Goreng Ketumbar

Siapkan bahan-bahan. Timbang bahan sesuai resep.

Membuat vla chococino: dalam panci, campur jadi satu susu cair, gula pasir, tepung maizena, kopi instan cappucino, coklat bubuk dan kuning telur. Aduk rata. Masak sambil diaduk sampai adonan vla mengental dan meletup-letup. Setelah itu matikan api kompor.

Tambahkan margarin dan aduk rata kembali. Sisihkan sampai suhunya dingin.

Membuat kulit sus: dakam panci masukkan air, margarin/butter dan garam. Masak sampai margarin meleleh dan airnya mendidih, aduk rata. Setelah itu matikan api kompor

Tambahkan tepung terigu, aduk cepat sampai adonan menyatu. Lalu nyalakan api kembali dan masak lagi adonan sambil diaduk cepat sampai adonan Kalis (sekitar 2 menit). Setelah itu matikan api dan biarkan hangat.

Setelah hangat pindahkan adonan ke dalam wadah/baskom. Lalu masukkan 1 butir telur, aduk rata menggunakan spatula. Setelah tercampur rata masukkan lagi 1 butir telur dan aduk rata kembali. Lakukan hal yang sama untuk telur ketiga.

Setelah tercampur rata masukkan adonan ke dalam piping bag. Beri spuit dan bungkus lagi dengan piping bag. Gunting ujungnya

Siapkan loyang yang sudah dioles minyak pengoles loyang/margarin. Kemudian semprotkan adonan sus di atas loyang.Lakukan sampai adonan habis. Kemudian panggang kulit sus selama 45 menit atau sampai matang dan buihnya sudah hilang

Setelah matang angkat dan dinginkan terlebih dahulu

Setelah dingin gunting tanpa putus bagian sisi kulit sus. Lalu isi dengan vla chococino yang sudah dingin. Lakukan sampai kulit sus habis. Setelah selesai mengisi vla, sajikan kue sus untuk teman minum kopi atau teh

Langkah 10

Alhamdulillah bikin kue sus ini request anak saya kemarin. 
Karena sudah pernah bikin sus vla vanila, keju, mangga dan coklat, kali ini bikin vla kopi cappucino ditambah coklat bubuk.

Yuk, cek resepnya

Vla Chococino:

Cokelat

Kue Soes Vla Chococino

Masukkan semua bumbu marinasi ayam, marinasi selama 20 menit.

Masukkan tepung serbaguna, maizena, terigu, baking powder, garam, penyedap rasa, lada bubuk, dan merica bubuk lalu campurkan.

Balur ayam yang telah di marinasi kedalam adonan tepung.

Panaskan minyak lalu masukkan ayam yang sudah dibalur tepung.

Goreng ayam hingga kecoklatan seperti ini, lalu angkat dan tiriskan.

Crispy dan gurih, cocok jadi camilan atau lauk makan.

Bumbu Marinasi

Baking Powder

Chicken Crispy Mini

Giling ayam fillet, garam dan gula sampai lengket.

Lalu masukkan bawang, tepung, es batu, air, minyak wijen, bawang goreng, telur, dan lada bubuk. Chopper hingga merata.

Bahan kulit rolade: Masukkan dalam 1 wadah lalu aduk dan saring.

Buat kulit di atas pan yg sudah panas. Saya pakai pan ukuran 22cm hasilnya 4 lembar.

Ambil 1 lembar kulit, isi dengan 100 gram+ adonan. Lipat dan gulung.

Kukus selama 20 menit. Bisa stok untuk frozen ataupun langsung goreng.

Bismillah.
Nyetok frozen lagi untuk di rumah.
Alhamdulillah resep andalan dari Chef Devina. Namun sudah saya sesuaikan dengan ketersediaan bahan.

Bahan Kulit Rolade

Bawang Merah

Bawang Putih

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Chicken Egg Roll

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe.

Didihkan air, masukkan cabe merah, bawang merah, dan bawang putih.

Koreksi rasa, salin kepiring saji dan siap dinikmati

Enak dan simple, aroma kemanginya seger. 
Recook dari chef Whenie Beckham.

Bayam

Daun Kemangi

Bening Bayam Kemangi

Lelehkan margarin, lalu campurkan susu kental manis dan aduk-aduk hingga menyatu.

Oleskan campuran margarin dan susu kental manis di atas roti, lalu tumpuk hingga 3 lembar.

Satuakan semua bahan lapisan toast, aduk-aduk hingga rata.

Panggang toast sampai berwarna kecoklatan dan sedikit kering. Lalu balik di sisi lain dan diginkan.

Letakan toast di piring dan tekan bagian tengah agar membentuk cekungan, lalu beri cream coklat dan taburi coklat bubuk diatasnya.

Toast siap dihidangkan, santap sebelum cream mencair.

Punya cream sama roti tawar yang sedikit mengeras. Langsung ada ide bikin toast.

Lapisan Toast

Chocolate Lava Cream

Margarin

Roti

Chocolate Lava Toast

Masukkan bakso, sawi, daun bawang juga seledri.

Masukkan mie, tambahkan kecap manis, saos tiram, garam, lada bubuk.

Aduk rata, sampai matang dan bumbu meresap. siap disajikan ke dalam piring.

Mie Goreng Simple

Lumatkan pisang dengan menggunakan garpu kalau sudah sisihkan.

campur gula, sp dan telur, tambahkan vanili cair mixer sampai mengembang

Setelah mengembang tambakan tepung sedikit demi sedikit sambil terus di mixer dengan kecepatan rendah ya (jangan lupa tepung sebelumnya sudah di ayak)

Selanjutnya masukan baking powder dan pisang yang sudah di lumatkan, mixer sebentar hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukan minyak goreng, aduk pakai spatula saja dengan cara aduk lipat sampai tercampur rata.

Siapkan loyang yang sudah di olesi margarin lalu beri taburan tepung terigu sedikit, tuang adonan ke loyang, beri topping sesuai selera, saya bagi adonan menjadi 2 loyang ya, loyang kecil dan besar

Untuk yang satunya saya pakai loyang besar beri topping sesuai selera (untuk topping pisang saya terlalu tebal mengirisnya jd tenggelam pisang dan Choco chips nya pas sudah matang) panggang di suhu 170°c api atas bawah selama 35 menit, sesuaikan oven masing2 yaa

Request an anak2 suka banget suruh ummi nya bikin kue 🤭 mumpung stok an ada semua alhasil langsung eksekusi, tadinya ada pisang ga mau buat bikin bolpis ini, tapi anak2 rengek mulu, ini hasilnya beneran super moist 🥰 duhh anak2 sampe ga berhenti makannya 😁 bikin ummi nya makin semangat untuk nge baking

Gula

Pisang

Bolu pisang panggang super moist

Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan sosis yang sudah di potong dan masak sebentar hingga sosis mengembang.

Tambahkan sedikit air kemudian masukkan saus tomat, saus tiram, gula, garam, kaldu bubuk kemudian aduk rata.

Koreksi rasa kemudian masak hingga matang dan bumbu meresap.

Jika sudah matang masukkan daun bawang dan cabe merah, aduk rata dan sosis saus asam manis pun siap di sajikan, selamat mencoba 🤗

Menu ini kesukaan para bocil kesayangan di rumah.. yuuk coba bikin juga 🤗

Bawang Bombay

Sosis

Sosis Saus Asam Manis

Ceplok telur satu persatu. Boleh ditambahkan sejumput garam. Sisihkan.

Siapkan piring, tata roti, beri saus tomat dan mayonaise.

Beri telur ceplok, saus tomat serta mayonnaise. Tutup roti dan sajikan.

Egg Burger

Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih semua bahan. Kupas wortel, bawang putih, bawang bombai. Wortel yg sudah dikupas, dibuang serat bagian tengahnya. Potong-potong semua bahan sayur. Rebus ceker ayam sebentar sampai keluar kotorannya. Buang air nya, bilas. Sisihkan

Siapkan panci. Masukkan ceker yang sudah direbus & bahan-bahan sayur yang sudah dipotong-potong

Tambahkan air 2,5 liter. Nyalakan api. Rebus semua bahan sampai mendidih. Lalu kecilkan api. Rebus selama kurang lebih 2 jam dengan api kecil

Setelah dimasak 2 jam, air kaldu akan keruh & keluar minyaknya. Pisahkan isi & air kaldunya

Taruh isi (ceker & sayuran dengan sedikit air kaldu) di blender / chopper

Haluskan ceker & semua sayuran (Termasuk tulang ceker) sampai benar-benar halus

Setelah halus, saring ceker & sayuran yang sudah dihaluskan

Campur ceker & sayuran yang sudah halus & di saring dengan air kaldu. Aduk hingga rata. Panaskan sebentar. Lalu tunggu hingga agak dingin

Masukkan kaldu tulang ke gelas takar untuk memudahkan menuang ke dalam plastik zipper atau ke dalam botol.

Tuang kaldu tulang ke dalam plastik zipper atau botol kecil satu persatu. Isi setiap plastik kurang lebih 100ml. Lakukan sampai kaldu habis. Bisa ambil per pack sesuai kebutuhan saat akan memasak. Bisa disimpan di kulkas sampai 1 minggu & di freezer tahan sampai 6-9 bulan.

Kaldu Tulang Ceker ini sangat kaya akan zat besi, kalsium & colagen yang bagus untuk kebutuhan nutrisi anak. Bagus juga untuk daya tahan / imunitas tubuh keluarga. Bisa untui campuran saat memasak MPAsi atau memasak sup untuk keluarga. Selamat Mencoba 😊

Chicken Bone Broth (Kaldu Ceker)

Iris tipis tempe dan belah terong menjadi empat bagian.

Iris tipis bawang bombay, bawang putih dan cabai rawit.

Tumis bawang bombay, bawang putih dan cabai rawit hingga harum.

Tambahkan terong bulat yang sudah dicuci bersih. Aduk rata dan tumis sebentar.

Tambahkan air dan tutup sebentar sekitar 2 menit agar terong layu.

Tambahkan kering tempe, gula, garam dan saus tiram. Aduk rata.

Tumis hingga air set dan bumbu meresap. Koreksi rasa dan sajikan.

Akhir-akhir suka banget dengan terong bulat lalap. Beberapa hari lalapan begitu saja. Hari ini nyoba di kering bareng tempe dan ternyata krauk-krauk nagih.

Terong

Kering Tempe dan Terong Bulat

Bersihkan jagung, kemudian pipil biji jagung.

Kemudian blender sebagian jagung bersama bawang putih, 50 ml air dan sebagiannya lagi biarkan dalam keadaan utuh.

Campurkan dalam satu wadah jagung yang sudah di blender, biji jagung utuh, daun bawang yang sudah dipotong kecil-kecil, tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, garam, kaldu, lada, baking powder, dan kunyit bubuk.

Kemudian tuangkan sisa air yaitu 100 ml dan aduk adonan hingga rata.

Panaskan minyak goreng dengan api sedang, lalu ambil satu sendok sayur adonan, dan masukkan ke dalam minyak panas. Goreng dengan sesekali di balik hingga matang keemasan.

Kemudian angkat dan tiriskan. Lakukan goreng adonan hingga habis. Lalu sajikan.

Cemilan gurih yang simple dan bahannya mudah didapat.

Jagung

Bakwan Jagung

Potong potong roti tawar dan pisang, sisihkan.

Masukan santan, bubuk agar, daun pandan, gula pasir dan vanili bubuk ke dalam panci, aduk rata.

Lalu masukan roti tawar dan pisang, aduk rata masak sebentar.

Tuang ke cetakan, lalu diamkan sampai set.

Selamat ulang tahun yummy, selamat ulang tahun yummy, selamat ulang tahun, selamat ulang tahun yummy

Resep Tempe Crispy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tempe Crispy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya