Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Perasi ayam dengan jeruk nipis, diamkan 5-10 menit lalu cuci dan bilas hingga bersih.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan ayam dalam wajan, tuang bumbu halus dan air. Beri daun jeruk, serai dan lengkuas parut.

Langkah 4

Langkah 5

Goreng ayam dengan minyak panas hingga matang dan golden brown.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Jeruk Nipis

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Serai

Ayam Goreng Lengkuas

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Belah jeruk kunci, peras, buang bijinya dan tekan-tekan memggunakan sendok.

Tambahkan nata de coco, simpan di kulkas, sajikan setelah dingin.

Es Jeruk Selasih ini sangat menyegarkan diminum saat cuaca panas. Tambahkan nata de coco untuk rasa yang lebih mantap.

Halal

No Alcohol

Gula

Jeruk

Selasih

Es Jeruk Selasih

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri.

Tumis bumbu halus, kunyit bubuk, dan serai hingga aromanya harum dan tanak.

Masukkan daging ayam dan air. Masak hingga ayam matang serta air menyusut.

Masukkan kaldu jamur, garam, lada bubuk, ketumbar bubuk, dan daun kemangi lalu aduk.

Tata nasi siram dengan ayam bumbu di atas daun pisang lalu bungkus. Bakar nasi merah hingga semua sisi merata lalu angkat dan sajikan.

Recook resep editorial Yummy App. Olahan nasi merah yang enak dan pastinya cocok untuk menu diet rendah kalori. Bahan-bahannya mudah didapat serta untuk bumbunya cukup ringan tanpa santan juga.

#TheNextOAYummy2023
#RecookYummy
#YummyApp

Daun Kemangi

Garam

Kemiri

Lada

Nasi

Nasi Merah Bakar Ayam Kemangi

Tuang air panas sedikit dan aduk sampai gula larut.

Tuang coklat bubuk di gelas yang lainnya kemudian seduh dengan air panas, aduk rata dan tunggu dingin.

Siapkan gelas saji, campurkan kopi dan coklat.

Tuang air kelapa dan aduk rata, siap disajikan.

Resep minuman segar cocok untuk teman ngemil.

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Es Batu

Kopi

Kopi Coklat Air Kelapa

Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai wangi dan keluar minyak.

Masukkan kaldu , garam, dan gula. Tambahkan air, aduk rata. Masukkan suwiran ayam, aduk rata.

Masukkan daun kemangi, aduk rata. Koreksi rasa. Ayam suwir kemangi siap disajikan.

Selain untuk lauk, menu ini juga enak untuk isian nasi bakar 😍

Cabe

Ayam Suwir Kemangi

Haluskan bawang putih, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk sampai halus. Kocok putih telur dengan whisk/ mixer, lalu tambahkan bumbu halus tadi.

Masukkan tepung tapioka. Aduk rata, bila perlu saring supaya tidak bergerindil.

Siapkan plastik es, lalu masukkan adonan pempek ke dalam plastik es dengan bantuan corong/ gelas takar. Ikat, lakukan hingga adonan habis. Tips: adonan jangan diisi terlalu penuh, kasih space antara adonan dan ikatan ujung, karena adonan akan mengembang ketika direbus.

Panaskan air, lalu rebus sebentar saja hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Setelah agak dingin, keluarkan pempek dari plastiknya. Dinginkan, boleh disimpan terlebih dahulu di dalam kulkas.

Potong-potong pempek dan goreng hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Lalu sajikan bersama cuko.

Pempek sering disebut sebagai makanan khas Palembang, meskipun hampir semua daerah di Sumatera Selatan memproduksinya. Pempek biasanya terbuat dari campuran ikan dengan tepung tapioka/ sagu, ditambah juga dengan bumbu-bumbu lainnya, dan biasanya disajikan dengan kuah cuka yang memiliki rasa asam, manis, dan pedas. Kali ini saya mau share resep pempek tanpa ikan yang mudah dibuat dari rumah dengan bahan dasar dari putih telur. Dari segi rasa, tidak kalah enak dengan pempek pada umumnya.

Pelengkap:

Tepung Tapioka

Pempek Putih Telur #JelajahBarat

Masukkan bubuk jeli, gula dan air dalam panci. Masak sampai mendidih sambil diaduk-aduk.

Lalu tuang adonan jeli ke dalam cetakan jeli bentuk telur. Tunggu sampai set dan dingin baru keluarkan dari cetakan.

Masukkan kopi dan brown sugar, tambahkan air panas, lalu whisk sampai mengental dan berbusa.

Lalu tuang susu evaporasi, aduk terlebih dahulu sebelum disajikan.

Seger banget, apalagi kalau diminum saat cuaca sedang panas.

Boba Jely

Bubuk Jelly

Gula Merah

Susu

Brown Sugar Coffee Ice Big Boba

Campur tepung terigu, tepung bumbu, tepung beras, tepung tapioka.

Beri air hingga mengental sambil diaduk, jangan encer.

Beri kaldu bubuk, lada bubuk, garam, aduk.

Masukkan tempe satu demi satu lalu goreng hingga tidak begitu kering, jangan lupa dibalik.

Resep Tempe Semanggit Chewy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tempe Semanggit Chewy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya