Tempe Telur Kuah Santan

Resep Tempe Telur Kuah Santan

Anugrah Lestari

Anugrah Lestari

5.0

(1 Rating)

Sayur santan untuk si buah hati.

Bahan Utama

1/4 buah Tempe, Iris

5 buah Telur Puyuh Rebus, kupas

1 buah wortel, iris

500 ml Air

1/4 sdt Garam

1/4 sdt Gula pasir

1/4 sdt Kaldu Jamur

35 ml Santan Instan

Bumbu Aromatik

1 cm Lengkuas, memarkan

1 cm Jahe, memarkan

1 batang Serai, memarkan

1 lembar Daun Salam

1 lembar Daun Jeruk

Bumbu halus

3 siung Bawang Merah

2 siung bawang Putih

Alat & Perlengkapan

Kompor

Cara Membuat

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik.

Langkah 1

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik.

Tuang air. Masak sampai mendidih.

Langkah 2

Tuang air. Masak sampai mendidih.

Masukkan irisan wortel. Masak sampai setengah matang.

Langkah 3

Masukkan irisan wortel. Masak sampai setengah matang.

Masukkan telur puyuh dan irisan tempe.

Langkah 4

Masukkan telur puyuh dan irisan tempe.

Bumbui dengan garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Sesaat sebelum diangkat, masukkan santan instan. Aduk-aduk sebentar dan matikan kompor.

Langkah 5

Bumbui dengan garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Sesaat sebelum diangkat, masukkan santan instan. Aduk-aduk sebentar dan matikan kompor.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: