Resep Tempe Mendoan Banyumas
Riska Wijaya
5.0
(1 Rating)
Salah satu kuliner khas dari Kota Banyumas yaitu tempe mendoan. Mendoan berasal dari kata mendo yang artinya setengah matang atau lembek. Jadi gorenga
Bahan Utama
Cara Membuat
Langkah 1
Siapkan bumbu, lalu haluskan.
Langkah 2
Campur tepung terigu, tepung beras, kaldu jamur dan bumbu halus di dalam mangkok.
Langkah 3
Lalu masukkan air, aduk hingga tercampur rata.
Langkah 4
Masukkan daun bawang, aduk rata kembali.
Langkah 5
Ambil 1 buah tempe, celupkan ke adonan tepung, baluri hingga rata.
Langkah 6
Goreng dalam minyak panas hingga bagian bawah matang tapi masih lembek. Lalu balik, goreng hingga setengah matang saja. Angkat, tiriskan.
Langkah 7
Siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
