Goreng tempe hingga matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Lelehkan margarin, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 3

Masukkan buncis, aduk-aduk sampai buncis layu.

Langkah 4

Tambahkan tempe goreng, ayam, cabe merah, cabe rawit, kecap manis, garam dan merica. Aduk sampai rata.

Langkah 5

Tambahkan air, masak hingga bumbu meresap ke dalam masakan. Angkat lalu sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Cabe

Garam

Kecap Manis

Lada

Margarin

Tempe

Chicken and Tempe Sautee

Panaskan minyak dalam teflon lalu tumis bawang putih hingga harum dan layu. Tambahkan air dan ayam cincang ke dalam tumisan dan masak hingga mendidih.

Tambahkan kecap, teriyaki, garam, penyedap, gula dan lada ke dalam tumisan lalu aduk dan masak hingga tercampur rata. Sisihkan.

Campurkan semua bahan kulit dalam satu wadah lalu aduk hingga tercampur rata.

Siapkan teflon anti lengket yang telah ditambahkan sedikit minyak lalu tuangkan adonan kulit ke atasnya dan buat setipis mungkin.

Tambahkan ayam cincang di atasnya lalu lipat seperti martabak. Lakukan hingga adonan habis. Setelah itu angkat dan sajikan.

Bahan Kulit

Bahan isian

Alat & Perlengkapan

Halal

Enak banget ini bisa buat ide bekal juga.
#RecookYummy

Setor recooknya chef.
Cocok utk cemilan anak + bapaknya juga. Buat lauk juga enak.
Makasih inspirasinya chef
#RecookYummy

#Recookyummy
Recook yummy.. martabaknya, tapi dengan sedikit modif sesuai kesukaan keluarga,makasi resepnya.

Ayam

Telur

Martabak Telur Isi  Ayam

Tuangkan air dan gula merah ke dalam panci, lalu rebus hingga mendidih.

Tuangkan air gula aren merah ke dalam gelas yang berisi asam jawa.

Aduk merata lalu hidangkan dan minum selagi hangat. Selamat mencoba.

Wedang asem jawa minuman hangat yang berkhasiat.

Hallo Mba Dewi... Salam kenal, saya Eka di Yogyakarta 😊

Setor #RecookYummy Nya nih Mba.. Terima kasih inspirasinya 🙏

Asam

Gula

Panci

Wedang Asam Jawa #INDONESIAKAYA

Iris tipis ayam fillet, kemudian pukul-pukul supaya empuk.

Marinasi ayam dengan bumbu halus, 20 menit cukup. Kadang kalau lagi urgent juga ga pake marinasi langsung proses goreng pun bisa.

Beri satu butir telur, uleni sampai telurnya rata.

Masukkan tepung terigu yang sudah dimix dengan tepung maizena dan kaldu bubuk, tap ke ayamnya supaya tepung nempel. Upayakan balur tepungnya saat mau masuk ke wajan. Takaran kaldu bubuk dan garam sesuai selera.

Kemudian goreng ayam sampai kecoklatan. Kalo mau garing lagi kulitnya, di dobel coating tepungnya. Karena ayam mengandung telur otomatis mudah basah. Selamat mencoba.

16.09.23
Resep andalan dari Mamake. Simpel dan anti repot, karena tidak terlalu keras kulitnya jadi bocil suka.

Bumbu Halus:

Bawang Putih

Kemiri

Minyak Sayur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Ayam Fillet Goreng Tepung

Ambil 1 lembar daun pisang, beri plastik lalu beri daun pisang lagi agar botok tidak bocor.

Langkah 7

Masukkan telur ikan dan rapikan semat dengan tusuk gigi.

Langkah 8

Langkah 9

Baru kali ini cobain pepes telur ikan manyung, telurnya besar-besar dan berwarna kuning. Rasanya ketika matang padat dan enak.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Daun Pisang

Kelapa

Botok Telur Ikan Manyung

Goreng ikan yang sudah di beri 1/4 sdt garam hingga matang

Tambahkan gula merah garam dan gula pasir

Tambahkan air lalu masukkan ikan goreng, masak hingga bumbu meresap dan air menyuaut, koreksi rasa.

Tuna bumbu merah, gunakan merica butiran biar makin sedap,kalo udah masak-masak yang banyak bumbu gini jadi inget masakan ibu yang enak dan 'ngelawuhi' alias banyak bumbu.

Ikan Tuna

Tuna Bumbu Merah

Rebus ayam yang sudah dicuci, tambahkan daun salam, irisan jahe dan garam. Masak hingga ayam berubah warna, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan daun salam, serai, jahe, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum, aduk rata.

Kemudian tambahkan air dan masak hingga mendidih.

Saya pindahkan dari wajan ke dalam panci, lalu kecilkan api, masukkan santan kental, ketumbar bubuk, merica bubuk, garam dan gula pasir. Aduk perlahan hingga opor matang.

Menu yang selalu ada di hari lebaran. #JagoMasakMinggu11

Kamu ingin membuat opor ayam putih yang gurih dan nikmat? Simak resep opor ayam putih gurih dan nikmat berikut ini dahulu ya.

Resep Opor Ayam Putih Gurih dan Nikmat

Santan

Opor Ayam Putih Gurih

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, merica dan pala.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan minyak secukupnya bersama daun salam dan lengkuas hingga harum.

Tambahkan garam, gula merah, kecap manis dan saus tiram, aduk rata.

Masukkan irisan bawang bombay dan tomat merah, masak hingga daging empuk (tuang air secara bertahap hingga daging empuk). Angkat dan sajikan.

Daging Sapi

Pala

Tomat

Daging Sapi Masak Kecap

Campur tapioka, terigu, daun bawang, dan kaldu bubuk.

Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan yang kental.

Potong-potong kulit pangsit ukuran 4×4 cm, lalu letakkan adonan aci secukupnya.

Bentuk seperti pada gambar atau sesuai selera, lakukan hal serupa hingga adonan habis.

Lalu goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga matang dan kekuningan.

Angkat dan tiriskan, sajikan selagi hangat dengan cocolan saos sambal.

Tepung

Pangsit Goreng Isi Aci

Didihkan air lalu masukkan santan instan, daun jeruk dan bawang putih geprek.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Aduk terus selama 5 menit kemudian matikan api. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng agak banyak. Goreng kacang setengahnya dulu. Pastikan kacang terendam minyak. Goreng cukup sampai kuning saja jangan sampai coklat.

Angkat dan tiriskan di atas tisu dapur. Lakukan hal yang sama untuk sisa kacang. Sesaat setelah diangkat kacang masih akan terasa lembek. Tapi nanti setelah dingin kacang akan renyah dan warnanya akan menjadi cokelat keemasan.

Rendam bawang putih iris dengan air yang diberi sedikit garam. Kemudian tiriskan.

Goreng terpisah dari kacang. Goreng sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin, campurkan dengan kacang.

Kacang bawang siap dinikmati. Kemas dalam toples kedap udara ya.

Enak banget, renyah dan gurih. Recook resep teh Wina Kartika.

Daun Jeruk

Kacang Tanah

Kacang Bawang

Potong-potong sawi, cuci bersih lalu tiriskan.

Potong dadu tahu, lalu goreng hingga kulitnya sedikit kecoklatan.

Haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum, tambahkan sedikit penyedap, aduk rata.

Setelah sawi mulai layu, masukkan tahu, aduk rata.

Tambahkan air dan masukkan kecap manis, aduk rata lalu tes rasa, Masak hingga air meresap lalu sajikan.

Resep dengan budget murah tapi tetap nikmat.

Sawi

Tahu

Kecap

Penyedap

Minyak

butir

Buah

Rawit

Sawi Tahu Tumis Kecap

Campurkan semua bahan kecuali panir dan pisang aduk hingga rata dan tidak bergelindir

Masukan potongan pisang ke dalam adonan tepung basah

Lakukan hingga adonan habis. Bisa langsung digoreng bisa juga disimpan kulkas

Panaskam minyak,  goreng pisang hingga kecoklatan angkat lalu tiriskan.

Setelah pisang dingin tusuk pisang satu persatu ke lidi lalu tata di atas piring beri toping lelehan coklat dan taburan springkle

Cokelat

Pisang

Tepung Beras

Tepung Roti

Sate Pisang Crispy

Masukkan terong, ikan asin, tahu, dan tempe.

Tambahkan air. Kemudian beri saus tiram, kecap asin, kecap ikan, dan gula.

Menu yang satu ini ngabisin nasi banget. Yuk dicoba Sobat Yummy!

Bumbu

Ikan

Terong

Kecap Asin

Saus Tiram

Tumis Ikan Asin 3T

Rebus bawang, jagung, lengkuas, dan daun salam terlebih dahulu hingga jagung matang.

Masukkan kacang panjang, wortel, dan kecambah, tunggu hingga mendidih kembali.

Masukkan kangkung dan belimbing sayur yang sudah dipotong-potong.

Beri gula dan garam, masak hingga mendidih.

Oalahan sayur berkuah dengan cita rasa asam segar cocok dinikmati bersama keluarga.

Jagung

Wortel

Sayur Bening Asem

Beri apel, pir dan anggur yang sudah dipotong sebelumnya

Beri keju parut sebagian, sisakan untuk topping

Anggur

Apel

Bubuk Jelly

Keju

Susu

Yogurt

Yogurt with Fruits and Jelly

Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, lalu cuci bersih.

Ulek bumbu hingga halus dan geprek serai.

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu tanak.

Masukkan air putih dan air asam jawa, masak hingga mendidih.

Masukkan ikan, garam, gula pasir dan kaldu jamur, masak hingga ikan matang.

Masukkan tomat dan daun bawang, masak hingga tomat layu dan icip rasanya, siap disajikan.

Masakan khas Pontianak, untuk ikan bisa menggunakan ikan jenis lain.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Kunyit

Ikan Tenggiri Kuah Asam Pedas

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Blender kacang tanah yang sudah di sangrai. Jangan terlalu halus biar masih terasa kacangnya.

Tuang dalam wadah, beri gula pasir dan air hangat. Aduk rata hingga terbentuk adonan

Dalam wadah, campur tepung ketan, maizena, gula, garam dan minyak goreng.aduk rata.

Tambahkan susu, aduk hingga tidak ada yang bergerindil.

Bagi menjadi 3 adonan dan beri pewarna makanan

180924

Suka banget dengan cemilan dan jajanan satu ini.

Resep Tempe Kemul Khas Wonosobo

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tempe Kemul Khas Wonosobo

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN