Tempe Udang Bumbu Sarden #LebihSeha

Resep Tempe Udang Bumbu Sarden #LebihSeha

Ria Tri Windarti

Ria Tri Windarti

5.0

(1 Rating)

Kids friendly, kalau dibuat versi tidak pedas anak-anak suka.

Bahan Utama

250 gram udang

250 gram tempe, potong sesuai selera

3 sdm pasta tomat

1/2 sdt kaldu jamur bubuk

150 ml air

100 gram tepung bumbu serbaguna

Secukupnya gula (optional)

Secukupnya garam

Secukupnya minyak

Bumbu:

6 siung bawang merah, iris tipis

4 siung bawang putih, iris tipis

4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya

1/2 bagian bawang bombay, iris kasar

1 buah tomat hijau, belah 4 bagian

1 buah tomat merah, belah 4 bagian

1/2 sdt merica

2 batang daun bawang, iris panjang

Cara Membuat

Rendam tempe dengan air garam selama 15 menit, kemudian lumuri tempe dengan tepung bumbu.

Langkah 1

Rendam tempe dengan air garam selama 15 menit, kemudian lumuri tempe dengan tepung bumbu.

Goreng sampai kering, sisihkan terlebih dahulu.

Langkah 2

Goreng sampai kering, sisihkan terlebih dahulu.

Kupas udang sisakan bagian ekornya, belah bagian punggungnya kemudian cuci bersih.

Langkah 3

Kupas udang sisakan bagian ekornya, belah bagian punggungnya kemudian cuci bersih.

Panaskan 3 sdm minyak, kemudian tumis bawang merah, bawang putih, dan daun jeruk sampai harum kemudian masukkan bawang bombay.

Langkah 4

Panaskan 3 sdm minyak, kemudian tumis bawang merah, bawang putih, dan daun jeruk sampai harum kemudian masukkan bawang bombay.

Tambahkan potongan tomat dan pasta tomat, kemudian tambahkan air.

Langkah 5

Tambahkan potongan tomat dan pasta tomat, kemudian tambahkan air.

Tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur kemudian aduk rata. Tes rasa.

Langkah 6

Tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur kemudian aduk rata. Tes rasa.

Masukkan udang. Masak sampai udang berubah warna.

Langkah 7

Masukkan udang. Masak sampai udang berubah warna.

Masukkan tempe, aduk cepat. Tambahkan daun bawang masak 2 menit, angkat dan sajikan.

Langkah 8

Masukkan tempe, aduk cepat. Tambahkan daun bawang masak 2 menit, angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait